ACIDO CITRICO Qué es y Usos en Reposteria │Club de Reposteria

[@alvaroleoncarrillo5426]

¡Esta señora sí sabe!

[@soledadgarciamesias8138]

Busqué información sobre el ácido cítrico porque me apareció como ingrediente en una receta. Este video es lo mejor que encontré. Abundante y completísima información. Muchas gracias por su excelente trabajo.

[@patricfox1001]

ese acido lo hacen con un hongo dañino al ser humano

[@martacecilialo]

Señora usted si sabe para que es you tobe, para instruir felicitaciones y mil gracias

[@mimivivas6354]

K Linda Ella bien explicado y entendido un montón de gracias bendiciones en tu profesión Dios te de mucha sabiduría 💕💕💕

[@soilaacevedo8463]

Senora que gran explicacion. Un millon de bendiciones.

[@mariadelaluzsanchez1893]

Super. Me encantó toda tu información ni hay nada de papa toda y cada una de tus palabras son información valiosa gracias por ser tan concreta y exacta

[@EliseoCamarenaRuiz-s8g]

La felicitó por su gran explicación en los productos

[@nazlyporras2764]

Muy importante la información entonces el Ácido Cítrico se puede usar en cosmetica natural cómo emulsionante de las fases acuosa y oleosa, además cómo conservante

[@luzdivinasalamancarojas8429]

Gracias por la explicación apenas voy a empezar hacer bolis y ni idea de este producto

[@olfaoviedo2219]

Wauuu que buena Explicación se entiende todo muy bien sra gracias bendiciones

[@verajudithhernandezdetorre7061]

Excelente explicación de una al grano, muchas gracias

[@mariagonzalezyajure6785]

Amiga la felicito de verdad tremenda explicacion.

[@ircecastil1046]

Gracias estimada amiga x tan util informacio. Te saludo desde Uruguay. Bendiciones xa ti flia y trabajo.

[@normaroussos5573]

Excelente informacion Estoy feliz con los resultados en sanitarios Pisos, metal etc

[@leydiiipg]

Sera q sirve para desmanchar entre las baldosas del piso. Que se mancha y se coloca agua y jabón y nada que se cae esas manchas.

[@elatapias121]

Mil gracias por todo 😘 me ha sido de muchísima ayuda toda la información que me brindas. Eres un ángel. 🌷🌷🌷🌷

[@bangFer789]

Muy buen canal. Y mejor explicación no he encontrado. Gracias!

[@carolinasuarez3589]

Hola 👋 muchas gfelicidades por tu video, quisiera saber cómo lo uso para hacer el guacamole 🥑? Muchas gracias por tu respuesta

[@dancor856]

PUEDES USAR EL JUGO DE UN LIMON DEPENDIENDO LA CANTIDAD

[@rafaelcarloto1042]

Excelente video, muchas gracias!! Saludos desde 🇵🇪...

[@letigoga2]

¡¡¡Magnífica información!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏...👏

[@rosanabastos3331]

Muy buena explicación. Saludos cordiales desde el Brasil

[@karinaperez8353]

Wow, que explicación. Felicidades, que buen video.

[@maribelgarza1284]

Muchas gracias una excelentes explicación bendiciones

[@YanellyDurand]

Gracias!! Entendí muy bien

[@apoloniodelacruz5209]

Muchas gracias por su informacio referente al acido citrico en las bebidas con saborisantes como lo podria utilizar sirve como conservador

[@lola-yd2px]

Excelente! Muchas gracias!

[@gelymata3442]

Interesante la información,excelente video!! Muchas gracias por compartir

[@carf4004]

Hola hoy descubrí tu canal preparé un aceite de girasol con cascara de limon y ajo . Si le aplico ácido cítrico ayudaría para que no se enrrancie el aceite?? Lo entro es me sirve este ácido para mejorar los sucedáneos del limón que venden para aliñar ensaladas?

[@virginiamunozhernandez4269]

Muy bien me gustaron las equivalencia

[@fabiolaleon6872]

No sabia que se usaba acido citrico en polvo o en el pastel,Gracias por la informacion

[@ruthcastedo4009]

Si yo lo ocupe muchas veces pero venian en sobres pequeños para tortas en españa gracias un saludo

[@caterinmendoza4515]

Hola gracias por el video, me gustaría saber si puedo hechar 1/8 cucharadita al cremado de la mantequilla con el azúcar y huevos para evitar que se corte?

