a VERDADE POR TRÁS da indústria do vinho

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Cortes do Flow [OFICIAL]

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Күн бұрын

ÉRICK JACQUIN - Flow #364
• ÉRICK JACQUIN - Flow #364
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Пікірлер: 91
@jullesmitoura5348
@jullesmitoura5348 9 ай бұрын
ovinho de codorna AHUAUHAHUUAHUHA
@bemlok
@bemlok 9 ай бұрын
hehehehehehehhe
@silasrodriguesgoncalvesjun5191
@silasrodriguesgoncalvesjun5191 9 ай бұрын
O cara pensou que codorna dá uva
@escricco
@escricco 8 ай бұрын
Aqui em Portugal cada quinta (fazenda) tem seu vinho. Nas aldeias, há muita gente a fazer vinho em casa para consumo próprio e com os vizinhos. Nos mercados tem milhares de vinhos diferentes, do mais barato (e muitas vezes excelentes) ate os mais caros.
@gregoryfelitto9034
@gregoryfelitto9034 9 ай бұрын
Na Europa vinho è classificado como alimento. E grande grande maioria so toma vinho regional, um europeu medio NAO entende de vinhos, safras e etc e nunca nem tomou vinho de fora da sua regiao. Falo isso porque moro na Italia (e ja morei em Portugal). Entao entendo bem da cultura do vinho. O vinho aqui è alimento, para se consumir junto com a refeiçao e pronto.
@iltonnoviski6754
@iltonnoviski6754 8 ай бұрын
É verdade! Morei no norte da Espanha, a menos de 50 km da fronteira da Espanha e simplesmente ninguém conhecia nenhum tipo de vinho francês, só os vinhos da região deles, nem de outra região da Espanha mesmo era.fácil de encontrar
@zaxmaxlax
@zaxmaxlax 8 ай бұрын
Porque o mercado deles é protecionista. Em portugal e Espanha praticamente não existe vinho de fora, rarissimo e caro. E na italia eles são bairristas, ai de um italiano dizer que vinho e queijo francês é melhor, nunca. Na França em qualquer mercado de qualquer lugar vai ter uma sessão "vinhos do mundo".
@fanconoficial
@fanconoficial 9 ай бұрын
Interessante mesmo um carioca não gostar de "roubalo" kkkkkkkkkkkk
@Felipeloureiro90
@Felipeloureiro90 9 ай бұрын
Igor, seria legal vc levar um especialista em vinhos. Muita coisa que o Jacquin falou é verdade, mas existe um nicho de produtores de vinho natural, sem química, artesanal, orgânico e de produção baixa, a maravilha deles é justamente nao terem um padrão, a cada safra se tem uma surpresa. Essa tecnologia realmente tornou a produção “padronizada” o que tirou totalmente a magia de se provar diferentes safras e tbm as características de cada terroir, especialmente os vinhos super extraídos e com excessiva presença de madeira como os malbecs argentinos por exemplo que tomaram o paladar do brasileiro. Na borgonha se tem muito ainda da produção artesanal, a magia do vinho é justamente a diferença entre castas de uva, solo, método de produção. Quanto ao uso de taças diferentes serem encarados como frescura, pro vinho do dia a dia, tudo bem. Ideal é que seja bebido, mas obviamente que o uso da taça correta pro tipo de vinho te permite extrair o máximo na degustação, ajuda muito na questão olfativa que faz toda diferença para sentirmos as diferentes notas que cada vinho tem em particular. Enfim, nem tudo é frescura…
@rickmanfly
@rickmanfly 9 ай бұрын
Uma vez eu ouvi de um produtor de vinho de portugal disse que depois que inventaram o tal do INOX, a industria do vinho se padronizou de uma maneira que qualquer um faz vinho.
@Felipeloureiro90
@Felipeloureiro90 9 ай бұрын
@@rickmanfly Não só o inox, mas também hoje se adiciona muita química no vinho, entendo o lado comercial de seguir um padrão, mas para quem é apaixonado pela bebida isso é um pouco frustrante
@gabriel7nog
@gabriel7nog 9 ай бұрын
interior do rs tem muito vinho artesanal sao excelentes
@eliasbueno9398
@eliasbueno9398 9 ай бұрын
Disse tudo. GARBO enologia faz uns vinhos incríveis
@rafaelramone77
@rafaelramone77 8 ай бұрын
Se precisar, tamo aí, levo umas garrafas e o podcast vai ficar f*da!
