ADANA KEBAP KIYMASINDAN HAMBURGER OLUR MU? (Mangalda Zırh Kıymasından Burger Denemesi )

Рет қаралды 67,190

Meaty&Cheesy

Күн бұрын

Пікірлер: 223

@ozkankovan4405 2 ай бұрын

Adana smash gelsin ama icine yogurt bazli sarimsakli (belki koz patlicanli) bir sos ilginc olabilir :)

@hozdamarr 2 ай бұрын

net cevap veriyorum smashde közlenmiş ürün olmuyor ..neden diye sorarsan smash deki et tadını hiç bir şeyle bastırmamak gerekiyor.Ankarada sadece smash burger yapan bir işletmem var. Reklam amaçlı olmaması için işletme ismi belirtmeyeceğim ..

@ozkankovan4405 2 ай бұрын

Smash burger'a da burger sosu ve peynir konuluyor sonucta :) burda adana smash olunca mayonez ketcap hardal yerine, sarimsakli ve koz patlicanli yogurt olabilir bence. Agiz tadi sonucta isletme acmayi düşünmüyorum 😂

@kaandulger8391 2 ай бұрын

Belirtirsen gelip denemek isterim hocam@@hozdamarr

@hozdamarr 2 ай бұрын

@@kaandulger8391 Ankara da Birlik mahallesinde

@Sollıes 9 күн бұрын

İzlerken yaptım usta 10 numara oldu ellerine sağlık yapan yiyen herkese afiyet olsun

@artandspacenet 2 ай бұрын

Hep merak ettiğim bir şeydi, sonunda biri aklımdakini denedi. Tebrikler.

@omargul84 2 ай бұрын

Smash adana burgeri merakla bekliyoruz

@rabiaozturk01 2 ай бұрын

Emeğinize sağlık.... Hacı ile birlikte de çok keyifli ❤ double köftesi denemesini de sabırsızlıkla bekliyoruz 🎉🎉🎉🎉 coook tatlı bir ailesiniz maşaallah

@GncBurak 2 ай бұрын

Mustafa abi eline emeğine sağlık yıllardır severek izliyorum yaptıklarını denemeye çalışıyorum. Konsept adana burger olduğu için bir öneride bulunmak istedim. Normalde adana köftesinde soğan kapya biber vs de zırhta çekilerek ekleniyor ya bir sonraki tarifini o şekilde yaparsan konsepte daha uygun olacağını düşündüm. Şimdiden eline emeğine sağlık.

@ozkantufekci 2 ай бұрын

geliştirilebilir kesinlikle elinize sağlık :)

@volkanberber2952 2 ай бұрын

bu malzemelerle smash de yapilsa ekmek arasi kebap olacak. içerisine belki hellim belki baska bir yerli peynir, yağlı bir sos düşünulebilir.

@hozdamarr 2 ай бұрын

bence nötr bir peynir olması daha (mozarella gibi)

@volkanberber2952 2 ай бұрын

@hozdamarr evet olabilir yerli peynir diyendedim. mozarella bizden degil ya . hatay kunefe peyniri olabilir mesela. ama neticede ekmek arasi kebap olmamasi lazim. burger diyorsak inovasyon lazim.

@ibrahimboyraz6065 2 ай бұрын

Güzel ve kaliteli videolar gelemeye devam etsin 😊

@H-ARAS 2 ай бұрын

Emeğine sağlık Mustafacım. Harika görünüyor.

@nihatgocmez9476 2 ай бұрын

tarifler için sağolun.sizden ricam fırın poşetinde et yemkleri yapmanız.sadece et de olur.