[@veggiematt]

Genia me diste millones de idea sos lo mas. Saludos desde argentina

[@jazminhernandez7355]

muchas gracias me gusto y es una excelente información y absolutamente todo lo que dice ella es muy cierto

[@evergreen6826]

Hijole! que de informacion MUCHAS GRACIAS

[@rosmeryvalenciaquintero4177]

Muchas gracias Por su explicación

[@patriciaquisbert1883]

Si gracias x informarnos es muy útil saberlo todo

[@rebecagonzalez7288]

Muchas gracias. Por favor en la elaboracion del rompope, como es? Muchas gracias

[@ydelquiacosta4942]

Gracias por su información.dios la bendiga.🙏🙏

[@suleynsanchez1338]

Buen día en donde puedo conseguir el ácido cítrico gracias?

[@nandasaldana]

Hola, mil gracias por la información, me gustaría saber como utilizar el ácido cítrico en bizcochos o en tortas que llevan frutas que son pesadas. y cuanto tiempo dura la conservación en este tipo de productos?. quedo muy atenta a su respuesta.

[@clubdereposteria]

Hola +Fernanda Saldaña. No he utilizado el ácido cítrico para la conservación de tortas o pasteles. Podría investigar si se puede utilizar y te dejo saber. Dulce saludo

[@alexavgg9151]

Ayuda a resaltar el sabor de la gelatina! ❤❤❤

[@anabellangelica9037]

Que diferencias hay entre ácido cítrico y cremor tártaro,o es lo mismo llamado de diferente la formas?

[@inmaculadasabater8729]

El Cremor Tártaro se obtiene durante la fermentación del Vino en las Barricas ó Barriles

[@inmaculadasabater8729]

El Cremor Tártaro,se utiliza para espesar casi todo tipo de sopas,salsas,montar Nata ( Crema de Leche) y queda firme y nó se baja...

[@rubitello6599]

Excelente información, gracias por compartir

[@arnobimartinez9470]

Exelente. buena información

[@flakolopez1609]

Gracias por tan valiosa informacion solo falto. El saber donde lo venden. Repito gracias un saludo desde mi bella Guatemala hasta la proxima

[@mariaureta7077]

Venden en carbe colonia toledo

[@TORRES3812]

Gracias, gracias, gracias Excelente información!!!

[@isabelramirezvaldez3847]

Cierto excelente explicación gracias 🇲🇽👍👏

[@daniele.fernandezo.6608]

Hola amiga, muchas gracias por el vídeo, muy buena información. Una pregunta, el exceso de ácido cítrico puede evitar que cuaje la leche?

[@mariamachado3817]

Ola el ácido cítrico se puede utilizar en rompope

[@lucblengiomotta5715]

Disculpe para el postre de tapioca que hago con leche, cuánto pondría por litro de leche?

[@indiraosunaverdugo7204]

Le puedo agregar a la crema mixta de manteca y mantequilla 🤔 agradezco mucho si me responde, Gracias 💝

[@rubenj1470]

Enhorabuena por tu canal. Muy buenos vídeos. Tengo una duda, cuando uso ácido cítrico mezclado con azúcar para rebozar las golosinas de gelatina hacen que suden y queden licuosas...no sé si me explico. Hay alguna forma de evitar esto? Gracias

[@messiasricarte1100]

Obrigado ,foi muito informativo

[@luna4763]

Gracias! Tal vez no escuche, quisiera saber que cantidad de acido citrico para 1 litro de preparación para gelatina, de antemano muchas gracias. En las indicaciones dice que de .5 a 2 gr, pero en las recomendaciones que usted da, que cantidad usted usa para 1 litro de gelatina

[@masiraalbadoria1624]

Gracias por favor donde puedo comprar eso

[@jhonjarinthonsanchezurbina417]

Hola muy buenos días. Quiero saver cuanto onsas le puedo echar de ácido cítrico a un balde de gelatina

[@margaritariquelme9699]

Hola amiga el ácido cítrico me sirve para pasta de ají _ aceitunas _ y pasta de ajo??

[@analitic7311]

Excelente .. deberia dejar el.link de tu curso ?

[@margaritamoreno6642]

Felicidades xsu canal donde lo puedo encontrar en Torreón Coahuila México

[@norleybethguedez4523]

Hola me gustaría saber qué proporción utilizar de Ácido para realizar un merengue italiano espero puedas ayudarme

[@myrnamoncada1119]

Que conservador se puede usar para la carlota de limon?

[@perlapazhuerta4324]

Se le habrá pasado algo por alto🤔 ? no creo; Perfecta la explicación, nada que añadir.

[@henriquetalaverde6261]

fabulosa tu informacion

[@JUSTIN-th5np]

Hola buenas noches es necesario utilizar el acidocitrico en todos los bolitos de sabores artificiales

[@dalilaquinonez829]

Excelente!!! Se podrá conservar el ajo en ácido cítrico?

[@anavelasco7475]

Dalila Quiñonez no

[@SantaMente_Oficial]

Excelente información, en la mayonesa que cantidad se le puede agregar

[@heribertovazquez8019]

Se puede usar en lácteos??

