ADANA USULÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ ( 30-35 ADET)

[@NesePolat-kv1ri]

Gerçekten bire bir yapın tam tutan bir tarif ve anlatım denedim efsane oldu hem haşladım hem kızartım efsâne teşekkür ederim.

[@myfoodworldTR]

Bunu duyduğuma çok sevindim.

[@goncabirdal7016]

Ben bir yerde takıldım soğuk suyla yapıyorsak nasıl sıcak kaçırıyor muyum bir yeri bulgur sıcak suda mı soğuk suda mı şişiyor?😊

[@myfoodworldTR]

@goncabirdal7016 sıcak su olmamalı

[@mutfaksevgim3612]

Ben denedim Allah razı olsun gerçekten tam ölçüsünde vermişsiniz tarifi.

[@serpilacar7357]

Eline sağlık canım birçok tarif veriliyor herseferinde seyrederken önce soğanı kavurup sonra kıymayı ekliyorlar doğrusu sizin yaptığınız bende bir Adanalı olarak böyle yapıyorum. Ellerinize sağlık.

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim çok mutlu oldum yorumunuza.Sevgiler💜💚

[@zubeydesar1247]

Öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama bende bir adanalı olarak fikrimi söylemek istiyorum bizde soğanı koymadan kıymayı kokusu çıkana kadar kavururuz bide içine yağ olarak eritilmiş kuyruk yağı koyarız çok lezzetli oluyor kuyruk yağı yoksa o zaman margarin veya tereyağı koyarız dış hamurundada dğişiklikler var biz ince bulgur yarma ve az un karıştırarak salçada koyarak soğuk suyla yoğururuz çokta güzel olur siz böyle görmüşsünüz eminim sizin yağtığınızda çok lezzetlidir 👌👌👌

[@ummuhanergul4409]

Adıyaman'da da böyle yapılıyor çok aradım ve sonunda gerçek içli köfteyi buldum ellerinize sağlık çok guzel püf noktalar için ayrı tesekurler

[@myfoodworldTR]

Cok sevindim Ummuhan hanim simdiden afiyet olsun.

[@haticeguven7209]

Bravo....İçli köfte yapan bir Adana!lı olarak tarifinizi çok beğendim ellerinize emeğinize sağlık.Sadece biz eskiler dışına irmik yerine dövülmüş et koyarız.Artan et fiyatlarından sonra ben de irmikle yapıp deneyeceğim.Tarlflniz hiç bilmeyenler için bile yapabilecekleri açıklaklayıcı bilgiler içeriyor.Benden tarif, workshop isteyenlere önerebileceğim bir link .Süpersiniz,yolunuz açık olsun

[@myfoodworldTR]

Çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için sabah saatlerinde mutluluk mesajı gibi oldu🤭Sevgiler💝

[@HaldunC]

dövülmüş et. beni 1970e götürdünüz.sağolun

[@seviyeaslan4570]

@@myfoodworldTR ĺl0

[@kaanmario3646]

Aynen annemde öyle yapar en yağsız kıyma koyar irmik yerine orijinal budur biz irmik bilmeyiz benim rahmetli anne annem eti döverdi çiğ köfte bile öyle yapardı , dedemden kalma gelenek biz bol dövülmüş zeytinyağlı sarımsağa banarak yeriz çiğ köfte yi herkesin farklı zevkleri

[@amtgl8324]

Ablacım bir adanalı olarak, iç tarifinde mutlaka kırmızı soğanla yapmalısın, kırmızı soğan sulanmaz, bi denersen tadının da daha güzel olduğunu anlayacaksın tavsiyem.

[@myfoodworldTR]

%💯 haklısın üstelik bütün lezzetün kilit noktası o ama benim gittiğim mevsimde bulamamış olmalıyım. 🤗

[@myfoodworldTR]

Bimin esmer bulgurunu alıp güvenle yapabilirsiniz.

[@myfoodworldTR]

İnce, esmer çiğ köftelik bulgur olsun.

[@lensi4237]

Suyunu hazırlayamadiniz. Suyun içine nar ekşisi atiyoruz biz. Tabağın içine biraz suyundan ilave edip öyle yiyoruz.

[@nihankeysan8671]

@@Aksaaksaa Orası neresi merak ettim 😃

[@abdulkadirdalgctr4618]

Hiç köfte yapamayan ben, sizin tarifinizle ve ayrıntılı anlatımınızla artık yapabiliyorum, bugün 3. kez yapıcam aynı tarifi, evde bayram havası var, bizimkiler o kadar mutlu yani....Çooook teşekkürler

[@myfoodworldTR]

Afiyet şeker olsun birde kocaman bir maşallah.

[@megormeprogram8151]

Eskiden bir adanalı komşumuz yapmıştı tadı damağımda kalmıştı. Çok tarif aradım denedim o tadı alamadım. Ama sizin tarif birebir o tadı verdi tesekkur Ederim 🙂

[@myfoodworldTR]

Afiyet olsun efendim çok sevindim.

