Афганский казан,подготовка к работе от А до Я #Афганказан#Погатовка
Рет қаралды 34,692
@gpmikhail 6 ай бұрын
Тоже на днях заказал себе такой, жду доставку) С приобретением и спасибо за информацию по подготовке!
@user-gb5gd5nm6e 6 ай бұрын
Вам много вкусного 😊🤝
@ilyaneuymin2216 Жыл бұрын
Я тоже сделал себе подарок) и заказал казан такой же формы на 20 л. Думаю, что это самый оптимальный размер. Удачи в использовании и вкусных блюд)
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
Спасибо большое и вам самого вкусного
@user-fs8ok9kj3b Жыл бұрын
Классный подарок 👍 у меня есть такой 😎
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
А почему я его ещё не видел у тебя🤔
@user-lm8dz6pd1q 6 ай бұрын
Спасибо большое за подробную информацию. Купила такой казан, но смотрю способы подготовки. Удачи Вам.
@user-gb5gd5nm6e 6 ай бұрын
Здравствуйте. Буду очень рад если я вам как то пригодился😊
@user-sb3xm8hc2p 9 ай бұрын
Такой же казан у меня ,смотрю тебя и одновременно делаю тоже самое 👍спасибо
@user-gb5gd5nm6e 9 ай бұрын
Буду рад если чем то помог🤝. Не проходи мимо😅,за ранее благодарен
@xobbyrus 9 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за ваше видео. Буду знать как и что делать.
@user-gb5gd5nm6e 9 ай бұрын
Вам большое спасибо за добрые слова.Вам приятного аппетита
@user-xo2jn8vk2x Жыл бұрын
Доброго дня, я тоже недавно купила себе казан афганский, приготовила плов ,и очень вкусное блюдо получился и экономия времени.,желаю удачи в кулинарных шедевров,
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
Большое спасибо и вам побольше кулинарных шедевров. Не проходите мимо,заходите😊
@user-jd1nf5ow5o 6 ай бұрын
Отлично понятно спасибо.😮
@user-gb5gd5nm6e 6 ай бұрын
Спасибо большое, рад что помог. Не проходите мимо😊🤝
@user-to9on1du1l Жыл бұрын
Увидел ваше видео о казане тоже на днях купил на 15, решил к вам подписаца.Удачи вам и привет из Казахстана
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
Вам большое спасибо. Я родом с Джамбула🙋♂️. Вам всего самого вкусного
@xobbyrus 9 ай бұрын
Подписался на вас. 958 подписчик. процветания вашему каналу
@user-gb5gd5nm6e 9 ай бұрын
Огромное спасибо, благодарю
@user-qo6ui9wx4n Жыл бұрын
Я купил на 15 литров и решил положить при готовке подарочные специи ,и специями испортил первое блюдо.Специи продавец положил в целофановый пакетик и уложил рядом с жёлтыми, ванючими, резиновыми уплотнительными кольцами под крышку.Специи натянули в себя бензиновый запах от заводской прокладки и блюдо было испорчино.Отрыгивалось резиной почти неделю,теперь буду осторожнее.
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
😂😂😂. Да,те резинки наверное делают из старых шлангов от стиральных машин. Но сам казан хороший, главное после мытья хорошо протереть на сухо и крышкой плотно не закрывайте,оставьте щель что бы воздух церкулировал ,а то окисления будут и почернеет внутри. Всего вам самого вкусного. Не проходите мимо,загляните ко мне😅✌️
@user-yt2zr7yw3o 4 ай бұрын
Совершенно ни какой вони или еще каких неудобств, резинки не принесли.
@user-pc2qk1sf5n 2 ай бұрын
Хороший самогонный аппарат....!!!
@eduardrueb3516 Жыл бұрын
Молодец 👍
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
Спасибо
@user-lc9yg3bq5j 9 ай бұрын
Клапана можно и не снимать и будет стравливаться давление если клапан приподнять на один щелчок. Эти клапана двух режимные нижний режим для приготовления и верхний для сбрасывания давления без снятия и подставки вилок
@user-gb5gd5nm6e 9 ай бұрын
Здравствуйте 👋. Я их снял что бы просто ускорить процесс, а так когда я готовлю -я их вообще не трогаю,пускай сам стравит, у меня время есть😊. Не проходите мимо,заходите,буду очень благодарен 🤝
@user-kx1kk5is8z 13 күн бұрын
Добрый вечер. У меня один вопрос? Подарили Аф-казан. А там на крышке микро трещина. Это опасно ?
@user-gb5gd5nm6e 13 күн бұрын
Здраствуй друг.Скорее да чем нет. Есть риск что разорвёт. Я бы однозначно попросил замены.🤝
@user-kx1kk5is8z 13 күн бұрын
@@user-gb5gd5nm6e Спасибо за ответ)
@user-kx1kk5is8z 13 күн бұрын
@@user-gb5gd5nm6e Что будет если попробовать заваривать аргонсваркой?)))
