Pessoal em qualquer sapataria eles arrumam couro de sola retalho e a pasta verde jacaré ,em loja de ferragens fiz isto deu certo minhas facas e navalhas ficaram ótimas até recebi elogios !!😊😊😊
@reidacutelaria Жыл бұрын
Show!
@carlosalbertobertolini21744 жыл бұрын
Pronto! Comprei hoje este kit. Muito satisfeito com o resultado obtido em meu canivete aço 3CR, e em minha faca aço 420.
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Carlos Alberto Bertolini poxa, que alegria!
@ytube65bap4 жыл бұрын
Parabéns meu jovem, espero que você transforme estes vídeos numa série, com informações sobre utilizações, lançamentos, curiosidades, esclarecimentos, sem rabo preso com fornecedores, pois a área de cutelaria é fascinante. Me inscrevi no canal na expectativa de algo grandioso para chefes e amadores.
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Poxa, agradeço demais o apoio!
@hugonascimento24382 жыл бұрын
Top demais os vídeos. Fui sushiman por alguns anos e vendo seu conhecimento com certeza vou afiar facas ainda melhor . Parabéns pelo conteúdo.
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Agradeço muito, Hugo!
@renanloki1004 жыл бұрын
Está ajudando bastante a entender com mais detalhes sobre o mundo da cutelaria , muito obrigado 🙏
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Que show, Renan!
@ronanrosa22164 жыл бұрын
Olá Romeu já têm o bom tempo eu comprei uma chaira aí na sua loja eu moro aqui em Campinas. Trabalho em açougue a 28 anos e essa chaira alemã qui eu não sei fala o nome kkk mas é muito boa agora guando as coisas voltar ao normal eu quero ir ai de novo valeu um abraço..
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Valeu! TAMO JUNTO!
@jorge.santana16338 ай бұрын
Vou testar!
@reidacutelaria8 ай бұрын
Espero que goste!
@guilhermealves19213 жыл бұрын
Muito bom vídeo uso navalha e rodei muito até encontrar um vídeo simples e com uma didática boa.
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Que bom que ajudou! Precisando, estou à disposição!
@ricardovazguimaraes62083 жыл бұрын
deixe o link dos produtos na descrição do vídeo, por favor.
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Vou começar a deixar, Ricardo!
@BrunaPaz-c5v Жыл бұрын
Eu tenho uma dúvida, com qual frequencia usar a chaira? toda vez que usar a faca, 1 x por semana? para manter o fio e preservar a faca...
@reidacutelaria Жыл бұрын
Sempre que sentir que a faca está perdendo o fio!
@portmam0074 жыл бұрын
Parabéns Romeu meu caro. Eu utilizei o meu aqui e a faca ficou com um fio venenoso. Valeu
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Valeu Willian, meu querido!
@eduardocarvalho89227 күн бұрын
No caso se usar pedra de grão mais fino não precisa passar no strop??
@reidacutelaria26 күн бұрын
É sempre bom passar no strop
@beto78602 жыл бұрын
Muito bom seus vídeos. Estou iniciando no "mundo da afiação", comprei 3 pedras da 120 à 8000 e uma chaira e estou treinando. Quero fazer uma surpresa para meu Velho Pai que já foi açougueiro e sabe tudo de facas. Mas quando for mostrar as facas afiadas tenho certeza que ele vai tentar "barbear" os pelos do braço com a faca. Já afiei várias facas com vários tipos de lâminas e não consigo fazer com elas "barbeiem" . Alguma sugestão...?? Em tempo: após as pedras não utilizo a pasta preta, somente a Jacaré verde, e estou usando a parte de fora do couro que é bem lisa.
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Diminua o ângulo que você usa, Beto!
@yukioeto3421 Жыл бұрын
Eu deixo o ângulo em 15 graus, fica show de bola, só passar no braço com cuidado que os pêlos são aparados com facilidade.
@edmilsonmacielmendes2161 Жыл бұрын
A partir de qual grão de pedra da pra passar pro strop ?
@reidacutelaria Жыл бұрын
400
@thiagofernandino14022 жыл бұрын
Tenho só uma Pedra Carborundum 120/320 e um strop de couro com pasta jacaré, não tenho a pasta diamantada, consigo deixar com um fio bom? E quando uso o strop na maioria das vezes ele deixa o fio acho que redondo pq passo a faca até na mão e não da pra sentir que vai cortar, será que estou passando demais no strop?
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Se você fizer um bom desbaste consegue deixar o fio excelente!
@rodolforocha15403 жыл бұрын
Para finalizar a afiação, qual usar por último : chaira ou strop?
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Strop, com certeza!
@rodolforocha15403 жыл бұрын
@@reidacutelaria Muito obrigado pela resposta!
@Raquel-LR5 ай бұрын
Então, o certo é usar a pedra 400, depois a pedra 1000, depois o strop? Ou devemos escolher entre a pedra 1000 e o strop? Os dois fazem a mesma coisa?
