アバターロボットを活用したセントラルキッチン見学の実証研究

衛生面や安全面などの理由で通常は訪問しにくいセントラルキッチンにおいて、アバターロボット「newme」（avatarin㈱の開発した遠隔操作ロボット）を活用した取組みはフィールドワークにおける「学生の主体的な参加」にどのくらい有効であるか実証研究を行いました。
ロイヤル㈱東京食品工場とBKCを通信で結び、教室からパソコンを利用してnewmeを遠隔操作し、セントラルキッチンを案内して頂きました。