@CahuVanessa
@CahuVanessa 8 ай бұрын
Como o Jacquin disse a tecnologia tem ajudado a cada vez + na qualidade dos vinhos. A classificação fica por conta de vinhos com características mais simples, vinhos intermediários e os vinhos mais complexos que tem uma determinada região produtora mais tradicional com a produção mais artesanal e pequena aonde os valores são bem maiores por conta dos custos de produção e marketing, na minha opinião.
@MrFermanu
@MrFermanu 9 ай бұрын
Vocês confundem vinho do Porto com vinho do Douro, o vinho do Porto é proibido vender a granel, tem que ser engarrafado, se lhe venderem vinho a granel e disserem que é do Porto vocês estão a ser enganados. As garrafas de vinho do Porto tem que ter um selo do Instituto dos vinhos do Douro e Porto. Os vinhos do Porto podem ser tomados como aperitivo ou sobremesa.Os vinhos do Douro são vinhos de mesa, se encontrar algum pequeno produtor de vinhos na região demarcada que o venda a granel é normal e corrente. Vem passar um mês a Portugal e sais daqui a gostar de peixe de toda a maneira e feitio.
@GhalPiot
@GhalPiot 9 ай бұрын
Demorei mo cota para entender kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk tava entendendo nada que ele tava falando po
@keziaaraujo1101
@keziaaraujo1101 8 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@yoshitsugumifune2077
@yoshitsugumifune2077 9 ай бұрын
Uma visão ótima que hoje o vinho é feito pela tecnologia. Isso torna as opções de beber vinho bem mais ampla .
@lordjunior5174
@lordjunior5174 8 ай бұрын
Gostei do comentario final dele!!! Eu não estava lá mas tenho certeza que ele tem razão.
@trivialdacozinha1008
@trivialdacozinha1008 9 ай бұрын
Eu tomei um porre na adolescência de um vinho 🍷 francês popular no rio na década de 80. O sague de boa ,francês legítimo kkkkk Sangue de boi marcou uma geração, porre inesquecível
@felipediogo7219
@felipediogo7219 8 ай бұрын
Aqui no Brasil tb tem vinhos bag in box. É uma maravilha: deixa na geladeira, dura 1 mês, não estraga, dá pra ir tomando uma tacinha por dia sem ter que se comprometer a abrir 1 garrafa inteira... só alegrias! Hehehhehe
@rafaelpassi2067
@rafaelpassi2067 8 ай бұрын
EU GOSTO DE VINHO MAIS ENCORPADO, CABERNET SAUVIGNON,MALBEC E TANNAT PRA BEBER COM CARNE COM " TOMPERO OU SEM TOMPERO" CHURRASCO AQUI EM CASA É DIFÍCIL EU BEBER CERVEJA...
@thiagoguerharth2397
@thiagoguerharth2397 9 ай бұрын
Bebida boa é a que vc bebe (precisa beber) e gosta... o resto é conversa.
@vitorhugocasanova8974
@vitorhugocasanova8974 8 ай бұрын
Para mim que já tomei muito vinho feito com as mãos, unicamente (colheita, esmagamento, transporte até a pipa para fermentar) sem adição de nada, somente suco de uva, esses vinhos industrializados são uma porcaria.
@BolsoControlado
@BolsoControlado 9 ай бұрын
o foda é que n da pra assistir no 2x kkkkkkkkk
@dukaag
@dukaag 9 ай бұрын
1,5 eu consigo... mais que isso, nem o Flash...
@israelangeloa3
@israelangeloa3 9 ай бұрын
😂😂😂
@rafascd12
@rafascd12 8 ай бұрын
Acabei de voltar pro 1.25
@hebersondeoliveiralira9754
@hebersondeoliveiralira9754 8 ай бұрын
Kkkk verdade
@vrebequefilho
@vrebequefilho 5 ай бұрын
Será que esse cara já apreciou o PINTADO NA BRASA?!