[@eminenurozdemir5391]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende adanalıyım biz kırmızı soğan kullanırız ve irmiği bulgurun yarısı kadar koyarız o zaman yumurtaya hiç gerek kalmıyor özellikle yazın bu şekilde yapabilirsiniz

[@myfoodworldTR]

Merhaba kırmızı soğanı Osmaniyeli bir arkadaşım kullanıyor o daha az sulanıyor ve kesinlikle daha güzel biz elimizdekini değerlendirdik Adana nın soğanı bile başka

[@SuperOlumsuz]

Elinize, emeğinize, ağzınıza sağlık ablacım. Öz hakiki Adanalı biri olarak söylüyorum bütün herşeyi en ufak detayına kadar doğru anlamışsınız. Rahmetli babannem içli köfte yerken ellerinden yağ süzülmezse at çöpe derdi. Harika yapmışsınız. Maşallah size.

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim. Buarada Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun

[@kurtulusgocerdir1026]

Kesinlikle bizde yerken o yaglar elimizden akardi. Cok ozluyorum bu tadi.

[@nefisyemekevi]

Ellerine sağlık harika görünüyor çok güzel yaptınız kesinlikle deneyeceğim muhteşem görünüyor 💞🌹🌹🌹🌹🌹❤️

[@eyeofthesky3066]

Az önce bitirdim.Süper oldu .elllerinize sağlık.eşim ve misafirlerim bayıldı.

[@myfoodworldTR]

Afiyet olsun efendim. Selamlar 🙋🏼‍♀️

[@cememre5714]

Ablacığım ellerıne sağlık,tam 1 Adana lı gibi yapıyorsun helal olsun,bende birebir aynı sekılde yapıyorum ,bır suru vıdeo izledim içli köfte ile alakalı ama en guzelı en en en olması gereken senın yaptığın gıbı,helal olsun ellerıne sağlık.İçli köfte kültürü olmayanlara burdan söyleyeyım umarım bu yorumumu okurlar, İçli köfteye CEVİZ konmaz!!!!! içli köfte değşik şekilde yapılmaz,en olması gereken dünya seklınde olanıdır yanı yuvarlak!!!!!!!!! İçli köfte kızartılmazzzzzzzzzzzz sadece haşlanmış olanı makbuldur....

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim vakit ayırıp değerli yorumunu bıraktığın için

[@tarkanbilgekalyoncu]

Kesinlikle içli köfte eliptik bir küre gibi yani yayvan olur limon veya daha bombeli değişik şekilde olanlar kızartılarak yapılan Antep yöresinde yapılır, içine asla ceviz konmaz çünkü sert olur ve o orjinal tadı bozar. Kızartılarak yapılandan normal bir kişi iki tane yediğinde şişer ve kalkar Adana usulü olandan normal birisi 7-8 tane yiyebilir ki bizim Adana’da içli köfte köylerde tek kat ıslatılarak yumuşatılmış yufka arasına konulup beraberinde nar ekşili domates,soğan, maydanozlu salatayla yenir. Tabi her insanın zevki ayrı ama Adanalıların damak zevkine güvenilmeli bence bu tür yemeklerde 😉 Buradan bütün Adanalı hemşerilerime de selamlar gönderiyorum sağlıcakla kalın gadasını aldıklarım 🤗

[@Htc00htc]

Şahane şekli için o kadar çok uğraşıyordum ki kalın oluyordu bu şekil en kolayı ve düzgünü ellerine sağlık

[@myfoodworldTR]

Afiyet olsun 🌹 Sizinde Ellerinize sağlık

[@TheGokkiz]

Rahmetli teyzemin esi Adanaliydi.Istanbula gelince kesin bizlere yapardi ,burnumuzu soka soka yerdik.Tabi genc olunca tarif almak ya da yapmayi ogrenmek aklimiza gelmedi o zamanlar.Bu tarif teyzeminki gibi,insallah ben de becerebilirim

[@myfoodworldTR]

1 olmazsa 2.de olur merak etmeyin ve pes etmeyin yapa yapa ehli olacaksınız

[@myfoodworldTR]

Allah rahmet eylesin

[@dilanizdas]

Bizim Adana’da böyle yapılıyor tam olarak İlk kez yaptım tam oldu herkes bayıldı asla çatlamadı korka korka yaptım ama tam kıvamında oldu elinize emeğinize sağlık

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim beğenmenize sevindim.Sizinde ellerinize sağlık

[@mineyarar]

Adanalıyım. Tereyağı hariç Bire bir aynı yaptınız. Çok teşekkürler ellerinize sağlık

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler

[@tarkanbilgekalyoncu]

Adana’da tereyağ yerine margarin kullanılmasının sebebi hava çok sıcak olduğu için tereyağı iç harcı yaptıktan sonra dondurmak daha zor ve o miktarda tereyağ kullanıldığında biraz ağır olabiliyor köfte yerken. Annem yağın 1/3’ünü tereyağ (lezzetli olması için) 2/3’ünü margarin koyarak yapıyor. Aklıma gelmişken Annemin ellerini ayaklarını öpüyorum tüm Anneleri Allah başımızdan eksik etmesin lütfen yaşarken değerini bilelim ebeveynlerimizin.

[@esrademiroz5128]

Sizin tarifinizle defalarca yaptım. Mükemmel oldu. Çok teşekkür ederim. Elinize, emeğinize sağlık🌷

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler 😍

[@neyseneeeeee]

Valla bundan daha iyi tarif yok tam ölçü ben defalarca yaptim sürekli yapıyorum Allah razı olsun ellerinize sağlık.

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim onure edici sözler bunlar.mutlu ve işim adına motive oluyorum.

