ACHTUNG DIESES STEAK IST NUR FÜR PROFIS !!! Hanging Tender --- Klaus grillt

[@Klausgrillt]

Hier das Hanging Tender: www.beefbandits.de/Hanging-Tender-Onglet-Nierenzapfen-PREMIUM-DEVESA-Qualitaet-Argentinien/100171.1

[@jimbean2274]

zum Teil schon ausverkauft, hoffentlich gibt es nächste Woche noch was davon 🤣

[@lewerworschd2392]

Bestes Steak ever. Wir lieben es alle in der Familie und mittlerweile auch im Freundeskreis. Sooooo geschmackvoll

[@mikeagnostik4748]

Sehr gut erklärt 👍 Ich finde, es ist etwas zarter als das Flank Steak, aber ist mit Sicherheit Geschmackssache 🙂

[@friedrichbrake4927]

Super!!!! Mal etwas neues. Abseits von Filets Rumpsteak und Ribey. 😁👍👍🤟

[@Lilli-_-Chilli21]

Hätte nicht gedacht dass ich als Vegetarierin es wirklich interessant finde wie Klaus Fleisch zubereitet 👍🏻🙃

[@patrickvonderheide9329]

Same Same ❤️

[@clausschiffert592]

Für mich das beste Stück Fleisch am Rind! Ich lasse dafür das Filet liegen...es schmeckt einfach nach mehr!

[@thomasschafer7268]

Und kostet nur 1/3.

[@Lemmi7810]

Wird heute Abend zum ersten Mal bei uns gegrillt. Hatten das noch eingefroren.

[@thomasm8555]

Dieses Stück ist eines der leckersten überhaupt. Platz 1 ist bei mir das Skirt. Zum Glück gibt es beide bei meinem Metzger. Top!

[@andreasrummel5488]

Perfekt erklärt.....super!

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

gut erklärtes Video .... top LG und GlückAuf!

[@lattusmaximus9941]

Kaufe ich mir sehr oft...ich liebe den Geschmack, hebt sich von einen normalen Steck deutlich ab, nicht vom Rindfleisch Geschmack eher gibt es einer Note die bisschen wie Leber schmeckt... Kann das gar nicht so beschreiben. Es ist sehr lecker und kaufe es mir immer wieder 😍🤤

[@jimbean2274]

Bin Profi ! Hab´ auch ein Messer und ´nen Brett 😛😊. Schöne Woche euch allen, endlich wieder Grillzeit 🤩

[@andreaslau3518]

🤣Ist mir auch schon in den Einkaufswagen gefallen genau wie das Flat Iron 🥰 sehr leckere Stücke die ich lieber mag wie Filet . Top erklärt wie es geht Klaus also alles wie immer 👍

[@eugenstark1486]

Ist wirklich eins meiner lieblings Steaks.🤤

[@Chrilly]

Genau meins 😋intensiv ist fein

[@jb-b6517]

Wie immer ein klasse Video, lieber Klaus. Aber wolltest Du nicht etwas weniger Videos drehen? Ich freue mich das dem nicht so ist. 😉

[@Mike-nt3pq]

Ein sehr geschmackvolles Steak find ich mega 🤤🔥❤️👍🏻

[@simonbruns3223]

Moin Klaus, ich hatte mal das Vergnügen eines flanksteaks (vom Kumpels rind geschenkt bekommen) habe es scharf angegrillt und im wasserbad gedünstet. Zum Schluss kurz lasiert wie Rippchen. Man muss zwar gefühlt permanent auf die kerntemperatur schauen ist ja halb so wild. Und durch das dünsten wird das selbst wenn es etwas drüber ist trotzdem super zart und saftig. Wir celebrieren doch sowieso alle alles 😁 LG

[@steveman8042]

Super Video, bist der Beste!🤤👍🏼

[@knykny1347]

Du hast vergessen zu erwähnen, dass das hanging tender schnell zur Schuhsohle wird wenn man es falsch zubereitet bzw. schneidet.. vom geschmackt her mag ich es auch sehr, aber für den kiefer ist das schnell nix genaues^^

[@marcheine4487]

Hab ich letzte Woche erst zum Jahrestag gemacht, als Surf & Turf. War echt lecker, sehr gutes Aroma. Grüße aus Dessau

[@Jen1Loe]

Gab’s gestern bei uns. Deutsches Angus vom Fleischer im Nachbarort ;) Wir schneiden nur noch mal die langen Streifen in zwei Hälften.

[@danieln.3280]

Damals bei meinem ersten Steak Tasting kennen und lieben gelernt. Mein absolutes Lieblingsstück, auch wenn ich es mir nur 1-2 im Jahr gönnen kann.

