A melhor receita de molho de francesinha do mundo

Duas colheres de sopa de azeite
Uma cebola média picada
2 dentes de alho picados
Um raminho de salsa
Uma folha de louro
Duas colheres de sopa de farinha de trigo
250 ml de água
250 g polpa de tomate
Uma colher de sopa de ketchup
Uma colher de sopa

[@marciopereiradelfino1816]

Olá sr.Nuno boa noite . Morei em Braga e era muito fã da francesinha da makro que era ali em lamaçães e uma outra que chamava se h51 pra mim eram as melhores . Então virei fã deste prato . Aqui agora no Brasil faço este prato para amigos e parentes e só elogios . Mas confesso te que acho muito estranho este molho sem o vinho , vinho porto , o whisky Mas vou fazer sim . Abraço obs. Todos os dias sinto falta desta terra que amo Braga do meu coração.

[@pedrocamara5622]

Muito bom. Achei bastante parecida com a taberna Belga. Obrigado pela receita

[@AlexMontoya-xe1mi]

Fica parecido ao da taberna??

[@pedrocamara5622]

@@AlexMontoya-xe1mi Eu achei. Não é igual mas é parecida

[@glaucofernando9154]

Fiz esse molho e adorei... muito bom mesmo!!! Comi com carne, verduras e frango... Obrigado Nuno! 🙏

[@whatanoob96]

Queria uma receita de molho de francesinha com ingredientes baratos e fáceis de arranjar em Londres, e não podia ter pedido melhor. Muito fácil de fazer e ficou uma delícia! Muito obrigado!

[@Joanaisajo]

Aprovadíssimo! Segui a receita e ficou delicioso! Todos adoraram :)

[@mariadacosta199]

Olá Nuno realmente é o melhore molho de francesinha que eu ja comi adorei 😉😊😋👏👏pode continuar adoro ver oNuno 🤗

[@sandracosta6619]

Já fiz cá em casa e adoramos!! Muito obrigada, Nuno, por esta e por todas as receitas que, tão generosamente partilhas com todos.

[@fatimasilva-bd5dn]

Ficou com muito bom aspecto, vou experimentar um dia deste! Muito obrigada adoro as suas receitas, abraço do USA

[@FabyMedeirosdicas]

Boa noite ! Amo Braga e tbm vcs Portugueses são muito simpáticos, felicidades e bjs aqui de Salvador Bahia Brasil 🇵🇹🇧🇷

[@kidamagalhaes7339]

Olá amigo adorei a receitinha parecer muito boa este molho vou experimentar quanto fizer francesinha obrigado por partilhar bom domingo bjinhos

[@comofaco5590]

Obrigado amiga beijinhos boa semana

[@taniacardoso7125]

Boa tarde. Acabei de fazer o molho e não é muito o meu gosto, sabe mais a strogonoff no entanto agradeço muito a partilha da receita. Vou seguir por não conhecia o seu canal. Obrigada 🙏

[@AndreiaSilva-iy9py]

Boa tarde. Já não é a primeira receita k faço sua 😉 esta, do molho para francesinha foi aprovada tb pela minha família. Meti uma coisa de minha iniciativa, uns cubinhos de bacon no molho porque não tinha muitas carnes para meter no pao😅 tinha só uns bifes de peru. Simples mas muito boa. Um bjinho da Suíça

[@xk8678]

Boa noite, tem muito bom aspecto esse molho e quero fazer. Seria possivél colocar a receita completa na descrição por favor. Muito obrigada do Canadá

[@audilaniaaraujo7094]

Tudo que leva Nata fica uma delícia, pra fazer pra criança so tiro a cerveja fica muito bom. Eu sei que quando cozinha molho o álcool evapora, mais não ponho a cerveja e meu filho adora😄

[@GuiBruges]

Caríssimo Nuno, Fiz hoje esta receita e como adoro cozinhar tive que lhe dar o meu toque pessoal. As únicas coisas que fiz diferente foi em vez de piri-piri, utilizei pimenta cayenne e adicionei além da mostarda dijón, mostarda e mel e adicionei também mel, pois corta a acidez do molho tornando-o mais suave. Gostei bastante! Agora o próximo a fazer, vai ser a tua versão ;) Força e continua!