[@jessicaocampo2563]

Para nieves de agua? gracias por el video

[@tinaolivo4678]

però se usa para limpieza y recomiendan usar guantes

[@michaeltorrealba6263]

Excelente información. Hable por favor del ácido ascorbico

[@שרהרוסמרין]

Pero busque en Google pues total eso es lo q ha hecho esta Sra

[@martincitochulomatavargas5707]

Para concervas de chiles en vinagre tambien se puede usar para mayor duracion de vida de los mismos ??? Gracias por la contestacion Dios te bendiga

[@marcosjimenezjimenez9013]

Para ese tipo de productos es necesario que envases al vacío.

[@EliseoCamarenaRuiz-s8g]

Una pregunta, ❔ en cuáles aguas de frutas naturales se le puede agregar este producto y en qué aguas se le ponen soy nuevo y yo vendo aguas de frutas naturales

[@SheylaLucíaDuranSosa]

Hola que cantidad debo usar para preparar gelatina

[@gabylermao]

Para gelatina que quede un poquito ácida ¿Cuánto se le pondría?

[@danielviescaz6584]

Hola que tal, para los caramelos cree que sea posible sustituir el ácido cítrico con el jugo de limón?

[@aquinogarciahernandez6649]

Saludos desde Oaxaca

[@patanatufullo9549]

Se puede usar como conservador de mermelada!?

[@mariacortes5214]

Se puede usar en salsas?

[@analugomezmon]

Para las gomitas es 1/4 de cucharita en qué cantidad de gelatina?

[@alerecomienda9366]

Es verdad q se usa para la limpieza como desinfectante.

[@rosy7289]

Eso me pregunto, es el mismo que usan para limpiar baños y estufas????

[@brendamaldonado2373]

Interesante ❤

[@karinamoralessanchez1710]

Q buen video❤

[@norleybethguedez4523]

Se puede hacer merengue italiano usando el ácido cítrico? Se le agrega al almíbar o se le agrega a las claras?

[@AnaGonzalez-nk1do]

Hola muy buena información porfavor el acido cítrico que venden en los químicos es el mismo de consumo gracias y bendiciones

[@clubdereposteria]

Hola +Ana Gonzalez. Sí, es el mismo. Dulce saludo

[@melissacabreracurbelo9331]

Hola, alguien me puede ayudar y decir si el polvo de hornear tiene conservantes gracias desde ya

[@aquinogarciahernandez6649]

Gracias por la información

[@omairafrias6902]

O sea que sí puedo aplicar ácido cítrico a la limonada???

[@AdrianaPerez-jp5sy]

Para masa de empanadas...cuánto sería por kilo de harina?

[@CarlosRamirez-bw4qb]

Maldita sea cuánta cuánta exactitud, se entiende todo de manera clara y concisa, todo organizado ¿Viene está señora de familia militar?

[@rubenchavezvargas600]

Para 1litro de leche para gelatina y un litro de agua para gelatina, cuál sería la cantidad ?

[@rosariodiaz4264]

Grecias por la un formación pero donde lo puedo comprar gracias

[@marionoyola7839]

Si no tengo ácido cítrico para preparar una gelatina transparente para encapsular frutas puedo utilizar jugo de limón???

[@שרהרוסמרין]

Pero es lo mismo q el que se usa para preparar bebidas es bicarbonato o q es es

[@dorisrios5365]

Te felicito por tan maravillosa explicación y muchas gracias por compartirla un saludo

[@juliantorres5057]

Se puede usar en vinagre?

[@paolasalazar1502]

Alguien sabe si para hacer Carlota se puede usar avisto cítrico en ves de limon ? O no sirve en esa forma (digo para que espese )

[@alexjosuemercerreateguivas7351]

Se puede usar en galletas para su conservación, espero tu respuesta ;)

[@clubdereposteria]

Hola +Alex Josue Mercer Reategui Vasquez. No tengo experiencia en lo que preguntas. Dulce saludo

[@gabbyjimmar5565]

Hola, podría informarme si puedo usar ácido cítrico como conservador de cacahuate y ajonjolí molidos(pasta)y que cantidad de usar por kilo?de antemano gracias muy útil la información

[@angelagomez6679]

Donde lo consigo

[@ikerivanginesrosales7624]

Hola buenas tardes me podría informar para la industria del pan cuanto ácido cítrico utilizo por kilo de harina y cuánto tiempo dura una vez hecho el producto gracias de antemano

[@lourdescarranco9219]

Para la masa de galletas, cómo se integra a la harina?

[@AnaFlores-uk5bu]

Y en dónde se consigue este ácido cítrico,ojalá responda🤔

[@rosmelyruvinski]

En las tiendas de materias primas.

[@marthawayne3053]

Saludo. El a asido cítrico se puede usar en pasteles. Gracias.si me puede contestar.