Афганский плов Оши-Кабули | Полный ролик с Алишером Халиловым и Фархадом Мансуровым на канале!

Смотрите полный ролик на канале!
• Афганский плов Оши-Каб...
Добро пожаловать на официальный KZbin канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: • Режем казан в пловом! ...
Очень популярный корейский салат из огурцов и мяса:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
Такого мяса по-корейски вы не пробовали:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
Одноклассники ► ok.ru/staliс
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic

[@mkazi7849]

Помню когда был студентом, у нас в универе учились афганцы. Я с ними хорошо подружился и они пригласили нас в их общягу на плов. Самое странное что они готовили каждую часть плова раздельно. Мясо отдельно, рис, ну и морковь с нутом тоже. А потом это все соединялось на тарелке причем не смешиваясь, просто поверх друг друга. Я был скептичен к такому подходу но самое удивительное что все вышло очень вкусно. Я конечно мог списать все на то что я был студентом а студент всегда голодный, но я ел домашнюю еду. Так что не знаю что за магию они использовали но было восхитительно

[@user-gy7kj1zb8d]

Наша плов самый вкусный

[@user-yn9rp4tb8z]

Восток дело тонкое брат 😁🤝

[@user-ISA.ISAKOV]

А вы откуда сами?

[@user-ISA.ISAKOV]

Вы откуда сами?

[@mkazi7849]

@@user-ISA.ISAKOV Казахстан 🇰🇿

[@vxxx9531]

мне кажется, вы любое блюдо любой национальности приготовите шедеврально. браво, шеф!

[@berrus8029]

Плов пожалуй самое лучшее блюдо которое есть у народов земли.

[@user-rc3qm4dd1y]

Смотрю Ваши видео - словно поэму читаю. Это просто поэзия вкуса! Вдохновляет так же относиться к приготовлению пищи для родных.

[@yuriymahov6073]

Ещё на старом Черкизоне в жалеете 90-е часто заходил в афганское кафе, у них был вкуснейший плов, довольно темный и очень длинный рис, я сначала подумал, что это вообще вермишель, но мои друзья афганцы меня угостили этим пловом, ещё шашлычками - маленькими кусочками мякоти баранины, их также как и обычный шашлык готовят на шампурах, несколько порций складывают в овальную лепешку и подают закрытой другой лепешкой. А плов там же я научился есть руками, точнее в руке держишь кусочек лепешки и как бы отламываешь немного плова и ешь))) Вспомнил Черкизон - там был не просто огромный рынок, но и целый международный гастрономический базар! На каждом углу были разнообразнейшие кулинарные шедевры востока: -афганская кухня -таджикская кухня -сирийская -арабская кухня -еврейская кухня -разнообразнейшая китайская кухня -очень много вьетнамских блюд Ну и вишенкой на торте, моя любимая азербайджанская кухня! Ребята! Это было шедеврально! Самое любимое блюдо у меня остаётся пити! Конечно же баранья корейка - пистолетики, посыпанная красным или белым тонко порезанным луком и сумах! А какие сочные азербайджанские люля с гранатом! Народ- это сказка! Бозбаш Буглама Кюфта И много ещё чего было там на этом грязном рынке, на земляном полу стояли пару контейнеров в которых всё готовилось, возле них стояли столики тоже не очень чистые, в закопченных горшочках приносили пити! Вся эта территория была затянута обычными тентами, под которые всё время норовил залезть дым от мангала. Когда я впервые оказался там даже испугался чем-нибудь отравится, но знакомые азербайджанцы уверили меня, что всё свежайшее и вкуснее я ничего никогда не пробовал)) Они оказались правы! Друзья, за эти годы я много где побывал, в каких только ресторанах и кафе не кушал, но вкуснее той восточной еды на грязном черкизоне, среди толп народа, в пыли, в шуме-гаме я ничего не видел 😊 Уважаемый Сталик, спасибо Вам за Ваш канал, за Ваш труд, именно Вы - замечательные повара, вносите мир и дружбу между нашими народами!