[@yemektarfileri777-v6e]

Enfes olmuş ellerinize sağlık 🥰🌹

[@mervecan6984]

Haşlama nefis oluyo kızartılmışınıda yedim ama haşlama bambaşka bence. Haşladıkta sonra çatalla ortadan ikiye böldüğümde o yayılan koku buhar tarifi yok ya ğstğnede limon sık mis 😊

[@myfoodworldTR]

Kesinlikle katılıyorum

[@mervecan6984]

@@myfoodworldTR bende adanalıyım hemde doğma büyüme memleketime hasret kaldım youtbde gezerken size denk geldim. 2 senedir gurbetteyim evliyim o kadar çok özledim ki anlatamam ama ellerinize sağlık çok güzel yaptınız bende şimdi ramazan için yapıp buzluğa Atıcam ilk kez yapucam üstelik

[@myfoodworldTR]

Muhakkak denemelisiniz.simdiden kolay gelsin

[@aysegulerdemir8456]

Bende adana ceyhanliyim.ve ayni annem gibi yaptiniz ellerinize saglik bayilirim buna.hollandadan sevgiler

[@myfoodworldTR]

Ahh Hollanda geçen yıl geldim ve çok beğendim(Gauda, Boskoop) kucak dolusu Sevgiler. Güzel yorumunuza çok teşekkür ederim. Annenizin ellerinden öperim.

[@arzunurr]

Aysegul kardesim bende Adanaliyim ama demekki Adana icindede cok farkli yapiliyor biz mesela irmik un yumurta kesinlikle koymayiz bizim dis harcimiz sadece bulgur yada setik ve eksili koftelik ten yapilir yani ya bulgur yada dugurcuk ve de dovmenin ufagi onada eksili koftelik deriz bu ikiliden yapilir margarin falan konulmaz ic yagi koyarsin biz bu tatlara aliskin oldugumuz icin yeni yontem kofteler kekremsi bir tat veriyor orjinal olmadigi icin

[@adambaba2172]

Bende ceyhanlym toprağım selamlar

[@beroshTV]

@@arzunurr kardeş aynen katılıyorum size ama orjinal olanı artık sadece eskilerimiz biliyor,şimdi işin kolayına kaçıyor millet.üstelik dışına elde dövülmüş et konur fakat pahalıya geldigi için bundan da vazgeçildi...kısacası orjinal yemeklerimiz yıllar geçtikçe degiştirliyor bir kültür yok oluyor...Gönlüm isterdi ki gerçek içli köfteyi bilen birisi videoya çekse de miras olarak kalsa

[@meryemdikmen1651]

Her yapışımda bu tarifi kullanıyorum. Nefis oluyor. İç harç ılıklaştıktan sonra buzdolabında iyice soğutuyorum. Daha kolay oluyor. Teşekkürler 🙏

[@myfoodworldTR]

Hatta yapacağınız içli köfte boyutuna getirip köfte şeklini verip yani dondurucuya atarsanız direk donmuş halde dış harca yerleştirebilirsiniz.Aflyet olsun.

[@pervindalkilic1576]

Ellerine salık aynı benim yaptıgım gibi yapıyorsun tam adana usulü bende adanaliyım🖒

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ediyorum. Bende artık Adanalı sayılırım. Çok seviyorum Adana yı.

[@AliTeke]

Ellerinize sağlık güzel paylaşım olmuş

[@mutfakdili]

Harika. Boyle haslama daha cok seviyorum. Evlendikten 1 ay sonra esimin bekarlik arkadaslarini yemege aldik. Turk yemegi hic bilmiyorum. Tarifler kitabi var biraz karistirdim. Nedense icli kofte daha kolay geldi, yaptim. Amanin gelen misafirler azerbaycanli birisi icli kofteyi nerden biliyor diye sormus durmuslar eşime ;))). Esim de hava atmis bizim hanim bilir diye. Ama gel gör ki ben bunun zor bir tarif oldugunu bilmeden yapmistim 😅😅.

[@myfoodworldTR]

Yaaa bende nişanlıyken üni öğrencisiyken18 yaşındaydım öğrendim sonra bunu yapıyorsan sen her yemeği yaparsın demişlerdi

[@svetlanadag8310]

Mutfak Dili 😂👍🏼 ben bir rus gelini olarak da çok şaşkın tepkileri alıyorum))) kayın validem sağolsun! İçli köfte, işkembe dolması, yaprak sarması herşeyi öğretti bana ❤️

[@mutfakdili]

Svetlana Dag 😅😅👍🏻👍🏻💕💕

[@mustafayuksek2148]

@@myfoodworldTR tabiki çok seviyorum ❤❤

[@myfoodworldTR]

😍😍😍👏

[@deryacamurbuken1703]

Cok eskiden annemde irmik ve yumurtasiz yapardi ama daha sonra turkiyeye gittigimizde teyzelerim artik boyle yapiyoruz deyince annemde denedi ve sonrada hep oyle yapmaya basladik, et aslinda dıs harcina et konur, ama sanirim biraz masrafli oldugu icin hanimlar onsuz yapiyor eminim oda cok iyi oluyordur, ben mesela bu sefer etsiz denicem, nasil yapilirsa yapilsin cok emek isteyen yemektir, emeginize saglik diyorum paylasim icin tesekkur ederim 😊

[@myfoodworldTR]

