ШАХМАТНЫЙ КЕКС (пирог) по ГОСТу СССР (классический рецепт)

[@evgeniyafyodorova9019]

Давно хотела увидеть технологию формовки "Шахматного" кекса. Спасибо, за интересное видео.👍💐😊

[@liwikks5243]

Очень рады вас и видеть и слышать, всегда это и полезно, и приятно, желаем вам здоровья и успехов!!!!!

[@rozochka8]

Жду рецепты ещё по ГОСТу советских времён. Благодарю за все рецепты на вашем канале.

[@СветланаНиколаева-р4ц7ж]

Супер!!! Спасибо огромное, за очередную вкусняшку. Всегда ждём вас с нетерпением, с вашими сладостями.

[@olgabars4777]

Спасибо большое за рецепт, давно хотела 👍

[@Helyalexx]

Очень люблю смотреть ваш канал. Все по делу и всегда красиво.

[@hochutort]

❤

[@Снежана-в6р]

В моём детстве он был именно с повидлом. Мммм, очелюбила такой кекс)

[@pkp1977]

Спасибо большое, как раз в ближайшее время нужно сделать такой.

[@hochutort]

С нетерпением буду ждать Вашего отзыва! ❤

[@Irena-x9i]

Супер!!!! Какая красота, спасибо. А то уже соскучились, что Вас давно не было. ❤

[@hochutort]

❤

[@sevincmansurlu8513]

Ой спасибо большое этот рецепт я долга искала наконец-то нашла. Кексс моего детства. ❤

[@АннаПетрова-д4у]

Спасибо Вам, Людмила, за такой быстрый отклик на просьбу приготовить этот кекс! Не сразу пишу комментарий, так как были обстоятельства. Ещё раз большое спасибо, процветания Вашему каналу, новых подписчиков и всего самого доброго!!!

[@ИннаНиколаевна-м2ъ]

Спасибо за новенький рецептик..всем БлагоДарю!@

[@ПростоЧудо-п7й]

Я помню в кулинарии возле дома продавался шахматный кекс. Спасибо за рецепт

[@АннаРоманова-щ8ж]

Кекс моего детства. Был с повидлом. Бабушка, возвращаясь с работы, покупала его нам. Спасибо за рецепт!

[@larisamolchan6305]

Спасибо, Людмила! Никогда не пробовала такой кекс, выглядит прикольно, обязательно приготовлю.

[@НадеждаЧерненко-ь2у]

Спасибо большое, Людмила. Очень хотелось увидеть этот кекс именно в Вашем исполнении. Восхищаюсь Вашей профессиональной подачей материала, красивой и лаконичной речью.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Людочка вы на канале.Очень и очень рада.Эти три недели искала вас.Спасибо красоту.Очень красиво смотрится.😊❤❤❤❤❤❤❤

[@hochutort]

❤

[@ЮлияШереметьева-ю4р]

Ты большая умничка. Даст Бог тебе счастье и здоровье твоей семье. У тебя золотые руки. ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЖаннаКоролева-к1э]

Спасибо. Всегда было интересно как формуют такой пирог. Попробую приготовить

[@Arven1974]

Ура! Наконец я узнала рецепт и технологию приготовления моего любимого кекса! Спасибо большое! Обязательно попробую приготовить

[@ВераМирошниченко-м3й]

Готовить не буду, но досмотрела до конца, очень было интересно как сделать такой пирог😊

[@ludmillamill6643]

40 лет не ела ❤спасибо вам за рецепт

[@ТатьянаГордеева-р1ш]

Спасибо, хочу вспомнить вкус детства.незнаю получится или нет.

[@hochutort]

Получится! С нетерпением буду ждать Вашего отзыва! ❤

[@snamperk5419]

Помним, помним! Он, кроме вкуса, был ещё очень дешёвый.

[@ВалентинаЯнаки-н9я]

👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹спасибо большое за рецепт, супер.

[@aabogensdronning]

Я обожала этот кекс! Для меня это был торт!

[@MrTuttaya]

Воспоминания детства... У нас в городе в советское время торты и пирожные делал только хлебокомбмнат. Такого вида продавался "Торт шахматный" на развес. Он был из бисквитных коржей прослоенных масляным кремом. Казалось, что он необычайно вкусный. А, может быть, так и было...

[@Мария-ц3ф6ы]

Людмила, благодарю Вас за Вашу интересную работу и учёбу кондитерскому делу! Вы лаконично излагаете материал - это большая редкость,спасибо! Людмила,подскажите мне,пожалуйста, какова суммарная мощность нагрева низ+ верх Вашей духовки, я в поисках духовки для себя,у меня не было электрической духовки,и Вы могли бы мне рекомендовать мощность Вашей духовки? В моём окружении у кого-то низ+верх 1800 Вт и медленно ли нагревается сказать не могут,редко пекут.Что Вы посоветуете? И без конвекции можно обойтись совсем?

[@ШВЕЙНЫЕСЕКРЕТЫ]

Людочка,здравствуйте.Подскажите пжл,что такое мука 1 2 сорта.У меня есть мука с 10 и 14 белка...Какую лучше использовать?

[@hochutort]

Здравствуйте! Для данного рецепта лучше использовать "слабую" муку с минимальным содержанием белка (как и для любого песочного теста). Берите 10, она отлично подойдёт. 14% лучше использовать, например, для заварного теста и дрожжевой выпечки. Вот ссылка на видео, где я кратко рассказываю о силе муки kzbin.infoJTJralqnGL8?feature=shared Успешного приготовления! 🌺

[@ШВЕЙНЫЕСЕКРЕТЫ]

@@hochutort спасибо

[@olgatelegina486]

Прекрасное видео!!! А за основу взят рецепт кекса Столичного?

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍💯❗️

[@Skif_09]

❤❤

[@DIANA2204AMINOVA]

😊💯😊💯😊💯

[@Afalina_267]

А масла нельзя меньше?😮

[@Маргарита-б6ж9м]

Да, уж. Получается не много, а масла нужно огооо сколько😮😢

[@Маргарита-б6ж9м]

Интересно на маргарине получится?

[@hochutort]

Конечно!

[@hochutort]

Можно уменьшить в качестве эксперимента.

[@jeromejasonkirchfeld5794]

❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍

[@nova4422]

тесто: 3 яйца, стакан муки, стакан сахара. Прослойка яблочным повидлом.

[@irinashakirova6011]

Ни чего общего с гостом.

[@НатальяМуравская-х1и]

А,какой по госту? Поделитесь,пожалуйста.😊