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A MELHOR RECEITA DE GALINHADA :: SÉRIE CLÁSSICOS DO BRASIL :: UNDERCHEF

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Canal Underchef

Canal Underchef

4 жыл бұрын

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INGREDIENTES
1 frango inteiro
1 xícara de arroz
Cebolinha
2 colheres de sopa de manteiga
2 tomates
1 cebola branca
1 cebola roxa
2 folhas de louro
1 pimenta de cheiro
5 dentes de alho
100g de bacon curado
Cúrcuma
1 ovo
Óleo
Sal
Pimenta do reino
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Пікірлер: 737
@ericocavalcanteoliveira3091
@ericocavalcanteoliveira3091 4 жыл бұрын
Oi, eu moro em Piripiri no Piauí, lógicos que fica no Nordeste do Brasil, o prato Maria Isabel, é quando se faz o arroz frito e cozido com proteínas animais, carne seca, carne de sol, bode ou carneiro seco, calabresa ou língua, e galinha. Prato típico e tradicional muito saboroso.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show! Obrigado por escrever!!
@fraldan1
@fraldan1 4 жыл бұрын
barriga roncou aqui
@dixx_dixx8128
@dixx_dixx8128 4 жыл бұрын
Achei que banana verde era obrigatório
@jvschmitz3967
@jvschmitz3967 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef Sucesso aí filho!
@vivianefernandes3156
@vivianefernandes3156 3 жыл бұрын
Eu rodo 300 canais assistindo o preparo da mesma receita mas o que me dá água na boca e vontade de fazer é o preparo do Gabriel!!!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Ahh valeu demaisss
@vivianefernandes3156
@vivianefernandes3156 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef Valeu demais foi essa dica do caldo de frango!!! Vou levar pra vida!!!!
@jansenrj
@jansenrj 4 жыл бұрын
Gabriel, Gabriel... 1) sou do RJ. Essa semana fui ao maior mercado do meu bairro e gostei demais de ver alguns BR Spices na gôndola. Vou economizar alguns trocados no frete agora hahhHahauhahaha 2) minha mãe plantou açafrão da terra em casa. Ontem ela mandou a foto da primeira colheita e o açafrão já pronto pra consumo. Coisa linda! Aí agora vi a receita da galinhada e me emocionei. Não vejo a minha mãe desde abril. Quando essa maldita pandemia acabar, vou fazer a sua galinhada pra ela. Prometo! 3) Faço a minha galinhada com coxa. Mas a tua receita ampliou os meus horizontes pois preparo anterior do caldo feito com o frango inteiro. Vou nessa aí pq não tem como ficar ruim! Mais uma receita q terei de fazer! Foda!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Que demais Aline! Fico feliz com seu apoio ao meu trabalho na BR e aqui!! =)
@andreteles3707
@andreteles3707 4 жыл бұрын
Fiz ontem a galinhada com banha de porco e pimenta de cheiro. Velho, que coisa deliciosa que ficou. Sensacional. kkk
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Ai sim! Que beleza!!!
@newtonximenes8634
@newtonximenes8634 4 жыл бұрын
O seu papo sobre comida : apresenta, ensina, entusiasma em fazê-los.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu!!
@rosanadeostefreitascaires3815
@rosanadeostefreitascaires3815 2 жыл бұрын
Fiz ontem no almoço. É de comer rezando. Sem contar que aprendi a cozinhar frango. Toda vez que fazia canja o frango ficava ressecado e não sabia o motivo. Enfim, ficou perfeito. Amo seu canal e suas receitas. Gabriel, obrigada por mais essa delícia!!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Aí sim!! Obrigado Rosana
@mickaelsilva7601
@mickaelsilva7601 4 жыл бұрын
me identifico muito com a forma q ele cozinha, da pra ver q ele se diverte e ele vai no flow da comida... muito maneiro...
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mestre!!
@eduardoperoni8296
@eduardoperoni8296 4 жыл бұрын
Confesso q assustei quando botou as coxa e sobrecoxa na água, mas no fim td fez mtttt sentindo. Um jeito diferente p testar, o frango td desfiado. MELHOR CANAL DE COMIDA! Abraço
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Edu!! haha tem que assistir até o final!