[@jimbean2274]

Schlimm sowas...dann bist einfach verdorben ^^. Geht mir da genau so ;)

[@timbittermann5064]

Ich weiß logischerweise nicht, wo du herkommst, aber bei uns in regionalen Metzgereien gibt es Nierenzapfen (auf Bestellung) für unter 20€/kg (teilweise 15€), da die Nachfrage kaum da ist. Deswegen probiere das da mal! Völlig unverständlich, ist mein absoluter Favorit.

[@jimbean2274]

@@timbittermann5064 In Hamburg ist es verdammt schwer noch einem Schlachter vertrauen zu können ^^

[@f.hagedorn4988]

Geh zu famila

[@HansWurst-kl2yl]

Ich liebe Hanging Tender, das ist genau meins 😋😋😋

[@makurti9354]

Hanging Tender ist einfach geil. Der Geschmack ist super. Man muss nur am Grill bleiben. Zwischen gut und zu spät ist nur eine ganz kurze Zeitspanne. Und wenn man über 58 Grad im Kern hat, ist der Genuss vorbei.

[@versandwiederladenruhrgebi9686]

Gibt nur einen Gargrad: Medium-Rare

[@gerhardsenker894]

Mahlzeit Gleich mal mit meinem Rinderbauern des Vertrauens reden Wenn er den nächsten Schlachttermin hat, hätte ich gerne die beiden Nierenzapfen 😇 Gehört habe ich schon ein paar mal davon aber noch nie Gegrillt Das muss ich dringend Ändern Ciao und liebe Grüße aus der Steiermark

[@m.scheffels980]

Ich habe heute dieses Stück Fleisch auf dem Grill gemacht. Es ist geschmacklich sehr lecker, meiner Frau war es leider zu fest. So hatte ich mehr 😉

[@guyzzlehizzle9364]

Mein Favorit ist das Bürgermeisterstück

[@derandere4884]

sied extrem lecker aus 😋😋😋😋

[@j4son462]

Was ist denn preislich die Sache ? Wenn ich es richtig verstanden habe, ist dieses Stück sekundäre Ware richtig (zur Weiterverarbeitung etc.) Ist es dementsprechend nicht auch günstig zu haben oder überwiegen die Beschaffungskosten ?

[@Phettsack]

Es gibt Sachen die schmecken dann ganz besonders gut wenn jemand anders das macht und vor allem wenn jemand anders das bezahlt ;-)

[@bonze7229]

Nierenzapfen ist, für mich, 1A Kutterfleisch... Wer es anders mag, dem sei es gegönnt. Technisch zählt es nicht umsonst zu den Innereinen...^^

[@Neggo040]

Sieht mega saftig aus 👌🏻💪🏻 man sollte aber dazu erwähnen das das Teilstück geschmacklich sehr in richtung Leber/Innereien geht

[@thomasschafer7268]

Alles klar. Kernige Rindergeschmack aber nie im Leben leber

[@tinadobberstein9019]

Immer sehr lecker 😋 Ich mag ja so kerniges Fleisch ☺️

[@julianpetersen3909]

Tolles Video, du wirkst ziemlich verwirrt oder aufgeregt aber.

[@pyroliebe2317]

Genau mein Ding 😊🙋‍♂️

[@markobohning6600]

Geile Ware, schöne Marmorierung. Hatte die schon öfter (leider nicht von BeefBandits). Wer kernigen Rindergeschmack mag, also für den gibt's fast nix Besseres.

[@andreasbergstein9857]

Sieht lecker aus

[@StrahlerAchtundsechzig]

Klasse alles was du macht - ich liebe Kanal.Kleine Frage - Du kochst/grillst wie ich das so im Kanal sehe eigens des Kanals, also nicht zu weiterem. Darf ich kurz hinterfragen weshalb die Handschuhe?

[@matzlangen6423]

Spannend

[@marcelgalko8832]

Große Klasse

[@jorggraf3980]

Hallo Klaus Wie immer gut Aber an deinen feinmotorischen Metzgertätikkeiten müssen wir halt noch ein bisschen feilen😉

[@thomasschafer7268]

Bei meinem Metzger für kleines Geld bekommen. 4 Stunden bei 53° und dann nur kurz auf den Grill. 🤤🤤🤤

[@kaibertazzoni2117]

Schönes Stück Fleisch - kriege Hunger

[@bernardsbbq]

Das Fleisch sieht wunderschön aus.

