Азербайджанская долма! Паприка, баклажаны, помидоры, лук, овощи, мясо, Кулинарный канал и Похлебкин?

Долма в виноградных листьях здесь - • Азербайджанская долма ...
Подготовить овощи - срезать крышечки с помидоров и вынуть сердцевину, болгарских перцев и вынуть сердцевину из наполовину очищенных баклажанов.
Лук надрезать и отварить 10-12 минут, после чего снять чешуйки, которые послужат оболочкой для фарша.
Для фарша обжарить лук, добавить томатный сок из сердцевины помидоров, добавить специи и обжарить мелко нарезанное мясо с курдюком.
Начинить овощи, уложить в казан, добавить немного топленого масла и стакан бульона, поставить на огонь примерно на 40 минут.
Заварить чай, пока готовится долма.
Когда долма приготовится - наслаждаться вкусом настоящей азербайджанской кухни!
паприка похлебкин кулинарный канал электроплита дачный ответ

[@jasminehajimirzayeva4799]

Спасибо Вам, Сталик маллим, за то, что в ваших видео слышна азербайджанская музыка! Вы настоящий сын азербайджанского народа! Дай Аллах Вам здоровья!

[@hotelsierra7441]

Я из Чехии - и мы тоже делаем "долму" :) - чаще всего из болгарского перца и варим в томатном соусе. Может быть, эти блюда тоже пришли к нам с турками - мы никогда не были частью Турецкой империи, но во время наибольшей экспансии она соседствовала с нами. Спасибо за еще одно красивое видео - я всегда смотрю видео вдыхаю волшебство Средней Азии и улыбаюсь.

[@susanaliyeva8006]

Спасибо вам Сталик ❣️ в такие победные дни ,СУПЕР МУЗЫКА ,СУПЕР АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМАААА ❣️🥰🥰🥰🥰

[@kaklikmuradova4619]

Spasibo Stalik müellim.👍Allah sizi qorusun🇦🇿♥️🇹🇷

[@AykaAykaYa]

Азербайджанская Бадымджан Долмасы или же Учь Баджы Долмасы. Долма дословно переводится как 《наполнение- фаршировки》Очень вкусно. А вы Сталик муеллим просто Волшебник. Ждём с нетерпением что бы вы открыли ресторан ♥️

[@alexdronov6417]

Любимый народ, любимая кухня.

[@user-vq8tl6pk7v]

Выше всех похвал,красиво,профессионально и от всей души.браво мастер.будьте здоровы много-много лет.

[@user-ox6mg8le2o]

Это просто восторг! Браво автору! Золотые руки!

[@user-dp6np4ef8w]

Моё самое любимое с детства,долма-"Уч бачы"))))).Большое спасибо Сталик Гусейнович.

[@Svetlana_Troshina]

Точно) три сестры😊

[@user-lt3ht1nb4y]

Не уч бачы а,уч гардаш потому что помидоры огурцы и перец мужского рода.

[@BOSSAZE-gy9ng]

Азербайджанская кухня очень вкусная👍👍👍👍👍

[@liliyaimanova4681]

Благодарю! Все прекрасно! Здоровья Вам!

[@danilovanatalia7665]

Даже смотреть вкусно! Спасибо!

[@rovshanabadalbeyli8361]

Браво,маэстро!3 раза пересмотрела. Спасибо за удовольствие!!! P.S.Пользуясь случаем благодарю за ролики о Карабахе. Удивительно тонко прочувствовали Вы приплоду,красоту и грусть Карабаха. Слава его героям.

[@user-xc2em5nr8y]

Невероятно вкусное блюдо. Это уважение и ощущение того, что тебе дарят лучшее из лучшего. Удивительная возможность поразить гостей прямо в сердце, равнодушных, не будет!

[@nadezdamikusovaCMN]

Да, болгарские перцы с рисовой начинкой - это классический рецепт. В Италии это тоже очень любят! Спасибо за творческий рецепт! 😊

[@user-hu4hg5jx5y]

Какая же это долма?Это Песня!!!!Ваш очередной Шедевр!Браво!!!Рахмят,Ака!!!

[@ghoormo2308]

"Желтая невеста" в исполнении флейтиста бесподобна!!!