@zeneidevitaldiasduarte6743
@zeneidevitaldiasduarte6743 2 жыл бұрын
Espetacular essa galinhada! Underchef é pura inspiração!
@henriquebassi3980
@henriquebassi3980 4 жыл бұрын
Um salve de um mineiro apaixonado pela gastronomia de minas! Feliz demais em ver essa receita tão tradicional na minha terra no melhor canal do youtube!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu mestre! Que bom que curtiu!!
@EDI5estrelas
@EDI5estrelas 4 жыл бұрын
Brspices arrasando na cozinha criativa...já tenho quase toda linha
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado viu!! =)
@fabianasa995
@fabianasa995 4 жыл бұрын
Um dos pratos mais lindos desse canal! Minha nossa que cor linda. Nem gosto da gema mole mas queria hahaha Pelo vídeo é possível imaginar o sabor disso tudo. Mandou muito bem. Parabéns para a edição também! Vou tentar fazer!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Maravilha Fabi!!
@gabriellopes01
@gabriellopes01 4 жыл бұрын
Melhor canal de receita
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu xará!
@Nathicsousa
@Nathicsousa 4 жыл бұрын
Sou carioca e no interior do RJ mi ha tia que morava numa fazenda sempre fazia galinhada pra nós, deu até saudades ! Moro no nordeste ha 9 anos no total e Maria Isabel por aqui é com carne de charque/carne de sol rsrsrsrs
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa!
@arturcruz9067
@arturcruz9067 4 жыл бұрын
Mais uma receita topada do canal, e eu vendo de 2:30 da manhã, fome do caramba! Aguentar pra fazer amanhã
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahahaha boa!
@andersonnunes4959
@andersonnunes4959 4 жыл бұрын
Aqui no rio grande do sul se chama arroz com galinha . guando vai mais arroz que galinha . ou galinhada guando tem mais galinha ! Parabéns pelo teu canal ! Anderson nunes do rio grande do sul . Sucesso sempre.continue assim vc faz otimas receitas te agradeço aprendo muito com vc . Obg Grande abraço
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Anderson!! TMJ
@TheLordOberon
@TheLordOberon 4 жыл бұрын
que receita de dar água na boca .., gostei das mascaras pendurada no fundo ..,
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahahaha em tempos de pandemia
@Leandro.p1c
@Leandro.p1c 4 жыл бұрын
Èhh domingão sera galinhada, fantástico q aula, sucesso.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
ahh vai ser demais! Essa receita é show!
@cris53391
@cris53391 4 жыл бұрын
Maravilhoso!vou tentar fazer desse jeito,sem ser "raiz"rsrs...mas o jeito de fazer galinhada é de cada um,eu cresci no interior de SP quase na divisa com Mato Grosso,lá o pessoal fazia de um jeito,já quando vim morar em SP(centrão) o pessoal faz de outro jeito,na verdade aqui experimentei vários tipos,acho que a única regra é ter galinha no meio,mas o resto não tem regras!! O pessoal de Goiás acrescenta pequi,não sei se eles chamam de galinhada tbm ou tem outro nome.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show de bola Cris! Muito obrigado!
@anamelo3398
@anamelo3398 Жыл бұрын
Uau!!! Maravilha!! Meu neto pediu galinhada e a receita será a sua, Gabriel, com toda certeza!! Obrigaduuuu
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Boua!! Obrigado!
@marciaolavo7749
@marciaolavo7749 Жыл бұрын
Adorável 🎉🎉🎉🎉
@cinthiaavelino8319
@cinthiaavelino8319 4 жыл бұрын
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Obrigada pela dica da Cúrcuma.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
www.loja.brspices.com.br/pote-curcuma-pura - Mais fácil!
@cinthiaavelino8319
@cinthiaavelino8319 4 жыл бұрын
Canal Underchef valeu!!! Obrigada! Mais uma vez!!!
