A massa de bolo que mudou minha vida na Confeitaria passo a passo

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Receitas de Alexandre Alarcão

Receitas de Alexandre Alarcão

Күн бұрын

Пікірлер: 667
@alexandrealarcao
@alexandrealarcao 4 жыл бұрын
Minha escola Online : confeitariaporalexandrealarca... grupo vip de cursos:(21) 96512-6417 Receita da massa de bolo que mudou minha vida 6 ovos (grandes) 3 copos de açúcar refinado (copo de referencia - requeijão - 240ml ou 3 xícaras de (chá) de 240ml) . 2 copos de leite copo de referencia - requeijão - 240ml ou 2 xícaras de (chá) de 240ml) . 200 g de margarina ou 300 g 4 copos de farinha de trigo copo de referencia - requeijão - 240ml ou 4 xícaras de (chá) de 240ml) . 2 ou 3 colheres de (sopa) de fermento em pó Preparo : como visto em video rendimento : 1 forma retangular 25x35 cm ou 2 formas redondas de 25 cm ou 3 formas redondas 20 cm tempo de formo : 30 a 35 minutos temperatura do forno : 180ºc Instagram : Alexandre Alarcão KZbin Telegram : Alexandre Alarcão Oficial Atenciosamente Alexandre Alarcão (Confeitaria & Gastronomia) Contato comercial: E-mail:alexandre.alarcaorj@hotmail.com
@joliberato3368
@joliberato3368 4 жыл бұрын
Oi ...Alexandre , já uso essa maravilha de massa ,aprendi contigo é só elogios .Obrigado ,Deus te abençoe .
@helenadearaujoribeiro1763
@helenadearaujoribeiro1763 4 жыл бұрын
Bnz
@joliberato3368
@joliberato3368 4 жыл бұрын
@@helenadearaujoribeiro1763 Helena ,faz sim desse jeitinho que ele explicou ,você não irá se arrepender , já uso essa massa a muitos anos nos meu bolos .😘
@heliateixeira5057
@heliateixeira5057 4 жыл бұрын
Obrigado
@cidiamaria4169
@cidiamaria4169 4 жыл бұрын
quanto seria pra fazer um curso.?
@daiagomes6778
@daiagomes6778 7 ай бұрын
Essa é a MELHOR massa q já vi! Fiz e não troco por nenhuma outra!
@chryssales3175
@chryssales3175 5 ай бұрын
Não me canso de assistir esse vídeo, amo está massa. Ótimo profissional
@fernandacarvalho3777
@fernandacarvalho3777 7 ай бұрын
Essa massa caminha comigo e com meus clientes há uns 10 anos. Fiz trocando cursos. Mas não troco esta pó nenhuma outra❤ minha paixão 😊pra sempre... Te amo Xandeee
@fernandamartins806
@fernandamartins806 6 ай бұрын
Olá bom dia querido Alexandre adoro muito as suas receitas beijocas de coração ❤️ 😍 💌
@rosileneaedo2480
@rosileneaedo2480 3 жыл бұрын
To adorando suas receita
@daiagomes6778
@daiagomes6778 Жыл бұрын
Disse q ia voltar pra dizer como ficou meu bolo e aqui estou eu. Gente, NUNCA fiz um bolo igual a esse. Fica MARAVILHOSO!!! Podem fazer!!! Eu só não coloquei a quantidade de açúcar q ele manda pq prefiro as coisas mais sem açúcar. Fiz com 200 gr de manteiga. Ficou SENSACIONAL! Ah! Mexi a farinha de trigo na batedeira BEM lenta. Assim tb como mexi o leite nela b lenta tb. Deu tudo certo e não quero outra massa de bolo daqui pra frente! OBRIGADA Alexandre! Deus lhe abençoe e multiplique o seu dom!!!🙏🏻
@PauloSergio-kf8mb
@PauloSergio-kf8mb Жыл бұрын
Tudo na vida tem seus segredinhos sucesso
@mariaaparecidadasilva6333
@mariaaparecidadasilva6333 4 жыл бұрын
Que interessante essa dica do refrigerante ou água gostei
@jateleugeniodossantos2694
@jateleugeniodossantos2694 2 жыл бұрын
PROFESSOR ALARCÁO VOCÊ É SHOW
@fatimafreitas6835
@fatimafreitas6835 7 күн бұрын
Gratidão Chef!!!! Essa massa salvou a minha vida.