[@danilovmaksim5846]

Очень, очень красивое блюдо и с великолепным вкусом! Очень люблю долму! Спасибо большое за прекрасный выпуск! Очень рад Вас увидеть.

[@alinaserochan152]

Спасибо вам.Всего вам хорошего, успехов, счастья, здоровья.

[@anatoliyliakhovych1172]

У нас (западная Украина) иногда используют молодые кабачки и молодые листья свеклы в качестве фантика для фарша.

[@MakNebary]

Круто! С удовольствием попробовал бы

[@user-dj7lq2kt1c]

НАМ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО УВИДЕТЬ И СМОТРЕТЬ ВАС И СЛЫШАТЬ ВАШУ ПРИЯТНУЮ РАССКАЗЫ И ТЕМ БОЛЕЕ НАШУ ДРЕВНУЮ АЗЕРБАЙДЖАНСКУЮ ДОДМА ПОД НАЗВВАНИЕ ,, УЧ БАЧЫ ДОЛМАСЫ ,,И ВООБШЕ МЫ АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ ГОРДИМСА С ВАМИ.🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@mehribanmmmdova2337]

Название"Уч Бачи"нововведение,уместно ли оно?Тэрэвэз ,овощная долма,так лучше

[@kh.ra.790]

Это же наша долма любимая! СТАЛИК, ВЫ как известный нам всем с детства волшебник Ио Кио, творите чудеса на кухне! Огромное уважение и любовь к Вам. ГОРДИМСЯ и ГОРДИМСЯ!! А за музыку спасибо огромное! Эта фантастика ! ! !

[@user-tc7ty2je3s]

Спасибо огромное! Очень красиво и горячо! И аппетитно!

[@cavan5935]

Спасибо за сказочные минуты, Сталик муеллим

[@simtat]

ПРЕКРАСНЫЙ рецепт, как всегда все красиво и уверена вкусно.

[@user-md7qz7qh1u]

Очень нравятся рецепты Сталика. Спасибо Вам за Ваши рецепты и замечательно дружелюбный характер. Побольше бы таких людей.

[@liliyamalere9269]

Сталик, большое спасибо за рецепт. Очень пригодился и вовремя. Здесь во Франции нет тонкокорых среднего размера болгарских перцев. Сделаю с луком, баклажаном и помидорами. Дети с удовольствием будут есть долму по рецепту дяди Сталика из родной Ферганы. Не устаю повторять : Usta aşpazın elleri sağlam olsun!

[@user-xp9fv5vc9d]

Замечательный рецепт! Спасибо!

[@user-iu7ky1xi1y]

Идеально! Обожаю такие блюда, в выходной попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

[@Pavel_VladKrsn]

19:21 Кадры потрясающие, тому, чья идея - мое почтение! Фаршированные лук и баклажаны никогда не видел, обязательно попробую сделать, спасибо за рецепты!

[@Stalic62]

Павел, слава Богу, я уже 20 лет фотографирую еду. Снимал бы еду и на видео, но кто-то же должен с ней манипулировать! Поэтому, увы, камера в руках у операторов. Но мои ребята, спасибо им, прониклись к нашему общему делу любовью, что и двигает нашу команду вперед. Вот обратите внимание на съемки рекламы чая. Это примерно 4-5 часов работы, не говоря уже о куче аппаратуры.

[@mahmudhuseynov4013]

Ещё можно нафаршировать айву, яблоки, картошку...тоже вкусно получается.

[@user-nl4wn4mi5y]

@@Stalic62 здравствуйте вы правильно сказал и на любой работе надо проникаться любовью и врачам и учителям и парикмахерам и строителям и всем профессиям а иначе зачем идти в профессию. Плохо лечить плохо учить тогда все сойдёт на нет молодежь не стесняйтесь учиться не занимайтесь не любимым делом отдавайте профессии всю Любовь все силы тогда и страна будет сильной Галина Александровна

[@user-cu8cb2cu5m]

Сталик - Вы кулинарный художник ,такой натюрморт создали

[@user-uh2dz1by5c]

Вы потрясающий!!!!Прекрасно готовите и хорошо объясняете!!!Всего вам доброго и главное крепкого здоровья!!!

[@darynagruszewska6292]

Как всегда великолепно! Браво мастеру!!

