جليز الشيكولات اللامع بدون كريمه بدون شيكولاتة | Chocolate glaze

الجليز الشيكولاته اللامع بطريقتين | chocolate glaze
or chocolate miroar #الجليزاللامع #جليزالشوكولاته #جليزالشوكولاتهاللامع #جليز #جليزالشيكولاتةاللامع #جليزلامع #جليزالشيكولاتهاللامع #الجليزالامع
مرحبًا بكم في فيديونا الجديد المثير حول جليز لامع للشوكولاتة. ستكتشفون في هذا الفيديو روعة وجمال هذا الإضافة الفريدة التي تضفي لمعانًا ساحرًا على شوكولاتتكم المفضلة.
إن جليز لامع للشوكولاتة هو عبارة عن تقنية حديثة تستخدم في عملية تغليف الشوكولاتة لتضفي عليها لمعانًا مبهرًا وتحسينًا في المظهر العام. يُعد هذا الابتكار ثورة في عالم صناعة الشوكولاتة، حيث يجمع بين الجمال البصري والتذوق الرفيع.
المقادير
٤٤٠ جرام ماء = ٢ كوب
٣٣٠ جرام لبن = كوب ونصف
٥٤٠ جرام سكر = ٣ كوب الاربع سكر
١٤٠ جرام كاكاو = ١ كوب كاكاو
٢٠ جرام جلاتين = ٢ ورقه
٢٠ جرام ذبده = ٢ معلقه
#جليز
#الجليزجليز الذهبى الميتالك جليز الموس
طريقة صنع الجليز الذهبي golden glaze
كل الفيديوهات التاليه الخاصه بالشيكولاته
جارنش الدوائر
• جارنش الشيكولاتة ده فى...
ازاى تعمل الوردة المفرغه من الشيكولاته
• طريقه ورده من الشيكولا...
طريقه عمل الشيكولت بونبون
• Video
طريقه عمل الشيكولاته السوداء 70 %
• Video
طريقه عمل الشيكولاته البلاستيك
• Video
طريقه عمل ارنب كامل ثرى دى من الشيكولاته
• 3D ارنب من الشيكولاتة ...
طريقه عمل الشيكولاته الميلك الطبيعى
• Video
طريقه عمل مارلبورو من الشيكولاته
• سيجاره مارلبورو من الش...
طريقه عمل ديكور متعدد من الشيكولاته
• تمبرينغ شوكليت أو تمبر...
فن تشكيل الشيكولاته
• اشكال مختلفة وديكورات ...
#مطبخ_احمد_يونس
#ahmed_abdelsalam_younes #الجليزاللامع #جليزالشوكولاته #جليزالشوكولاتهاللامع #جليز #جليزالشيكولاتةاللامع #جليزلامع #جليزالشيكولاتهاللامع #الجليزالامع
#احمد_عبدالسلام_يونس
#غذائك_علاجك
#اسرار_الشيكولاته
#تلميع_الشيكولاته
#شيكولاتة_صحية _تصنيع_الشيكولاته #طريقةعملالشيوكولاتهفىالمنزل #ازاىتعملىالشوكولاتةفىالبيت #صوصالشوكولاتة #صوصالشوكولاته
#اصنعيها_بنفسك
#الشيف احمد يونس_كورس_الشيكولاته
طريقه عمل جميع انواع الشيكولاته البضاء والسوداء والشيكولاته بالحليب باستخدام المضرب اليدوى
الشيكولاته لاستخدام الاسرة ولا ينفع استخدامها تجاريا لانها تحتاج الى الثلاجه باستمرار ولا تعيش خارج الثلاجه
ولكنها امنه ومفيدة صحيا عن الشيكولاته التجاريه
المقادير
شيكولاته غامقة
1 نصف جرام فانليا بودر
2 - 95 جرام سكر بودرة = 4 معلقة معيارية
3- 108 جرام كاكاو + 6معالق معيارية كاكاو
4 - 110 جرام زبدةكاكاو طبيعي + 5 معالق معيارية
مقادير الشيكولاته البيضاء
1 - 2 معلقة معيارية سكر بودرة = 40 جرام
2 - 6 معالق معيارية حليب بودرة = 85 جرام
3 - 5 معاق زبدة الكاكاو 125 جرام
• اسهل طريقه لعمل الحلاو...
========================
طريقه عمل خبز الشعير
• طريقه عمل خبز الشعير و...
=========================
ما هو دقيق الشعير وايه هى التلبينه النبويه وليه هى مضاده للاكتئاب وبتجيب السعاده كل شىء عن الشعير
• دقيق الشعير وليه مضاد...
========================
Barely Toast خبز الشعير توست للرجيم ولمرضى السكرى
• الشعير توست للرجيم ول...
=========================
الخبز الاسمر او دقيق القمح الكامل او طحين البر whole wheat flour
• دقيق البر ودقيق القمح ...
=========================
دقيق القمح او طحين القمح وايه استخدمه وايه الجلوتين والفرق بين دقيق الكيك ودقيق الخبز القصه كلها
• دقيق القمح او طحين ال...
=========================
طريقتين لعمل الحلاوه الطحينية وادعيلي
• Video
==========================
لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس 🔔 ليصلك كل جديد
من فضلك أدعي لابي و أمي بالمغفرة من قلبك
=============================================
STAY CONNECTED 🙋‍♂️
👉Facebook page : / ahmedabdelsalamyouness...
: ======= شاهد ايضا 👇👇👇👇👇 ---------------------------------------------------------------------------------------- جبنه قريش بدون لاكتوز • جبنه قريش كريمي دايت ... خبز الشعير توست للرجيم ولمرضى السكرى • الشعير توست للرجيم ول... كوكيز الشاى الاخضر الصحى • كوكيز الشاى الاخضر Ma... ====================================================== لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس 🔔 ليصلك كل جديد من فضلك أدعي لابي و أمي بالمغفرة من قلبك ============================================= STAY CONNECTED 🙋‍♂️ Facebook page : 👉 / ahmedabdelsalamyouness... اشترك فى صفحتنا عن الانستجرام / ahmed_abdelsalam_younes
#شيكولاتة
#شيكولاته_بيضه
#شيكولاته_سودا
#كل_انواع_الشيكولاته
#طهو
#ahmed_abdelsalam_younes
#احمد_عبدالسلام_يونس
#sugar_emperor
#مليون_مشترك
#ahmed_younes
#مطبخ_احمد_يونس