@iolandaferreirasantos2411
@iolandaferreirasantos2411 2 жыл бұрын
Deus te abençoe sempre🙏🙌🙌😘
@zildamaria9864
@zildamaria9864 4 жыл бұрын
D ZILDINHA GOSTEI DESTA RECEITA VOU FAZER OBRIGADA
@elianatangerinobadonabravo4391
@elianatangerinobadonabravo4391 2 жыл бұрын
Boa tarde. Alexandre segue muito. Obrigado por todos. Está dicas muito especial.
@ritasousa5088
@ritasousa5088 4 жыл бұрын
Adorei essa massa Rita de Roraima
@arlenesantossousaarlene3202
@arlenesantossousaarlene3202 3 жыл бұрын
Lindo Deus te proteja sempre
@franciscamota3834
@franciscamota3834 Жыл бұрын
gente essa massa de bolo e um espetáculo gui lindo que fica parabes Joinville SC
@mariajosesdasilva7349
@mariajosesdasilva7349 Жыл бұрын
Eu gostei muito da massa perfeita Alexandre abraços
@aparecidadebrito156
@aparecidadebrito156 3 жыл бұрын
Aparecida de Brito são José sc amo suas. dicas e respeita Muito obrigado sigo vose a um. ANO.
@mariajosesdasilva7349
@mariajosesdasilva7349 Жыл бұрын
Eu maria José amo suas receitas Alexandre bom dia
@luciahelena-w6o
@luciahelena-w6o Жыл бұрын
Vc e uma benção de Deus!
@rivanialopes8404
@rivanialopes8404 4 жыл бұрын
ALEXANDRE você é uma referência na confeitaria,aprendi muito com você todos os dias, bjs.
@carlosrobertogomesvaz2082
@carlosrobertogomesvaz2082 Жыл бұрын
Boa noite. Que receita incrível, arrasou.
@reginamauracorrea821
@reginamauracorrea821 3 жыл бұрын
Estou vendo essa live em novembro de 2021.,Alexandre é ótimo, generoso, numa outra oportunidade,com certeza vou me inscrever.
@janiapereira7236
@janiapereira7236 2 ай бұрын
Amei a massa Obrigada , por nós ensinar ❤
@leilasouza7353
@leilasouza7353 Жыл бұрын
Leila moro em Belém do Pará amei essa Receita e Maravilhosa
@rosimeyreaparecidadesouzab1404
@rosimeyreaparecidadesouzab1404 2 жыл бұрын
Fiz está massa hoje para um bolo de festa deu certíssima 🎉🎉🎉🎉🎉, obrigada pela dica excelente 💥💥💥💥💥💥💥✍️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ valeu a aula 🤩🤩🤩🤩🤩🤩💯🎉🎉🎉💥💥💥💥🎉🎉🎉fiz branca e de chocolate 🤩🤩🤩🤩🥳🥳🥳🥳
@elveciaazevedo9680
@elveciaazevedo9680 Жыл бұрын
Eu só faço essa massa ... É PERFEITA!!!!!!!
@conceicaoaparecida290
@conceicaoaparecida290 4 жыл бұрын
Adorei
@dedimarvieira2351
@dedimarvieira2351 4 жыл бұрын
Ola bom dia hj dia 07 do 10de 2020 acisto essa receita aqui en Goiânia e amei brigada
@marilzacardoso8711
@marilzacardoso8711 4 жыл бұрын
assisto
@antoniapadilha4989
@antoniapadilha4989 Жыл бұрын
Você é o máximo Alexandre aprendi muito e ainda aprendo
@jovania725
@jovania725 Жыл бұрын
Obrigada amigo pelas dicas de ouro, valeu tá, tudo bem explicadinho 👏👏😘🙋
@conceicaofeitosa6882
@conceicaofeitosa6882 2 жыл бұрын
Eu adoro as suas receitas
@rosaneguilhermeestevesdoss7966
@rosaneguilhermeestevesdoss7966 Жыл бұрын
Essa é a massa que uso sempre meus clientes amam. Gratidão
@cidinhafratanogueira5618
@cidinhafratanogueira5618 Жыл бұрын
Amo as suas aulas Deus te abençoe❤
@conceicaodasilva4373
@conceicaodasilva4373 3 жыл бұрын
Eu amo demais suas receitas que Deus abençoe vc sempre
@ilianadefatima6850
@ilianadefatima6850 2 жыл бұрын
bom dia a primeira vez que assisto eu sou de Queimados Rio de janeiro estou amando pode usar outra fr de trigo
@flosmindaaugusto7607
@flosmindaaugusto7607 Жыл бұрын
Eu gostei muito de você eu vou fazer este bolo só de Cuiabá flosminda Augusto eu
@zuleidegomesoliveira9267
@zuleidegomesoliveira9267 4 жыл бұрын
Amei gostei muito Alexandre
@aviena1
@aviena1 4 жыл бұрын
Massa maravilhosa! Aprendi há muitos anos em uma aula sua que participei e trouxe pra vida. ❤
@veralucia-it3rd
@veralucia-it3rd 3 жыл бұрын
Nossa maravilhoso essa aula!!!
