Afumatoare de mici dimensiuni cu care putem afuma orice !

[@bebebalasbalas3546]

Rar am văzut un om cu așa multă răbdare și pasiune. Eu vă mulțumesc mult pentru detalii.

[@afumatoareadeweekend7653]

Dacă nu explici cu răbdare , ce rost are să faci filmulețe ? Omul trebuie să înțeleagă pe deplin orice detaliu. Așa este normal... Vă mulțumesc mult pentru aprecieri , și pentru că urmăriți Afumatoarea de weekend. Stimă și respect !

[@graciellapink8731]

Mulțumesc frumos!!!

[@lucian-catalindiaconu182]

Am scos uleiul de ungere de la drujba dupa care am taiat cam 10 - 15 min. fag. Am obtinut aproape 1 kg rumegus suficient pt. mai multe afumari iar drujba nu a avut de suferit. Felicitari pt. prezentare domnule Adrian !!!

[@sorintimofte3809]

Domnu’ Adrian.. e ingenioasă.. îmbunătățirea adusă afumătoarei..și cu tehnica + timpii în etapele afumarii .. aduc produsul final în a… saliva de la distanță ..! Crăciun Fericit !

[@afumatoareadeweekend7653]

Crăciun fericit și dumneavoastră domnule Timofte !

[@ionpopescu7320]

Interesant pentru cei ce stau la bloc,varianta cu butelie e cea mai buna. In video se prezinta chipsuri de lemn,se gasesc pe net.Nici vorba de drujba,raman urme de ulei.Bine explicat,multumim.

[@afumatoareadeweekend7653]

Și eu vă mulțumesc. Eu cumpăr rumeguș aici de pe net. 15 kg un sac și am tot anul. Nu știam dacă acasă în România se găsește și am încercat să găsesc o alternativă. Cineva m-a învățat cu drujba , dar acum văd și eu că a fost o alegere nefericită. Vă mulțumesc pentru aprecieri și vă aștept și în continuare ! Cu respect !

[@narcisstraton1408]

Bravo! Desavarsita prezentare, grozava pasiune, starke kultur

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă mulțumesc mult ! Vă aștept și în continuare la Afumatoarea de weekend ! Cu stimă și respect , Adrian !

[@georgearvunescu1539]

V-am descoperit recent , cautam in mai multe locuri sfaturi si idei , dar ale dumneavoastra sunt perfecte . Aveti un dar deosebit de prezentare a retetelor , sunteti foarte placut de ascultat , voi face retetele dvs. si chiar de azi am inceput sa fac planuri de a confectiona o noua afumatoare ca a dvs. cu rezistenta electrica cumparata si generator de fum confectionat de mine . Sa va dea DUMNEZEU multa Sanatate si va voi urmarii in continuare . O zi buna !

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună ziua și mă bucur nespus că vă place Afumatoarea de weekend. Aștept să îmi scrieți cum merge treaba cu afumatoarea. Dacă aveți nevoie de sfaturi , sunt aici. Vă salut cu respect , Adrian!

[@lovinflorin2176]

Ingenios,bravo!!!

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă mulțumesc. Ingenioasă și la cât este de micuță, poți face multe cu ea. Vă mulțumesc că mă urmăriți !

[@laurentiunitu2101]

La Mulți Ani ! Fenomenal ! Vă mulțumim.

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă mulțumesc. Un an nou fericit și plin de împliniri vă doresc ! Cu respect , Adrian !

[@teodorchirita6322]

Bună prezentare. Mulțumesc

[@cornelfarfara7247]

FELICITARI pentru asa prezentare si demonstratie explicata la cit mai multe produse frumoase si sanatoase va doresc un uichend placut .Doamne ajuta.

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă mulțumesc mult pentru că mă urmăriți. Stați pe aproape ! Urmează dezosarea întregii semicarcase și câteva rețete de cârnați. Asta pentru sărbători. După sărbători , voi reveni la normal,pe lângă carne de porc voi face pește și pasăre ! Un weekend plăcut și dumneavoastră !

[@elenaoprea9996]

Extraordinar! Felicitări!

[@ardeiuti]

Frumoasă expunerea,bine filmat și bine explicat. Felicitări.

[@afumatoareadeweekend7653]

Filmatul nu este meritul meu ci al tânărului meu colaborator George. El filmează , el face montajul...eu cu partea mai ușoară ! Vă mulțumesc pentru aprecieri , mă bucur că vă place și că mă urmăriți și vă aștept și la următoarele filme !

[@betfabbroify]

Super , sa fiti sanatos sa mai faceti si altele .

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă mulțumesc !

[@viorelbuhos199]

Super postare,o sa va urmaresc cu interes!

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă mulțumesc pentru aprecieri ! Vă aștept cu mare drag să afumăm împreună. Un an nou fericit împreună cu cei dragi dumneavoastră !