[@kimmisha..5535]

الله يوفقك دنيا وآخرة ويرحم والديك امين يارب العالمين

[@Was-r2o]

اليوم الجمعة الله يرحم والديك ويجعلهم من اهل الجنة

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلا جمعه مباركه علي حضرتك والاسرة الكريمه

[@starmoon3637]

تسلم يداك من كل شر. رحم الله امي وامك و والدي ووالدك .وجعلهم ربي من اهل للفردوس الاعلى

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@elNagar-ui2sk]

تشبيحه تسلم ايدك يا رب بسم الله ماشاء الله ❤️❤️

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=hqAGkqfW24hPeOgB

[@AlamLotfi-md5up]

الله يرحم والديك و والدتي و موتى المسلمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشرفتو القناة وشكرا لمتابعتك 🌹🌹

[@ahmedsalama4532]

الله يرحم والديك يا شيف و يغفرلهم و يسامحهم و كل موتى المسلمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امييين

[@زهرةالقردينيه]

بارك الله فيك ورحم واليديا وواليديك واسكنهم فسيح جناته دون حساب ولا سابق عذاب

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/Z6exk5mng82aY9Esi=sPluc5zcLavSteUA

[@نسمةمحمود-و4ن]

الله يرحم والديك ويغفىلهم

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين يارب

[@7anayakarim]

شرح جميل وبسيط.. بارك الله فيك ويرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلا

[@maisoliman4828]

ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف شكله جميل جدا ممكن طريقة إدخال اللون الذهبي (التشبيحه ) وشكرا جزيلا لحضرتك

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/nnKygIqJaN9mjJo

[@fjg8699]

​@@ahmedabdelsalamyounes التشبيحه لو سمحت شيف احمد مع طريقه الدهبي والالوان

[@sayedaliiiii]

يعطيك العافيه شيف .. التشبيحه لو سمحت

[@سماحشوقي-ص8ه]

تسلم ايدك تحفه الله يرحمهم ويغفر لهم ويسكنهم فسيح جناته

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشرفتو القناة 💐💐💐💐

[@mohmaedmabrok3196]

جزاك الله خيرا يا شيف أحمد الله يرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

جزانا و إياكم

[@FadiSabha-g6z]

الله يرحم الوالدين شكرا يلك شيف ممكن طريقة تشبيحة

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=U6pDxG4P_AQx74Ne

[@bekhit1000]