@maryalove5534
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: "Curcuma" e a que mancha tudo, nao e????? ... ☺ Eu compro em po o que e o "Turmeric" ... A Mostarda quase sempre tem "Turmeric"!!!!! ☺ (: E melhor e mais barato que o "acafrao"!!!!! ... ☺ Comer muito acafrao nao faz bem ... Eu ja nao uso mais porque nao e bom para o figado!!!!! ... :(
@SilvioSantos-gf4vk
@SilvioSantos-gf4vk Жыл бұрын
Parabéns muito bom continue mostrando estás maravilhas de culinárias
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@katialopes3091
@katialopes3091 3 жыл бұрын
Sua galinhada , realmente é a melhor q ja fiz. Sem complicações e deliciosa
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Irado, Katia! Obrigado!
@katialopes3091
@katialopes3091 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef vou confessar , coloquei creme de pequi
@thomasangyalossy6458
@thomasangyalossy6458 2 жыл бұрын
fiz seguindo a risca a receita. resultado - nota 10 com louvor.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Demais!! Valeu Thomas
@marcosdemoura4875
@marcosdemoura4875 Жыл бұрын
Sensacional. Vc faz o caldo tal como fazia a minha avó. Com a carcaça. E salsão.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Que legal!
@claudiabeatrizgarcia438
@claudiabeatrizgarcia438 4 жыл бұрын
Sensacional!!! Só faltou deixar queimar um pouquinho a beirada do ovo!!! Compro frango orgânico, mas não vem com o pé. Mas o mercado vende à parte!!! Vou comprar. Receita certa pra amanhã!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show, Claudia!!
@leonardobianchi8290
@leonardobianchi8290 4 жыл бұрын
Tradicionalistas .. Ahhhh .. Não existe o melhor "jeito" ou a forma certa, existe a melhor comida .. ❤ .. Adorei o seu método para o preparo da galinhada! Top!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Leo! Espero que faça e curta!!
@antonioleite1347
@antonioleite1347 4 жыл бұрын
Um abraço de Portugal... descobri o teu canal hoje e adorei. Não te esqueças de fazer pratos portugueses.... obrigado...
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Opa! Tem até arroz de pato ja!
@esterzacarias659
@esterzacarias659 2 жыл бұрын
Fiz hoje. Ficou sensacional! Muito obrigada!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Obrigado!!
@Pr0d0ta
@Pr0d0ta 3 жыл бұрын
Um dos melhores entre seus pares.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
merci!
@marcelosilva3978
@marcelosilva3978 2 жыл бұрын
Gente, seu modo de cozinhar é prolixo!! To impressionado! Bjs
@dinnonascimento8488
@dinnonascimento8488 4 жыл бұрын
NÃO MIM ESQUIVO EM REMETER......APLAUSOS......É MUITA MAESTRIA O ANDAMENTO DE TUDO. SHOW FEDERAL.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu mestre!
@dinnonascimento8488
@dinnonascimento8488 4 жыл бұрын
MUITA SIMPATIA DE SUA PARTE......MESTRE AQUI É VÇ MEU NOBRE. FELICITAÇÕES.
@rodrigorrgil
@rodrigorrgil 4 жыл бұрын
Top, como sempre!!! Só não entendo como tem gente que dá deslike, esse canal é muito top. Parabéns Gabriel
@36roger
@36roger 4 жыл бұрын
Dislike é de amigos falsos e alguns parentes invejosos... kkkk
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahahaha valeu põ!!
@robertatavares4259
@robertatavares4259 4 жыл бұрын
Lindo ver receita do Brasilzão sendo enaltecida assim! ❤
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
aeee =)
@claudineizambotto6733
@claudineizambotto6733 4 жыл бұрын
Sensacional...
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
muito obrigado!
@sergioviniciusf.f.xavier8281
@sergioviniciusf.f.xavier8281 4 жыл бұрын
Show!!! Comia muita galinhada quando ia passar as férias nos avós no interior... acho que tenho uma bela recordação palativa desse clássico brasileiro... Mais uma receitaça pra conta... Valeu...
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa Sergio! É bom demais!