[@soniacastromr6926]

Está receita é mais simples, vou experimentar, beijinhos. 😷

[@reginamachado6206]

Vou fazer e já partilhei mt obrigado por partilhar as suas maravilhosas receitas🥰 um bem haja 🥰🥰🥰

[@marcosareias3546]

Acabei agora de fazer o molho e está muito bom!!! 👍👌 Obrigado pela receita!!! Não é o típico molho do Porto, é mais Braga, muita Póvoa de Varzim também!!! Está top!!! Continuação de boas receitas e muito sucesso para o canal!!! 😉👍👌

[@jorgefernandes134]

Para quantas francesinhas dá esta receita ?

[@marcosareias3546]

Cerca de 6ps

[@catarinalima9552]

Fiz hoje este molho e é fantástico mesmo! Adorei. Fiquei impressionada, há muitas casas com muita fama e com molhos muito pior! Parabéns e obrigada pelas suas receitas

[@comofaco5590]

Olá amiga Catarina como fico feliz ao saber que fez e Adoraram obrigado pelas palavras um beijinho e uma boa semana

[@andreboaventura7442]

Amigo, aprovadíssimo pá, meti um bacon no refugado para sabor ficou top tbm

[@heldermigueloliveiramesqui4997]

Esse molho agrada me,e muita gente critica o facto de por leite e natas e que não tem nada a ver com o original, mas a cozinha é assim mesmo cada cozinheiro faz a sua maneira. Para quem não sabe a francesinha foi criada por um cozinheiro português que trabalhou em França e inspirou se no croque monsieur, e como todos sabem em França põe natas por todo lado por isso não me impressiona nada que na altura tenha utilizado mesmo natas no molho original Obrigado 👌

[@comofaco5590]

Amigo Hélder você disso tudo nesta sua mensagem a origem da Francesinha e a sua história Um bem haja e muito Obrigado um grande abraço

[@alicesilva8733]

Olá Nuno esse molho é maravilhoso obrigado

[@mariacordeiro1313]

Olá Nuno fiz a tua receita da francesinha Estava muito boa Agora vou fazer esta e depois vou te dizer obrigado

[@comofaco5590]

Ola, sim depois diga como ficou obrigado

[@juliamadeira4408]

Nuno vou experimentar fazer este molho bjs da Júlia

[@palmirarui1157]

Olá Sr Nuno! Obrigado pela receita, sem dúvida que vou experimentar! Na caixa de informação falta a quantidade das natas 😉 abraço!

[@comofaco5590]

Olá, se faça e depois diga resultado. E obrigado por atenção da falta da quantidade das natas um bem haja boa semana

[@palmirarui1157]

É mesmo muito bom 😉 está aprovado!

[@manuelapinto6560]

Obrigada pela receita bjs

[@AnaMaria-iv1ld]

Olá Nuno, sou de Braga, refere-se ao melho de francesinha da taberna belga? Entre este molho e o seu do outro vídeo qual acha que se deve apostar? Eu sou viciada pelo molho da taberna belga😍 tem de descobrir como é feito para nos ensinar 😜 Beijinhos

[@comofaco5590]

Então amiga Ana Experimente este molho O que é muito bom beijinhos

[@portuguesnavegante5686]

Taberna Belga caiu na na moda e pronto muita parra e pouca uva , tenho casa em braga sou chef de sala na Suiça a 37 anos quando vou ai passo as ferias a provar coisas e essa taberna provei duas vezes e nada de especial , prefiro uns camaroes da costa e uns fininhos no Sr Jaime da Portugalia que ainda la anda já com 80 anos , e sento me no mesmo banco de a qurenta anos atrás sem "chi chic " mas qualidade dos produtos Portugueses Abraços e Parabens ao Nuno que tem uma manitas de ouro👏👏💪👍

[@helenacordeiro1562]

Ola Nuno vamos la mais a uma receitinha deliciosa Gratidao bjs de luz Londres

[@comofaco5590]

Beijos amiga

[@malenavazquez8296]

Olá sr. Nuno. Fiz a sua receita de molho e ficou muito boa, esta ainda é melhor???? Abraço

[@comofaco5590]

Ola... Sim para mim este é ainda melhor. Faça e depois diga que me saiu obrigada boa semana

[@tiagoafonso4155]

É mesmo idêntico á belga😬

[@cavidoman]

Identico no aspeto ou no sabor?