@neidaneidaarimferreira2196
@neidaneidaarimferreira2196 3 жыл бұрын
Linda massa desse bolo gostei bjs.
@SolangePaixao1977
@SolangePaixao1977 Жыл бұрын
Sempre que assisto esse vídeo agradeço, professor. Esse e os demais. Agradeço pela sua gentileza em ensinar gratuitamente. Obrigada por tudo! Deus te abençoe grandemente sempre 🙌🙌🙌
@ednalvadantas5408
@ednalvadantas5408 3 жыл бұрын
Boa noite, Alexandre ! GRATIDÃO por sua receita e por sua aula ! 🥰 Você é ESPECIAL!
@lidiaferreira2900
@lidiaferreira2900 Жыл бұрын
Obrigada, maravilhoso ❤
@ivonefranca4315
@ivonefranca4315 11 ай бұрын
Vc e MARAVILHOSO!!! AMO SUAS RECEITAS E FAÇO NA MINHA VOZKNHA E UM SUCESSO
@barbaraoliveira5840
@barbaraoliveira5840 2 жыл бұрын
gente fica incrivel super umida uma delicia adotei ela
@maressa5374
@maressa5374 3 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar tanto conhecimento. Vc é uma pessoa muito nobre.
@laurabarbosacosta4046
@laurabarbosacosta4046 Жыл бұрын
Posso substituir o leite por água na massa branca?meu querido....Deus abençoe SEU trabalho
@marileneferreira8987
@marileneferreira8987 4 жыл бұрын
Boa noite, chefe pra você e o Ronaldo, Deus abençoe vocês.
@sousacrf2030
@sousacrf2030 3 жыл бұрын
Ei quero a receita. Obrigado. 👍👍
@jamileandre
@jamileandre 3 жыл бұрын
Fiz essa massa e não dei muito crédito, mas mordi a língua. Ficou maravilhosa.
@angelarodrigues8789
@angelarodrigues8789 4 жыл бұрын
Boa noite ! É Ângela de São Domingos. A de chocolate eu coloco café fica uma delícia. Café amargo. Amei a receita .Brigado.
@conceicaofeitosa6882
@conceicaofeitosa6882 2 жыл бұрын
Obrigada por tudo
@rosaneguilhermeestevesdoss7966
@rosaneguilhermeestevesdoss7966 10 ай бұрын
Amo ,só faço essa massa
@ceanearaujo9432
@ceanearaujo9432 3 жыл бұрын
Meus parabéns estou encantada cm suas receitas
@renatagama6786
@renatagama6786 4 жыл бұрын
Este bolo fica muito macio. 😋😋😋🍰🍰🍰🍰
@angelicacostaalvesalves4902
@angelicacostaalvesalves4902 3 жыл бұрын
👏👏👏Deus abençoe amado eu vou fazer essa receita adorei abraços.