@enverkuzu2769 2 ай бұрын

Bu videoda seni sanki biraz daha neseli gordum abi Allah ailenle agzinizin tadini bozmasın, hep yaninizda olsun, doğru yolda olanlardan eylesin her daim🤲 Emegine sağlık

@mehmetcanarslan7594 2 ай бұрын

Her daim destekteyiz abi et yerken seni izliyorum abi izlerken şuan et yemiyorum gibi canım et çekiyor

@Dogukanozcan61 2 ай бұрын

Tarif gayet güzel, her seferinde işten döndüğümde ilk izlediklerim senin paylaşımların abi. Bu işte Türkiye de çığır açıyorsun gerçekten. Senden bir ricam daha öncesinde Çek Cumhuriyetinde tatma fırsatı bulduğum Svíčková adında bir yemek var, bunun videosunu çekebilme imkanın var mıdır? Biraz teferruatlı demişti pişiren arkadaş ancak düğünlerde vs yenilen bir yemek imiş oralarda. Güzel bir içerik olabilir diye düşünüyorum. Sevgiler, saygılar.

@SanDuckAnimator 2 ай бұрын

10 yaşımda babamı kaybettim, hacı babayı babam gibi görüyorum, Mustafa kardeşim, babanın değerinin farkındasın, Allah eksikliğini yaşatmasın

@ismailkarsli8174 2 ай бұрын

Eline emeğine sağlık. İkinci versiyonu nu da bekliyoruz

@nbinbiyev1317 2 ай бұрын

Her şeyi izliyoruz zaten. Ne gelirse gelsin, hep ve daha çok gelsin )) uzun zaman oldukca özıüyoruz❤

@tukakaclusterone5699 2 ай бұрын

Gelsinn gelsin kardeşim...Elinize sağlık sevgiler saygılar.♥

@emin5880 2 ай бұрын

Valla aylardır sana bunu söylüyordum abi. Sonunda yaptın. Bir de buna mangalda şişte yapılmış mantar yapıyorsun ve üstüne nar ekşisi döküyorsun. Onu da içine ilave ettin mi efsane ötesi oluyor. Ayrıca sana daha önce smash burger tarzı yapmanı ve tombik döner yani gobit ekmeğine koymanı söylemiştim. 😀

@berkelevent96 2 ай бұрын

Ezme ve sumaklı soğan yerine tablacı salatası çok hoş olabilir, hatta sos olarak biraz nar ekşisi

@ercanoztok1905 2 ай бұрын

Eline sağlık Mustafa Bey her türlü gider

@numanseker7693 2 ай бұрын

eline koluna sağlık agabey

@mahmutcakmak1076 2 ай бұрын

Smash burgeri merakla bekliyoruz

@-Fatih-Mutlu- 2 ай бұрын

Elinize sağlık. Kanada’dan selamlar

@OALifee 2 ай бұрын

Emeğine sağlık mustafa abi

@yahyabozdemir3288 2 ай бұрын

Eline sağlık abi Adana smash de bekliyoruz 😂

@Devrisyan 2 ай бұрын

İşte bu be abi. Normal burgere füme et koyuyorlar biz de adana burger üzerine tiftik et koyduk mu tamamdır. Eline sağlık afiyet şifa olsun.

@bahadratay6532 2 ай бұрын

Mustafa hocam senin tarifte etin içinde sebze yok, ondan dolayı tam adana burger diyemeyiz bence. Bir sonraki denemede sebzesini de ekleyip dene bence. Kendi denememde tek çekim dana kıymaya kuyruk yağı, ve kapya eklememe rağmen adana tadı değil bildiğin burger köftesi gibi oldu. Sadece kuyruk yağı işi kurtarmadı galiba. Kuzu eti kullanmak da şart galiba.

@emreilhan8071 2 ай бұрын

gelsin bekliyoruz😋

@erhanorak8057 2 ай бұрын

Adana Smash isteriz ❤❤ bu arada ben de evimde et için C5 kırmızı plastik kullanıyorum. Restoran malzemeleri satan yerden aldım

@RecepBaskan. 2 ай бұрын

Ellerine saglik, afiyet olsun.