[@viorelbuhos199]

@@afumatoareadeweekend7653 Mulțumesc pentru urare ,vă doresc și dumneavoastră un an nou fericit,sanatate si cât mai multe postari!

[@ralucachiriac6241]

Lunga așteptare dar foarte interesanta felicitări ! Va mulțumesc !

[@afumatoareadeweekend7653]

Eu mi-am asumat acest risc. Să fac filmulețele puțin mai lungi dar să explic pas cu pas. Vreau ca oamenii să înțeleagă pe deplin și să le reușească de prima dată. Vă mulțumesc pentru aprecieri , și sunt fericit dacă v-a plăcut. Sărut mâna doamnă , cu respect Adrian ! Vă aștept în continuare la Afumatoarea de weekend !

[@augustindandanache7377]

Mulțumesc de prezentare

[@afumatoareadeweekend7653]

Cu mare plăcere!

[@ZenoHome]

Frumos povestit!!!. Fain!!

[@afumatoareadeweekend7653]

Mă bucur că mă urmăriți. Vă mulțumesc pentru aprecieri !

[@ZenoHome]

@@afumatoareadeweekend7653 Like 👍🔔!!

[@rubinbosnea738]

Va rog sa mi dati un nr d3 tel2fon pentru a vn cu dumneavostra, pentru sa ajuta sa clar o fumatoare cu tot ce ai trebuie cum este a dumneavoastra.

[@afumatoareadeweekend7653]

@@rubinbosnea738 Aveți pagină de Facebook ? Am găsit un Rubin Bosnea care are o fotografie cu un cățel. Este a dumneavoastră ? Vreau să luăm legătura eventual pe Messenger. Sau scrieți numărul dvs. și vă sun eu.

[@bebebalasbalas3546]

M-ai înnebunit de o săptămână. Am văzut zeci de filme. De mâine ma apuc de făcut generatorul. Merci.

[@afumatoareadeweekend7653]

Succes. Nu este complicat. !

[@Iulianbraila]

Felicitari super

[@ghiorghitaconstantin6433]

De unde pot cumpăra o astfel de afumatoare?Mulțumesc anticipat pentru răspuns!

[@afumatoareadeweekend7653]

Eu am cumpărat-o din Germania de la un magazin de scule de pescuit. Cea de a doua de pe internet . În România din comentarii am înțeles că se poate achiziționa de pe EMAG. Și eu vă mulțumesc pentru că mă urmăriți !

[@ghiorghitaconstantin6433]

@@afumatoareadeweekend7653 Va urmăresc cu toată atenția și tot interesul, că îmi place mult calmul cu care explicați și ordinea și curățenia la locul de muncă. Vă doresc sărbători cu sănătate și bucurii!

[@EugeniaBodiu-v7v]

Domnule Adrian cum faceți jambonul din Banat puneți un filmuleț vă rog ! Mulțumim frumos .😊

[@ionmitroi385]

Astazi v-am descoperit si sincer ma bucur. Prezentarea este foarte bine facuta. Din filmulet se vede ca daca mai exista o bucata de tabla intre arzatorul pe butelie si partea de sus. Ma insel sau nu? Deci arzatorul nu radiaza caldura direct pe carne, asa cum se intimpla cind utilizati arzatorul electric. Poate ma ajutati cu un raspuns. Sarbatori fericita va urez!

[@afumatoareadeweekend7653]

Sigur că da. Dedesubt este un cuptor să spun așa. Doar rezistența electrică se bagă direct în afumatoare. Vă salut cu respect și vă doresc Sărbători fericite !

[@sagetatorul4303]

Domnule draga ,respect opiniile fiecăruia , dar din punctul meu de vedere e OK afumatoarea. Produsul finit se poate miinca fără alte prelucrări. Crud/afumat, copt/afumat este mare diferență.In rest va doresc sărbători cu bine și puneți minunea la treaba ca e sezonul! Numai de bine!

[@afumatoareadeweekend7653]

Și eu gândesc la fel. Să fim precauți , să lucrăm igienic și fiecare pe gustul lui. Nimic nu este bătut în cuie. Minunea mea lucrează de vreo 10 ani. Am pus-o la treabă săraca fără milă. Sper că și alți oameni să o îndrăgească și în weekend să mai facă și câte o afumătură. Vă mulțumesc pentru că mă urmăriți și pentru aprecieri ! Cu stimă și respect !

[@dorran12]

Salutare. Genial .Ma gândesc să îl fac și eu

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună seara. Nu este invenția mea. Este o descoperire fericită din Germania. Este de mici dimensiuni dar pe mine tocmai asta m-a fascinat. O pun în portbagaj și merg în concediu și afum la cabană , la pensiune , la malul apei... Nu are capacitate mare dar pentru o familie este ideală. Succes ! Dacă aveți nevoie de sfaturi utile vă stau la dispoziție. Cu respect , Adrian !