Çok teşekkür ediyorum yorumunuza katılıyorum bana öğreten kayınvalidemle konuştuk anne bir takım yorumlar geldi dedim aynı sizin yorumladığınız gibi yorumladı. 🙋🏼‍♀️ 🙋🏼‍♀️ 🙋🏼‍♀️

[@PASIONATDEGATIT]

*Very good recipes and easy to prepare, delicious!😘* *LIKE 👍*

[@semrabuyruk2074]

Tam annemin yaptigi gibi,. Hamurunu tutturmakta zorlaniyordum ama tarif harika tuttu… Sadece ic harcina maydanoz da eklerdi annem… tarifinize saglik..👍👍

[@ozlemavc1914]

Sizin tarifinizle ikidir yapıyorum cok tesekkür ederim 💓

[@yaseminkilic7330]

İyi akşamlar sizin tarifinize göre yaptım yanlızca dış harcına irmik değilde çiğ köftelik kıyma ile yaptım çok güzel oldu çok sağolun Ellerinize sağlık

[@myfoodworldTR]

Ellerinizw sağlık originali etli olması zaten ama zmnla bu tarifte asimile olmuş anlaşılan.Kayınvalidem öyle dedi eskiden et koyardık ama malum et fiyatları böyle olunca bizde tutturmak için un ve yumurta ekledik dedi.

[@yaseminkilic7330]

@@myfoodworldTR Bende Adanalıyım o yüzden biliyorum ama tarifiniz gerçekten harika sağolun

[@myfoodworldTR]

Çok memnun oldum.Eşim Adanalı ama ben Adana aşığı bir gelinim 10 güne ordayım kısmetse 🤭

[@yaseminkilic7330]

@@myfoodworldTR Ben Münihte yaşıyorum geçen yıl gelemedik galiba bu yılda gelemiyeceğiz Covid sebebiyle Adanaya slm benden iyi akşamlar

[@myfoodworldTR]

Aaa tamam Yasemin hanım.Ne kadar zor oldu böyle inşallah her şey yoluna girerde gelirsiniz topraklarımıza yeniden .Münih'e selamlar.

[@ansiklopedi4366]

Ellerine. Saglik cok guzel siralama. Afiyet olsun

[@GülserenCoşkun-f4w]

Bir yıldır verdiğiniz tarifi yapıyorum ve herseferinde tutuyor.emeğiniz için ve verdiğiniz bilgiler için çok teşekkürler.

[@myfoodworldTR]

Rica ederim sizinde ellerinize sağlık afiyet şifa olsun.Tekrardan gelip yorum yazmanız ayrıca mutluluk verici.Sevgilerimle🎀

[@nihanyucel3735]

ELİNE sağlık canım; bayılarak ve beğenerek takip ediyorum kolay gelsin eline sağlık 😋😋😊🙋👍

[@myfoodworldTR]

Allah razı olsun ablam

[@febrar]

Eşim Adanalı bense yemek yapmakta yeniyim. İçli köfte çok seviyorum dediğinde ilk başta başka tarif denedim kızartarak, biz haşlarız dedi. O zaman bu tarifi bulmuştum yıllardır yaparım hep tam tutar. Elleriniz dert görmesin, sayenizde içli köfte yapılışını kayınvalideme göstermişliğim bile var . 🌸😊

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler yorumunuza çok mutlu oldum.Geri dönüşünüz sağladığıniz içinde ayrıca teşekkür ederim.

[@FatmannMutfagndan]

Eline sağlık canm 😍 😘 çok güzel oldu çok beğendim 👌 ❤️ yöresel yemeklere bayılıyorum 😍 😘

[@myfoodworldTR]

Aynen cnm

[@aleynayilmaz1735]

Tarife birebir uydum, ve ilk defa yaptım bu yemeği yapabilirmiyim diye tereddutte kalmıştım ama oldu 😊 emeğinize saglik

[@myfoodworldTR]

Sizinde ellerinize sağlık afiyet şifa olsun

[@havvacicek7636]

Çocukken aile dostlarimizin yanına adanaya glemistik ordaki teyze yapmıştım çok güzelde ordan kalan lezzetli bi anıydi benm tekrardan yemek isityorum belki onun yaptığı kadar ince olmadı benimki ama çok lezzetliydii ellerinize sağlık tam tarif 😍❤

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim. Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun 💗

[@havvacicek7636]

Saolun 😍🤩

[@oguzhanbayar9466]

@@

[@emele5715]

Sizin tarifle yaptım muhteşem teşekkür ederiz. Tam Adana usulü

[@brutallyhonest3460]

Tek kelimeyle süper... 👍 Elinize, emeğinize sağlık kardeşim.. Ben de Adana'lıyım ve içli köfte benim en sevdiğim köfte, benim canım anneciğim de bu köfteyi yufka inceliğinde açar, siz de aynen öyle, hakkını vererek mükemmel yaptınız... Yeteneğinize hayran oldum açıkçası, Maaşallah size !!! 👏😍🌹

[@myfoodworldTR]

Estağfurullah ama yorumunuz beni çok mutlu etti bu zor günlerimde. Allah razı olsun. Anneciğinizin ellerinden öperim.adanalı değilim ama Adana aşığıyım.😍😍

[@nursedakale6085]

Yaaaa siz var ya mükemmelsinizzzz denedim ilkk kez hemde hamurum iç harcına bayışdı herkes ellerinize saglık canım benim❤

[@hurimetekmutfakta]

Offf muhteşem iste bu keşke yakin olsak da gelsem size yemeğe nefiss görünüyor resmen ellerine sağlik canim

[@myfoodworldTR]

Göz hakkını helal et cnm işte bu işin zor kısmı da bu😞

[@ob9056]

Kanada dan arkadaşım var onun için yapacağım teşekkür ederim İngiltere den selamlar.. Adanaya ve Türkiye ye... Sağlıcakla kalın...

