Adaptando uma receita de bolo de chocolate com glúten para sem glúten

[@irenicepv7886]

Conheci ela a pouco tempo e já estou amando. Obrigada por partilhar 😊

[@MariaAparecidaDoPrado-q5z]

Excelente aula. ❤

[@ellencristina6892]

Quanto conhecimentos!! Vce E excelente Mestra do GLÚTEN!! Pra mim a melhor do yotube! 😚😚😚👏👏⚘⚘⚘⚘obrigada

[@GabrielaGregolin]

🌹❤

[@luciahelenadepalma605]

Obrigada pelo retorno.😘

[@elizabethvaz1790]

Que explicação perfeita.

[@vanessateixeira2411]

Adorei essa aula Gabriela, também cometí o erro, no meu caso, coloquei bicarbonato de mais na massa, ficou horrivel, mais também, fiz outro teste e coloquei só 2 gramas, mais nao ficou pretinho. será que 4 gramas é o suficiente?. obrigada.

[@saravieira672]

tem vídeo explicando os percentuais de cada ingrediente nas receitas sem glúten? Sou intolerante ao glúten e lactose e preciso melhorar minhas receitas. Descobri seu canal a pouco tempo e tem me ajudado bastante.

[@MarciaSouza-xv6wf]

TEM COMO SUBSTITUIR O AMIDO DE MILHO? NÃO POSSO COMER PRODUTOS TRANSGÊNICOS

[@saravieira672]

Excelente aula, me ajudou muito a entender a função de cada farinha. Obrigada .

[@MariaAparecidaDoPrado-q5z]

Posso substituir o trigo sarraceno? Nao encontrei rm minha cidade.

[@GabrielaGregolin]

Farinha de grão-de-bico e feijão branco.

[@irenicepv7886]

Aula show 🎉🎉. Agora é só colocar em prática.

[@Vera62galeskas]

Eu estou amando seu canal muita informação super legal ❤

[@itamoraes3084]

Explica muito bem Obrigada por compartilhar ❤

[@gironasandra]

puede trocar o açucar por algum adoçante?

[@mariletemoreiradossantos3985]

Oi oq posso usar pra substituir a farinha sarraceno e de amêndoas?

[@joseli4907]

Amei as explicações, porém não posso usar amido de milho, posso substituir por fécula de batata? Aguardando sua resposta ansiosa. Desde já agradeço😘

[@GabrielaGregolin]

Pode sim 👍

[@Monica-dv3xx]

Já ganhou uma inscrita, pôr qual farinha eu posso substituir a farinha de amêndoas? Desde já agradecida 😉

[@GabrielaGregolin]

Por farinha de amendoim e castanha de caju, por exemplo.

[@Monica-dv3xx]

@@GabrielaGregolin obrigada, pode ser pôr farinha de aveia?

[@luciahelenadepalma605]

Estou amando as suas aulas. Vc não disse a quantidade de vinagre na receita do bolo de chocolate. 🥲

[@GabrielaGregolin]

10 gramas

[@divaniacruz9158]

Não vi a quantidade de vinagre?? Qt vai? Obrigada

[@luciahelenadepalma605]

Quero fazer esse bolo de chocolate mas você só deu os ingredientes mas não explicou como fazer. Bate tudo no liquidificador? ou na batedeira? Como são ingredientes que não estou acostumada a usar, não faço a menor ideia de como fazer. ☺

[@elizabethvaz1790]

Amiga, mistura todos os ingredientes secos, menos o fermento e o bicarbonato. Bata os ovos com o açúcar e acrescente o óleo. Ajunte com o mix dos secos. Coloque o vinagre e vá colocando a água aos poucos. Quando massa tiver pronta, acrescente os fermentos. Foi assim que fiz e deu certo. Também gosto de colocar uma pitadinha de sal. Embora ela não tenha dito. E uma pitadinha de café solúvel Tb realça o sabor. Mas é opcional.

[@lidianunes7388]

Boa noite, na próxima coloca a receita na descrição mais fácil.

[@joelmabarbosa2288]

Gabriela pegando sua fala: "PORCENTAGEM". Passa a tabela de porcentagem, assim vamos ficar sabendo quanto usar de porcentagem com relação aos líquidos e os demais ingredientes na hora de converter a receita.

[@jannymarizaferreiradias6547]

😢não falou a quantidade de vinagre

[@GabrielaGregolin]

O link da receita está na descrição, é bom assistir para entender como fazer e pegar todas as informações mais pertinentes.

[@katipaglia1737]

Gostaria de fazer um bolo 🍰 pro aniversário do meu filho, sem leite de vaca

[@marlinunes4225]

Não é ao vivo? Faltou a quantidade de vinagre, será?

[@esterweber4600]

É. Então vamos colocar 10 gotas de vinagre até que tenhamos mais informações sobre esse bolo...

[@GabrielaGregolin]

Realmente, esqueci de falar, mas pode usar 10 g de vinagre.

[@GabrielaGregolin]

Realmente, esqueci de falar, mas pode usar 10 g de vinagre.

[@Selma-lf2no]

10 g de vinagre equivale a quantas colheres?

[@suelijesusbarreto5200]

Gostei da receita, uma aula e tanto!!! Tudo bem explicado, parabéns !!!!! Mas parece mesmo que faltou a quantidade de vinagre...voltei o vídeo algumas vezes e não ouvi.

[@GabrielaGregolin]

Realmente, esqueci de falar, mas pode usar 10 g de vinagre.

[@esterweber4600]

@@GabrielaGregolin Agradeço por responder. Mas agora resto uma dúvida é 10 g ( gotas) ou 10g (gramas)

[@suelijesusbarreto5200]

@@esterweber4600 Acredito que seja em gramas mesmo, a medida que ela adota nas receitas...

[@esterweber4600]

@@suelijesusbarreto5200 ouvi uma live dela uma vez de uma receita, que ela falava que 8 a 10 gotas são suficientes para essa receita. Acho que não tem diferença muita das formas, ou tabuleiro que ela usa.

[@alinivillaca3514]

​@@esterweber4600 g = grama gt = gota