@user-gb5gd5nm6e 13 күн бұрын
@@user-kx1kk5is8z конечно можно попробовать. Но я думаю что в этом случае уже ни какой гарантии от производителя не будет. Не дай Бог что то произойдёт, сколько видео есть где самогонный аппарат взрывается,разлетаются стены в доме,а тут получается тот же эффект самый принцип
@user-kx1kk5is8z 13 күн бұрын
@@user-gb5gd5nm6e Завтра, схожу к сварщику) Посмотрю, что получится))) Потом на пикнике друга попрошу, чтобы присмотрел за казаном ))))
@Dag-Life 8 ай бұрын
Посмотрел пару роликов про этот казан, говорят если метал темнеет значит какие то сплавы используются, в особенности свинцовые. Которые вызывают в будущем отравление тяжелыми металами 😮что думаешь на счёт этого
@user-gb5gd5nm6e 8 ай бұрын
Приветствую. Конечно всё может быть,но вот допустим серебро тоже окисляется, но оно не считается вредным. Наши ,ещё советские алюминиевые казаны или мантышницы тоже окисляются хотя они сделаны по ГОСТу СССР из пищевого алюминия. Так что я думаю что пользоваться можно, но не часто,я ведь тоже не каждый день им пользуюсь и даже не каждый месяц 😊. Всё полезно только в меру🤓. Не проходи мимо друг заходи😊 ✌️🤝
@Cingishancik 2 ай бұрын
Да, тема актуальна, тоже думал об этом.
@edik266. 4 ай бұрын
а че за газовая горелка у вас можно название?
@user-gb5gd5nm6e 4 ай бұрын
Здравствуйте.Если честно, то упаковки от неё уже давно нет, а на ней не написано. Я её купил у нас в специальном магазине где продают газовые балоны как для дома так и для природы,ну и всякие причендалы для них.Да обычная горелка для кэмпинга, мне уже этот вопрос задавали,зайдите на канал,там буквально следующие видео по моему,ну или через несколько, я как раз говорил про эту горелку.Просто забей в поисковике-мощная горелка для кэмпинга. Не проходи мимо друг 🤝
@dar561 7 ай бұрын
А почему он потемнел внутри , после подготовительного процесса?
@user-gb5gd5nm6e 7 ай бұрын
Да,окисляется алюминий. Не проходи мимо друг, заходи😊🤝
@user-cv8rs8sb6v 5 ай бұрын
Потому что делают не из пищевого алюминия.а из двигателей тракторов и машин. В интернете много роликов.
@anatolizuravljov2642 Жыл бұрын
Где заказывали?
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
Здравствуйте. Посылка DE
@user-lp4yf5zt7m 11 ай бұрын
Здравствуйте,готовила первый раз в афганском казане. Промыла с моющим и все . Прокладка рыжая ,резиновая ,вонючая . Не знала про подготовку . Еда горчит и темная . Дело в основном в прокладке ?
@user-gb5gd5nm6e 11 ай бұрын
Здравствуйте,да,она вонючая и не понятно с чего она сделана. Когда её растягиваешь, она не тянется как резина, а просто рвётся. Да и подготовить казан всё таки надо,у него происходит первое окисление, он становится тёмным внутри и это предохраняет в дальнейшем от окиси,он как бы покрывается защитным слоем
@user-gb5gd5nm6e 11 ай бұрын
@@redbullli не спорю,проверить это не возможно с какого алюминия они их делают. У меня есть несколько казанов сделаных ещё в СССР и там стоит печать знак качества, они точно сделаны из пищевого алюминия. Но если вас это смущает, то возьмите простую скораварку из нержавеющей стали,они есть тоже разные по литражу. А на вкус это ни как не влияет, у меня есть от компании тефаль,я дома постоянно ей пользуюсь
@user-lp4yf5zt7m 11 ай бұрын
@@user-gb5gd5nm6e здравствуйте. Казан обработала ,кипятила воду с лимоном . Затем молоко . Прокладку заменили на силиконовую. Снова приготовила мясо с картошкой и овощами . Итог опять продукты выкидывать ,вкус с горчинкой ,картошка непонятно цвета ,открыла первый раз она непонятно светло жёлтого цвета мутного ,уже отбило все желание пробовать даже . Мясо внутри жесткое ,хотя кости разваридись. Доварила ещё немного ,итог вкус опять горчит .Мясо ещё вроде не так ,а картошка не внешний вид ,не вкус . Это ,конечно не казан ,а полный простите отстой . Да у нас хвалёный рашко баба . Никому не советую ! Очень жалею испортила и настроение и столько продуктов на стоимость больше ,чем сам казан на выкид ! Была скороварка раньше ,вот это вещь . Жалею ,что послушала и почитала отзывы и купилась на них . На выкид 3т казан продукты примерно так же ,даже больше ! Не берите афганиские казаны ,непонятно ,что в составе ,можно и отравиться .
@user-gb5gd5nm6e 11 ай бұрын
@@user-lp4yf5zt7m это интересно-но факт,именно картошка приобретает жёлтый цвет. А по поводу того что у вас мясо жёсткое получается, я не знаю почему так. Например говядину я варю после закипания 15 мин. на минимальной температуре и выключаю,самая жёсткая часть как голень становится нежнейшая и курица которая домашняя старая как их ещё называют синяя за 20 мин. готова. Я не знаю почему у вас так. Я пользуюсь и обычной скораваркой,но ей когда мне не надо много готовить и я как бы разницу не заметил🤔. Вот что реально важно так это время готовки,я смотрю многие как закипит готовят час ещё,это очень много.