[@aurelanghelescu2157]

wow super tare

[@afumatoareadeweekend7653]

Mă bucur că vă place ! Mică dar face treabă bună ! Vă mulțumesc pentru aprecieri și pentru că mă urmăriți !

[@danionitescu8843]

Vă salut Domnule Adrian! După atâția ani cu această afumătoare ați fi preferat una mai măricică? Pentru 20 de pești de exemplu! Vă mulțumesc pentru tot!

[@Businessl4121]

Buna ziua. Am cumparat un dulap din metal sa fac o afumatoare. Dulapul are pe interior dimensiunile urmatoare. 140cm inaltime 58cm latime si 30cm adâncime. Am gasit pe internet o rezistenta electrica de 2200watt. Ce parere aveti, va face fata sa coacă , carnea daca afumatoarea are dimensiunile asa de mari? Multumesc.

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună dimineața ! Eu mai am acasă în România , în boxă , o afumătoare de 110 cm înălțime și merge perfect . Dacă cumva nu face față , nici o problemă . Faceți un raft jos și ridicați rezistența puțin mai sus și atunci cu siguranță va funcționa. Eu cred că totuși va merge și așa ! Să mă țineți la curent . Duminică plăcută vă doresc !

[@andreic8498]

Rumegus de drujba contine si ulei de ungere pentru lant . Ce alte variante avem?

[@afumatoareadeweekend7653]

Așa este. Eu nefiind de meserie am intrebat unde pot găsi o granulație mai mare și prima explicație a fost drujba. Se pare că a fost o alegere nefericită. Cineva mi-a spus ca rumegușul de la gater este o optiune mai bună. Eu aici în străinătate il cumpăr cu ajutorul internetului. Un sac de 15kg. îmi ajunge un an. Vă mulțumesc mult pentru observație și pentru că mă urmăriți ! Cu mult respect !

[@mariananovakovic6245]

Bună ziua, domnule Adrian. Foarte frumos ceea ce faceți. Vă mulțumesc pentru prezentare și pt. rețetele dv. Soțul meu este super incantat de ceea ce faceți. Din păcate nu este român și de aceea vă scriu eu. Am câteva întrebări la care vă rog să-mi răspundeți dacă nu vă supărați. Am vrea să ne cumpărăm și noi afumatoare. Am găsit dar nu știu pe care să o aleg,adică cu spirala electrica sau cu arzător la gaz??? Generatorul de fum este de mai multe mărimi: L, XL care este mai bun???? În speranța că-mi veți răspunde vă mulțumim anticipat. Vă doresc multă sănătate și la cât mai multe realizări.

[@afumatoareadeweekend7653]

Sărut mâna doamnă Novakovic . La afumătoare se pot monta ambele arzătoare. Eu personal le am pe amândouă. În România o folosesc pe cea cu gaz fiind mai ieftin. În străinătate o folosesc pe cea electrică . Dacă locuiți în străinătate , v- o recomand pe cea cu spirală electrică. Generatorul de fum poate fi în formă de labirint doar pentru fum rece iar cea cu pompă de aer este ideală pentru fum fierbinte dar merge și pentru fum rece. Urmăriți primul filmuleț poate vă este de ajutor. Cu respect, Adrian !

[@elenademe5013]

La multi ani ! Buna de unde ati procurat dulapiorul tot din Germania ,ce marca sau daca nu spunetimi va rog dimensiunea .Multumesc

[@afumatoareadeweekend7653]

Sărut mâna doamnă. Vă scriu dimensiunile . Nu vreau să am probleme , să fiu acuzat că fac reclamă. Deci...pe Google scrieți așa ..Raucherofen 85x39x28 , 63001. Veți vedea modelul că are ușa care se ridică în sus. Să îmi scrieți vă rog dacă ați reușit, dacă nu găsim altă modalitate.

[@iuscavasile4010]

Aici Iasi. Respect!

[@afumatoareadeweekend7653]

Eu trebuie să vă mulțumesc. Datorită dumneavoastră ,am devenit membru al unui grup select. Vă mulțumesc și vă felicit pentru tot ce faceți . Cu deosebită considerație , al dumneavoastră , Adrian !

[@iuscavasile4010]

@@afumatoareadeweekend7653 Respectul este reciproc.

[@stefandinca7004]

Dmn Adriean un sfat ca nuam descoperit eu unde arde arzător cu gaz(buteliea)flacăra bate direct în tabla de separare sau are ceva gauri sau vreo decupatura sa treacă căldură?mulțumesc frumos

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună seara. Flacăra încălzește tabla iar tabla întreaga afumătoare. Vă salut cu respect !