@aydnyldz9113 2 ай бұрын

Köfteleri yaptığı alet şahaneymiş :D

@yunussirinca 2 ай бұрын

abi guzel icerikti. saolasin

@Saiykesuhyo 2 ай бұрын

ustad bencede sen yaparken keske smash burger olarak yapip 2 burgerin arasina roka yapraklari olsa daha iyi olurdu diye dusunmustum. saygilar.

@ryegraskacarturkmeni3863 2 ай бұрын

Köz patlıcan ve sarmısak çok yakışıyor + Süzme yoğurtlu cacık yancısı ile benim damak tadıma deneyimlediğim için. Emeklerinize sağlık. yB

@yalcnogutlu4534 2 ай бұрын

Sonuna kadar gelsin

@halilozturk9776 2 ай бұрын

ne gelirse gelsin izleriz be abi. Allah ağzınızın tadını bozmasın

@berkeyupoglu409 2 ай бұрын

Abi güzel zayıfladın helal olsun, dikkat et kendine böyle

@Twasti 2 ай бұрын

ellerine sağlık abi çok güzel olmuş ayrıca sanki zayıflamış gibisin :DD

@yucelozdogan4714 2 ай бұрын

Eline saglik mustafa ya bi tavada yapsaydin keske bi görseydik ev hali abi mangal yeri yok 😂 haci babayi vedat milor tanistir tadim yapsinlar 😂❤

@BilalOzanSen 2 ай бұрын

Burger ekmekli olanın eti hariç sosu garnitürü normal burgerlerdeki gibi peynir soğan turşu ve burger sosu olsa daha iyi olabilir. Yani adana dokunuşlu burger olur. Diğeri de şekil itibariyle burger dokunuşlu adana diyebiliriz o haliyle mükemmel.

@sadkcetiner9186 2 ай бұрын

baba kesinlikle harika olur incesi bulgur gibi kebap gibi dağılır yanına da patlıcanlı sarımsaklı sos ezme ve yeşil bir sos yapabilirsin sen ve hacima da afiyet olsun

@TeslaninFedaisi 2 ай бұрын

Mehmetin olduğu videonun güzel olmama ihtimali yok :) kardeşimizi görünce aşırı mutlu oluyorum vaalla

@b.a.buracus 2 ай бұрын

Adana smashed burger mutlaka gelsin. İzlerken, birde smashed yapsan iyi olur diye yazacaktım, sende aynı düşünmüşsün. 😂

@GorkemYildirim 2 ай бұрын

Afiyet bal şeker olsun

@sayko8706 2 ай бұрын

tam da onu düşündüm smash yapmanı bekledim . şişe takınca kıyma inceliyor. ilk baştan yapmalıydın . çünkü ben denedim bunu 2020 de çok güzel olmuştu :D

@tanerahmetozturk4594 2 ай бұрын

*evet güzel bir tarif oldu . Beğendim*

@lecebi 2 ай бұрын

Adamsın, o zirveyi bekliyoruz...❤

@KocaAyaklar 2 ай бұрын

Sos olarak soğan ve ezme yerine az bişey süzme yoğurt ve mantar daha iyi olur gibi

@YasinVanced 2 ай бұрын

Düve memesi bekliyordum. Haftaya gelir mi abi ?

@nurivatansever7909 2 ай бұрын

Geçen hafta yaptı Video bakkkk

@YasinVanced 2 ай бұрын

@@nurivatansever7909 şişte yapacağını soylemişti

@nurivatansever7909 2 ай бұрын

@YasinVanced ....

@selcuky1905 2 ай бұрын

Adana/Kuzu Smash Burger gelsin. Hacıma selam, lezzet peşinde denemelere devam...

@dogukanbahar1522 2 ай бұрын

Ankara etmanyak da adana burger var menülerinde . gerçekten çok iyi tam bir adana kebab lezzeti

@exnug 2 ай бұрын

selam. düz adana kebap tarifi de gelmeli.