[@patrickgoncalves9]

Vou fazer depois eu digo alguma coisa obrigado

[@PaulaSilva-sd3fp]

Top...... Fantastico

[@diogosampaio7958]

Olá boa tarde, qual o objectivo da farinha nesse molho? Obrigado pelas receitas são 5 estrelas

[@myway2869]

É apenas para engrossar senão fica muito líquido

[@Eduardamadusouza]

Olá! Fiz a receita exatamente como o vídeo seguindo todos os passos. Quando acrescentei as natas no final, o molho talhou! Alguém sabe o que possa ter acontecido? 😅😅😅

[@carlosrabaca4127]

Boa tarde Sr. Nuno.obrigado pelas receitas maravilhosas. Uma pedgunta passa-se com a salsa? Grande abraço desde a cidade de Munique. Melhores cumprimentos de Carlos Rabaça

[@zogs362]

Boa noite Nuno! A farinha trigo pode ser Branca de Neve? Qual recomenda? Obrigado pela partilha da receita!

[@ricardonunes9073]

Acho muito bom... E não tenho nada contra os caldos Knorr... Santa paciência é com cada um armado em chef michelinn😂

[@saramarques96]

Boa tarde!! Este molho deve ficar ótimo! Como leva leite e natas, pode ficar guardado no frigorífico ou congelado ou tem de ser consumido no próprio dia?

[@comofaco5590]

Ola, pode congelar bja

[@elizeteromano3050]

Olá,beijo de São Paulo Brasil

[@comofaco5590]

Olá beijo de Portugal

[@sportingman2006]

Viva Nuno. Obrigado antes de mais. Esta receita dá molho para quantas pessoas? Obrigado!

[@joaooliveira7843]

depende da quanto molho comerem mas aínda deve dar para umas 3 francesinhas

[@joaooliveira7843]

receita excelente nunca mais compro molho francesinha

[@agostinhopinto4945]

Nuno, obrigado pela partilha, um pequeno reparo, na lista dos ingredientes falta o Knorr de carne.

[@monicameireles8000]

Obrigada pela receita. A quantidade d cerveja, pode ser uma lata?

[@FabyMedeirosdicas]

E me esqueci de mencionar que amo francesinha e a que mais gostei foi a de São Vitor num café próximo ao Café do Marcelo. Lembranças a todos Bracarenses. 😘

[@MariaFerreira-xu1ke]

Taberna belga?

[@FabyMedeirosdicas]

@@MariaFerreira-xu1ke não me lembro exatamente, mas é a melhor 😍☺️

[@rafalelpereira2928]

Boa tarde Sr. Nuno. Há algum segredo para o molho ficar com a cor bem alaranjada? Cumprimentos.

[@heldermigueloliveiramesqui4997]

É a quantidade de natas que leva,quanto mais meter mais cor de laranja clara fica. tomate+natas+laranja

[@andreianogueira9415]

Olá Nuno só pelo vídeo acho que vou adorar. Mas tenho uma dúvida. Qual o tipo de farinha que devo utilizar? Muito obrigado e continue com estes vídeos maravilhosos 😋

[@Moza.Aquino]

Boa Tarde! Nuno, nunca tinha ouvido falar neste molho... utilizo com o que??? Pelo jeito vou adorar este molho, pois adoro todos ingredientes usado. Obrigada por mais está receita!🌻

[@comofaco5590]

Olá amiga obrigado pelo comentário. Pode usar em cima de carnes. Experimente fritar um panado colocar uma fatia de fiambre e outra de queijo e o molho por cima maravilhoso.beijo

[@myway2869]

É para colocar na francesinha (procure a receita) ou então num cachorro quente por cima

[@eduardodejesus5720]

Ola 😊 essa receita dá pra quantas pessoas sff?

[@reyesmalheiro7974]

Boas Sr Nuno fiz o molho tava top Alguma dica pra ficar menos espesso obrigada

[@Xquatz]

menos farinha

[@MariaFatima-gc2mi]

Gostei

[@jorgefernandes134]

Esta receita da para quantas francesinhas?

