Aardappels pressure cannen | Maak je oogst houdbaar!

Hi, welkom bij een Boerderij in een Rijtjeshuis. Ik ben Lisa en ik deel graag met jullie hoe ik zelf mijn groenten kweek, oogst en verwerk zodat we er het hele jaar ervan kunnen genieten.
Digitale moestuin planner: www.boerderijineenrijtjeshuis...
Pressure can cursus: www.boerderijineenrijtjeshuis...
Pressure canner kopen: www.pressurecanning.nl/
Aardappels poten: • AARDAPPELS POTEN | Ver...
Aardappels kweken in no-dig: • Aardappels poten | NO ...
Stap voor stap pressure cannen: • Pressure Cannen VOOR B...
Website: www.boerderijineenrijtjeshuis...
Instagram: / boerderijineenrijtjeshuis
Facebook: profile.php?...
#moestuin #kweken #groentetuin #wecken #pressurecanning

[@user-st6wx8mf6p]

Ik en mijn familie gebruiken allen oude schroefpoten. Om zeker te zijn dat vacuum trek goed moet je elke keer nieuwe deksel. We hebben die duure poten en je kan ze niet kod nas kopen 😅. Mij oma was boerin en daar heb ik alles geleerd 😊

[@claudiaveerman8196]

Leuk filmpje weer Lisa, bedankt!

[@followmemove]

Krijg nu echt zo'n zin in mijn canmate! En de tuin en gewoon zoveel voedsel te kunnen groeien, maken en te delen. Ik ga dit jaar echt proberen mijn boodschappen naar 0 te krijgen. Wat niet gaat lukken want vlees en zeep etc. Maar ik heb er zin in. Ben al de hele winter bezig om kompost te maken. En de zelfgemaakte verhoogde bedden te vullen😍

[@Boerderijineenrijtjeshuis]

Fantastisch heel veel succes/1

[@ZitaBunnyhearth]

Yeeey weer een video!! Ik ben zo blij dat ik je acc heb gevonden lisa! Hier zijn er heel vaak videos on!!!

[@carlabos3408]

Dankjewel Lisa. Heb deze week 12 potten tomatensoep in de pc gehad. Eentje niet vacuüm getrokken en die staat vandaag voor de lunch op t programma. Heb net als jij aardappels liggen van de oogst van 2023. Ga deze zeker in de pc doen 👍🏻

[@louiseslok9916]

Ik snap even niet waarom het gewichtje eraf moet? Misschien heb ik dit gemist hoor? En moet je nu ook kijken naar hoe veel de druk op de meter moet staan? Ik heb de pan maar ik heb het nog steeds niet gebruikt ik vind het nog steeds een beetje intimiderend 🫣🫢erg hè 😂

[@DierenRedders139]

Mjam, jouw aardappeltjes!! Hoe kan het dat ze niet vastplakken, dat doen ze bij ons wel uit de oven zonder bakpapier....ik wil zo graag van dat bakpapier af .... 😅

[@Inventerius]

Als hij niet vacuum trekt vervang je dan de deksel de volgende keer door een nieuwe?

[@klaasNL]

Handig om te weten. Ik ben nog een beetje een beginner, vorig jaar had ik alle aardappelen op gegeten in 3 maanden. Dit jaar wil ik wel voor een volledig jaar aardappelen van eigen tuin en misschien als er nog steeds over is ook pressure cannen. Wel handig die tuinbroek dat zijn de beste broeken voor werkzaamheden in de tuin. Ik gebruik nu een werkbroek die ik als timmerman had maar die snijd in mijn heupen, die is wat te klein besteld dus kan ik ook beter een tuinbroek voor mee aanschaffen die comfortabel zit.

[@lucrom1097]

Heel leuke video Lisa dat heb je goed gedaan in potten voor aardappels in de pootjes doen pressure doe zo verder geniet nog van je dag groetjes 👍✔️🥔⛅🌷☕🤩

[@MarkKoekenbakker]

Weer een leuk videootje gezien, skattie! 🙂

[@louiseslok9916]

Hoi Lisa sorry ik heb inmiddels je vorige video bekeken. Ik snap het nu beter. 😅ik ben zo type ik kijk halverwege en ga dan gelijk vragen stellen. Haha. Ik ben een beetje ongeduldig 🫢

[@louiseslok9916]

Oh en kun je evt azijn in het water van de pan doen, om die zwarte aanslag te voorkomen? Want bij de weckpan wordt dat wel aangeraden. Ook voor eventuele aanslag op je potten te voorkomen.

[@Boerderijineenrijtjeshuis]

De zwarte aanslag in de CanMate is een beschermlaag wat aluminium zelf creëert wanneer aluminium met zuurstof en vocht tegelijkertijd in aanraking komt. Deze laag is niet schadelijk en je kan hem nog steeds gewoon gebruiken als soeppan bijvoorbeeld.

[@idabeekman1]

Even een vraagje, als ik zoete aardappelen wil pressure cannen, kan ik die dan gewoon rauw in de pot doen of moet ik ze eerst blancheren?

[@Boerderijineenrijtjeshuis]

Beide opties kunnen dat heet raw packing of hot packing

[@suzanbrouwers7500]

Leuk, maar hoef je die potten niet eerst te steriliseren? groetjes

[@Boerderijineenrijtjeshuis]

Nee dat hoeft alleen als je gaat inmaken. Met wecken en pressure cannen worden dr potten tijdens het proces zelf steriel maar ze moeten natuurlijk wel schoon zijn. :)

[@jolandajonker1651]

Vraagje...heb jij weleens water geweckt? En is de pressurecan die je verkoopt er ook op electra?

[@Boerderijineenrijtjeshuis]

Ik heb wel eens water geweckt om de kwaliteit van de potten te controleren ja :) maar niet om water te bewaren. En de pressure canner is er alleen voor op het fornuis

[@jolandajonker1651]

Bedankt voor je antwoord. Kun jij mij eenboek aanraden (naast jou leuke en leerzame filmpjes natuurlijk) voor een beginnend wecker?@@Boerderijineenrijtjeshuis