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Pães Italianos Carillo
Rua Demétrio Ribeiro, 29, Mooca, SP; tel. 0/xx/11/2605-4045 MOOCA
Em 1914, o napolitano Raphaelle Carillo chegou em São Paulo com experiência acumulada em seu restaurante, na Itália. Foi morar na Mooca, reduto de imigrantes daquele país.
Lá, deu início a outro negócio: uma padaria. Percorria, todas as manhãs, as ruas de terra do bairro e arredores para entregar o pãozinho direto na casa dos fregueses -de charrete.
Hoje, 94 anos depois, os bisnetos Guilherme, 27, e Gabriel Carillo, 26, trabalham com a mesma receita de pão.
fonte:Folha de São Paulo