Abált császárszalonna , jó fokhagymásan fűszeresen ahogy illik , nincs ennél jobb reggeli :-)

Császárszalonna
2 kisebb vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 teáskanál egész és 1 csipet őrölt bors
1 teáskanál fűszerpaprika
1.5 teáskanál só
2 babérlevél

[@MyCardArt]

Ez gyonyoru lett. Bocsanat en pici magyart tudog. Nagyon finom.

[@laszloistvan3200]

Drága Jó Istenem! Milyen jól néz ki a végén... Imádom a magyar konyhát!

[@vadek-fogarasi3454]

Üdvözlöm! Nagyon ügyes, érthetően, kedvesen magyaráz! További jó, finom főzőcskéket!

[@erkekovacs]

Szia Mészi! Pont így készítem én is,bár eddig csak télen,jó húsos tokából. Jó a hentesem:)! Viszont az idősebb fiam,semmi zsíros dolgot nem bír megenni még soha nem szalonnázott! Egy a kivétel,amit anya készít,húsos és rettenet fokhagymás! 😂 Úgygondolom,ez a tökély ami jó ha van a hűtőben! Nagyon ott van! ✔👏👏🌻🌻🌻🌼🍻

[@tormaable]

Nagyon jól néz ki!

[@ildikoabraham1186]

Tökéletes!

[@peterlesko8413]

Kipróbáltuk, jó lett nagyon. Köszönjük.

[@peterlesko8413]

Egy picit módosítanék: A recept baró, de lehet, hogy nagyon húsos szalonnát vettem, mert ez így abált hús lett. Nem rossz kaja ez sem, de a tokaszalonnás verziót jobban szereti a család.

[@mariaciasi5850]

Nagyon guszta koszonom

[@gersezoltan]

Olyan jó nézni, hogy esküszöm érzem az illatát!:D

[@attilagyurkovics8950]

Szia!! Minden tiszteletem, csak így tovább!!!! Próbaképpen, nekem nagyon bejött, paprika helyett készen kapható Curry porral megszórva!!!!! Naaagyoon jóóó!!!

[@aronkovacs1386]

Megcsináltam nagyon jó lett

[@nemethsteve6773]

Jó vagy!Gratula

[@65momo66]

Köszi Mészi!

[@katalinbugyi3992]

Igazi jó tavaszi fogyókúrás kaja !-:))))))))))))))))) Szuper, nagyon finom lehet !Köszi!

[@katalinjanak4540]

😂

[@turcsanyikatalin7481]

Nagyon jól nézz ki a hús és guszta én is így szoktam csinálni

[@laszlonerajhona4432]

Nagyon gusztusos,mi is imádjuk.A fokhagyma alkalmazásodat én is fogom alkalmazni. Jobbulást Neked.

köszi :- 29 éve nem jobbul így azt hiszem én már csak ezzel élek :-)

[@Hazardteam]

Ez nagyon jó dolog!! Akarok ilyet :)

[@tiborpakai1861]

Milyen igaz *KÖNNYŰ Kajákat* !!! 😉 🍺🥓🍖

[@erzsebettoth3620]

Köszönöm, jó lenne megkóstolni

[@brendonkadzsuraszik9827]

Mészi, valaki elvágta 3 felé a szalonnát és egy darabot eltulajdonított! Énszerintem valamelyik "papucsos" volt! :) Ja, én ezt több paprikával csécsi szalonnának ismerem! További sok sikert kívánok!

[@attilagyurkovics8950]

Bocsánat, nem rossz szándékkal, sőt!! A Csécsi tokaszalonnából készül. További szép napot, finom ételeket!!!!

[@rellapu]

@@attilagyurkovics8950 és a paprikát nem csak megmutatni neki!

[@zsuzsacs9253]

Jó ötlet a friss fokhagyma+főtt fokhagyma keverék!Az abáló lébe kakukkfűvet is teszek

[@tiborvig9734]

Azzal el is b...@szod !

[@gsmbrett3799]

Ez is egy nagyon megosztó kaja, én hasonlóan csinálom mint te de előtte 4-5 napig fűszeres pácban tartom, és amikor megfőzöm kap egy egy fűszeres fokhagymás borsos sós paprika krémet néha teszek bele egy kis csípős pirosaranyat!

kóstolnám :-)

[@adamtobis3199]

Nagyon jo a recept, gratulálok. Mi amikor hízót vágunk mindíg csinálunk hasonló szalonnát. Egy probat megér ( mi mindíg így esszük), ha az abálás után egy 10-15 percig bő zsirban megsütöd (vagy ha van rá lehetőség akkor tepertő süteskor sül meg, még jobb lessz).

[@agibender1834]

Jó ötlet, még lábosban sütve is töpörtyű sütéskor.