@reidacutelaria5 ай бұрын
400, 1000 e strop. Mas, caso não tenha uma pedra 1000, pode partir para o strop
@clodleste3 жыл бұрын
Eu comecei a afiar tem cerca de dois meses e percebo se esta bom pelo barulho cortando o papel ou passando os dedos de leve no fio, se sentir um leve serralheiro é pq ainda não esta como eu gosto de deixar, tipo uma lamina mesmo
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Boa Clodoaldo!
@patrickviniccyus94422 жыл бұрын
Boa tarde, me saio bem na pedra de afiar já e chaira também para finalização mas quando vou usar o strop em vez de ajudar acabo tirando o fio da faca, o que posso estar fazendo de errado?
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Patrick, nunca vi uma situação dessas!
@IOBLAC8 ай бұрын
Kabar USMC Fighting/Até 17,78 cm com bainha
@reidacutelaria8 ай бұрын
Pois é
@ailtonjoseguimaraes70662 жыл бұрын
Romeu muito boa noite! , tem um lado correto para se usar a pasta diamantada a pasta jacaré, já vi uns afiadores utilizarem a pasta diamantada na parte mais grosso do couro outros somente na lado fino do couro , quem esta correto??
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Ailton, eu testei dos dois lados por diversas vezes e concluí por meio da minha experiência que tanto faz o lado.
@Rafa_Alkimin Жыл бұрын
Valeu pelo Vídeo Romeu!
@reidacutelaria Жыл бұрын
Agradeço muito!
@unknow0102 Жыл бұрын
Se caso a pessoa usar somente a pasta verde jacaré, pode ser em qualquer lado do couro? Tanto a parte lisa do couro quanto a grossa (áspera) ?
o strope pode ser usado em faca de açougue ( mundial de desossa, de bife) ? após o strop é necessário chaira? tenho estriada e lisa
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Pode sim! Depois do strop é só usar a faca mesmo!
@baitaafiado24213 жыл бұрын
Qual pasta é mais grossa, o diamantada ou a jacaré? Pra que serve bem essa diamantada?
@reidacutelaria3 жыл бұрын
A mais grossa é a diamantada, que serve justamente para assentar o fio.
@fbnn67093 жыл бұрын
Boa… comprei um kit de pedra que vai de uma pedra combinada 120/360 mais 3 pedras 1000, 4000 e uma 8000 Ainda preciso do strop ???
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Cara, precisar você não precisa, ok? Mas a minha sugestão é que você use de vez em quando (logo após a pedra mil) você vera com ele funciona bem e é barato.
@atilasantana7389 Жыл бұрын
Como faço pra ter mais informações sobre o curso de vcs ...
@reidacutelaria Жыл бұрын
⚠️ O Enzo do time de atendimento está pronto para te dar todas as informações sobre o curso presencial de afiação, para chamá-lo clique aqui ⬇️ api.whatsapp.com/send?phone=5511978326564&text=Oi,%20quero%20me%20inscrever%20no%20Curso%20Presencial%20de%20Afia%C3%A7%C3%A3o
@ricardosegantinsegantin5693 Жыл бұрын
Na onde compra essa pasta
@reidacutelaria Жыл бұрын
No nosso site: www.reidacutelaria.com.br/facas/afiadores/pasta-de-afiar
@Rafa_Alkimin Жыл бұрын
Valeu pelo vídeo!
@reidacutelaria Жыл бұрын
Eu que agradeço!
@Tr_facas4 жыл бұрын
como tiro a pasta antiga do strop?
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Você pode passar o dorso da faca, tirar o excesso e depois repassar os compostos!
@edmilsonmacielmendes2161 Жыл бұрын
Ouvi um cuteleiro dizer q o "fio de navalha" nao se sai tão bem em churrascos, naquelas carnes mais "torradinhas". Isso procede?
@reidacutelaria Жыл бұрын
A depender da metalurgia sim!
@natanminardi23542 жыл бұрын
Boa noite, eu consigo deixar o mesmo nível de afiação só com a pasta verde? É que eu não queria mais gastar dinheiro com essa pasta diamantada.
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Talvez você consiga!
@luisfernandocerqueiravieir41933 жыл бұрын
Bom dia Tenho 2 navalhas só que elas perderam o fio de corte Como faço pra afiar ela de jovo
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Luis, não manjo de afiação de navalha!
@pedromagesteable3 жыл бұрын
basta fazer o mesmo procedimento mostrado no vídeo.
@cesarjulioneripereiracesar5864 Жыл бұрын
Faça mesmo procedimento no vídeo que terá navalhas afiadas 😊
@nataniel28002 жыл бұрын
Oi com tempo é preciso limpar o strop ou não? Valeu✌️✌️
@reidacutelaria2 жыл бұрын
As vezes é recomendável! Mas só o faça quando sentir que o strop perdeu performance!