[@user-ro3eh1qb5f]

Мда умеешь сочинять 👍

[@Khalidrt530]

@@user-ro3eh1qb5fОн не сочиняет все так и было,это был город в городе

[@kekc1970]

Да это правда, я там любил очень Азербайджанское кафе там ещё каждый вечер дедушка Азербайджанец пел, вкуснее баранины чем там я не ел никогда, это факт! А какая там Китайская кухня была, самое вкусное кафе Китайское находилась недалеко от Черкизона, такую как там утку по Пекински я не ел нигде

[@Paranesky100]

Попробуйте примерно тоже самое на фудсити. Они все там)

[@user-ob2np8ey5w]

Сталик,Вы такой приятный человек.Мне кажется,что бы Вы не делали,я бы просто смотрел.Но с большим удовольствием поел бы что-то из Вашей кухни)

[@Mr.Petr1969]

Красава, как всегда!👍🤗

[@user-kd4dz7ep5x]

Давно я от вас это блюдо ждал- спасибо!!!

[@user-gh8ub9bx5w]

😊 каждое видео у усто Алика неповторимо как у Волшебника!

[@user-gl5cz7vw1v]

Какая красота 🔥

[@user-bd6qh7zh4n]

ОБОЖАЮ СТАЛИКА

[@Sanan-re1rn]

Я тоже❤

[@user-sb8fb3xh3u]

Как всегда Всё понятно,Спасибо 👍

[@Igoryr]

Сталик всегда супер 👍👍👍

[@user-lu3cc7qk2p]

Как всегда на высоте🙏👍Супер!

[@user-zi4mn4zu9p]

Блин! Аж слюни текут рекой)

[@firuccichanell]

Много разновидностей плова ел 😃 но Азербайджанский для меня лучший , сочетание сладких сухофруктов и солености мяса с луком изумительно !! Видимо с детства привык к нему

[@oksanakochkareva8844]

Сталик здоровья вам и вашим близким ❤ Каждый раз, когда смотрю ваши видео- восхищаюсь вами, вашим талантом рассказать про волшебство приготовления.

[@user-pt5mt6kt8f]

Восхищаюсь Кухней Сталика уже лет 10. Не просто восхищаюсь, готовлю по его рецепта, это здорово! Результат радует всех, и семью и гостей. Спасибо Сталик! Здоровья Вам!

[@uz1111]

Как всегда, Сталик, на пятерку!

[@novajulia3405]

Безумно люблю рис!!! а плов - так вообще слов нет

[@chefchef5497]

Супер шеф.

[@isobek1769]

Спасибо за контент

[@user-ep1wf7rp7v]

Руки мастера творят волшебство..Сталик в своем реиесле уникален..

[@janis707]

красивый какой получился

[@nuhovish87]

Как же мне нравится Сталик абый! Как будто это мой старший дядя.

[@Iride2003]

Ооо,это очень вкусно.❤❤❤

[@lenag4306]

Меня афганцы угощали пловом, но там было очень много укропа. Вкусно.

[@Samsontion]

Фантастика!!!

[@user-tw7ci9yc4f]

У нас афганцы учились, говорят у вас вкуснее делают. Спрашиваем, а вы как делаете? Рис в воде сварим и мясо варим отдельно... Потом в тарелку накладываем..

[@Stalic62]

Возможно, в каких-то бедных семьях так и готовили. Или в каких-то регионах с плохими условиями для жизни так готовили. Но сегодняшний ютуб дарит возможность посмотреть на лучшие варианты не выходя из дома. Просто научитесь им пользоваться!

[@user-yb2yg3xi9d]

Мне больше нравится классика по узбекски.так чтобы рис лёг в уже готовый зирвак и хорошо протомился.

