Рет қаралды 371
- Las migas, migas ruleras o migas de pastor son una preparación culinaria originaria de la gente que dedicada a la trashumancia en España.
Hasta el siglo XX las migas se consideraban un plato relacionado con pastores y agricultores, antiguamente éstos se llevaban en el zurrón ajos, aceite, pan y si llovía se resguardaban en cuevas, cortijos o corrales, encendían un fuego y cocinaban las migas.