@nataniel28002 жыл бұрын
Obrigado, Deus abençoe!!
@evertonschaefer54384 жыл бұрын
Ao invés do strope de couro, posso finalizar com a chaira diamantada?
@odiegoreiis4 жыл бұрын
Sim mais vc n vai ter um fio tão polido como na pasta de chromo
Muito bom! Tinha dúvidas quanto ao strop d couro, usava lixa 1200 molhada, sobre uma base de borracha, vou tentar assim como vc ensinou. Só uma dúvida: da pra usar Silvo, Brasso, Kaol e similares no lugar da pasta Jacaré? Será q funciona se deixar o couro bem impregnado?
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Mario, acho que rola sim!
@James-Burton3 жыл бұрын
Nessa semana afiei uma lamina de 8cr13MOV e outra de 440A, fiz o acabamento no strop com Silvo, ficou bom sim! Mas achei pouco abrasivo e q poderia ficar melhor, seria bom esperar pra fazer qndo tiver a pasta jacaré. Obrigado pela atenção, um forte abraço!
@anakromhis3 жыл бұрын
Romeu, na impossibilidade em se usar a pasta diamantada, a pasta jacaré já faz alguma diferença? Dá pra se usar apenas a jacaré e, após usá-la, usar somente o lado liso do strop sem qualquer pasta? Desde já, agradeço.
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Marcelo, sendo muito sincero; vale muito a pena usar a diamantada! Mais do que a Jacaré.
@marchrt95592 жыл бұрын
Ei romel tudo bom. Essa pasta não deixa resíduo na faca? Tipo a cera de carro que preenche os arranhões na pintura?
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Opa Marc! Não deixa, fica um pouco de excesso as vezes mas é só passar um pano que sai.
@edercirino2 жыл бұрын
Comprei um strop que veio somente um lado(lado liso).
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Sem problemas! O que muda realmente são as pastas que você vai aplicar.
2 жыл бұрын
essa pasta diamantada tem na loja?
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Opa Mauro! Tem sim! Aí vai o link: www.reidacutelaria.com.br/pasta-diamantada-para-afiacao/p?idsku=16401&gclid=EAIaIQobChMI_9bIoKKn9QIVkIORCh1qoQhtEAQYASABEgLAQvD_BwE
2 жыл бұрын
@@reidacutelaria opa! valeu. vou tentar passar na loja semana que vem!
boa noite amigo, este estrope é feito de sola de couro?
@reidacutelaria4 жыл бұрын
sim!
@Ceif3iro4 жыл бұрын
@@reidacutelaria muito obrigado, vou tentar fazer um.
@GFR-SERVICE3 жыл бұрын
Precisa limpar o strop depois do uso?
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Opa Guilherme! Toda vez não!
@dionatancorrea66193 жыл бұрын
Olá, qual os cursos on-line vocês tem? E como faço pra adiquir esses materiais de vocês?
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Dionatan, Aí vai o link do Kit de Afiação: bit.ly/2yEBVdc E o meu livro você encontra aqui: pay.hotmart.com/N14152122B
@sevlavsky37463 жыл бұрын
Otimo video
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio!
@walterscaramella3 жыл бұрын
Fala amigo. Faço a manutenção das minhas facas com as pedras 1000, 3000, 5000 e 8000... uma depois da outra. Há algum benefício em se usar um strop depois? Obrigado!
@reidacutelaria3 жыл бұрын
Walter, com essa progressão linda que faz, não é necessário o strop. Mas é uma baita ferramenta, boa, bonita e barata para se ter à mão.
@carlosalbertobertolini21744 жыл бұрын
Cara, estou louco para comprar o kit do strop + pastas. Em breve estarei na loja.
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Venha!
@nataniel28002 жыл бұрын
Oii tem um estrop no mercado com couro integral faz alguma diferença??
@reidacutelaria2 жыл бұрын
Não sei o que é couro integral.
@neymacieloliveira52654 жыл бұрын
Oi Romeu, boa noite! Já comprei com vocês pedras de afiar, facas e chaira; com relação ao strop ouvi falar que o material da pasta verde (óxido de cromo) é tóxico. Não seria desaconselhável o seu uso? Desconheço o composto da pasta diamantada mas tenho a mesma curiosidade a respeito. Penso que a afiação em pedras de sucessivas gramaturas crescentes produzem um fio já suficiente mente bom para o trabalho culinário.
@reidacutelaria4 жыл бұрын
Olha Ney, vou verificar essas informações e te retorno!
@brunoamado7171 Жыл бұрын
@@reidacutelaria Estou no aguardo
@wernergambarti2 жыл бұрын
Essa desgraça acabou de estragar meu shortes de tão amolada, passei nele para tirar os resíduos e furou, meu shortes predileto kakakakakakakaka que raiva