[@marianmocanu5135]

Va salut domnul Adrian,îmi puteți da mai multe detalii,dimensiuni despre generatorul de fum cel cu fum cald,și dacă știți despre pompa de aer ce capacitate are,am înțeles ca sunt pe mărimi în funcție decât aer scoate.Multumesc anticipat

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună ziua și scuzați întârzierea. Generatorul are înălțimea de 290 MM , diametrul 90 mm , capacitate 1,7 litri și o afumare durează 2-3 ore. Pompa de acvariu cu diafragmă 3,5 litri/ minut ( 4.0 W ).

[@marianmocanu5135]

Va mulțumesc frumos pentru detalii,o sa încerc sa mi confecționez singur un generator,sper sa reusesc.Asteptam noi videoclipuri cu noua afumatoare.Spor

[@meluprodan2354]

multumesc

[@afumatoareadeweekend7653]

Cu mare plăcere. Vă aștept cu drag să vizionați păstrăvul !

[@iongheorghe6255]

După ce îi atașezi generatorul de fum se mai lasă și rezistența electrică?

[@afumatoareadeweekend7653]

În primă fază carnea se usucă. După aceea o coacem în interior și o afumăm în același timp. Rezistența va funcționa până la final până când carnea va avea în interior 72 grade Celsius.

[@alexandrusaidufis5955]

In legatura cu sursa de procurare a rumegusului, cel rezultat in urma taierii cu drujba nu este recomandat, deoarece uleiul de pe lant se imbiba in rumegus. O sursa buna de rumegus este cel de gater.

[@afumatoareadeweekend7653]

Eu îl cumpăr de pe internet. Un sac de 15 kg. și îmi ajunge un an de zile. Nefiind de meserie , nu m-am gândit la treaba asta. Am intrebat și eu , înainte de filmări , pe unul ,pe altul ,

[@afumatoareadeweekend7653]

și mi-au spus că un rumeguș mai granulat se poate obține tăind lemnul la drujbă. Cu siguranță aveți dreptate dacă lucrurile stau așa. Important de reținut este ca rumegușul să aibe o granulație mai mare. Vă mulțumesc , cu respect !

[@jenicacosty2019]

Buna ziua domnul Adrian. Eu sunt din Resita. Am o rugaminte, daca puteti sa detaliati, cum ajunge caldura de jos cand puneti arzatorul pe gaz, deasupra la afumaturi, ca exista tabla aceia in care se opreste usa. Are ceva decupari, sau numai ca se incalzeste si transmite mai departe ??

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună seara. Între arzător și camera propriu zisă există o tablă într-adevăr. Ea se încălzește și încălzește întreaga afumătoare transformând-o într-un cuptor practic. Tocmai de aceea în primă fază carnea se coace fără fum. După aceea , când este uscată se dă drumul la fum. Vă salut cu respect , Adrian ! P.S. Mă bucur că atât de mulți reșițeni și cărășeni urmăresc Afumătoarea de weekend. Uitați - vă la primul meu filmuleț. Veți vedea totul despre afumătoare.

[@danionitescu8843]

Va salut Domnule Adrian! O informatie as dori: deranjez vecinii de bloc cu fumul generat de afumatoate? Care este volumul de fum: acceptabil , mediu sau mare. Va multumesc anticipat pentru raspuns!

[@afumatoareadeweekend7653]

Și eu vă salut domnule Ionițescu. După părerea mea volumul ar fi acceptabil spre mediu. Acum depinde și de vecini. Eu îi anunț și întotdeauna am găsit înțelegere. Cred că depinde de vecini. Și eu vă mulțumesc pentru că urmăriți Afumatoarea de weekend și vă aștept și în continuare ! Un weekend plăcut să aveți !

[@emiltarnovetchi1343]

Va salut, astazi mini afumatoarea mea a intrat in probe, incintare mare functioneaza foarte bine. Am afumat doua perechi de cirnati facuti de mine , cascaval si o bucatica de brinza. Lucrarea a durat 6 ore intre timp am taiat si vita de vie, iar cirnatii sint acum la aer la uscat. Numai bine.

[@afumatoareadeweekend7653]

Felicitări !

[@gheorghebocancios3513]

Domnu Adrian ,va salut.am si eu o problema cu afumatoarea me a cu generator de fum . problema e ca transpira tot ce pun la afumat si nu stiu din ce cauza .Daca aveti idee care i problema si puteti sa mi spuneti .Va multumesc

[@boghi1968]

Condens ! Afara rece inauntru cald. Pereți dubli si intre vata minerala este soluția,ca si la cuptoarele electrice.