@marileipianagiordani6227
@marileipianagiordani6227 8 ай бұрын
Ó Flow, tem sim vinho de qualidade e brasileiro! Mas cara : vamos valorizar o vinho brasileiro! Nós não conseguimos nos desvencilhar do colonialismo europeu, por que ainda pensamos que somente o vinho importado é de qualidade. Não estou dizendo que os vinhos europeus não tem qualidade, mas não são todos.
@zaxmaxlax
@zaxmaxlax 8 ай бұрын
O de "qualidade" brasileiro é o vinho barato na europa custando 10x mais.
@bobkavernoso
@bobkavernoso 5 ай бұрын
Tem nada.
@pqnobang
@pqnobang 9 ай бұрын
Cade as legendas Igor 😂
@JonasFelipeTube
@JonasFelipeTube 8 ай бұрын
leva um expert de vinhos aí no flow. conheço alguns dos melhores do mundo, posso te conectar com eles. um muito bacana pra você entrevistar seria o Dirceu Viana, unico master of wine brasileiro!
@fagnerbotafogo
@fagnerbotafogo 9 ай бұрын
Também pesco muito robalo na baia de Guanabara e saio de Mauá kkkk
@claudiospsp
@claudiospsp 9 ай бұрын
Fede mesmo!!!
@geneziomaciel9132
@geneziomaciel9132 8 ай бұрын
Não como nada que vem do mar. por quê? não sei.
@luizricardomachado3808
@luizricardomachado3808 8 ай бұрын
Vou indicar o melhor peixe que existe, na minha opinião não tem melhor, falo do Bijupirá.
@guilhermeverdandacosta347
@guilhermeverdandacosta347 8 ай бұрын
O cara fala que não gosta de peixe mas só comeu peixe cru 🤦🏻‍♂️ Come um peixe frito bem feito tomando uma cervejinha... duvido não gostar!!
@EDUARDOGERALDI019
@EDUARDOGERALDI019 4 ай бұрын
Caprichar no temperinho....hummmm
@augustodutra3839
@augustodutra3839 9 ай бұрын
Pelo visto o Jacquin nunca experimentou o vinho chalise.
@joserobertodossantos5216
@joserobertodossantos5216 8 ай бұрын
Tem que saber o tipo da uva.
@thidacuica
@thidacuica 8 ай бұрын
Porra tbm custa perguntar direito: VOCÊ GOSTA DE QUAL TIPO DE VINHO, agora quer perguntar : tu curte vinho kkkkkkkk
@nadimhussni3821
@nadimhussni3821 8 ай бұрын
Acertou na pergunta, Igor. A dificuldade do produtor caseiro realmente existe em manter padronização. Mesmo para cervejas. É um desafio, e para indústria, que sempre ficou muito na padronização, imprescindível, mas tem muita regularidade
@joserobertodossantos5216
@joserobertodossantos5216 8 ай бұрын
Eu gosto do carmenere, barato sol del Chile.
@joselmafeldhaus2962
@joselmafeldhaus2962 7 ай бұрын
Hahaha preciso rir do ovinho de codorna
@jadercarvalhojc
@jadercarvalhojc 9 ай бұрын
Robalo fresco é muito mais gostoso! Concordo em gênero, número e gráu...nada como a carne do Robalo, que peixe suculento, pqp
@Ironborn1886
@Ironborn1886 9 ай бұрын
No Rio tem muito rouba-lo tbm
@fabioalal
@fabioalal 8 ай бұрын
CULPA DOS PAIS QUE NÃO ENTENDERAM O LANCE DAS ESPINHAS.
@aoshii
@aoshii 3 ай бұрын
vinho sem álcool é muito ruim, prefiro com álcool mesmo, equilibra mesmo.
@julioandreao9962
@julioandreao9962 9 ай бұрын
Pô no RJ tem muito roba-lo e muito truta
@cassiojazer4005
@cassiojazer4005 8 ай бұрын
Vinho eu sei experimentar e saber se eu gosto ou não. O resto é resto.
@ksf8780
@ksf8780 8 ай бұрын
No Brasil tem demais Robalo... se bobear qualquer vagabundo pode robalo. Se tiver relogio, carteira, carro, tudo...