@user-lp4yf5zt7m 11 ай бұрын
@@user-gb5gd5nm6e ладно я доварила это мясо ,но есть невозможно ,вкус с горечью ,такого вкуса как должно быть в духовке или скороварке(мультиварке)и близко нет ! Безвкусная смесь с горечью ,вот мой вывод про еду в казане .
@VIP-ts2xb 8 ай бұрын
Рука труситься - казан не нужен! будет казан - будет водка, будет водка - будут руки труситься ещё больше ))
@user-gb5gd5nm6e 8 ай бұрын
😂😂😂
@ruslanskarp7268 Жыл бұрын
Да есть такой 10ти литр
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
И даже 5 по моему
@user-jz5fz4px1p 4 ай бұрын
В инструкции у ВА ВА написано обработка молоком
@user-gb5gd5nm6e 4 ай бұрын
Ну если это сыграет какую-то роль, то можно ради эксперимента и сделать. Но если честно, то я не знаю для чего это
@R2tdrt5782Njiy 8 ай бұрын
Какое там максимальное давление создается кто знает?? 🥱
@user-gb5gd5nm6e 8 ай бұрын
Думаю как в колёсах🤓😅,но не замерял,не знаю,но температура около 110-120. В этом казане так же не возможно менять давление, а вот в этой скороварке можно,но мы же простые люди и это нам не принципиально . Не проходите мимо,заходите 🤝
@R2tdrt5782Njiy 8 ай бұрын
@@user-gb5gd5nm6e и ещë мне очень интересно, 🤔💭почиму там пар не обжигает???))
@user-gb5gd5nm6e 8 ай бұрын
@@R2tdrt5782Njiy я хер его маму знает,но он реально холодный, так,еле тёплый. Но я так думаю из за того что отверстия в клапанах очень мелкие и из за большой скорости что пар проходит через них,рассекается на очень мелкие капли он и очень быстро остывает.
@artur.321 8 ай бұрын
Ребята кто знает как подготовить такой казан для готовки чтобы не горчило еда
@user-gb5gd5nm6e 8 ай бұрын
Не готовте в нём долго,говядине например надо времени после закипания 15минут и снимайте с огня. Попробуйте так,а если говядина за такое время готова,то и всё остальное подавно. Лично я думаю что горчить начинает именно из за того что в нём долго готовят
@user-ms7dx3qd1h 12 күн бұрын
Тушу говядину 1,5 часа с овощами на медленном огне и ни какой горечи нет. Все шикарно
@amirmusinov1410 7 ай бұрын
е место воды надо было молоко заливать никакой мутного света не будеть в казане
@user-gb5gd5nm6e 7 ай бұрын
От молока так же окисление идёт, пересмотрел кучу видео. Вообще не понятно для чего это делают. И я кстати по моему говорил о молоке. Не проходи мимо друг🤝
@user-uq3ud5py2f Жыл бұрын
Стоит жуткий свист при закипании!Так и должно быть?
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
Это когда на большой температуре. А после закипания нужно сбавить температу до минимум и тогда пар почти не выходит и шума фактически нет. Он затем в основном по тихоньку стравливает давление только через один клапан
@user-uq3ud5py2f Жыл бұрын
@@user-gb5gd5nm6e просто у многих на каналах я вижу что травит во всю через оба клапана,но свиста нет
@user-gb5gd5nm6e Жыл бұрын
@@user-uq3ud5py2f я не знаю,может у них камера подальше стоит или звукозапись плохая,а у меня камера прям у казана стояла в полтора метра, да и плита работала на всю мощность
@user-uq3ud5py2f Жыл бұрын
@@user-gb5gd5nm6e я уже догадываюсь откуда.Аварийный клапан закручивается и между ним и крышкой есть прокладка, видимо либо недо затянут был либо перетянут, прокладка кривовато лежала,с одной стороны ее выдавило,от того и свист от туда был наверное
@user-uq3ud5py2f Жыл бұрын
@@user-gb5gd5nm6e та и у вас тоже он шипит,а у меня свистел капец как
@user-id9ge1eb1j 5 ай бұрын
Записывайтесь в очередь к травматологу
@user-gb5gd5nm6e 5 ай бұрын
Почему 🤔. Пока всё в порядке
@Cingishancik 2 ай бұрын
Есть видео где его хотели на огне довести до взрыва, нет не вышло даже когда все клапана перекрыли, травило из под крышки
@user-gb5gd5nm6e 2 ай бұрын
@@Cingishancik привет 👋,да да,я видел то видео,там клапана палками забили,но там же вроде крышку сорвало,ушки вытянулись и она слетела. Но это всё равно они все 3 клапана забили,а такого ну просто не может в реальности произойти,так что они полностью безопасны. Не проходи мимо друг 🤝,буду очень рад