[@moony7144]

​@@user-qg6zf7hg2cну это на плов не похоже совсем. Я тоже жарю мясо и к нему отвариваю рис, но это не плов.

[@user-fp9yz3sw4w]

@@moony7144 знаете ли сколько вариаций приготовления плова, сколько деревень по всему Кавказу и Азии столько и вариаций, тут деревни в 10 км друг от друга, а рецепт плова уже другой) а вы говорите рис и мясо жареное, для кого то может и просто отваренный рис и мясо уже плов, и нашу любовь к моркови нуту и сухофруктами в плове не поймут) а кто то скажет очень много риса, должна быть одна морковь или сплошь мясо)

[@NeskladniY]

У меня такой папа наверно умеет он ещё тот же шеф

[@user-it4ty8co4n]

NUS OLSUN ❤

[@user-wi7jy1xj9z]

Спасибо большое за ваш труд. Жаль что в нашу страну нет доставки книг

[@user-dl8hi7ix5g]

❤

[@user-ty9lg7qp2l]

У нас в Таджикистане приправа Зардчава пользуется как лечебная

[@user-er3bv2ss1y]

👌

[@user-dk4wj7ng6n]

У каждой страны у каждого человека свой рецепт

[@EruditClub]

Подскажите, а почему лук жарят первый?

[@nihilistic777]

Меня подорвало на: -Я свободееен!

[@user-wi6wf3ht3y]

А в Москве где можно купить такой рис?

[@umerla-vchera]

А я думала , что бывает только Афганская война 😂оказывается, и плов есть, ммм

[@ildarsalihov4872]

Müəllim. Kulinariya dahimiz🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@user-zw3zx2zh8d]

Я свободееен!)

[@Dushevno142]

Гуф извени не признал тебя сразу😅

[@Stalic62]

"...и уж совсем дураки, с которыми мне абсолютно не о чем разговаривать, обсуждают внешность других людей" (с) kzbin.info2tlKgePRVPY

[@laptoplappy1428]

Лук только сгорел 😢

[@user-xi6ii3io3i]

Устоз👍

[@ARCH594]

Сталик эми, а где можно посмотреть полную версия данного видео. Хотел бы знать сорт риса и пропорции воды и риса. Выглядит очень аппетитно. 👍👍👍😋😋😋

[@Stalic62]

Набрать в поиске Сталик афганский плов

[@romanneba3896]

Объясните Обломову пожалуйста про очередность лука и мяса

[@irinaabdulova1816]

Супер,👍👍👍👍Доброго дня з України (Київ)

[@BogardfromOnePiece]

Я уже две недели сижу на жёсткой диете. Злой и голодный.... Какооой плов хлюп хлюп слюнями😂

[@MisticMan-yk7gn]

Мясо это приправа к рису ! 😅😊

[@user-cw4up3en9z]

Не знаю чей плов я заготовил,но получилось космически.мясо я приготовил в тандыре в фольге 4часа с тирияки,качукара и черного наложил,соль.после в казане на соке из этого мяса я пожарил лук с морковкой,засыпал черный рис и белый три к одному.далее барбарис,паприка хлопьями,нут,сушка абрикос кусочками.вконце мясо добавил таящее во рту.

[@dn9590]

Мне послышплось Табуле. И Сталик сказал, что это Афганское блюдо. Стало так обидно за Феруза и Музафара и за весь Табулестан. Процветаения этому народу! Он не велик, и не богат, но в нашем мире глобализации сумел сохранить многовековые традиции своих предков.

[@CJIAu]

Где такой рис найти? Мне кажется должно быть очень вкусно. Я как то ферганский плов на таком рисе ел. И ещё если. Кто знает как так морковь резать? Не руками же, замучаешься

[@Stalic62]

тогда ногами

[@Pozetiiiv4ik]

мне твой голос, голос из одной игры напомнил

[@Stalic62]

во-первых, не тыкай

[@user-jh7ww8fk6m]

Перефразируя знакомого сварщика, который говорит, если шов красивый, то правильный. Так вот плов красивый - правильный)

[@afiqqafarov8490]

👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@faiter6640]

Сталик опять всю улицу накормил вкуснятиной...