[@jessicabeauty5664]

Köszi, nem is gondoltam rá, hogy császárból is lehet 🤔. Jó ötlet 😘

[@molnargezane3179]

GUSZTA KIRÁLY🍾🥂

[@mariahorvath4148]

Jooo! Igy csinálom@

[@gizusbatori1547]

Szia Mészi! Most jött el az ideje, fő a császárszalonna nálunk is. Károlyom egy a tiédhez hasonló szép húsos kilós darabbal állított haza, hogy süssem meg. De meggyőztem, h ebből császárszalonna lesz :) és kikerestem a recepted gyorsan. És a kolbászos krumplileves is oké lesz szerintem. Szép hétvégét Nektek!

Köszi :-) viszont :-)

[@sanya58530803]

Szia,Mészi,nagyon jól néz ki.Most vettem én is bőrös húsos császárt.,így szeretném elkészíteni,viszont van benne bordacsont,azt ugye valahogy vegyem ki,köszi ha válaszolsz Szép napot!!

Abálás után is ki lehet szedni

[@editszalma2289]

Kedves Mészi mi is szoktunk készíteni abált szalonnát. Ha többszor nem is, de évente kétszer, (amikor disznót vágunk). Mondhatom hogy az egész nagy család várja is belőle a kóstolót. Sőt a zsírszalonnát is akkor sütjük ki. Csomagolok abból is nekik. Üdvözletem küldöm. 🥰💖💖💖💖💖

[@paperanimation2997]

Ez is jó lett!

[@hunortoth6379]

Szerintem is! Biztos kipróbálom :-)

[@paperanimation2997]

@@hunortoth6379 :-D

[@magdolnaacsneurban9377]

Nekem most az ízletes, abáló lé indította be a fantáziámat, amolyan kettőt egycsapásra ...habart krumpli, édeskáposzta, zöldbab, levesek...a fordított almás sütivel ..holnap megyek a piacra...kösz az ötletet...

[@magdolnaacsneurban9377]

Persze az abált császár sem semmi reggelire...

[@istvanhavasi6836]

jóféle!!! pont diétázom

tudom, hogy furcsa de ha nm koleszterin diéta akkor ha csak zöldséggel eszed kenyér nélkül akkor ez diétás :-)

[@jozsefantal4769]

Ez is valódi magyar csemege!!! Fehér kenyérrel, IPA sörrel a hintaszékben a kertben...és Isten mellé kerülsz amit ő is enne. Anno a hunok is ilyen kajákkal tudták végignyargalászni az egész világot. Nem vega fűszálzabálók voltak akkor a lóra sem tudtak volna felülni.

[@tothista4477]

Nem is ismerték. Ez a szlávok kajája volt. A füstölt kolbászt is ők találták fel. Szalonnát már a rómaiak is ettek. Ja, Attila hun király Rómában nevelkedett, cseretúsz volt.

[@jozsefantal4769]

@@tothista4477 Én nem vitatkozom. A hunok azért tudtak annyit lovagolni a többi néphez képest mert feltalálták az első energiaitalt. Porított, szárított húst öntöttek fel kumisszal. Akkora tápértéke volt, hogy egy íjfeszítő lovasnak 4 napig fedezte a megerőltető lovagláshoz a tápértéket. Amiket mészi mester mutat be azok olyan magyaros kaják, hogy a külföldiek csak csodálkoznak, hogy mit eszünk. Ez olyan szterotípia, hogy mi az olaszokat macska, kagyló és tészta zabálóknak tartjuk. A franciákat parfüm bűzlőnek mert nem mosakodnak hanem fújják magukat. Különben anno pont a frankok nevették ki Atillát mert mindennap asszonyokkal mosatta a ruháit a folyóparton...felőlem azt eszik mindenki amit akar! Én mészi mester főztjeire szavazok az tuti.

nem azt mondta, hogy mi találtuk ki csak , hogy imádjuk :-)

[@tothista4477]

@ Így igaz, ami jó, azt alkalmazzuk! A tudósok ha megvitatják, attól nem romlik el semmi.

@@tothista4477 ámen :-)

[@lourdesnemete3059]

Maravilha. Minha avó fazia Brasil

Muito obrigado :-)

[@agibender1834]

Tokaszalonnát kerestem a piacon, nem volt, császárhúst találtam a SPAR-ban, de olyat, hogy akár rántani lehetne, olyan húsos volt. Kettévágtam, egyiket a receptje szerint fokhagymázva, paprikázva, a másik darabot a harmadik nekifutásommal megpróbálom megsütni.

[@tothista4477]

Szuper, ha már nem vágunk disznót a panelben, legalább részletekben élvezzük, jobb, mintha huszárként kapnánk lovat részletekben, kb tudjuk, mit adnának belőle elsőként.😁

[@agibender1834]

Azt!

[@raczani1706]

Szuper!!! Abált sertésnyelvet ugyanigy kell elkészíteni? 🤔🙄

nem csináltam még, nem tudom ....

[@raczani1706]

@ Köszönöm a vàlaszod!❤️

[@davidtorma7621]

Azért kíváncsi lettem volna milyen, hidegen felvágva, de ezt tuti kipróbálom. :) Amit a videóban nem említettél, de érdekelne: ez így egy 4 fokos hűtőben meddig áll el 'gond' nélkül? Köszi!