[@myfoodworldTR]

Bizden de sizlere kucak dolusu selam. Şimdiden kolay gelsin 💐 🙋🏼‍♀️ 🙋🏼‍♀️

[@nevinsoyler1151]

Çok güzel açıklayıp gösterdiniz teşekkürler

[@myfoodworldTR]

Allah razı olsun kardeşim

[@servetalparslan6770]

Ellerinize sağlık çok tarif baktım ama en çok sizin yaptığınız hoşuma gitti ramazan için yapıyorum tarif için teşekkür ederim saolun ❤️

[@myfoodworldTR]

Bende teşekkür ederim yapınca da geri bildirim atarsanız sevinirim.Şimdiden kolay gelsin

[@servetalparslan6770]

Yine burdayım ramazan için çok seçilmişti malum et fiyatları anca böle önemli günlerde alıyoruz şimdi Ramazan'a tekrer yaoicam inşallah iç harcını yaptım hamurunu yapicam şimdi tekrardan elinize sağlık😍

[@myfoodworldTR]

Allah evinize bereket ,huzur versin inşallah.Simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun ❣️

[@servetalparslan6770]

@@myfoodworldTR amin cümlemize inşallah teşekkür ederim hayırlı ramazanlar🌹

[@myfoodworldTR]

Size de hayırlı ramazanlar🎀🙏

[@Meleksuelinden]

Cok guzel gorunuyor canim ellerine saglik ,iclikofte diyince akan sular durulur 😉cok severim

[@myfoodworldTR]

Aynen cnm

[@biyologannemutfakta]

Ellerinize sağlık çok nefis olmuş 😍

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim

[@serifekilinc755]

Ben denedim harika oldu .yeni gelinim ilk defa tek başıma yaptım .yine izliyorum tekrardan yapicam.bide adana çok sıcak kızartma pek yenmiyor o yüzden haşlama tercih ediyoruz😅

[@myfoodworldTR]

Ellerinize sağlık.Haklısınız sıcakta kızartma gitmiyor . Sevgiler

[@yusufsafa-ui4rc]

Maşallah çok güzel yaptınız çok beceriklisiniz 👍👏ilk fırsatta denicem biz de içli köfte yi haşlama yaparız Malatya da saygılar 🙋

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ediyorum

[@semakocaoglu4645]

Tarifinizle ilk defa yaptım çok güzel oldu çok beğendi misafirlerim sadece yumurta koymayı unutmuşum teşekkür ediyorum tarifiniz için

[@myfoodworldTR]

Estağfurullah çok güzel dönüşler alıyorum buda beni mutlu ediyor. Zaman ayırıp yorumladığınız için ayrıca teşekkür ederim. Sizin ellerinize sağlık 🙋‍♀️ Afiyet olsun yiyenlere de.

[@ZeynepKarsakk]

Tam Adanalı oldu Elinize sağlık 🌸🌸💜💐

[@birgulpekmezci7540]

İçli köfteyi ilk olarak üniversitede yurttaki adanali ev arkadaşımdan yemiştim. Tıpkı sizin gibi haslamisti Sonra Kayserili bir arkadaş kızartarak yapmıştı. Ama Adana usulü bence en güzeli. Hala o ilk yediğimin tadını unutamam. Bana o günleri hatırlattınız teşekkür ederim. Elinize sağlık. 😊

[@myfoodworldTR]

Ne kadar güzel insanları bir yere değindirmek.Bende vakit ayırıp yorumladığıniz için size teşekkür ederim.sevgiler🙋

[@Hyratoodyxz]

İçli koftede aradığım tarif bu herkes veriyor bu tarifi ama soğan kıyma yağ salça oranı çok önemli aslında 👏bu arada aynı gorumcemin gibi başarılı olmuş onlarda Adanalı ☺️

[@alev0184]

Ölçün tam oluyor defalarca yaptim.tesekkur ederim ellerine saglik.muthis oluyor.basarilar🙏👏👏

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler 😍🥰

[@HaccugunMutfagi]

Hayırlı sabahlar ellerine sağlık Çok güzel oldu

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler arkadaşım.sevgiler😘😍

[@aslhantugcu4468]

Elinize sağlık çok güzel olmuş görünüyor. Tamda Adana usulü yaptınız bizde tam olarak bu şekilde yapıyoruz.

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler güzel yorumunuz için.

ellerine sağlık tatlım bundan sonra zili çaldığıma göre bende buradayım ..Beklerim ..

[@erenbey7812]

Ellerine sağlık Çok güzel oluyor Ben de bugün o tarihten yapmaya çalıştım çok güzel oldu

[@myfoodworldTR]

Ellerinize sağlık

[@1.huseyinotesi]

Çok Harika Nefis olmuş Sunumunuz Sayın Mehtap Can Ellerinize Emeginize Sağlık versin Herdaimlerde Herzamanlarda. 👍

[@rumeysakaracal7142]

Bugün tarfinizi iftar için yaptım sanırım birebir tuttu hamurun kıvamı inceliği çok güzeldi ailece çok beğendik teşekkürler.