@facadeumlimaoumalimonada
@facadeumlimaoumalimonada 4 жыл бұрын
Parabéns! Mais um prato incrível🎋🎊🎉Gabriel parabéns por ser esse profissional. Forte abraço.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu meu querido!
@alcinasilva401
@alcinasilva401 5 ай бұрын
Amei a receita +achei.pouco o arroz. Vou fazer +vou colocar 2 xícaras de arroz +amei sua aulas
@wkkoike
@wkkoike 2 жыл бұрын
"COZINHA RAIZ" É APROVEITAMENTO TOTAL, NADA SE PERDE. PARABÉNS PELA RECEITA, JOVEM!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
É isso aí! Valeeu
@fonsecakoch2
@fonsecakoch2 4 жыл бұрын
não tem cozinheiro mais didático que você no youtube brasileiro. Parabéns por mais uma receita fantástica!!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado!!
@sabuuuga
@sabuuuga 4 жыл бұрын
Vc sabe que adoro seu canal! não estou conseguindo fazer as receitas novas porque minha mulher só pede as que eu já fiz. hhahahahahaha sucesso total em casa. Parabéns Gabriel. Grande abraço.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
HAHAHA pq ela nao sabe oq tá perdendo
@marceloalves9394
@marceloalves9394 4 жыл бұрын
O melhor Maria Isabel que comi foi no interior do Ceará era carne de bode desfiada com arroz na panela de pressão! Maravilhoso.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show
@georgiarezende4201
@georgiarezende4201 3 жыл бұрын
Seja aqui,cula,São Paulo à Cuiabá... A comida Braseleira é a melhor🎉🎉🎉🎉🎉 Amooo o cardápio do meu País...Ainda mais sendo feita por quem manja muitoooo❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍👅👅👅👅😰
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
show!
@alfeurodrigues3969
@alfeurodrigues3969 4 жыл бұрын
Goias e nos goianos agradecemos. Meu avô modéstia a parte e genial nas comidas tradicionais. Se ele ver você fazendo galinhada com óleo ele infarta kkk. o veio falta pouco beber banha de porco. Voce ta de parabéns.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
haahahaha banha é demais! Vale a pena
@andreyribeiro7767
@andreyribeiro7767 4 жыл бұрын
Gabriel, obrigado por mais essa receita incrível! Sempre que eu faço galinhada, tento sempre corar muito o frango pra extrair sabor. Sou particularmente resistente a essas receitas que cozinham a proteína sem trabalhar antes o "braseado". Mas como e você fazendo, certamente vou fazer desse jeito pra testar. Aliás, uma pergunta pertinente: pq o nome da técnica é BRASEADO se a proteína não vai na brasa? 🤔 Valeu! Abraços!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Andrey, expliquei isso na receita do Fricassé e do Cozido Irlandes! Corre lá! E dourando antes veja a do Jambalaya
@maryalove5534
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: Eu amo "Jambalaya" ... 🍲☺
@maryalove5534
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: Eu amo "Jambalaya" ... 🍲☺
@MariaJose-me5rg
@MariaJose-me5rg 3 жыл бұрын
Eu chego a sentir o cheirinho da comida..ele é muito natural na cozinha.parece que ja faz parte dela. Parabéns teu canal é de verdade uma delícia.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Obrigado, Maria Jose! Que bom que gostou! - Inscreva-se no MAILING do Underchef e seja o primeiro a saber de nossas novidades e receber alerta de todas receitas: conteudo.underchef.com.br/mailing Obrigado!!
@rogeriomonteiromarinho9073
@rogeriomonteiromarinho9073 4 жыл бұрын
Aqui em palmas Tocantins Maria Izabel e feita com carne de sol.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa! Valeu!!
@carlakellybarrososabino8513
@carlakellybarrososabino8513 3 жыл бұрын
Sensacional!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
valeuu
@luizgustav
@luizgustav 4 жыл бұрын
Muito bom!! Ansioso pra receita da feijoada Underchef!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boooa!
