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👉O diferencial desse canal é a abordagem prática e didática. Cada receita é detalhadamente explicada, o que permite que mesmo os iniciantes na área possam se aventurar na cozinha com segurança e confiança. Além disso, as dicas valiosas sobre ingredientes, técnicas e equipamentos são compartilhadas de forma generosa, A arte da confeitaria e padaria tem o poder de despertar sensações únicas, e quando aliada a uma experiência de 38 anos, ganha uma dimensão ainda mais especial.
👉Convido você a conhecer meu canal aqui no KZbin, que tem impactado milhares de famílias através de receitas e dicas compartilhadas pelo experiente Chef Ronaldo Zara. Prepare-se para mergulhar em um mundo de sabores e aprendizado, que tem mudado a vida de muitas pessoas e até mesmo proporcionado a abertura de negócios próprios.
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RECEITAS
Zaracake massa
5 ovos extras
250 g de açúcar refinado
300 g de farinha de trigo
125 ml de água
7 g de fermento em pó
40 g de emulsificante
50 g de chocolate em pó 50 a 100%
Assar: 180ºC +/- 40 a 45 minutos
Receita recheio de chocolate
200 g de chantilly batido
200 g de chocolate ao leite
50 g de creme de leite
50 g de chocolate em pó 50 a 100%
Recheio de chocolate branco com ninho
200 g de chantilly batido
250 g de chocolate branco nobre
50 g de creme de leite
50 g de leite em pó
Calda
100 g de açúcar refinado
300 ml de água
Embalagens
2 pratos de papelão decorativo
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