A por setas: Boletus en Sanabria

Nos vamos de setas por la zona de Sanabria, Zamora, con el chef del restaurante 'El Ermitaño' y sus amigos. Cocinaremos, entre otras cosas, carpaccio de boletus con castañas

[@69agosto]

Hermoso lo que ustedes hacen, yo también amo los colores crepusculares del otoño.

[@guadalupegonzalezcordero1476]

Que majos que sois por favor! Muchas gracias😂😂

[@HoyendeGozosan]

¡Que vídeo mas chulo! y que buena gente hay en el norte. Me he divertido viéndolo. Gracias por compartir.

[@martadelamo3126]

Vaya expertos que no han tapado ni un solo micelio

[@martincrespomoldon7115]

Saludos desde Alemania para tada la carballeda lo mejor de España Un ferracho de ferreras de arriba Sierra de la culebra y sus pueblos lo mas bonito de España

[@DEPORTESTERA]

Que bien video!! La comarca de Sanabria y el Ermitaño, vaya cóctel tan espectacular. Bravo paisanos.👍👍

[@coladecometa9910]

Boletus al lametazo, buena receta 😛

[@redondosotocasado]

Por ahí anda mi pueblo, buen sitio para coger setas, si señor.

[@cholizgz9999]

Jajajaja yo tmbn me encontre 2 cuernos buscando setas. Fue un coñazo bajarlo desde la montaña pero mereció la pena

[@dudosoo]

A la macrolepiota procera en Sanabria la llaman Cucurril. Me crié en Sanabria. En los 70 y 80 nadie sabía de otra cosa que no fueran cucurriles. Cuantas patadas no daríamos a los boletus que veíamos por el monte.

[@martincrespomoldon7115]

Saludos desde Alemania yo me crie en ferreras de arriba Sierra de la culebra y en los 7o no se conocia el Bolero Solo el cocorril

[@deliciasdelanaturaleza9597]

Super paseo! 👉👍🏼👈 Yo también subí algún video en bosques preciosos como este! 👋🏻

[@LemonScissors]

EEEH MACHOO... OYEE MACHO, DIMEEE NIÑOOO... QUE PASAAA MACHOOO... VENGA LOCO HASTA LUEGOOO....

[@powelei1372]

No se por qué hay algunos comentarios tan negativos en este vídeo. Me ha parecido muy entretenido y creo que estos dos hombres lo han preparado muy bien. Solo porque hayan tenido algún error insignificante identificando una seta no es necesario faltarles el respeto... Además, lo de gritar me parece comprensible encontrando unos ejemplares tan buenos de boletus, muchos lo harían por la emoción, y tampoco creo yo que sea tan grave eso en medio del campo... Y aconsejo una cosa a los que comentan: leed antes de comentar, porque hay unos cuantos comentarios que corrigen la misma información sobre el boletus erythropus...

[@dudosoo]

Los cuernos no se pueden llevar del monte. En teoría no se puede llevar nada para lo que no tengas permiso, pero es que eso... Y encima en la tv pública de castilla y león, dando ejemplo.

[@pablomarco1863]

Vaya gilipollez de norma. Osea que se pueden matar los corzos pero no te puedes llevar unos cuernos si te ls encuentras? A mi ni permisos ni hostias, respeto por la naturaleza y lo que no la dañe se puede hacer. A la mierda cazadores deportivos pijos y arriba la recolección!

[@presasdeescaladag8655]

Gaaaaaaaaaaañaaan ruiz escribano. Pa serviros

[@0dium.]

el tio lleva la navaja en la mano pero va arrancando los boletus … o_O

[@EnergumenoMr]

@@user-ih6ux6py1c da igual comerte un boletus que su 80% claro que sí. Jajajajaja el boletud es todo pie, championsip

[@Pablotte60]

El boletus se gira y se "arranca" No se corta más q para quitar la tierra.

[@jesusbarriopedrolopez8128]

VAYÁ! Es la priemerá vez que veo coger una macro lepiotá con el pie Soy unos micologos 👻 "Halucinando"

[@madaimartinez3326]

jsjsjsjs cuando buscaban boletus edulis pateo una amanita muscarea sin darse cuenta

[@abiammomo4549]

no se los coman quedas re loco xd

[@josenoguerasgil9711]

no los habra dejado (los cuernos) el de la cazadora roja que se va corriendo detrás del cocinero, o es un extranjero con rastrillo, minuto 21:37

[@rosariogaudesi8055]

Buonasera tengo La moneta da 2euro deL2004anniversario deL programma euro Coin vaLLev una risposta grazie ciao

[@marisabelmerencio]

Se sabe q los hongos no se arrancan,se cortan,por muchas razones,q guardan una interaccion con el suelo,los arboles etc...desde Patagonia Argentina.