[@user-bs9gv5pm6j]

Сталик Гусейновичь вы меня вернули в детство музыка и как вы готовите это супер дай бог вам и вашей семье здоровья благополучия удачи.

[@shevketveisov9106]

Как же вкусно все выглядит !

[@ppeess100]

Даже не думал что можно фаршировать все эти овощи, интересно, попробую)!

[@konulallah3591]

Мы Азербайджанцы всё фаршем напалняем !😄Долма ,/ обозначает наполнят

[@fuadbabayev4660]

Долма дословно переводится как наполнение - фаршировки. Кстати "фарш" в зависимости от региона может меняться. В Южном Азербайджане есть даже вегетарианские варианты

[@user-mw9li6zi2j]

Сталику респект за всё , любил ранее на ТВ смотреть , передача " дачный ответ "

[@user-fy2qw8zu3p]

Как же это все красиво!... Все...пошла готовить😋

[@user-ts6kk7ti3q]

Спасибо😘💕 за шедевры

[@vuqar717]

Браво, МАЭСТРО!!!!!

[@shuga1980]

Отличный рецепт 🤝👍

[@kamakama606]

Спасибо Вам большое, душа радуется, как красиво и вкусно . Музыка тоже душу греет . Здоровья Вам Сталик, удачи успехов и всех Вам благ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤

[@user-cw6kj7fj8m]

Это ,,Сары Гелин'' Азербайджанская народная песня

[@mehribanmmmdova2337]

​@@user-cw6kj7fj8m И ещё звучит Азербайджанский танец Шэлэгюл-Мэлэгюль,известный на Кавказе в измененном названии как Шалахо,от сокращённогоШэлэгюль

[@ds585]

Так здорово всё преподносите!Браво Мастеру!

[@helgawolf7551]

Божественно

[@alfiyashaihudinova7039]

Спасибо за рецепт! Такое блюдо просто великолепно,все краски лета на столе! Обязательно приготовлю по вашему👍👏👍

[@wishmasterofnightwis]

Очень приятно смотреть и слушать. Видео великолепные. 10 из 10👍

[@olgayarosh-lants8153]

Супер! Спасибо 😍

[@user-ez4ym2vl7p]

Шикарно!

[@user-lx3gc3fr2w]

Все красиво: и посуда, и красочная долма. 👏👏👏Побежала на базар за овощами и мясом.

[@user-fi5pi5tm2q]

Спасибр огромное, Вам!

[@user-tg4zw2lv7c]

Уважаемый метр,у вас руки хирурга ,спасибо за волшебство ,вы не повторимы!!!❤

[@olgafrolenkova5067]

Сталик спасибо за рецепт Долмы !!! Класс!!! Вы,как всегда на Высоте!!! Завидую вашим домочадцам-Иметь Профессионала дома !!!

[@user-yh9kj1zj2j]

Супер! Великолепно!

[@user-lb1cs5mb4t]

Как же это аппетитно выглядит.

[@user-jd2bx8ek1u]

Классно!

[@Sunny-hk5hq]

Идеально всё!

[@oldbarman1]

Как всегда всё очень здорово ..благодарен вам за науку ))

[@annazinkevica741]

Как всегда СУПЕР!!!!!!!

[@user-li3hd3zz9e]

ВОЛШЕБНО!!!

[@alimmehdiyev7548]

спасибо очень приятный на вашу кухня посмотреть 👍а дома просто бомба 🔪😋😋😋

[@ivanbaryaev291]

Дядя Сталик,вы Бог кулинарии!!! Готовлю по вашим рецептам и получается очень вкусно!😋 Спасибо вам и конечно вашей съёмочной группе! Продолжаем смотреть. Успехов и дай вам Господи здоровья😉

[@user-gf8tl9zp4e]

Фантастика,Сталик вы,как всегда на высоте кулинарного искусства Здоровья и процветания .

[@user-cs9vx3pg9p]

вы волшебник! какая красота,чудесные осенние овощи и шикарный мужчина! вы чудесно выглядите,помолодели✌✌✌

[@wolerkryger]

очень люблю музыку в ваших роликах

[@LELIK369]

Спасибо большое!

[@user-km8nd8sy8w]

Надо попробовать.

[@hmxm639]

Спасиба болшое

[@ludmiladyakova5966]

Такая красота! Жалко портить этот живописный натюрморт! Но очень хочется попробовать такую вкуснятина! Спасибо Вам за Ваши труды! Будьте здоровы и счастливы Вы и Ваша семья!

