अब बड़े क्या बच्चे भी आलू ,नेनुआ की मसालेदार सब्जी मांग-मांग कर खायेगे जब इसअनोखे तरीके से बनायेगे।

अब बड़े क्या बच्चेभी आलू ,नेनुआ की मसालेदार सब्जी मांग-मांग कर खायेगे जब इसअनोखे तरीके से बनायेगे ।
नेनुआ,आलू की सब्जी बनाने की विधि।
सामग्री:
आलू: ४-५ मध्यम आकार के, कटा हुआ
नेनुआ: २ मध्यम आकार का, कटा हुआ
प्याज: १ बड़ा, कटा हुआ
टमाटर: २ छोटे, कटा हुआ
हरी मिर्च: २-३, कटी हुई
धनिया-जीरा पाउडर: २ छोटे चमच
हल्दी पाउडर: १ छोटा चमच
लाल मिर्च पाउडर: १/२ छोटा चमच
नमक: स्वादानुसार
तेल: २ बड़े चमच
कैसे बनाएं:
एक पैन में तेल गरम करें।
गरम तेल में प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
अब उसमें कटे हुए आलू डालें और उन्हें हल्का भूनें।
उसके बाद नेनुआ और टमाटर डालें, साथ ही हरी मिर्च, धनिया-जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।
सबको अच्छे से मिलाएं और ढककर ढीले आंच पर १०-१२ मिनट तक पकाएं, जब तक सब्जी तैयार नहीं हो जाती।
गरमा गरम आलू नेनुआ की मसालेदार सब्जी को चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
मज़ेदार भोजन का आनंद लें!

[@sanjaysingh2191]

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