[@user-kn3de5mo4x]

Кардамон?

[@denpar5450]

блин,только что был ролик как жена кончиловского готовит.

[@Stalic62]

Зачем Вы пишете об этом здесь?

[@user-em9vs1vt3j]

Кончиловский это ты, а она жена Кончаловского😊

[@denpar5450]

@@user-em9vs1vt3j Зачем Вы пишете об этом здесь?

[@ShlomoLevi]

Просто интересно откуда в Афганистане морковка там же горы одни

[@Stalic62]

бггг )))) Горы, пальмы, верблюды и нет воды )))

[@ShlomoLevi]

@@Stalic62 пальмы?

[@user-qr5ov8gc3p]

Самую главную афганскую приправу забыли 😂

[@user-xr4bg1dq2d]

Да, действительно......на просторах Ютуб только плов, плов, плов еше афганский, настрящий узбекский, ферганский, плов из под ферганы, с нутом без нута. Суть одна, не важно что на столе, важно кто за столом.

[@user-wk5lj7dw3y]

А что вначале жарит,как краснаяиикра выглядит,что это?

[@husainovbulat1851]

А рис Басмати😂

[@user-ws2gq9gv7g]

Самый лучший плов в мире Авганский ❤❤

[@AkblblM]

А Обломов говорит что мясо надо первым жарить!

[@Mslmbullet]

Пора открывать вашу книгу по плову и готовить 🎉

[@BahaHudoyarov]

Очень много разновидностей плова,но как Узбекский плов я вкуснее не ел.

[@chadaurmekhtiyev2283]

армяне его своим еще не обьявили ? 😂😂😂😂😂

[@user-sm9kg3hj2q]

Бл.. Он кроме плова что нибудь готовит? 20 лет готовить плов на ТВ это как

[@mykytabiriukov-xi4no]

А афганский казан)?

[@user-vs8hk1sy5j]

В Афганистане никто не слышал про афганский казан!

[@user-xk9xh4fz6t]

вроде сначала мясо обжаривают, потом лук. Если наоборот, лук сгорит, а мясо не обжарится.

[@Stalic62]

Короче, сколько раз ты заходил внутрь чайханы номер один? Раз или два? Ну, скажи, искперд? ))) Теперь запомни, а лучше запиши: я приготовил столько казанов плова, сколько ты картошек не съел. А когда деньги будут, ты купи такие продукты (еще если найдешь такой рис) и приготовь так, как я учу. Хоть раз в жизни вкусный плов поешь )))

[@Stalic62]

Нескончаем поток комментаторов, которые черпают знания из дырявой башки туповатого лошка, который готовить не умеет и ничему не учится! dzen.ru/video/watch/6266ab30483aad7e66b0d4bc?share_to=link

[@user-dq2ls3qy5f]

Много чего не понял. Ну ладно.

[@Stalic62]

Название не понял.

[@user-dq2ls3qy5f]

@@Stalic62 всё нормально. Я просто не сразу прочитал, что полное видео на канале 😅

[@Hy6acuHa]

Сначала лук жарят, потом мясо!

[@user-uw2rs8sy6t]

Авганский плов лучший,,

[@user-fx2li5pz2p]

Афганский плов суховатый,Узбекский-Классика👌

[@Stalic62]

Не побрезгуйте, возьмите себя в руки и перестаньте писать глупости.

[@danilkarpov9381]

Сначала лук, потом мясо. Кидает лук в обжаривающееся мясо

[@user-gn1ov3om8j]

С начала лук кладут потом мясо. В видео всё наоборот. Так что с начала???

[@Stalic62]

смотрите и учитесь