[@Pablotte60]

El boletus lo puedes girar y "arrancar".el micelio no se ve afectado, pero lo importante es tapar el agujero.

[@madaimartinez3326]

¿y qué pasó con las macrilepiotas, por qué no las cosinaron

[@josemunozclemente7193]

Interesante repor, videocámara de todo a 100 !!!

[@pilarcarayolroman4304]

Me encanta buscar setas pero No puedo andar porlamontaña

[@manolojaen8817]

@@pilarcarayolroman4304 cree,

[@369g6]

No me jodas...éstos se cargaron el ciervo...

[@manuelmartino8099]

TODAS las setas son comestibles . ( por lo menos...UNA vez )

[@gabrielrodriguez282]

Los años en los venados NO tienen porque contarse con las puntas que tienen, eso se dice pero no es verdad. Si esa cuerna tiene 12 puntas entre las dos deberían tener 24 y no hay venados ni de 12 ni de 24 años. Y otra cosa más, está prohibido llevarse del monte los desmogues. Esos desmogues, pertenecen a los dueños del coto de caza donde los habeis encontrado.

[@dudosoo]

Se consideran para la edad las puntas de una cuerna, no de las dos. Y sí que es fiable, pero solo hasta cierta edad. Cuanto más viejo el bicho menos fiable, pero para tener una estimación vale.

[@pablomarco1863]

El coto de caza me lo paso por el forro. El monte no es de cazadores....

[@conserjeriaizarracentre2744]

Minuto 26 no es un boletus satanás. Es un boletus erytrophus. Anda que! !. Menos mal que habéis dicho que una seta comestible no lo era que si llega a ser al reves.......

[@flouserve]

Uffff que facundia tiene usted....

[@jesuangelgarciarequejo1266]

Cierto, el que azulea al corte con pie rojizo es un boletus erytrophus , y si que es comestible pero una vez cocinado y no antes.

[@madaimartinez3326]

ay no mames cuado mostraron la castaña habia una seta pequeña

[@gianfrancostefani6997]

Ricetta Italiana

[@lukalopezmartin9883]

Sigues teniendo los cuernos los quiero

[@esthercenteno199]

Pero que listos sois todos los que habéis criticado. Lástima, seguro que el vídeo sería mejor con vosotros, enteradillos!

[@jorgeechevarria9094]

Que boletus Satanás mirar bien

[@eliamanzi9209]

Tengo entendido que los hongos, no se arrancan ,, se cortan ,, para que puedan seguir reproduciéndose. Además esperaba que mostraran las características de los comestibles. De todos modos, estuvo bueno el vídeo para los que no conocemos España.

[@rubencastillo9756]

Sois pareja?

[@jesusmarigarcia]

No se puede meter el bocado en la boca sobre la vertical de la tabla común...cocinero.

[@jondelacruztorres8512]

Menudos dos motivados. Sobreactuacion y gritando en el monte. Ademas de confundir el boletus de satanas con otro que no lo es.

[@demellamejor]

es un erytropus no un Satanás

[@stereofiction]

exacto, erythropus o neoboletus preastigiator, comestible y casi mejor que un boletus edulis

[@madaimartinez3326]

ay no mames si es sierto, tenia el sombrero rojo negro, no blanco como el satanas

[@gallegohunter.8126]

Muy preparado,sobreactuado,se ve a la legua...fingido..a gritos seguido...ridículos,no voy con estos a por setas ni loco

[@FernandoRodriguez-jk2tl]

Yo también los oigo a voces como locos ,cuando toda la vida el estero profesional se mueve por el monte es silencio y sin que nadie se entere por donde pida. Esto son como los que va a un concierto ,y para dar realce al video

[@inesaibar4619]

No

[@ignaciodealbabernal376]

Un video malo malo no habéis enseñado nada

[@josebonafina1728]

Hi believe in god Jesús and They will be saved

[@luz1870]

Eso de ir gritando por el monte... Y, aunque no soy experta en micología, siempre he escuchado y así lo he hecho porque lo dice el sentido común, que las setas hay que cortarlas, nunca arrancarlas. Mal ejemplo.

[@martinsanz4227]

Los boletus no se cortan, se arrancan cuidadosamente, se tapa el agujero querida Luz.

[@soleyaniz4937]

No.

[@pablodlc9859]

Porque no cortan con cuchillo en vez de arrancar el sustrato y de esa manera ya los tienen limpios y no perjudican el suelo, tanta gente desaprensiva q comete esa tontera y no ayuda a la preservación y continuidad

[@franciscolopezcarreira7913]

un montaje , y muy malo ,

[@skuid84]

Si eso es un satanas yo soy jesucristo

[@caranguvi3856]

Decadente tv de Castilla y León!