@risalvadasilva2893
@risalvadasilva2893 3 жыл бұрын
Boa tarde Alexandre Adoro suas receitas
@sirleiluiz8008
@sirleiluiz8008 2 жыл бұрын
Só Imaruí SC 👍👍👏🏻👏🏻👍👍
@dianateixeira5683
@dianateixeira5683 3 жыл бұрын
Não tenho palavras para te agradecer tanta generosidade passando tanto conhecimento 😘obrigada
@terezinhacardoso3847
@terezinhacardoso3847 Жыл бұрын
Parabéns Alexadre de bolos com amor de Terezinha de Niterói
@rosimeyreaparecidadesouzab1404
@rosimeyreaparecidadesouzab1404 2 жыл бұрын
Boa noite amando os vídeos 💥💥💥💥🥰
@antonialaiza973
@antonialaiza973 2 жыл бұрын
Eu vou sim fazer este curso
@mariadosocorronogueiraamor7725
@mariadosocorronogueiraamor7725 4 жыл бұрын
Eu adoro fazer bolo eu vou fazer sua receita parabéns
@julianaalvesdasilvaferreir1506
@julianaalvesdasilvaferreir1506 Жыл бұрын
essa massa é maravilhosa minha irmã feis pra festa da neta dela ficou uma delícia
@margarethtavares4226
@margarethtavares4226 Жыл бұрын
Massa top so trabalho c ela desde a primeira vez q vi aq no canal...ja tem anos...gratidao pir comoartilhar bjo no ❤
@luciahelenadossantosalves4300
@luciahelenadossantosalves4300 Жыл бұрын
Oiii gosto muito de trabalha com bolos ❤❤❤❤❤❤
@dagmaralves79
@dagmaralves79 4 жыл бұрын
Dagmar vou volta a fazer bolo estou atento no passo a passo querida Querido
@mariadosocorrojesussilva73
@mariadosocorrojesussilva73 4 жыл бұрын
Além das receitas, é lógico. Amo essa positividade 👏👏
@Daiseism
@Daiseism 2 жыл бұрын
Amo.suas receitas..Parabéns querido..Você é incomparável
@angelacardozo5071
@angelacardozo5071 4 жыл бұрын
Gente fiz essa massa ficou maravilhosa!!!! Muito obrigada Alexandre alarcao,que Deus te abençoe grandemente por ser tão generoso e compartilhar conosco dos seus conhecimentos.
@jessicacosta6038
@jessicacosta6038 4 жыл бұрын
Boa tarde Alexandre! Passando para te agradecer pela receita maravilha desse bolo.acabei de fazer é ficou maravilhoso. Parabéns pelo seu trabalho e que Deus continue te abençoando 🙏
@dazilzaferreira6550
@dazilzaferreira6550 Жыл бұрын
Deu tudo certo Alexandre você é 1000! Depois vou tentar o de Chocolate . Se repetir o resultado vou aí te dar um abraço bem forte! Já tinha feito algumas receitas suas Mara !!mas esse bolo !! 🎂💋💋❤️🐰🥕2023
@AnaPaula-fk3ww
@AnaPaula-fk3ww 2 жыл бұрын
Gosto dos seus vídeos. Coloco 1 colherinha de café solúvel na massa de chocolate
@amaramelo5509
@amaramelo5509 4 жыл бұрын
Essa massa e demais muito boa ela da super certo amei Alexandre vc e mil Deus te abençoe 🥰
@elianatangerinobadonabravo4391
@elianatangerinobadonabravo4391 2 жыл бұрын
Que massa linda.
@celiavaz5417
@celiavaz5417 4 жыл бұрын
Pode colocar café forte bem quente no bolo de chocolate da cor e realça o sabor sempre uso da super certo
@sandyfestas3707
@sandyfestas3707 4 жыл бұрын
Gostei muito desta laive Deus te abenço cada vez mais abraço
@vanildasilva6094
@vanildasilva6094 2 жыл бұрын
Alê aprendi essa massa com vc a muito tempo..e passei a usar é só elogios..eu uso trigo puro também gratidão
@lucietemaria7237
@lucietemaria7237 4 жыл бұрын
Que massa maravilhosa... margarina Amélia, a melhor pra fazer bolo e salgadinhos. Obrigada @Alexandre pela receita... Deus te abençoe sempre 😊
@guerratto
@guerratto 3 жыл бұрын
Fiz a massa agora e ficou simplesmente maravilhosa. Coloquei raspas de laranja e ficou divino. Obrigado pela generosidade de dividir conosco essa receita. "Quem dividi multiplica" PARABÉNSSSSSSSSS
@vanderleiathibes3187
@vanderleiathibes3187 Жыл бұрын
Vc pôde me tirar uma dúvida...em que momento eu acrescento o leite
@elzaavelinopereira9219
@elzaavelinopereira9219 4 жыл бұрын
Gostei da dica .