[@marinadascalitei5743]

Buna seara, Am o problema cu o fumătoare cu fum rece. Focarul este la 4m fata de afumătoare. Afumătoare este destul de etanșă si are un gura de aerisire in tavan. Am afumat continuu timp de aprox 36 ore. A fost folosit rumeguș de fag uscat, de la o fabrica de cherestea. Problema este ca carnea este încă cruda, are o culoare închisă de negru, si un gust amar. De asemenea si pereții afumătorii au pelicula de fum / umezeala care la fel are un gust amar. Care este motivul gustului amar? Cum putem remedia problema? Sa scoatem gustul amar? Cum putem finaliza de afumat toată carnea? Mulțumesc frumos

[@givemeabreak8784]

E afumatoare cu fum rece. Nu este indicat sa afumati continuu. SE afuma cate o ora pe zi si este foarte important ca carnea sa fie uscata inainte. La fel si rumegusul . Afumarea SE face treptat.

[@florinnaca8802]

Pot face reteta si cu mișchiuleți mici de porc ?

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună seara. Sunt pe drum dar când ajung acasă vă răspund. Mâine după amiază.

[@emiltarnovetchi1343]

Salut, si eu va multumesc pentru prezentare, iar afumatoarea mea este intr-un stadiu avansat.Trebuie sa determin distanta intre rafturi si sa fxez minierul de ridicare a usii, este si vopsita partial.dupa care partea de incalzire dintr-un mic aragaz de camping si generatorul de fum ( o constructie mai aparte). Intrebarea mea este: pina la ce temperatura a aerului putem afuma ,Caci vine peimavara? Numai Bine.

[@afumatoareadeweekend7653]

Domnule Tarnovetchi , putem afuma 365 de zile. Afumatoarea noastră este micuță , nu facem o cantitate mare . Primele filme le-am făcut prin august cred. Pentru fum rece , carnea o ținem la sărat la frigider , așa că nu vă speriați. Afumăm tot timpul anului. Vă salut cu respect !

[@popakatalin6994]

Salut poti sa mi spui ce putere are pompa ?

[@afumatoareadeweekend7653]

Scuzați întârzierea. 3 W și 300 l pe oră.

[@popakatalin6994]

@@afumatoareadeweekend7653 Multumesc

[@LB-mo1dp]

domnule spunene cum se numeste afumatoarea, poate avem ocazia sa cumparam una la fel?

[@afumatoareadeweekend7653]

Prima este nemțească de la firma Peetz iar a doua este austriacă de la firma Kaiser.

[@petrisorserdaru4309]

Imi puteti spune modelu afumatoarei? As vrea una exact ca aceasta daca se mai gasesc pe piata. Va multumesc.

[@afumatoareadeweekend7653]

Asta este de la Peetz. Intrați pe Amazon.de și scrieți Räucherofen Peetz. Vă alegeți modelul care vă place.

[@petrisorserdaru4309]

@@afumatoareadeweekend7653 multumesc .Am gasito

[@petrisorserdaru4309]

Livreaza si in Anglia cei de la Peetz. Abia astept sa o primesc.Va multumesc

[@ioandragan4748]

Rumegusul nu-i de la drujba sigur, ala are ulei pt ca lantul este uns, doar seamana cu ala la marime.

[@lllt6026]

Dacă nu e cu supărare, eu va rog sa ne spuneți ce marca este afumatoarea. Ca sa vedem ce modele are acel producător acum, chiar dacă nu o găsim de cumpărat în România. Știu ca pe eMAG se găsesc unele, dar după părerea mea, ce aveți dumneavoastră pare mai bine gândită, mai trainica. Mulțumesc!

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă rog din suflet sa mă înțelegeți că nu vreau să am probleme că fac reclamă. Pot să vă indrum însă acolo de unde am cumpărat eu una. Scrieți pe Google așa : Raucherofen , Raucherschrank XXL. de. de vine de la Deuschland adică Germania. Găsiți acolo o mulțime de afumători și accesorii și puteți alege. Vă salut cu respect !

[@ursucatalin3242]

Eu am cautat afumatoare pt peste pe Ebay si am gasit produse foarte asemanatoare doar ca sunt si foarte scumpe

[@afumatoareadeweekend7653]

@@ursucatalin3242 Eu am cumpărat-o prin 2009 - 2010 și am dat cu toate accesoriile cam 150 de euro. M-am uitat și eu pe amazon și într-adevăr sunt scumpe . Au explodat prețurile la toate ...

[@cochiorrita1952]

De unde putem cumpara o asemenea afumstoare?

[@afumatoareadeweekend7653]

@@cochiorrita1952 Eu am cumpărat-o din Germania. Căutări pe Amazon sau E-bay. În limba germană se cheamă Raucherofen.

[@cristianwandelburg3442]

Salutari si respect… Am urmarit toate filmuletele facute de dumneavoastra…Chapeau!…cîti kw are arzatorul? Cu respect Cristian

[@afumatoareadeweekend7653]

Pe arzător scrie 2300 W. Sper că este ceea trebuie. Este cumpărat din Germania. Intrați pe Google la Raucherofen Elektrische Heizung. Vă mulțumesc mult pentru aprecieri și pentru că mă urmăriți. Au revoir ! Sărbători fericite ! Cu respect Adrian !