[@mariadaconceicaodiasvieira4873]

Gosto mais do outro que o Nuno tinha no canal. É mais francesinha.Ja fiz este mas o outro é mais Porto.

[@joaooliveira7843]

porque não coloca todos os ingredientes na descrição ?

[@erwanmarques]

Une tuerie !

[@andresousa9793]

boa tarde. e muito bom mesmo. mas tirei as natas usei apenas o leite.

[@susanaabreu7199]

Olá boa tarde eu fiz o seu molho e gostei so a uma coisa você relou a salsa, e que eu relei e ficou um pouco verde, ou eu pões mt salsa

[@comofaco5590]

Olá amiga ainda bem que fez o molho e gostou mas nada só um pouco as assim Se porventura não gostar antes de passar retira falsa bem-haja e boa semana

[@myway2869]

Porquê o leite? Obrigada ☺️

[@glaucofernando9154]

Perdoe-me a ignorância, mas o que é "Passa-se para creme"?

[@edgarkiller]

Passar o molho com a varinha mágica , que lhe vai dar uma consistência mais tipo creme

[@lolanovais9076]

Gostaria de ter a receita

[@tiagofccardoso]

Podes fazer o molho igual às das francesinhas de Braga? Quais são as diferenças para este molho?

[@danielamonteiro7384]

Sr. Nuno, antes de ralar para além da folha do louro também tira a salsa? Obrigada

[@comofaco5590]

Olá Daniela tiro sim a folha de louro mas não a salsa Beijo boa semana

[@livingthedream8539]

Estou muito séptico em relação a este molho . Knorr 😣 natas? No molho de francezinha? . Nuno eu adoro as suas receitas mas este molho não me parece nada com o típico molho de francesinha . Vou experimentar na mesma só para tirar a dúvida mas tenho mesmo que dispensar o Knorr. Fui habituada a usar produtos não processados e aqui em casa até se diz que só usa Knorr quem não sabe cozinhar 😄

[@comofaco5590]

Amigo experimente a receita e depois diga-me alguma coisa. Quanto ao Knorr é óbvio que se fizer um caldo de carne caseiro é mais saudável. Cabe a cada um de nós colocar ou não. Um bem haja abraços

[@catarinalima9552]

Eu não coloquei o Knorr e ficou maravilhoso! Um dos melhores molhos de francesinha que já provei. E já experimentei muitos mesmo! Se ainda não fez faça! É excelente

[@RaquelMartins-xv6bf]

Passou no liquidificador?

[@comofaco5590]

Olá Raquel eu passei com a varinha mágica beijinhos boa semana

[@PedroRodrigues-uy9kh]

Olá Nuno. As natas são frias ou à temperatura ambiente?

[@comofaco5590]

Olá Pedro é indiferente sendo frias ou à temperatura ambiente. Pois como vão ser cozidas um pouco. É claro que frias demora mais um pouco o molho a começar a ferver grande abraço e boa receitas

[@jesusbraga2189]

Olá senhor Nuno por favor podia fazer a receita de bifinhos de cogumelos obrigado

[@emike5789]

Haha eu passei meses a testar receitas para chegar ao molho da taberna belga e cheguei a algo praticamente igual. Tive que comer francesinha todas as semanas xD

[@Cat-ss8bh]

Olá! Referes-te a esta receita? Se for outra, podias partilhar? Ando a procura de receita da taberna aos anos também 😂

[@marcosareias3546]

@@Cat-ss8bh N é igual claro, mas é dentro desse gênero...

[@marciooliveira4006]

partilha a tua receita amigo.

[@luispinto2183]

Consegues dizer nos a receita?

[@betterthangabby9120]

O que é peri peri ?? O que pode substituir?

[@sandravaldez2167]

Piripiri é uma pimenta malagueta, pode substituir com pimenta.

[@edgarkiller]

Piri piri é picante

[@feiticeirao7843]

Muito diferente

[@comofaco5590]

Sim concordo que é diferente mas muito bom Experimente e depois diga-me algo boa semana

[@areias1994]

As natas são de culinária ou de bater?

[@claudiagoncalves5361]

São de culinária ;)

[@micaelsoares2283]

O molho que você fala que é famoso é o da Taberna belga?

