revuelto de hongos, revuelto de set

En este vídeo te dejo como cocinar un revuelto de hongos con un peque
ño truco para que quede jugoso. También puedes ver como coger y limpiar setas. Grabado en un paraje precioso, SIERRA SALVADA.

[@lorenzoblazquezvegas5416]

Gracias Aitor,por tus consejos muy bien explicados.

[@andresevegacampos356]

Eres muy simpático... Mucho gusto... Slds desde México

[@aitormartinez4265]

Saludos desde españa para ti, gracias por seguirnos un abrazo.

[@helenaribeiro6194]

Muy bueno

[@fernandoolascoaga5803]

Espectacular, el mejor revuelto de hongos q he comido nunca gracias a tu receta. Oso ona 😉

[@aitormartinez4265]

Eskerrik asko!!

[@albert_mgas2134]

eres un crack Aitor¡¡¡

[@kitxus1096]

aupa Aitor eres la OSTIA ...que bonito video...no digas que camino has cogido ya que los "mendizaileak" siempre a la espera de buena cogida y comilona...pero impresionantes los hongos

[@aitormartinez4265]

Eskerrik asko decirte que son de km cero ;)

[@Pescaguide]

Eres un grande

[@user-zl1pv8uf8v]

Maestro los hongos hay que cortar..no arrancarlos junto con la raiz..hay que tratar de dejar la raíz intacta sin remover la de la tierra..para que siga produciendo..

[@sugarnobaby400]

Qué bien explicado Aitor!! Me ha encantado!!

[@davidec.masieroespinosa792]

Mi digo che non te capissi un casso de cusina... ;) aupa aitor!

[@kikevega2763]

Por sal no sera.....

[@aitormartinez4265]

Ja ja ja a topeeeee

[@alexandrepinto8118]

No no no no. No hay que cortarlas. Hay que arrancarlas y tapar el agujero para protejer el micélio de posibles contaminantes. 50% de la identificación correcta de una seta pertenece a la parte que esta bajo tierra.

[@jennedythleiva5484]

los hongos no se arrancan del suelo menos con la raíz (micelio) se corta con un cuchillo yo por ejemplo dejo 2 dedos abajo en la tierra para cortar la seta, sino no vuelven a salir y para comerlos tienes que sacar la cutícula (el sombrero) ya que tienen escamas y muchos insectos consumen de los hongos por que son ricos en quitina la misma pared celular que forman los insectos, , por favor antes de hacer publicidad los hongos sepa como hacerlos ..