[@dietmarsever9147]

Vielleicht müsste man es einlegen und dann mit der Marinade stehen lassen..??? Und dann langsamer grillen.. 😊

[@jtrepke]

Oma Ingeborg ... Mega 😂

[@robertbauer6491]

Wohlwollender Kommentar 😋 👍

[@michaeledelmann3977]

Ich liebe den Nierenzapfen genauso wie das Inside und Outside Skirt Steak. Meine Frau mag das gar nicht, gut für mich da brauch ich nicht teilen. 😜

[@wowburn]

Da sitz ick, 22:20 Uhr und habe seit ca. 1 h nen leichtes Hungergefühl aber denk mir, nee alta, bisschen uff die Kilos kieken und chillen. Mach mal KZbin an und sehe das Video als erstes......

[@mirror296]

Moin, trink dir mal einen Vitamin C Halligen Kräutertee, am besten mit frischem Salbei und wenn gewünscht Blütenhonig als Süßungsmittel. Hilft gegen Erkältungen.... Ich sammel wieder neue Ideen zum Grillen im Sommer, das was ich gesehen hab sieht schon mal lecker aus^^ Werde mal mit meinem Metzger reden und ihm erklären was ich suche. Also Klaus, dir mal gute Besserung und danke für das Viedeo. MfG De Mirror

[@frankpomrenke]

Lecker 😋 😋 😋

[@Dennis.Ollhoff]

❤️

[@evelyne9303]

Super Stück Fleisch kann vom Geschmack locker mit dem Filet mit toll auch bei beefbandit bei meinem Metzger nur nach Vorbestellung ,ist wirklich wirklich viel zu schade für die Wurst.

[@volka7855]

Was für ein Fleisch !!!! Auch wieder einer jener Tips die einem Köstliches erschließen und dennoch, wenn man weiss was man tut, einfach zu machen sind.

[@MartinDauer]

die Sehne kriegt natürlich der Hund 🙂

[@NeverNotGrindin]

geil man

[@matthiasbenning5260]

Dein Grillbuch ist richtig geil Klaus. Danke dafür

[@mucke9587]

irgendwie fühl ich mich komisch wenn das Video mal nicht mit "Hallo und Herzlich Willkommen bei Klaus grillt Finest Grill & BBQ" los geht 😀

[@googlenutzer6594]

Top Video. Scheiss Werbung

[@nilsfichtner7168]

Wohlwollender Kommentar :-)

[@TheBonsei99]

Hi Klaus wo gebe ich bei beef bandits den Gutschein Code ein Danke 😜

[@Klausgrillt]

an der Kasse

[@unknown-alias]

Das nenne ich mal Fleischverwertung! Gerne mehr solcher Einzelstücke 😉

[@arnoldbergmann7614]

Kommt die Bezeichnung "Hanging Tender" nicht von der Ableitung: Innere hängende Weichteile, da es ja ein stück Fleisch ist, das nicht am Knochen hängt, also zu den Weichteilen, den Innereien zählt? Ich mein die amerikaner haben diese Partie so benannt, um es als Weichteile/ Innereien zu kennzeichnen, nicht der Zartheit, die nicht vorhanden ist wegen. Vielleicht die Übersetzung nochmal mit nem US butcher mal gegenprüfen, dann kommt man da passend hin. Ist nicht böse gemeint, sondern tatsächlich aus Interesse am Fleisch und Zerlege Prozess begründet. Aber ein echt spannendes Tutorial. Gruss vom Niederrhein.

[@TheRoteSchlange]

wie flanksteak ? meine sind immer wie n rücken und sehr intensive im geschmackt, und das von ner deutschen färse wo das kg 10 euro kostet

[@Lulukith]

kommentar für den algorithmus....

[@danpresler2606]

Wohlwollender Kommentar

[@FPV87]

deine rechte Grillbeleuchtung hat nen wackler 😉

[@TheJankik96]

Tolle Ware, nur nicht so meins. Dann lieber Skirt Steaks, das Hanging Tender ist uns zu intensiv.

[@gunnijedermann1801]

Gasgrill und Fett aus der Dose ohh Gott wie grillt der😂

[@marioluigi164]

Heidewitzka

[@mrflauschig8024]

Herr Kapitän*

[@dietmarbiesler2709]

Wie kann mann nur sprühfett benutzen Öl auf den Lappen rost einreiben fertig

[@zirbo1112]

August ist immer schwarz

[@ralfkubis1604]

sorry, soo viel Blut ist ekelig

[@uweharnack9906]

👍

[@qmannja7914]

meine geilsten Steaks hab ich in Monte Video gegessen in so einer verqualmten holzbude im Hafen... da waren schlipsträger Hafenarbeiter ..usw. da würde hier keiner reingehen...

[@Gentleman_82]

Nierenzapfen,ja so hiess es in meiner Lehrzeit auch

[@kornfehlt]

Die Sehne nicht wegwerfen, einfrieren und bei der nächsten Suppe/Soße verwenden!!!!! Immer eine öffenbare Tüte in der Truhe......