@felipeteixeira5434
@felipeteixeira5434 4 жыл бұрын
Confesso que no início da receita fiquei meio ressabiado por colocar o frango na água, todavia aparenta ficar sensacional! Farei no próximo domingo!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Vai n fé!
@rodrigodefariasrodrigo3133
@rodrigodefariasrodrigo3133 4 жыл бұрын
Gabriel sou muito seu Fã além de cozinhar muito seu modo de apresentar é alto nível . Obrigado por tudo . Abraço
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mesmo meu bom!
@murilolilico9358
@murilolilico9358 4 жыл бұрын
parabéns pelas dicas e ovo ficou muito lindo
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado, Murilo!
@salahaliosman8617
@salahaliosman8617 Жыл бұрын
Espetacular
@mgardell
@mgardell 4 жыл бұрын
Que coisa linda esse prato.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Marcio!!
@andrecastro3646
@andrecastro3646 4 жыл бұрын
Fiz uma galinhada domingo. Um prato muito saboroso e barato. Já começou muito bem essa nova série. E como sempre é uma aula. Obs. minha galinhada é muito parecida com a sua. Valeu
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show de bola André! Vamos q vamos!!
@CarlosEduardo-rs1go
@CarlosEduardo-rs1go 4 жыл бұрын
Classicos do Brasil: arroz carreteiro. Por favor 😁
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
opa!
@andreyribeiro7767
@andreyribeiro7767 4 жыл бұрын
Boa!
@maryalove5534
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: Tambem gosto muito de "Arroz Carreteiro" ... ☺
@HenriqueSilva-ow6qy
@HenriqueSilva-ow6qy 4 жыл бұрын
Ai sim, prato simples, ingredientes baratos e que rende bastante, do jeito que a gente gosta.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu!
@vitorstipp3498
@vitorstipp3498 4 жыл бұрын
Espetacular. De Cinema. Linda linda linda.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
obrigado demais Vitor!
@jrobertos4056
@jrobertos4056 3 жыл бұрын
Boas Gabriel, usei esta mesma técnica para fazer um suan de porco, minha mulher não para de falar hummmmm, kkkkkk ficou maravilhoso, bççç
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Hahaha sensacional!!
@PedrohMourao
@PedrohMourao 4 жыл бұрын
"Mais uma pra conta" e mais um sucesso! Top Gabriel, parabéns!!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
TMJ!!!
@murilolilico9358
@murilolilico9358 4 жыл бұрын
aqui no sul, tipo Itajai eu faço com galinha,calabresa,bacon,arroz e tempero e cozinho no fogão de lenha ,
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
nossa, show de bola!
@estevaomsousa
@estevaomsousa 4 жыл бұрын
Parabéns aqui de Brasília pra você Gabriel!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu mestre!!
@lenildabezerra2682
@lenildabezerra2682 4 жыл бұрын
Arrasou no prato, tá lindo!!!... Colorido e irresistível, sem dúvida muito saboroso. Parabéns!!!... Aqui em São Luís/MA o nome do prato é galinhada mesmo.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show Lenilda!!
@taniamariadalcastel5624
@taniamariadalcastel5624 4 жыл бұрын
Blz Gabriel. .. deu vontade de fazer já. ... vou ver a feijoada tbm ? Com certeza né Chef? 👍👏👏
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
opa!
@ricardoabuchaim8621
@ricardoabuchaim8621 3 жыл бұрын
Gabriel, galinha caipira você encontra lá na Barra Funda, na Rua Lopes Oliveira 663, quase esquina com a São João.. é uma loja de ovos de tudo quanto é tipo.. eles tem galinha caipira fresca todo dia... do metrô Marechal é 3 minutos.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Show! Vou atrás!
@vaahsouza7870
@vaahsouza7870 Жыл бұрын
Nooooossaaaaaaaaa que perfeição
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Obrigado!!
@eduardo4gui4r
@eduardo4gui4r 4 жыл бұрын
Eu chamo salsão nessa brincadeira. Adoooro.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
pode mandar bala
@silviaaparecida732
@silviaaparecida732 4 жыл бұрын
Muito bom saber que a cúrcuma pode ter fubá. O colorau tem e eu sempre quis saber se a cúrcuma tb
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
www.loja.brspices.com.br - aqui pode confiar em tudo!
