A Mountain of Meat in Every Bowl! Packed House at the Iconic Restaurant丨Osaka’s soul food “Niku Sui“

[@MR-ek7km]

主なメニューが肉吸いとだし巻きと卵かけご飯だけでこんなに流行ってるってめっちゃ旨いんやろな。

[@っっやっちゃん]

今日まさにお昼食べてきました。おいしかった～

[@あおと-j7b]

店主の人柄がものすごく好感度がもてます。ぜひ食べに行きたいと思います。

[@yonesuke1008]

魚の節だけで、こんなに濃厚な出汁を取られるくらいですから和牛肉の肉吸いが、ご飯も進むくらいに濃厚な中にも優しさが出る美味しさなのかと。 御主人仰せの通り、確かに卵落としは汁の味がボケてしまいそうですね。 代わりに、出汁巻き卵でお使いのものでお湯の中に落として、丁寧に半熟になるまで黄身が崩れない「半熟湯玉」にしたら大根おろし（紅葉おろしでも）・ネギを器に入れて、最後に肉すい用の汁を少し掛けたら立派な一品になりそうです。 後、出汁を取られた魚の節ですがこれを細かく包丁で叩いたら、小鉢に入れて市販の麺つゆで味をつけてネギ・うずら卵（全卵）を入れたら、日本酒にとても良く合うかも。 大阪市内で支店をされるなら、ロスになりそうなものでお酒の一品を提案されたら話題になりそうですね。 夜の営業には、これ以外に「日替わりのおかず」を３品程度で先ずは。

[@d.t.6915]

A humble creative mind seems to have created something amazing...

[@しや-l7t]

寒い日が続くし温かい肉吸い美味そうやな

[@torikura]

この値段でやってるのはすごいですね

[@01eva58]

美味そすぎる😂

[@quinnhouk5369]

That looks amazing

[@大谷明宏]

今や並ばな食えん所になってたんだ、これも各種SNSの力！？ 確かに美味いの事実ですよ

[@kan1331]

やっぱり肉吸いは臭みが少なくて脂が上品な和牛が美味しい。

[@wizardwhohasmorempthanhp]

so good

[@japan620]

原価45%位かかってそう。店舗増やして頑張ってください😊

[@ラクリマ-s7v]

必ずうまい。

[@gregstewart5081]

Having worked in a restaurant I think many people don’t really know the amount of prep work that goes into their meals

[@次郎吉ヨタハチ小僧-x8q]

堺かぁ❗️

[@野上妙子-v5l]

肉吸い専門店、肉吸い、卵かけめし、餅入り肉吸い、辛肉吸い、牛丼、だし巻き卵、肉増し、牛丼肉増し、トッピング、明太子、なめ茸、しらす、キムチ、海苔、美味しそうですね。

[@aarendal]

👍😎

[@eatlikealocal]

👍

[@mikelim3203]

Great channel, but again this is one of those videos where there's too much chit-chatting involved between the cameraman and the chef/owner.

[@galundo]

ボクシングの人？

[@jasonyeah]

治愈