@MehmetNGD 2 ай бұрын

Birini Klasik hamburger tarzında değişik soslar vs ile yapıp karşılaştırsaydınız keşke :)

@burak9280 2 ай бұрын

abim süzülmüşsün ya her geçen gün seni daha zayıf görüyorum.senin adına çok sevindim

@dunyaninoburucu 2 ай бұрын

Mustafacim yurtdisindaki kuzu turkiyedekine gore cok cok az kokuyor,kendimbturkiyede asla kiyun yiyemezdim simdi cok sukur yiyebiliyorum.

@kar-metmetal41 2 ай бұрын

Emeğinize sağlık

@ahmetfarukaslan5789 2 ай бұрын

Yağ kokusu olması adına Smash yerine ince köfte daha iyi olabilir ama onu nasıl çevirirsiniz bilmem. Bu seferkinde profili bozmayacak bir peynir de katabilirsiniz sanırsam, mozarella mesela.

@edmonddante 2 ай бұрын

abi sen yaparsın da güzel olmaz mı ? smash halini en kısa sürede bekliyoruz

@ibrambey7924 2 ай бұрын

Denenir bence eline sağlık abi

@tevfikgunes7558 2 ай бұрын

Adana smash burger gelsin aga. Ama etin içine ince çekilmiş ve süzgeç de süzülmüş kapya biber kullan

@TheMimar 2 ай бұрын

başarılarının devamanı dilerim

@s46utay 2 ай бұрын

Adana hamburger den ziyade, tükürük köftesi gelsin

@MeatyCheesy 2 ай бұрын

Çektim. 1-2 haftaya gelecek inşallah

@s46utay 2 ай бұрын

@MeatyCheesy harika

@barisurumzi 2 ай бұрын

köfteye tükür al sana tükürük köfte :D

@mahmut501 2 ай бұрын

şefim balık temizleme pişirme videosu bekliyoruz

@aliihsansenel 2 ай бұрын

Selamlar, Çin tuzlu ve normal et pişirip karşılaştırır mısınız?

@FAA-xo9ow 2 ай бұрын

Smash de sac vb de pişeceği için dumanı az görecek ve aynı kebap lezzetini vermeyebilir.

@agnusdei8442 2 ай бұрын

'Smash'i bekliyoruz abi dört gözle. Selamlar.👋

@Leqacy1905 2 ай бұрын

eline sağlık afiyet olsun bekliyoruz

@melekkapilar4894 2 ай бұрын

Smach burger bekliyoruz ❤

@mertcantutunoglu6521 2 ай бұрын

Abi klasik hamburger ekmeği yerine, hamburger ekmeği şeklinde taş fırın ekmeği yaptırıp onunla denemeni tavsiye ederim.

@serteryeter7218 2 ай бұрын

Mersin Tiko Burger de aynısı var annem hamburger sever diye alıp eve götürdüğümde tadına baktım ve bire bir kebaptı ,çok başarılılar fakat ben hamburgere benzesin istemiştim 😃 buralardan merak edenler tikoya gidebilir

@kerimmrngz 2 ай бұрын

Kıymayı yaparken bıçaklar biribirene degdiginde çıkan ses eti değil sanki dişlerimi doğradı.😮

@byboomerang 2 ай бұрын

sosisli ekmeğine ve ayvalık tostu ekmeğine yapılabilir :)

@hozdamarr 2 ай бұрын

KUmru ekmeği belki daha başarılı olabilir..

@ender3168 2 ай бұрын

Eline sağlık.

@ramazansahin7561 2 ай бұрын

abi bence köfteyi adana köfte yap sosları burger sosu yap bunuda denettir çok iyi olur

@blackknight4760 2 ай бұрын

Abi fırın kebabı türünde hamburgerde efsane olur bence tiftik tiftik et hatta chedar bile koyulabilir

@cezmiyucel3895 2 ай бұрын

Gelsin👌👍

@denizhangun 2 ай бұрын

Abi bu hakikaten çok çok iyi fikir, ama senin de dediğin gibi pratikte bence olmamış. Daha burger'e yakın bir şey olmalı. Valla ben buna inovasyon yapar satarım.

