Les ACHARS DE MANGUE accompagne tout les plats a base de riz
Пікірлер: 38
@cananbuffo868310 ай бұрын
Je viens de le faire. Excellent.. Apprenez nous la recette de Samossa mahorais également. Merci beaucoup.
@ayaaichalienhard3186 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@lisetteturpin7786 жыл бұрын
J'en fais régulièrement maintenant Un régal !
@salmataomar51184 жыл бұрын
Je me suis abonnée merci pour tes idées cuisine
@annien.628 жыл бұрын
Hmm... ça a l'air super bon! Ça me fait saliver 😸😸😸.
@KARIBOOSNACKOUJIVA8 жыл бұрын
+Annie N. c'est très bon et facile a faire
@houmadifardah59425 жыл бұрын
J'ai envie de croquer la mangue, l'achard m'a l'air très bon 😋😋
@orwaibrahim38757 жыл бұрын
sympa ta vidéo c'est super bien expliqué! le bouillon que tu as filtré tu la ensuite versée tiède ou encore un peu chaud ?
@KARIBOOSNACKOUJIVA7 жыл бұрын
merci! il faut rajouter le bouillon froid
@Rashiiidah9 жыл бұрын
Merci pour cette recette, c'est super ! je m'abonne.
@GrooveOchestra6 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ta recette ! Comment tu le stocke ? Juste dans des bocaux ? Car quand on le reçoit du bled : il est dans une bouteille. Aussi, as-tu déjà testé le achards de carottes ? Je pense que tu adorerais . Bonne continuation et merci encore pour tes vidéos
@KARIBOOSNACKOUJIVA6 жыл бұрын
les bocaux c'est plus pratique car ils sont facile a ouvrir quant les achards macère. mais les bouteilles sont plus pratique pour envoyer en colis car sa pèse pas lourd et sais plus facile à en trouvé au bled
@Sugarenaa3 жыл бұрын
A mada aussi on a ça
@djanierna5395 жыл бұрын
tchari hum
@sandrinelheern12598 жыл бұрын
Super la rappe !! j'ai 3 questions : quelle quantité de curcuma ? le bouillon se met chaud ou froid ? et enfin, y a-il un temps d'attente avant de le manger ? merci beaucoup..
@KARIBOOSNACKOUJIVA8 жыл бұрын
bonjour, le bouillon se met froid pour que les mangues reste croquant. le curcuma parfume les achars et apporte une belle couleur. il est facultative il faux mettre selon vos goûts, mais pour un bol de 1litre une cuillère à café suffis. sa ce manger froid vous pouvez le manger le jour mème de la préparation, mais il est meilleure 3 à 4 jours après voir plus. bien relevé sa peu ce conservé plusieurs mois et sa reste très bon.
@minouchkabac97456 жыл бұрын
Super recette vous êtes de quelle pays ? Comme j'en ai vu plusieurs recettes merci
@yanessaali43455 жыл бұрын
Mayotte
@tahitinui20108 жыл бұрын
vous ajoutez le piment passe au chinois dans la casserole de graines de mangues et eau en ebullition?
@KARIBOOSNACKOUJIVA8 жыл бұрын
je fait bouillir les graines, passe au chinois et je rajoute le jus dans la préparation( mangue, oignon, piment, curcuma, sel) le jus des graine c'est ce qui va ferre la sauce
Ce n'est pas tout le monde qui mange du piment alors c' est facultatif car je suis de Mayotte mais hélas j- en mange pas✊🏼🌸🍋🍋🍅🍅🍋
@auchocolat14576 жыл бұрын
Bonjour combien de mangues pour le nombre d'oignons ? Et quelle est la quantité de jus ? Merci
@KARIBOOSNACKOUJIVA6 жыл бұрын
bonjour, les nombres d'oignons dépend de vas préférence et de la quantité de mangues. sachant que les mangues ont plusieurs tailles différent, je peux pas vous dire combien de mangue pour combien d'oignons. mais approximativement je dirai 500g de mangues pour 100g d'oignons. et il faut que la mangue beigne dans le jus pour une meilleur conservation.
@auchocolat14576 жыл бұрын
KARIBOO SNACK merci pour les précisions !
@missmorgane58404 жыл бұрын
Humm!! sa fais des mois que j'en veux... Peu t on trouvé des mangue verte en métropole ??? Car j'ai demander à ma belle famille d'en faire mais c'est long d'attendre en plus je suis enceinte j'en ai trop envi..
@KARIBOOSNACKOUJIVA4 жыл бұрын
c'est rare de trouver des mangue verte en France. hier j'en ai manger au pomme c'est aussi bon, mais il faut que les pommes soit jeune et acide sinon vous pouvez faire au citron
@emaa251238 жыл бұрын
où trouver des mangues vertes en France ? et est ce qu'il y a une saison ?
@KARIBOOSNACKOUJIVA8 жыл бұрын
c'est difficile de trouver des mangues vertes en France car il y a pas de manguier, est la plut par des jans préfèrent les préfère mure, ce qui fait que les supermarchés les expose mure. Mais tu peux trouver des magasins qui les expose vert pour les vendre pus longtemps. ou li faut les faire vernie par une personne qui est à l’étranger.
@MayotteMartinique9717 жыл бұрын
it just me grand frais
@ambroisedn50758 жыл бұрын
humm sa manque sa
@lamarina20447 жыл бұрын
La mangue est deja jaune... nous ici on mange les mangue verte avec du piment sec et du sel...et pour certain achard achard on rap on pass a la marmite a feu vif avec un peu dhuil avec ail gingembre curcuma piment voila.. pas de vinaigre pour les mangue... on met en bocal sa march bien pour moi..
@KARIBOOSNACKOUJIVA7 жыл бұрын
c'est la qualité de l'image qui donne l’impression que les mangues sont jaune. aux Comores aussi on mange les mangue vert avec du piment et du sel
@lamarina20447 жыл бұрын
KARIBOO SNACK mais sa a lair trés bon
@wignallmontagnard18142 жыл бұрын
Ce n'est pas un achard il n'y a aucune épice d'autant qu'avec de la mangue râpée on appelle cela du coutia à l'île Maurice si j'ai bonne mémoire mais peu importe en tous les cas un achard se cuisine avec des épices
@KARIBOOSNACKOUJIVA2 жыл бұрын
Je ne suis pas Mauricien, chez nous c'est de cette façon que on la hérité de nos anciens. Sur cette vidéo j'ai mis du curcuma, mais beaucoup met juste de la mangue des oignons du sel et du piment. J'aimerais bien goûter la recette de chez vous, ça serait une découverte
@ComOnWo10 ай бұрын
Pouvez-vous nous partager la recette ?
@wignall6206 Жыл бұрын
Vu comme ça cela ne donne pas envie de gouter. Aucune cuisson et la présentation je n'en parle même pas. Désolée