[@myfoodworldTR]

Çok sevindim ellerinize sağlık 👌 💯

[@fadimedinc9654]

Şimdi yaptım iftara farklı dış harcı oldu inşallah beğenirler

[@kymetcelik2759]

Ellerine sağlık bende böyle yapıyorum dışına 1 ölçü bulğur yarım ölçü irmik koyuyorum ununu daha az koyuyorum dışına salça ilave etmiyorum yerken içinden kırmızı yağlar akıyor görüntü daha çok güzel oluyor.senin tarifini İsviçre ye gönderdim doğru bir tarif 👍👏😋

[@myfoodworldTR]

Çok teşekkür ederim.Siiznde ellerinize sağlık.

[@sumeyratelek]

Ben yaptm iç harcı gerçekten çok güzel oluyor fakat tereyağ yerine kuyrukyağını tercih ederim çok daha lezzetli olur o akadar masraf etmişken tam olsn bari 😉 hamuru da tarife göre tam tuttu

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

[@yasemingokcur6501]

Ne kadar kuyruk yağı ekledinz

[@myfoodworldTR]

Ben tereyağ ekledim.100-150gr katsanız yeter tadı gelir. Kolay gelsin

[@yasemingokcur6501]

@@myfoodworldTR teşekkür ederim son soru dana kıyma olsa olur mu

[@mehtap_abla2705]

Elinize emeğinize sağlık Gerçekten harika olmuş Çok beğendim👌👌👏👏👏🌹🌹🌹🌹

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler 😍

[@gulizarilenefistarifler]

Hediyemi bıraktım komşu geldim senide beklerim afiyet olsun nefis olcanım 👍🏻☕👏

[@abdulkadirdarende4434]

İlk defa içli köftem çok güzel oldu bundan sonra sizin tarifinizle yapacağım

[@myfoodworldTR]

Ellerinize sağlık o sizin başarımız elbette

[@turkancansuparlak348]

@@myfoodworldTR kıymayı niye kavuruyorsun soğanı koysana soğanı oyle olurmu lan benim okulum acildi

[@fundaonguc1957]

Hasta mısın

[@ceynurtv3616]

Bir adanali olarak like 10 bizden 😄😄😄

[@myfoodworldTR]

Bende bir Adana geliniyim .sevgiler cnm

[@omerkafadar4080]

@@myfoodworldTR bende bendeee görümcelerim de sizin gibi yapıyor süper lezzet ama fazla yiyemiyorum yasak bana yağlı olduğu için ellerinize sağlık...hayırlı ramazanlar şimdiden

[@myfoodworldTR]

Sizede hayırlı ramazanlar. Geçmiş olsun

[@sonsuzyolculuk9105]

Ben de yaptım unu, suyu biraz göz kararı yaptım çok güzel oldu👍

[@melekdiyebiri9671]

Adanada margarin değil kuyruk yağı kullanırlar hatta onu önceden eritip dondurup don yağ derler o yağı kullanırlar içinde. Don yağ yoksa margarin kullanırlar

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ediyorum 🙋🏼‍♀️

[@sultanvarl846]

Melek Şener evet biz siirtliler de de öyle

[@sule9178]

@@sultanvarl846 elerinesağlık

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim

[@shortsworld1692]

Melek Şener Aynen

[@ummusenaksu]

Nasıl da severim ya 😋😋 ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor 😋

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim

[@vanilyallahmacun3021]

Ben de haşlamacıyım ve ciddi linç ediliyorum:) Adana/Mersin tayfa....Seviyorum sizi.

[@eskimuallime294]

Zevk meselesi bence. Haşlama da teyreyagli olursa çok leziz oluyor

[@yok8926]

Çok saçma linç edilmek nedir ya kızartması cok ağır ve kuru sert oluyor bana göre.

[@fundaonguc1957]

Adanalıyım Hatay'ın içli köftesini yedim yokkk yaaa Adana'nın yerini hiç bir şey tutmuyor

[@gugulandarslan5196]

Tarif tam tutuyor valla ellerine sağlık yapıp yapıp dolaba kaldırıyoruz 🌹

[@myfoodworldTR]

Çok teşekkür ederim geri bildirim için.O sizinde veriniz elbette.

[@umitranyavuzq1058]

Eline sağlık işte bu adana köftesi ADANALİYIM

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler.

[@gugulandarslan5196]

@@myfoodworldTR rica ederim hep sizden tarifler tam tutması önemli sizde bu konuda çok iyisiniz.saglicakla 🤗

[@myfoodworldTR]

Estağfurullah sizin de elinizin ayarı ve lezzeti önemli.Ben buraya yüzde 1 milyon tutar desem yapamayan yine yapamaz.