[@cristianwandelburg3442]

@@afumatoareadeweekend7653 Buna ziua…ma refeream la cel cu gaz…🤪🤪🤪Multumesc

[@afumatoareadeweekend7653]

@@cristianwandelburg3442 Nici o problemă . Raucherofen Gasheizung . 2500...L-am găsit pe internet. Până la studioul Alexandru Sahia am ceva de mers. Vă salut !

[@cristianwandelburg3442]

@@afumatoareadeweekend7653 Okay…deci 2,5 KW…Multumesc mult…sarbatori fericite…apropo…salutari sotiei sintem concetateni

[@afumatoareadeweekend7653]

@@cristianwandelburg3442 Deci nu este exclus să bem o cafea romașcană ! Vă mulțumesc că mă urmăriți și... Crăciun fericit !

[@florinfotache3287]

Sa trăiți De unde pot cumpara un generator de fum? Sau cum îl pot face?

[@afumatoareadeweekend7653]

De cumpărat de pe internet. De făcut uitați-vă , vă rog , la primul filmuleț în care descriu detaliat afumătoarea și generatorul. Este foarte simplu de făcut. O țeavă mai groasă în care se bagă rumegușul , o țeavă mai subțire decupată în interior care duce fumul în afumătoare și o pompă de aer care împinge fumul. Vă salut cu respect !

Am urmarit cu foarte mare atentie. Cred ca imi voi confectiona una din plavaj, ori OSB ori tego. Am gasit generator de fum de cumparat. Sa gasesc si o rezistenta electrica pentru caldura si ma apuc de treaba.

[@afumatoareadeweekend7653]

Mă bucur că ați trecut în tabăra iubitorilor de afumături. Dacă aveți nelămuriri sau ceva nu merge vă stau la dispoziție oricând. Vă salut cu respect !

[@pavelsabaila7656]

Si slănină cum o faceți?

[@afumatoareadeweekend7653]

Voi face un filmuleț și cu slănina. Vă spun repede...Eu sărez cu 70 grame de sare la kg. de slănină crudă.Sărare uscată . Nu imi place foarte sărată. O țin o lună la sărat , după care o spăl bine , o țin la zvântat câteva zile , după care o afum. Mulțumesc pentru că mă urmăriți !

[@pavelsabaila7656]

Mulțumesc.

[@ioandragan4748]

Va rog, daca se poate sa-mi spuneti: intre camera de ardere si afumatoare, exista vreun perete despartitor din tabla plina sau perforata ? Intreb pt ca eu am achizitionat varianta bulgareasca din inox dar intre camera de ardere si afumatoare este liber, nu exista nimic, practic rumegusul aprins, rezistenta electrica sau becul de gaz bat direct sub carne (doar tavita de picurare este intre foc si carne, tavita care nu etanseaza complet toata sectiunea afumatorii). Ma intereseaza daca este sau nu cazul sa montez acolo un perete. Multumesc mult pentru raspuns.

[@afumatoareadeweekend7653]

Uitați-vă vă rog la primul filmuleț în care descriu afumătoarea și generatorul. A mea are pereți dubli și evacuează gazele. Practic sunt doi pereți interiori iar sus și jos are tablă perforată.

[@ioandragan4748]

@@afumatoareadeweekend7653 Am vazut toate filmuletele, nu se vede exact interiorul in zona de jos unde este arzatorul. Poate la o viitoare filmare, filmati 5 - 10 secunde si zona arzatorului in detaliu, la interior ma refer, cu tavita de picurare scoasa sa se vada bine cum este confectionata afumnatoarea in acea zona. Multumesc mult.

[@afumatoareadeweekend7653]

@@ioandragan4748 Nici o problemă. La primul filmuleț voi filma partea de jos. Un an nou fericit !

[@ioandragan4748]

@@afumatoareadeweekend7653 An nou cu bucurii si sanatate! Doamne ajuta!

[@mingroneloredana2648]

De unde pot cumpara aceasta afamatoare

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună dimineața. De pe internet. Am înțeles că s-ar găsi și la Dedeman.

[@johnnypeco696]

Se găsește și la noi in România așa afumătoare?

[@johnnypeco696]

Și toate cele pentru ea

[@afumatoareadeweekend7653]

Din comentarii am înțeles că se poate achiziționa de pe EMAG.Cautati pe internet. Cu siguranță veți găsi !

[@johnnypeco696]

@@afumatoareadeweekend7653 Ok, vă mulțumesc

[@AlexSimion_personal]

Foarte interesant domnu' Adrian, multumesc. Imi voi confectiona una cat se poate de repede. Un sfat daca vreti, bu e nevoie sa tot va feriti sa faceti publicitate marcii ca nu se supara nici o firma ca ii promovati produsul. Daca spuneati ca e prost atunci puteati avea probleme. Una din metodele de a monetiza video_urile pe youtube este promovarea de produse . Dupa ce aveti un numar suficient de mare de abonati, puteti contacta firma si sa faceti un contract de promovare cu ea, si o sa va dea firma bani in functie de numarul de vizualizari. N-aveti nici un motiv sa ascundeti firma. Toata stima.