@elianecarvalho3208
@elianecarvalho3208 2 жыл бұрын
Boa noite, essa massa mudou a vida também só faço ela não troco por outro é a melhor obrigado
@florzinha-
@florzinha- Жыл бұрын
Ja faço essa massa a uns 10 anos ou mais. Alexandre, essa sua massa foi a melhor de todas que ja fiz, sempre muitos elogios que recebo. Ma-ra-vi-lho-saaaa 👏👏👏👏👏 conseguiii separar as silabas 👏👏👏. Kkkkkkk
@ledacardoso9225
@ledacardoso9225 4 жыл бұрын
Amei suas dicas
@edneia2054
@edneia2054 3 жыл бұрын
Muito obrigada pela receita, eu fiz e é perfeita❤️
@sandramaria-cl1xo
@sandramaria-cl1xo 3 жыл бұрын
Amo muito suas receitas Deus abençoe sua vida sempre grandemente 💓💓
@jovinareis3602
@jovinareis3602 3 жыл бұрын
Vou fazer com certeza faz a receita do acucar invertido e como usar na receida OBRIGADA DEUS TE ABENÇOE
@mariaroberts5857
@mariaroberts5857 4 жыл бұрын
Amei a sua massa de bolo quero aprender a confeitar .
@ivonetesena4207
@ivonetesena4207 4 жыл бұрын
Amo esta massa sua Faso bolo com esta massa muito obrigado lindo que DEUS te abençoe.
@sebastianaazevedo3068
@sebastianaazevedo3068 4 жыл бұрын
Agradeço a Deus por ter conhecido você através da internet você é um grande profissional.
@teresaneumabarbosabezerra174
@teresaneumabarbosabezerra174 Жыл бұрын
Oi Alexandre, essa é a primeira vez que assisto seus vídeos!, amei , registrei uma receita sua pra eu fazer um bolo, tomara que acerte! Sou do Piauí! Receba um abraço da Capital do PIAUÍ TERESINA!
@ritadecassiaoliveiraalves5917
@ritadecassiaoliveiraalves5917 11 ай бұрын
Vou fazer essa massa , espero acertar
@odeteana1013
@odeteana1013 4 жыл бұрын
Quero aprender fazer esse bolo
@rozalinamonteiro9025
@rozalinamonteiro9025 4 жыл бұрын
Alexandre eu estáva olhando e deparei com Voce e AMEI te conhecer porque adorei tuas esplicações . Ágora aqui eguase 2horas da manhã UM Grande ABRAÇO DEUS TE ABENÇÕE 💋❤️🌹
@joaofernandessobrinho9916
@joaofernandessobrinho9916 4 жыл бұрын
As suas aulas são muito bem esplicadas.
@rosildanascimentodealmeida986
@rosildanascimentodealmeida986 4 жыл бұрын
Estou amando essa receita
@carolgarcia7158
@carolgarcia7158 4 жыл бұрын
O melhor chef ,faço essa sua receita desde seus outros videio.Bolo c gosto de bolo e super econômica , obrigada de verdade 👋👋👏👏👏🙏🏼🍒
@bethalves9840
@bethalves9840 4 жыл бұрын
Gostei dessa dica parabéns
@damianasena8816
@damianasena8816 4 жыл бұрын
Bom dia Alexandre amei o seu dona Deus abençoe você sempre muito didático amei o jeito de você ensinar
@Giovanpire
@Giovanpire 4 жыл бұрын
Maravilha! O calor ativa o fermento e a massa já cresce!
@miriammalvino6391
@miriammalvino6391 4 жыл бұрын
Sou nova no canal, Mais amei suas receitas, e suas explicações Essa receita Faço a uns 20 anos,,é ótima mesmo Só que faço com menos quantidade 4 ovos,2 copos de açúcar, 2 copos de trigo 2 copos de requeijão de leite fervendo, com 1 colher de margarina, 1 colher de fermento Bato as claras, acrescento as gemas sempre batendo,acrescente o açúcar,diminui velocidade e por último em fio o leite e intercalando o trigo misturado com o fermento,rapidamente levar assar, Fica show mesmo, Parabéns pela receita ( primeira vez que vejo alguém passando essa receita 🤗)
@tiadajan
@tiadajan 4 жыл бұрын
Miriam você tem essa receita gravada no KZbin?
@pamelamendes6286
@pamelamendes6286 3 жыл бұрын
E qual tamanho ta forma Miriam?
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