@BrunoHenrique-vc4tt
@BrunoHenrique-vc4tt 4 жыл бұрын
Minha avó faz uma receita muito parecida ... só que ela cozinha o frango na pressão e ao invés de cúrcuma ela usa açafrão! Fica muito bom!! Mais uma receita toppen pra conta Gabigol 👏🏻👏🏻👏🏻
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
usa açafrão espanhol? Curcuma e açafrão da terra são a mesma coisa
@rogeriorondini4346
@rogeriorondini4346 4 жыл бұрын
Sensacional!! “.. gordura do bacon, mais gordura da manteiga mais óleo é o ambiente perfeito para o frango nadar”. Que frase fantástica 👌👏... essa vai no meu top list do underchef junto com a parmegiana de berinjela e o escondidinho de rabada ..
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Pode fazer esse que é sucesso garantido!
@lucasdecrescenzo
@lucasdecrescenzo 4 жыл бұрын
Fiz ontem e fiquei de cara em como ficou gostoso o caldo basicamente só com o frango! Não tinha curcuma em casa, usei um pouco de páprica pra dar cor e ficou muito gostoso.. um abraço!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa Lucas!
@ademardecicco6495
@ademardecicco6495 3 жыл бұрын
Parabéns vc é irretocável.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Poo valeu demais
@AbekaleeKatuh
@AbekaleeKatuh Жыл бұрын
Eu uso frango ou galinha á passarinho no lugar de peças inteiras... Outra coisa, eu não desfio o frango, não há necessidade disso, o gostoso é chupar o osso também... O arroz é a última coisa que coloco, pois cozinha rápido e pega todo o sabor... A cúrcuma se não usar em pó, é só adquirir a raiz e ralar, fica muito bom...
@marianailda5591
@marianailda5591 11 ай бұрын
Boa noite você acaba de ganhar uma escrita adoro arroz de pato aprendi com você arraza nas receitas galinhada é muito mais
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 10 ай бұрын
Obrigado de coração! Seja bem vinda
@gecoimbra3612
@gecoimbra3612 4 жыл бұрын
Morri de inveja! Esse arroz está bem malandro, como eu gosto! Parabéns , you're the best!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show!! Obrigadoo!!
@gersondelimadacosta4160
@gersondelimadacosta4160 3 ай бұрын
Gabriel , boa noite. Espetacular sua receita. A única coisa que mudei, foi que lavei o frango com limão antes , e tirei as peles. gosto do seu canal porque você sempre responde os comentários. Salsão e pimentão( pouco) também combinam aí né.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 ай бұрын
Só não precisa lavar o frango (nunca!)....frango não se lava pelo risco da contaminação cruzada (gotas de agua com frango cru espalhadas pela pia e cozinha). Frango com boa procedencia nao precisa ser lavado antes do consumo
@gersondelimadacosta4160
@gersondelimadacosta4160 3 ай бұрын
@@CanalUnderchef 👍👍👍
@Thoreenzoediogo
@Thoreenzoediogo 4 жыл бұрын
Sou do Maranhão e minha avó fazia Maria Isabel de frango e de carne, que era com carne de sol bem gorda.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa!!
@levysilvaribeiro
@levysilvaribeiro 4 жыл бұрын
Ficou muito bonita sua galinhada. Eu também prefiro usar caldo para cozinhar o arroz na galinhada.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show!!!
@anavaleriafrazao9195
@anavaleriafrazao9195 5 ай бұрын
Maria Isabel é com carne de sol. Aqui no Nordeste também fazemos galinhada. Sou do Maranhão.
@580allan
@580allan 4 жыл бұрын
Maria isabel no Mato-Grosso é Carne seca com arroz. Sempre acompanha com farofa de banana da terra madura frita. Ou só a banana frita mesmo.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show Allan
@eduardo4gui4r
@eduardo4gui4r 4 жыл бұрын
Recomendo plantar a cúrcuma. É de muito fácil manutenção. E rende uma flor linda.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa!