[@kevseryigittap1287]

Tarif tam tutuyor bayıldım. Ellerinize emeğinize sağlık. Şekil vermek için aparat kullandım çok güzel oldu ☺️

[@myfoodworldTR]

Sizinde ellerinize sağlık 🎀

[@sevimsevim9561]

Tarifi buğün yaptım çok süper oldu çok beğenildi ölçü tam tutu artık hep bu tarifle yapacağım elerinize sağlık

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ediyorum şaşmaz bir tarifim bu sadcee hava şartlarından etkileniyor ve hamuru bir şekilde dengeliyorum.Sevgiler

[@vanilyallahmacun3021]

Biber salçası demen yeter:) Sonunda birisi o güzel ve gerçek salçayı koydu!! Çukurova sizi seviyor:)

[@myfoodworldTR]

Ya benim Çukurova ya olan sevdam nolcak? Br Gelibolulu olarak. 🤔🤗

[@vanilyallahmacun3021]

@@myfoodworldTR Yemeklerinize katıyorsunuz işte, ne güzel. Gerçi Eceabatlı damat aldık geldik, mutlu vallahi:D

[@myfoodworldTR]

Adana güzel yer ben çok seviyorum oda sevmiştir Eceabat küçük bir sahil kasabası oda sevmiştir Adana'nın sıcak insanlarını. Selamlar hemşehrime.

[@vanilyallahmacun3021]

@@myfoodworldTR Aleyküm selam , sevgiler

[@kadriyealtunbay9917]

Ellerinize ve emeğinize sağlık mükemmel oldu

[@myfoodworldTR]

Teşekkürler 🙏

[@MutfağaDair]

Ellerinize sağlık güzel video🌼🌼🌼

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim arkadaşım😍

[@meltemyldz9587]

3 yıldır yapıyorum bu tarif ile asla çatlama olmuyor ellerinize sağlık yine yapacağım 😁

[@myfoodworldTR]

Geri dönüş yaptığınız için teşekkür ederim bu kanalımin gelişmesi açısından önemliydi.Afiyet,şifa olsun

[@hobimerve7315]

Eşlerinize sağlık💖👍🏻

[@MutfagmdanYemekTarifleri]

Kızartma haşlama her halini severim nefis olmuş

Harika oldu tam bi adanalı gibi yaptın afiyet olsun

[@myfoodworldTR]

Sağolun İnci hanımcığım😍😍

[@perihanyldr4709]

Elinize sağlık bir Adanalı olarak yaptığınız herşey doğru canım çok güzel anlattıniz ben küçükken hatırlıyorum dışına yağsız dövülmüş et konurdu şimdi değişti 👍🐞💕

[@myfoodworldTR]

Kayınvalidem de aynı şeyi söyledi aslında ama ben videoda belirtmeyi unuttum hemde yojmaklandöverdik eti diyor yoktu öyle çektirme kıyma dedi. Teşekkür ediyorum

[@nazlmutfak]

Ne güzel oldu ben niye yapamıyorum bu içli köfteyi 🙈🙈

[@dilektufekci77]

Bugüne kadar yaptığım en iyi içli köfte teşekkür ederim. İyi ki karşıma çıkıp denedim. Harika elinize sağlık

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim. Afiyet olsun efendim

[@yaseminaraz9923]

harika tam Adana usulü ama biz yumurta koymayızz..😊

[@myfoodworldTR]

Ben iyice araştırdım bu işi yumurta aslında olmazmış evet yumurta birarada tutsun diye aslında ama burada tarif alanlar yumurta eklerse işleri kolaylaşır ve hayal kırıklığına uğramazlar. 😍 Teşekkür ederim

[@cememre5714]

bulgura 1 tane yumurta kırılır canım benim

[@ters_lale]

Yasemin araz bulguruna et koyarsanız yumurtaya gerek yok biz eskiden etli yapardık şimdilerde et koymuyorlar bulguruna

[@ters_lale]

@@cememre5714 bulgusuna et koyarsanız yumurtaya gerek yok eskiden annem etli yapardı bulgurunu. Yumurta koymazdı tabii şimdi ekonomik şartlar ezberleyince etsiz yapılıyor alternatif olarak yumurta ve irmik konuluyor bizde sadece bulgur et ve çok az un konulurdu

[@myfoodworldTR]

Aynen öyle hislerine tercüman niteliğinde bir cevap olmuş.Tesekkurler

[@fatmacalskan7784]

Tarif için çok teşekkür ederim ilk defa yaptım iç harcını güzel hazırladım ama bulgurunu hazırlarken biraz zorlandım ama başardım benimkisi biraz kalın oldu ama olur okadar denedikce öğrenecem

[@myfoodworldTR]

Kesinlikle ben 1 keresinde hamuru çöpe attım hayatımda ilk ve son atışımdı sonra en iyisini yapmaya and içtim ve oldu. Pes etmeyin 2. De 3.de çok çok güzelleşecek. Ellerinize sağlık afiyet olsun şimdiden

[@yigityigit8443]

Elinize saglik harika olmus

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim Fatma hanım

[@yigityigit8443]

@@myfoodworldTR rica ederim insallah yarin denicem hamur yogurma kisminda zorlaniyordum insallah artik daha kolay olur.

[@myfoodworldTR]

İnşallah dener ve beğenirsiniz.Şimdiden kolay gelsin Fatma hanım afiyet şifa olsun

[@yigityigit8443]

@@myfoodworldTR cok tesekkur ederim

[@myfoodworldTR]

Bende teşekkür ederim.iyi geceler

[@kozanadana9934]

Bende hamurunu yapmadım hiç becerebilirmiyim bilmiyor um bilmeyen lere göstererek bilgilendirdi için teşekkür ederiz

[@LezzetKeyfi]

Ellerinize sağlık.Çok lezzetli görünüyor.