[@afumatoareadeweekend7653]

Mulțumesc mult pentru sfat . Eu sunt nou în domeniu. Ascult ce îmi spun alții. Am înțeles că nu este voie să faci reclamă...nu am făcut reclamă . Eu am pornit proiectul " Afumătoarea de weekend " doar din dorința de a transmite experiența și pasiunea mea pentru afumături. Nu cred că mă voi îmbogăți de pe urma câtorva filmulețe de pe KZbin . Vă mulțumesc încă o dată , vă doresc multă sănătate și un weekend frumos ! Stimă și respect.

[@mihaicorodescu9185]

Bună ziua

[@dumitruguriuc8414]

kzbin.infotd_GPBJiBpA?feature=share Afumatoare

[@marinmoraru8484]

Nu folosiți rumegușul de la drujbă, pentru că conține ulei tehnic cu care se unge lanțul drujbei. Și a doua, afumătoarea ar fi bine de confecționat din scândură de tei sau alt lemn, dar nu mai nu din lemn de conifere, fiindcă conține diferite rășini, care la temperatură se descompun în substanțe toxice. Și-a treia, generatorul trebuie de modificat. Adică, i se mai face un filtru, prin care trece fumul și se curăță la 50%. Nu uitați că substanțele care afumă carnea sunt cancerigene. În filtru se pun 2-3 sârme de spălat vase și să vedeți după 2-4 afumări ce mizerie se găsesc în ele. Mai în scurt ideia este bună, dar trebuie de avut grijă și de sănătate. Mai am niște idei de a afuma mai sănătos. Scrieți-mi.

[@boghi1968]

Filtru din...balastru rotund,prin care sa treaca fumul e ideal !

[@marinmoraru8484]

@@boghi1968 E bine, numai că suprafața de contact a balastrului rotund e mult mai mică decât al sârmelor de spălat, dar voia d-voastră fiecare cu sănătatea lui. Puteți folosi diferite materiale, numai că fumul să poată să treacă liber și să lase o parte din substanțele sale toxice.

[@boghi1968]

Gaurile acelea dintre pereți,părerea mea e că sânt pentru ieșirea aburelui care se formeaza in urma condensului produs de diferența de temperatura dintre interior si exterior,mai ales iarna !!! De aceea nu aveți iarna pe frig umiditate in exces pe pereții interiori !

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună ziua. Găurile sunt făcute jos de tot acolo unde bag arzătorul. În interiorul afumătorii nu sunt găuri. Doar cea de sus pe unde se duce fumul. Să știți că face condens, tocmai de aceea , chiar și la fum rece dau drumul la căldură. Până în 20 grade Celsius și atunci pereții se încălzesc și rămân uscați.

[@boghi1968]

@@afumatoareadeweekend7653 Buna seara ! Stimă maestre -eu ma refeream la gaurile de sus dintre pereți prezentate la min.8.24.

[@afumatoareadeweekend7653]

@@boghi1968 La alea mă refer și eu. Afumătoarea are sub ușă încă un compartiment în care se pune arzătorul cu gaz. Ăla încălzește tabla, fundul afumătorii practic, și astfel toată afumătoarea. În acel compartiment sunt de asemenea găuri prin care gazul ars iese, trece prin peretele dublu și prin găurile de sus iese ca pe coș. În interior afumătoarea nu are nici o gaură. Doar rafturile . Și evacuarea fumului .

[@boghi1968]

@@afumatoareadeweekend7653 de aceea nu aveti nici un fel de condens in interior indiferent de frigul de afară, datorita pereților dubli si a acelui gaz cald.

[@mironban4782]

Trebuie să fac unul mii de mulțumiri🙏

[@anutababuti9309]

Bună ziua o reteta de salam aveti sa-mi dați vă rog

[@afumatoareadeweekend7653]

Rețetă am , dar nu am făcut niciodată până acum și nu aș vrea să dau ceva neverificat. Eu întotdeauna fac rețeta și dacă sunt mulțumit de rezultat, atunci o dau și altcuiva. Voi face cât de repede posibil și după aceea voi filma.

[@anutababuti9309]

Ok mulțumesc frumos de raspuns

[@mihaibogdandenes1185]

Nu vad ce mare avantaj oferă!!

[@meluprodan2354]

Intebare; Plafonul dintre camera de ardere si acmera de afumare corespunde prin gaurI

[@afumatoareadeweekend7653]

Astăzi sau mâine voi posta filmulețul cu păstrăv afumat. Acolo arăt încă o dată camera de ardere și cum funcționează.

