Achim Winter zu Besuch bei Christine Huff in Nierstein-Schwabsburg unter Winters-Winzer.de

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Winter's vintners

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Күн бұрын

Das Dreigenerationenhaus
Im Weingut ‚Fritz Ekkehard Huff‘ in Nierstein-Schwabsburg ist die Welt noch in Ordnung. Hier leben und arbeiten unter einem Dach die Huff-Eltern, deren Kinder und Enkel und hauchen so gemeinsam den Weinen, die hier entstehen, den rechten ‚Spirit‘ ein. Der Gebrauch des englischen Wortes ist hier ausnahmsweise angebracht, da die Familie den neuseeländischen Winzer Jeremy Bird durch Heirat integriert hat: Vor Jahren als Praktikant ins Weingut gekommen, gelang es ihm - und wie sollte es auch anders sein - die Nachfolgerin des Besitzers Ekkehard für sich zu gewinnen. Aus diesem Grund stehen heute auch neben den Klassikern der Niersteiner und Schwabsburger Lagen die ‚Birds‘ Jeremys im Verkaufsregal: Junge experimentelle Weine, die Ihre Existenz seinem Spieltrieb verdanken.
Die anderen Weine, in erster Linie Riesling, aber auch Sauvignon blanc, Scheurebe, Silvaner, und diverse Burgunder, verraten die liebevolle Handschrift Christine Huffs, die hier die idealen Bedingungen Ihrer Lagen am berühmten Niersteiner Roten Hang in Erstklassiges umwandelt. Das warme Mikroklima sorgt hier schon seit Jahrhunderten für besondere Qualitäten. Die Sorgfalt Christines in Verbindung mit ihrer fundierten Ausbildung, auch im Burgund und an der Weinhochschule Geisenheim, erzeugen komplexe Weine, die regelmäßig die Erwartungen an eine bestimmte Rebsorte übertreffen.
Christine Huff arbeitet möglichst naturnah, mit wenig Dünger oder anderen künstlichen Hilfsmitteln. Ihre Philosophie: Sie möchte die Reben dazu bringen, sich anzustrengen und auf der Suche nach Wasser den Böden möglichst viel Mineralik abzuringen. Unser Besuch mit Weinprobe zeigt, dass ihr das unbedingt gelingt.
Ihre Lagen erstrecken sich bis an den Rhein in Nierstein, aber auch den Heimatlagen in Schwabsburg rund um den Rabenturm gehört ihr Herz.
Die Weine fallen deshalb auch auf. Die bekannten Weinführer empfehlen sie allesamt.
Unser Probenpaket bietet einen Querschnitt durch Christines, Jeremys und Ekkehards Schaffen. Wie immer empfehle ich, dieses Paket hier zu erwerben, um die Weinprobe selbst zu Hause nachvollziehen zu können. Ich kann Ihnen versichern: Sie werden es nicht bereuen. Auch ein persönlicher Besuch hier in Nierstein-Schwabsburg ist sehr zu empfehlen.

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