@elainerochaoliveira507
@elainerochaoliveira507 4 жыл бұрын
Prato lindo, vou reproduzir chef.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Bom apetite!
@Eduardosantos-jv2wg
@Eduardosantos-jv2wg 4 жыл бұрын
que coisa mais linda Gabriel. saiu de uma série de receitas maravilhosas pra outra. top. parabéns
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mesmo Edu!
@AAM70
@AAM70 3 жыл бұрын
Receita linda! Tudo que eu gosto na comida: úmida/molhada e Cheia de sabor. Valeu!!!!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Valeu valeu!
@otaviospiller
@otaviospiller 2 жыл бұрын
Sensacional
@suzyfecher3297
@suzyfecher3297 4 жыл бұрын
Adoro frango. Só senti falta do tomilho. Pra mim frango deveria nascer numa horta de tomilho...hauhauhauhau....Não consigo preparar frango sem essa erva 🌿 maravilhosa. Obrigada !! PS. Você poderia ensinar um cappelletti no brodo??? Eu preparo e adoro, mas gostaria de ver a tua receita.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Eu adoro tomilho tambem, erva fresca que mais gosto acho
@suzyfecher3297
@suzyfecher3297 4 жыл бұрын
Achei tomilho fresquinho ontem no mercado. Tenho sempre. Gosto de refogar no início junto com a manteiga e o azeite, da um toque especial. Vou usar neste brodo de frango pré Galinhada.
@fatimasoares5174
@fatimasoares5174 3 жыл бұрын
Amo sua cozinha
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Obrigado Fatima! - Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você: conteudo.underchef.com.br/mailing Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!
@josefranciscodosanjosfilho706
@josefranciscodosanjosfilho706 3 жыл бұрын
Gosto muuuuito!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
aeee
@mariahelenaalves8344
@mariahelenaalves8344 4 жыл бұрын
só tenho a agradecer esta maravilhosa receita querido Chef, é um prazer vê-lo e ouvi-lo, um abraço desta sua fã portuguesa, mil beijos, até sempre
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado Maria Helena!! =)
@aloisiojosegomes8676
@aloisiojosegomes8676 3 жыл бұрын
Esse caldo que você fez nesse video é simplesmente sensacional ...
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
é demais!! Vale a pena!
@isafanaia4902
@isafanaia4902 4 жыл бұрын
uhhuuuu!! Melhor do mundooooo!!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu valeu!
@VilmaOliveira-dl4hv
@VilmaOliveira-dl4hv 4 жыл бұрын
Divino!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
aeeee
@jvschmitz3967
@jvschmitz3967 3 жыл бұрын
Assisti a primeira vez por acidente procurando receitas, amei o canal. @Canal Underchef #CanalUnderchef parabéns e sucesso pra voce. PS.: Meu filho é Chef em Curitiba-PR e tem uma empresa de comida pré-cozida para freezer que nasceu por causa da quarentena.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Que demais! Obrigado e bem vindo!!
@caiofaria3877
@caiofaria3877 4 жыл бұрын
Sé loko, agua na boca na certa!!!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu, Caio!!
@leamariadecarvalhosilva9701
@leamariadecarvalhosilva9701 2 жыл бұрын
Sensacional, parabéns
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Obrigado Lea!!
@titivilela
@titivilela 4 жыл бұрын
Ja chegando com aquele like! Melhor canal do KZbin.
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mestre!
@tocando_em_frente
@tocando_em_frente 4 жыл бұрын
Sim, excelente trabalho, muito boa edição, direto ao que interessa, sem enrolação ! Parabéns!!
@samuelnascimento6022
@samuelnascimento6022 4 жыл бұрын
Uhuuuu....vou acompanhar
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Boaaa
@cassiomarquesfreitas4447
@cassiomarquesfreitas4447 2 жыл бұрын
Excelente
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Obrigado!
@zilcarodrigues1493
@zilcarodrigues1493 Жыл бұрын
Valeu, obrigada!
@CanalUnderchef
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Eu que agradeço!!
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