[@sefikaozbek1209]

Şimdi iftar sofrasında herkes sizin vermiş olduğunuz tarifle yaptığım içli köfteyle oruç açıyor. Çok beğendiler . Tarifinizi birebir uyguladım. Kuyruk yağı ve tereyağı kullandım. Elinize emeğinize sağlık.Sonsuz teşekkürler❤❤

[@myfoodworldTR]

Şefika hanım çok teşekkür ediyorum bu güzel yorumunuz beni çok mutlu etti.Sofranız bereketli olsun her daim. Misafirlerinize de afiyet, şifa olsun. Tuttuğunuz oruçlar kabuk olsun. Birazdan bizde açacağız kısmetse. (from Ankara😊dan sevgiler)

[@sefikaozbek1209]

@@myfoodworldTR afiyet olsun sizinde ramazanınız mübarek geçsin 🙏sofranız bereketli olsun🙏.Antalyadan kucak dolusu sevgiler❤

[@mustafakeceli6592]

Çok güzel olmuş elinize sağlık. Ama bir Tarsus lu olarak yufka(saç ekmeği) ile yenmiyorsa ve yağ ağız kenarından akmıyorsa" içli köfte" ağlar, ağlar, ağlar...

[@myfoodworldTR]

Yağ ellerinden akacak ve çenene bulaşacak derdi kayınvalidem ama onları hiç yufka ekmekle yerken görmedim 🙈 Güzel olur tabi. 🙋🏼‍♀️ 🙋🏼‍♀️ 🙋🏼‍♀️

[@sinemkafadar3377]

Annem kolay kolay bir şey beğenmez. Bu tarifi denedik ve tam oldu. Hatta çatlar mı diye korktuk ama büsbütün ve çok lezzetli oldu. Teşekkürler

[@myfoodworldTR]

Sevgiler saygılar sunuyorum

[@leylaavc2959]

Tek kelime ile harika ellerinize sağlık içli köftenin hakkını veren tek video bu video harikasiniz sevgiler

[@myfoodworldTR]

Onure oldum efendim teşekkürler 😍

[@nuketkarc5729]

Elinize sağlık bir Adanalı olarak tamda bu sekilde bir tarif ariyordum teşekkür ederim

[@myfoodworldTR]

Rica ederim.Eşim Adanalı ve ben Adana ya nişanlandığımdan beri hatta içli köfteyi öğrencilik yıllarından beri hemen yapmaya başladım.Sıkma tarifim, bumbar ve karın dolması tariflerimde var. Miras niteliğindeki tariflerim🤗Kolay gelsin.

[@inci.t.9830]

kac yıldır Adana'da yaşıyorsun bilmiyorum.ustaca eline hakim bir sekilde açtın.ben dogma buyume Adanalıyım.aynen senin gibi yapıyorum.40 yıl önce İstanbula geldim.yas 66.oldukca ustayımbu köftede.helal olsun sana yavrum.öyle güzel yaptın ki canım çekti. 😀😀😍😍😍😘😗👍👍👍👍👍

[@myfoodworldTR]

Adana da yaşamıyorum eşim Adanalı ben Çanakkaleliyim ama Adana ya aşığım herşeyini seviyorum.Kendi memleketimden çok oradayım daha geçen ay geldim.Oraya yerleşmeyi düşünüyorum ileride kısmetse.Ellerinizden öperim yorumunuz beni onure etti.

[@inci.t.9830]

@@myfoodworldTR rica ederim yavrum eline😀😀 sağlık.tavsiyem ic harcına ceviz ve maydanoz koyarak dene bi kere.😗😘😘👍👍

[@myfoodworldTR]

Ben normalde maydanozlu yapıyorum ama orası kayınvalidemin evi (Adana da) koyma maydanoz dedi ve ilk evlendiğimde de ceviz+maydanoz koyarak yapmıştım sevmediler ben seviyorum aslında.

[@Parlakailesi]

@@myfoodworldTR bende adnaliyim ve adanada yaşıyorum sizi zevkke takip edeceğim

[@myfoodworldTR]

Teşekkür ederim.Çok mutlu oldum.

[@sibeluzum4898]

Elinize sağlık çok güzel olmuş tam tamına olması gerektiği gibi

[@myfoodworldTR]

Allah razı olsun.sevgiler🎀

Masallah canim ellerine saglik cokda beceriklisin 😍👏

[@myfoodworldTR]

Allah razı olsun cnm

[@lezzetoykusu3434]

Ellerinize sağlık köfte yeriz harika Çok güzel olmuş komşu hediyelerimi bıraktım komşudan ziyaret bekliyorum

[@haticekilic9986]

Ben zor olduğu için değil zahmetli ve zaman aldığı için yapmak istememiştim.Öğrenmekte istemedim ve hiç yapmamıştım fakat yemeği çok severim.Sonunda başka şehirde yaşayan annem ziyarete geldi ne yapsam dedim.Geç saat bir baktım buzluğa tamam "hadi sıva kolları,sen yaparsın bu işi" dedim kendime ve o günden beri yapması zor gelmiyor.Eşimde "yaş sen bunu yapmasını biliyordunda neden söylemedin" deyince "bilmem hiç düşünmedim" deyip sıyrılarak işi kurtardım.Tabi adam Adanalı olunca başka oluyor 😁

[@myfoodworldTR]

Ellerinize sağlık afiyet olsun.

[@zuliskitchenandlifestyle]

Ellerıne saglık cok guzel gozukuyor, bende mutlaka denıycem