@marileipianagiordani6227
@marileipianagiordani6227 8 ай бұрын
Ó meu bem: nada de frescura pra tomar vinho! Não precisa ir pra Portugal pra tomar vinho bom e mais em conta! Muito melhor vc tomar um vinho rose, que se encher de açúcar no refrigerante
@MeetheNoob
@MeetheNoob 9 ай бұрын
REFRIGERANTE??????? cade o Cariani pra ver isso aqui?
@NothingOfSpecial
@NothingOfSpecial 9 ай бұрын
Existe refri zero amigo, descansa.
@MeetheNoob
@MeetheNoob 9 ай бұрын
@@NothingOfSpecial Humor, exagero com o fato dele ter comentado por 1segundo que bebe refrigerante, descansa...
@NothingOfSpecial
@NothingOfSpecial 9 ай бұрын
Descansemos então 🙏
@edu_dengo
@edu_dengo 9 ай бұрын
Alma Negra não… Alma Viva 😂😂😂 a vida do rico é diferente
@leonardocuenca1402
@leonardocuenca1402 9 ай бұрын
Fui caçar pra ver o preço e quase caí pra traz...
@eliasbueno9398
@eliasbueno9398 9 ай бұрын
Alma negra da pra conseguir a 150 prata e já é um bom vinho. Uma alma viva e outra conversa rs alguns mils
@manuelsimao7629
@manuelsimao7629 8 ай бұрын
O verdadeiro peixe se como em Portugal! Quem fala em salmão nem sabe o que é peixe
@criz0n
@criz0n 9 ай бұрын
Dá pra aprender a gostar sim Igor, só passar fome. Você vai gostar de peixe rapidinho
@Goldcesar
@Goldcesar 9 ай бұрын
O cara mora no RJ e gosta de ROBALO... a piada kkkkk
@hzfuchs
@hzfuchs 8 ай бұрын
Que tortura, que desgraça...
@paulo8395
@paulo8395 8 ай бұрын
Esse pensamento de que precisa de um ritual pra tomar uma garrafa de vinho é muito errado... Igor ignorantão no mundo do vinho 🍷 Pede o vinho conforme a faixa de preço e toma. Simples assim.
@MercadoVirtual8
@MercadoVirtual8 9 ай бұрын
Olá galera, venho aqui na humildade apenas dizer que só posso parar de comentar quando eu tiver 100 inscritos!Abraços
@ivanfagnani2499
@ivanfagnani2499 8 ай бұрын
Nem queria ouvir nada ! Este cara levou a falência 3 restaurantes! Só sobreviveu por causa dos programas da TV! Não tem moral para criticar nada ! Além do que ceitica tudo !
@w1ll402
@w1ll402 8 ай бұрын
Você que é foda!
@michel7458
@michel7458 8 ай бұрын
Voce é um empreendedor bom, porque nao da consultoria entao emnabrir um negocio semnpassar por dificuldades
@jcortes82
@jcortes82 9 ай бұрын
Não gosto de peixe. Vou experimentar. Como a porra do peixe cru ou mal assado (típico da culinária oriental). Concluo que não gosto de peixe 😅
@THEHackerPS2
@THEHackerPS2 9 ай бұрын
pq o jacã nao fala direito?
@Henrique.284
@Henrique.284 8 ай бұрын
Pq ele é francês
@MattCiola
@MattCiola 9 ай бұрын
Nao tem como gostar de vinho nao, so é ruim
@Thepowerguido
@Thepowerguido 8 ай бұрын
Esse velho mora aqui faz im tempão, e até hj fala português horrívelmente
@PabuloFernandesDRocha
@PabuloFernandesDRocha 9 ай бұрын
Furtado dentro de uma empresa de um certo alguém, sem resposta ou imagem de câmera, parem de dar Ibope pra gringo ❤
@pedroviniciusyamamoto3590
@pedroviniciusyamamoto3590 9 ай бұрын
????? ta amargurado amigão
@sergioponce8951
@sergioponce8951 8 ай бұрын
imbebivel = inbuvable
@Angelo_Young
@Angelo_Young 9 ай бұрын
O vinho feito com uvas produtoras americanas è uma porcaria e muita gente bebe , diz que è otimo, poucos ssbem de vinho realmente.
@marileipianagiordani6227
@marileipianagiordani6227 8 ай бұрын
Você está equivocado, ou bebeu vinho ruim, assim como tem muito vinho ruim de vitis vinífera.
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