Рет қаралды 1,885
Ağız sütü hayvanların ve insanların doğum yaptıktan sonra gelen ilk sütüdür. Hayvanların ilk sütünden yani ağızdan biz erişte yaptık işte tarifi.
Malzemeler
1 litre süt
1/2 litre ağız.
Yeterince un (hamur kıvamı koyu olacak. katı yani)
1 tatlı kaşığı tuz
Normal süte göre iki misli kuru madde, üç misli mineral madde ve beş misli protein içerir. Ağız sütünün içerdiği vitamin ve enerji de normal sütten daha fazladır.