[@anahodea2521]

Si DVS SUNTETI PAS CU PAS ,

[@laszlos3]

Aia nu e afumare. Aia e coacere prietene! Afumarea se face cu fum. rece!

[@afumatoareadeweekend7653]

Este opinia dumneavoastră pe care o respect. În Ardeal cam totul se afumă cu fum rece. Dar vreau să știți că afumarea este de mai multe feluri. Am lucrat în domeniu și știu ce vorbesc. În Germania , preparate din pește. Cu fum cald , cu fum rece. Niște delicatese. Și afumarea la cald se poate aplica cu succes la orice tip de carne. Nimic nu este bătut în cuie. Cu respect !

[@laszlos3]

@@afumatoareadeweekend7653 Visli se ''afuma'' cu fum cald, sau vara carnatii , eu asa stiu de la bunici mei.

[@afumatoareadeweekend7653]

@@laszlos3 În primul comentariu ați susținut cu tărie că afumarea este doar cu fum rece. Ce fac eu este coacere. Acum ați descoperit Virșli , un cârnat care se afumă cu fum cald. Ați văzut ? Nimic nu este bătut în cuie. Putem face așa cum ne place sau trece prin cap. Contează rezultatul . O delicatesă cu care să îi încântați pe cei dragi dumneavoastră. Vă salut cu respect !

[@mihaicorodescu9185]

Tavita unde se sorge untura nu se inferbanta sa ardă untura

[@afumatoareadeweekend7653]

Bună seara. Se înfierbântă , dar nu curge atât de multă grăsime...

[@mihaicorodescu9185]

@@afumatoareadeweekend7653 multumesc

[@bunicul2104]

Nimic nu am înțeles

[@RobertGaspar-c6v]

Oameni buni nu dați sfaturi false că multi se bazează pe ele carnea se afuma cu rumeguș sau lemn de fag bradul sau alt lemn amărește carnea deci la fum rece timpul depinde de fiecare rețeta din maramureș

[@anahodea2521]

Ce ati lucrat in germania ,ca macelar ,am vazut NU ,CA BUCATAR ,SUBTIRE ,

[@cornelstaicu4783]

Domnule Adrian m-am gândit că dacă băgați o țeavă pe mijlocul țevi mari unde se bagă rumegușul cel mărunt ,se presează puțin se scoate țeava afara. O sa meargă sigur ,va salut cu respect Cornel Olteanu care a lucrat la spitalul județean din Reșița ,sauzim numai de bine

[@afumatoareadeweekend7653]

Vă salut domnule Staicu. Merită încercat. Dacă funcționează , dau o bere la Reșița. Și eu sunt asistent , dar veterinar. Vă salut cu respect, mă bucur că vă place Afumatoarea de weekend. Stați aproape că lucrez din greu la rețete noi. O săptămână minunată să aveți !

[@mariano23rou91]

Nea Gogule? Ce faci gătești Carnea cu căldură? Ai nevoie doar de fum. Fum rece, sapi un șanț de 3 metri lungime, îl acoperi cu crengi de pomi și deasupra pământ, la un cap faci o groapă că să faci focul, iar la celălalt cap pui o cutie sau construiești un cerc împletit cu crengi și lipit cu pământ umed , cu înălțimea cât vrea fiecare. Deasupra pui carnea pe crăci sau agatătă cu sârmă, ață etc, acoperi butoiul și faci focul la celălalt capăt. Așa este cel mai bine de afumat carnea cu fum rece. De reținut carnea după ce a sta la sărat se lasă agățată la scurs câteva h. Deci construiești dimineață și seară sau a doua zi afumi și un Porc. Fără a mă complica cu ce ai Matale. Spor la treabă!

[@mironrotaru5899]

Daca am înțeles eu bine,afumatoarea prezentata se adresează celor care stau la bloc,nu la curte,acolo unde poți face o afumatoare cit de mare sa poți afuma nu numai un porc ci chiar mai mulți.Pentru bloc aceasta afumatoare,nu ca e buna e excelenta.

[@mariano23rou91]

@@mironrotaru5899 Păi după mine; Omul nu a precizat că este pentru cei care locuiesc la Bloc? Dacă stai la Bloc te reclama Vecinul ca- i strici aerul respirabil, dacă știi ce este asta? Păi nu este normal să-i ții tu ouăle în sân, să nu mai mănânci aiurea drajeuri jegoase? Dacă ești interesat de racheta lui? Proiectează asta si să-mi demonstrezi mie că este funcțională, dar mai sunt unii glumeți, nu este așa?

[@RobertGaspar-c6v]

Oameni buni nu dați sfaturi false că multi se bazează pe ele carnea se afuma cu rumeguș sau lemn de fag bradul sau alt lemn amărește carnea deci la fum rece timpul depinde de fiecare rețeta din maramureș