@pctechnic01 2 ай бұрын

Adana da biz bunu hep yaparız herkes şişde duruduramadığı için kıymayı genelde bu şekilde köfte yapılır evde

@fenerbahce-ol1em 2 ай бұрын

abi senden odun köfte tarifi bekliyoruz

@Devrisyan 2 ай бұрын

Smashleri bekliyoruz abii

@ozgursevinc7253 2 ай бұрын

Dört gözle bekliyoruz

@ziyaklc6382 2 ай бұрын

Adana smash gelsin :)

@cagdastilkioglu5713 2 ай бұрын

net gelsin abi izleriz

@alibulun7341 2 ай бұрын

Ben de kağıt kebabından hamburger yapıyorum. Tavsiye ederim. Dana kıyma, maydanoz, kapya biber, sarımsak, tuz. Acı sevenlere bir de Samandağ biberi... Harika bir hamburgeroluyor. Adını kağıt burger koydum 😂😂

@yucelokyay1453. 2 ай бұрын

fransada kuzular kokmaz şefim.zarlarını aldığın surece hiçbir koku olmaz.koku hep zarlardan gelir ve kuzular çok lezzetlidir.senin dediğin doğru ama.4-5 ay öce kasaba artist bi aşcı geldi burnu havalarda bana kemiksiz kaburga yapın diye bi emir patlattı adana istediler yapacağım dedi.bizimkiler kaburgayı kemiksiz yapıp verdiler.iki gün sonra çıktı geldi etler niye boyle diye bi soru patlattı.ne oldu dediler kokudan adanayı yiyemedik dedi.burdaki ırklarda kaburganın zarını almadınmı o koku olabiliyor

@multazar35 2 ай бұрын

ellerinize sağlik

@nevzatdiri4158 2 ай бұрын

Yanlız bu tadım olayını oturarak yapsanız maddi manevi sağlıklı olur

@halildogantekin1423 2 ай бұрын

Smash şeklinde değil de daha ince 2 köfte şeklinde olsa daha güzel olur

@emreeyiol2376 2 ай бұрын

Bu etin platik tezgahta doğranmasından ortaya çıkan mikroplastiklerin ete karışması olayı kafama takılıyor.

@alirizayesilkanat3261 2 ай бұрын

Abi selamlar senin verdigin kilolari mehmet abi aliyor sanirim

@hasanmuharemoglu8662 2 ай бұрын

Ustam tuzu pişince at önden atınca kıymayı sertleştiriyor

@halilaytuna9612 2 ай бұрын

Eline sağlık

@omer02 2 ай бұрын

muthis dogru yorum abi. double smash bunu yaoar

@alptugsolak3515 2 ай бұрын

Abi zayıflayınca elinin lezzeti de azaldı mı

@ibrahimsahin7544 2 ай бұрын

Agam 500 gr kıvırcık kuzu tek çekim, üzerine 2 yemek kasigi sirke 2 yemek kasigi pekmez ile dene burgeri derim.

@irfandurmus1 2 ай бұрын

Adana kebap etini hazırlarken içine pul biber değil toz biber girer. Ayrıca Karaisalı biberi dediğimiz biberden de doğranır.

@alidinc3693 2 ай бұрын

Kasap Mehmet kilo almış,rolleri değişiyosunuz Mustafa😉

@leventeriguc7067 2 ай бұрын

Trakya satır et havası var. Ellerinize sağlık.

@Xxlawtn 2 ай бұрын

Bu burgere ne gider biliyor musun abi en alta haydari süreceksin eti koyacaksın çıtır soğan ve üstse de burger kingin ballı hardal sosunu süreceksin offf fena bir şey olur