[@gulnarabaeva1558]

Сказка, спасибо,Сталик) приготовлю обязательно)

[@user-hs3eq8yj2p]

Пока смотришь , любуешся вашими ШЕДЕВРВМИ и забываешь все пошаговое!!! Смотрю несколько раз .Все просто СУПЕР 👍💖😁

[@user-cg4ej7np9x]

Отлично!

[@user-kw5md6hs4m]

Спасибо вам большое за рецепт. От всей души любим ваш канал и смотрим с любовью. Желаем вам и вашем близком здоровья и благополучия.

[@user-ls2tr4gl5p]

Подача материала изумительная

[@microcosmos9654]

Очень красивое блюдо, с детства помню насколько оно вкусное

[@irinakarl2212]

Привет из Германии..подписалась к вам...Смотрю по телевизору вашу программу "о вкусной и здоровой пище"...Все рецепты очень нравяться ...и нравиться как вы волшебно готовите...и ваши советы...супер...👍👍👍 Будьте здоровы 😘

[@user-zq6gi7dv4w]

Новый подход к видеосъёмка. Все вблизи. Все видно. Все вкусно. ,👍

[@bahruza72]

Очень вкусно. Спасибо вам дядь Сталик.

[@Robert-wu3ld]

Очень круто

[@mariahbv3868]

Супер рецепт. Респект!

[@orkhang2584]

Пожалуйста, откроете ваш ресторан, мы ждем с нетерпением. Как это красиво!!! Дай вам Бог крепкого здоровье....

[@user-ce7bx9ix9j]

Супер

[@victoriafrodge1543]

Моя семья готовила подобное блюдо лет 10 назад... прекрасное воспоминание...нужно повторить...спасибо Сталику и его съёмочной группе, привет с тёплой Флориды))

[@user-hs9me2dh5n]

Вкуснотища! 👍👏

[@Marina-gp8st]

Суперрррр !!! 👍 👍 👍

[@user-ye5ys8kd3n]

Дядь Сталик вы сын своего народа.Спасибо вам.

[@Qvartq185]

Шедевр!!!

[@alloallo8831]

А я люблю долму с кабачковых цветков👍

[@user-zs7kx2cf4z]

Душевное видео.

[@akimhan009]

Кухня и все такое посуда зачетное

[@user-us3fy7nf4q]

Спасибо! ❤️🙏🙏🙏

[@user-cz1oy6jo7i]

Это просто магия

[@Iman_Invest]

Ассаляму алейкум👍 Спасибо за ваши труды👏 Всех благ и успехов✨❤🙌

[@user-hv7is7vr2d]

Великолепно!

[@alimamedov8637]

Сталик, все-таки это не разные виды долмы, а одно единое блюдо! Нет ничего для меня вкуснее, чем соус из-под этой долмы, соединяющий в единое целое соки трех королевских овощей: баклажана, помидора и сладкого перца.

[@user-eh7ur2wq9u]

Восхищаюсь Вашим талантом готовить такую красоту!!! Вы супер !!! Спасибо за новый рецепт.У нас в Иолотани (Туркмения) тоже так часто готовят и я том числе. Здоровья Вам и благополучия !!! 👍💯

[@konultalishinskaya8902]

Сталик Ханкишиев, Уважаемый наш земляк. Вы наша гордость!!! Дай Аллах Вам крепкого здоровья. Спасибо Вам за ваш огромный труд в наше непростое время. Дай Аллах всех благ и процветания всем азербайджанцам в мире ,мира нашему Азербайджану. Амин.❤🙏❤👍❤

[@Pasechnik1908]

Наверное Азербайджанская кухня очень вкусная ❤

[@user-ht6xr8so7u]

Сталик спасибо за Ваши рецепты они простые в приготовлении и очень вкусные ням ням

[@ayla3524]

Видео- шедевр👌🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

[@user-xe8jp8jc8u]

Тоже любим эту долму. Правда у нас в семье соган-долма не делают (никогда не делали), а только из баклажана, перца и помидор. И ещё в нашей семье готовят, как у нас говорят, "yağa düşənə kimi", то есть, вода практически полностью испаряется и остаётся одно масло. Божественно!