1 hétig biztos :-)

[@jozsefmonok2691]

Szia Mester . Most láttam meg ezt a receptet. Buta kérdés, ezt sima császárhúsból is el lehet késziteni ?

hááát csak egyféle császár húst ismerek így igen :-)

[@jozsefmonok2691]

@ Bocsánat , hülye vagyok. Nem tudom , hogy mi a különbség a császárszalonna és a császárhús között . Köszönöm a gyors választ.

@@jozsefmonok2691 ezért vagyok :-)

[@tintus4831]

Mészi ezt oldalasból nem lehet , az kicsit húsosabb?

nem , teljesen felesleges az oldalast meg kell sütni aztán csá :-) más lesz az állaga miután kihűl nincs benne elég kollagén

[@emmavadnemajling3578]

Most tettem oda. De épp csak gyöngyözve fő, majd kiderül, mennyi idő kell neki. Itt a Rákóczi téri piacon van egy disznóságos néni, nála lehet kapni, isteni finom, de az ára nem túl barátságos. Meglátjuk, tudom-e pótolni. Végül is, elrontani nem lehet. 🙂

[@emmavadnemajling3578]

Jelentem, nagyon finom lett, kb két és fél órát fődőgélt. Levet féretettem, leszúrtem, lezsírozom, ma lesz vele karfiolleves. 🙂

[@Gabrovnyik06]

Mészi, mennyire kell rotyognia? Max lángon?

fedő alatt szép finoman

[@Gabrovnyik06]

Nagyon szépen köszönöm, első alkalom, de már rotyog :) Imádjuk a videóidat és egy csomó mindent már úgy csinálunk ahogy mutattad. :)

@@Gabrovnyik06 örülök :-)

[@tkrivan]

És ez így meddig áll el a hűtőben?

1 hétig simán :-)

[@eval.9505]

Sajnos nen tart ki addig...

[@sanya58530803]

Meg a szín miatt hogy gusztusos legyen.Az előzőnél nagy sikere volt,most főzöm másodszor.Megkérdezte a család,és eddig mért nem így is volt.Mert beesik az eső.😅😅😅

[@ticianistvanrecsi2492]

Helló! Hűtve meddig áll el?

[@tothista4477]

Kb 1 hétig. Gyerekkoromban, téli disznóvágás kor tovább is elállt a padláson, ha fagyott. A füstölt kolbász is attól lett kiváló, fagyottan kellett kiszáradni a. Akkor elállt nyár derekáig. Elállt volna, de előbb megettünk. 😆

1 hétig simán :-)

[@ticianistvanrecsi2492]

Ja, nálunk is mindig disznóvágáskor csinálták régen, csak már nem élek otthon, és kb. 5 éve ettem ilyet. Hétvégén meg fogom csinálni. Le is lehet fagyasztani, ugye?

[@ticianistvanrecsi2492]

@ köszi

@@ticianistvanrecsi2492 le :-)

[@popgabriella3244]

Jó hizlalo😂😂😂😂😂😂😂

egyáltalán nem az .-) a kenyér amit eszel hozzá az hizlal .-)

[@popgabriella3244]

@ Én nem eszek egyáltalán kenyeret.Minden ami zsíros az hizlaló.

@@popgabriella3244 EZ NEM IGAZ ...... a szénhidrát hizlal nem a zsír..

[@popgabriella3244]

@ Én meg a víztől is hizok ezért vagyok dietán .😀

[@zsuzsannabodonyi9229]

Mifelénk az abált szalonna tokából készül,friss fokhagymával ,pici sóval,és sokkal több paprikával hintjük.De ahány ház...

igen :-) el is mondtam , hogy én azt nem szeretem mert túl zsíros :-) és azt se szeretem ha túl fűszerpaprikás .-) De ahány ház..... :-)

[@tothista4477]

Félénk a tokaszalonnából és a hasaaljából csinálták.

[@gyorgybauko1702]

@@tothista4477 valahogy így és kifagyasztani!!!

[@tunderkebongeszo]

Én most falatoztam be kései reggeli gyanánt a nálam lévő pirospaprikásat. Ez bóti vót. De a videón lévő biztos finomabb lett. Én is csinálok majd e módszerrel, ha újra megéhezem. Most pillanatnyilag kipukkadás előtt vagyok...phuuu

csak ne felejtsd el, hogy kihűlés után legalább 3 óra kell hűtőben neki, hogy kidermedjen rendesen

[@tunderkebongeszo]

@ ...meg, hogy meg ne süsse a torkomat, ha egyben, rágás nélkül "falnám" fel...nagyon szeretem ezt a fajta szalonnát. 😋😜

[@viktornetoth4112]

szitával szórjad a paprikát.

[@vivienhorvath2228]

Nem megszorni kell a szalonnát a füszerpaprikával az nem abált szalonna az csak meg van szorva paprikával és kész

az abálás az a "főzés".... de lehet hogy te többet tudsz :-) .-) :D

[@KocsandiAntal]

Hogy lehet ilyen videót dislike-olni?🤣

nem tudom :-)

[@KocsandiAntal]

@ Pedig hatalmas karakter vagy! 👌😁

@@KocsandiAntal köszi .-)