[@comofaco5590]

Olá Michael Sim é verdade refiro-me Essa casa este molho é muito idêntico grande abraço e boa semana

[@edgarkiller]

@@comofaco5590 deve ser a camada certamente

[@bmarcelogp]

Eu vou dar uma receita muito antiga do molho de francesinha! 2 c.sopa azeite 1 cebola cortada 2 Dentes de alho cortados 1 caldo de knorr carne 1 folha de Louro 2c. Sopa polpa de tomate 1 copo de água Sal q.b. Piri-piri q.b. 1 copo vinho branco 1 calice brandy 500ml cerveja 1 calice vinho do porto 1 calice wiskey Fazer o refogado..acrescentar o vinho,cerveja,wiskey,brandy,o vinho do porto e deixar ferver até o alcool se evapore. Por fim juntar meio pacote sopa de rabo de boi deixar engrossar diluído num pouco de água e deixar engrossar..retirar o louro epassar tudo pela varinha mágica..depois é só servir!Se quiser um molho mais grosso basta adicionar 1 c. Sopa de maizena diluída num pouco de água e deixar ferver mais um pouco. Experimente e diga como fica este molho!

[@thedimension3d]

Os nortenhos estão a tentar preceber que molho é este. Mas parece ser bom para acompanhar carne. Mas natas e leite no molho de fransesinha 😐

[@comofaco5590]

Olá Fábio é o molho muito bom ... Experimente fazer e depois diga-me algo grande abraço

[@carlossilva-jo2kb]

Olá Fábio molho de francesinha não tem receita nenhuma. Tem a base do molho.. Cada um tem a sua receita chamado o seu segredo.. Se vc tiver a receita original vc e um sábio dos deuses..

[@adelaidemoca8914]

👍

[@myway2869]

Realmente o molho de francesinha provoca muita polémica...gente não há receita do molho ! Há várias interpretações do molho ! no caso deste só acho estranho o leite...e eu também nunca colocaria o Knorr pois não gosto de químicos. Mas já vi de tudo : sopa de marisco, sopa de rabo de boi, carne picada, molho de soja ...enfim é pegar na base e fazer à nossa maneira até ficarmos satisfeitos com o resultado. Uma vez comi uma francesinha razoável e fiquei chocada por saber que o molho nem caseiro era . Era de compra servia para a base e a dona do café apenas dava uns “toques “ pessoais.

[@melissalima1747]

😭😭😭🙏🙏

[@PauloFerreira-mh8xl]

Fiz esse molho é bom mas nada a ver com a taberna belga, obrigada pela partilha 😉

[@hugobarbosa9721]

Fiz ontem e sou sincero segui a receita toda e ficou com sabor a leite e natas, não gostei.

[@martaventura3539]

No Norte este molho não é o molho de francesinhas. Está Bem longe. Eu gosto das Tuas receitas mas esta!,

[@comofaco5590]

Posso concordar em alguns aspectos, mas este molho é espetacular. Experimente fazer e depois diga-me algo. Aqui em Braga tem casas que fazem o maior sucesso em francesinhas. Muito obrigado pelo seu comentário Um bem haja e boa semana

[@martaventura3539]

Como Faço obrigada Nuno.

[@Andreiapt73]

Concordo perfeitamente, o molho de francesinha tem vários tipos de bebidas, vinho, conhaque muita cerveja, vinho do Porto... E claro piri piri...

[@mariacarneiro9356]

O Norte é grande e em Braga este gênero de molho é um sucesso enorme, aliás tão grande que a fama já chegou a muitas cidades vizinhas e mais distantes 😉

[@anamesquita392]

Por favor não diga que é o melhor molho do mundo ! Há pessoas que não sabem o que são francesinhas! Caldos Knorr? Por favor!..........

[@nunoribeiro7875]

Hehehe o ingrediente mistério foi revelado 😅😅😅

[@donziliaferreira1538]

Desculpe Sr Nuno mas o original molho da francesinha não entra nem leite nem natas mas estamos sempre a eventar um bom trabalho e já agora peço que deixe o segredo para um bom pão de ló pois nunca me fica bom

[@melissalima1747]

😡😡😡