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Quais alimentos são recomendados para quem tem colesterol alterado?
Aqui veremos recomendações de cardiologista para melhorar o perfil de LDL colesterol. Dessa forma, contribuir para prevenção de Infarto e viver com qualidade de vida.
🔹 O LDL-colesterol é reconhecido como um dos principais componentes com potencial de formar placas de gordura nas artérias e contribui para cerca de 51% dos infartos.
Importante saber como diminuir o LDL-colesterol e ter uma vida mais saudável.
Vamos ao resumo:
🔹 Fibras - As fibras solúveis ajudam a diminuir o colesterol ruim por interagir com sais biliares e impedir que esses (colesterol dos sais biliares) sejam reabsorvidos no intestino. Um exemplo de fibra solúvel é a betaglucana contida na aveia.
Ingira 25 gramas de fibras solúveis por dia para viver mais.
🔹 Fitoesteróis são compostos vegetais que diminuem a absorção de colesterol no intestino. Existem suplementos de fitoesteróis que diminuem em cerca de 10% o LDL-colesterol.
Fibras e fitoesteróis estão nos alimentos vegetais, ou seja em:
Frutas, verduras, legumes, grãos, sementes, nozes, amêndoas, salada, hortaliças, entre outros.
🔹 Continuando sobre a parte alimentar vamos falar das gorduras saturada e trans.
Para diminuir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom é importante reduzir o excesso de gordura saturada e tentar eliminar a gordura trans, uma vilã incontestável.
Para eliminar a gordura trans, olhe o rótulo de alimentos industrializados. A quantidade deve ser zero.
Já em relação a gorduras saturadas, é importante evitar o excesso. Portanto, cuidado com EXCESSO de carnes gordas, embutidos, alimentos industrializados, manteiga, margarina, leite integral, queijos gordos, frituras, entre outros.
🎯 Uma frase que resume tudo isso é: Descasque mais e desembale menos!
Sou o Dr. Rafael Vinícius Otsuzi
Médico Cardiologista
Formado pela Universidade de São Paulo - USP Ribeirão Preto
Premiado no Título de Especialista em Cardiologia
Atendimento:
Clínica Endocárdio em Ribeirão Preto -SP (Presencial ou On-line)
Abraços