ACEITUNAS 🫒CHUPADEDOS Curadas en SOSA CÁUSTICA

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• Cómo hacer ACEITE de O...
Las famosas Aceitunas Chupadedos son sin lugar a dudas una de las más buenas, sabrosas y deliciosas que podamos comer. Las hierbas aromáticas que les vamos a poner le dan una sutileza al alcance de muy pocas. Vamos a quitar el amargor de la propia aceituna con sosa cáustica y en el vídeo vamos a ver todo el proceso ya que es muy fácil pero hay que seguir unas mínimas medidas de seguridad.
Vamos a coger la aceituna directamente del olivo y le vamos a hacer un super aliño que va a estar buenísimo, le vamos a poner vinagre de vino blanco, pimiento rojo, limón, hinojo, albahaca o basílico, orégano, tomillo, comino y ajo y todos ingredientes bien mezclados va a resultar unas de las mejores aceitunas que podremos comer en esta vida.
Una vez acabado con el aliño las vamos a dejar entre 6 o 7 días para poder comerlas para que la aceituna absorba todos los aromas de los ingredientes que le hemos añadido. Sin lugar a dudas es toda una delicatessen o majar. Tanto si las haces para ti o para la persona amada va a ser todo un espectáculo de sabores y felicidad.

[@matty7951]

Gracias por la receta. Espero hacerlas pronto.

[@cocinaconrafa]

Hola, me alegra que las vayas a hacer y estoy seguro que te van a quedar buenísimas. Gracias por comentar y un saludo.

[@franciscofortunato1864]

Gracias por tu simpatico e instructivo video! Me encantan las aceitunas y proteger nuestras sanas tradiciones!

[@cocinaconrafa]

Hola, me alegra mucho que te gustara el vídeo y yo también soy un apasionado de las aceitunas. Gracias por comentar y un saludo.

[@franciscofortunato1864]

@@cocinaconrafa Si señor, en casa mis cuatro hijos se pelean por la más gorda desde pequeños y hasta las mascotas las comen! Gracias!

[@cocinaconrafa]

@@franciscofortunato1864 En mi casa pasaba igual cuando éramos pequeños 😊 un saludo Francisco.

[@mariajesusharoharo3077]

Dónde se ponen las aceitunas para que coja el sabor,en nevera o en un armario de cocina.gracias.por tú receta ❤

[@cocinaconrafa]

Hola, me alegra que te guste el vídeo. En nevera no las suelo poner porque el frío hace que no cojan bien el aliño y queden algo duras. Es mejor conservarlas en un lugar que no le de la luz directa, alejadas de una fuente calor, que no haya humedad y que sea fresco y seco. Gracias por comentar y un saludo.

[@mariajesusharoharo3077]

@@cocinaconrafa muchas gracias por tu respuesta. Este años la haré a tu manera, tienen que está muy buenas🍀🍀

[@cocinaconrafa]

@@mariajesusharoharo3077 Estoy seguro que te van a quedar buenísimas y no hay nada como lo que hace uno mismo

[@mariajesusharoharo3077]

@@cocinaconrafa pues si,ya te comentaré. Yo suelo envasar al vacío 🫙 Por si tienes recetas, Me gusta mucho la cocina.