جميل وسهل ، شكرا، الله يرحم امك وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@منىعبدالحميد-و4ت]

ماشاء الله منك نتعلم اللهم ارحم والدى ووالديك وامواتنا واموات اامسلمين وادخلهم الفردوس الاعلى من غير حساب امين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين شكرا لتشريفكم الكريم وجعلنا الله من الصالحين

[@laithhaider3861]

انت رائع ياشيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيكم

[@karimakarina1919]

صباح الخير وجمعة مباركة ربي يحسين مابين ايديك ربي اوفقك ويحفظك ويسعد قلبك بكل خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين شكراا جزيلا اختي القاضلة شرفتي القناة

[@mohamedaloqab6076]

الله يبارك فيك ويرفع قدرك وييسر لك امرك ويرحم والديك ويجزيك الجنه ووالديك❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلا

[@soadbahnsy13]

والله ياابنى دايما بتبهرنا ربنا يكرمك ويرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@سرامحمد-ب2ت]

رحم الله والديك شيف❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

امين يارب العالمين

[@clinicrouabah170]

الله يرحم والديك و يقدرك و يحفظك و يحفظ اهلك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@bekhit1000]

جميل شكرا، الله يرحم امك وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@bekhit1000]

سهل. اقتصادى الله يرحم امك وابوك ، شكرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين يارب

[@laithhaider3861]

الله يرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

امين يارب العالمين

[@fahedfahed3452]

شكرا الك شيف ولله يرحم والديك ممكن تشبيحة لله يزيك الخير

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=u-SIhJxkQHw-_Bk6

[@Fatmah-kf8vw]

الله يرحم والديك و يرزقهم الجنه يااارب

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@hayanajair9814]

Machaa allah tbarkalah a3lik ❤❤❤❤❤❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

اشكرك

[@DemaKhalid-s9s]

ماشاءالله ربي يبارك فيك ياريت طريقه التشبيحه

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=W2eH1KAE0O-R4Qnz

[@sousoumaiss8636]

مشاء الله تبارك الرحمن يعطيك الصحة شاف

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك اعمل شير لنتقاسم الثواب

[@zeena6444]

ربي يحفظك ويبارك فيك ويرحم والديك ياشيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا شكرا لذوقك

[@tohafa9725]

هل عادي نستخدم الشكلاتة الصنعيه في القوالب الكريليك والتلوين يستخدم في الشكلاته الصنعيه

[@kokyzeka7239]

اللهم ارحم والديك رحمة واسعة واسكنهم فسيح جناته 🤲 لو سمحت يا شيف وضح اكتر بديل الجلاتين الورق ونزلها مع المقادير يعني نحط 5 جرام مع 25 مللي مايه ولا 20جرام مع 100مللي مايه ولك جزيل الشكر

[@ahmedabdelsalamyounes]

اسمع الفيديو كامل

[@osamafarouk6881]

انا شوفت الفبديو كله ومفهمتش نقطة الجلاتين دى بردوه ايه اللى هيضرب فى ٥

[@evencci]

الله يجعلها في ميزان حسنات والديك يارب

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🙏🙏🙏🙏🙏 🙏🙏

[@narcissem9681]

يعطيك العافية ، التشبيحة من بعد إذنك

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=bxe3gSft8Cw0cMeZ

[@mahaalnahar2112]

الله يرحم والديك ويجعلهم من اهل الجنة ❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

جزاك الله خيراً

[@manalsamir8540]

الله يغفر لوالديك ويرحمهم ويرزقهم رؤيه الحبيب المصطفي

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹

[@AhmedAli-dj1xh]

جميل تسلم ايديك ياشيف😊😊

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا شكرا لذوقك

[@ahmedabdelsalamyounes]

الله يسلمك وشكرا جزيلاا للمتابعه 🙏

[@omjasser]

الله يبارك فيك ويرحم والديك يارب

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا

[@Al.A.N.g.A]

ألف رحمة على والديك ربي يجعلهم من أهل الجنة ،،،

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين يارب

[@NazihaBerr-m6v]

شكرا جزيلا لحضرتك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@ahmedelrays5962]

تسلم ايدك اللهم يرحم ولديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا اخي الكريم شرفت القناة 🙏🙏🙏💐🙏🙏💐🙏

[@ahmedelrays5962]

@@ahmedabdelsalamyounes حضرتك انا اختك ام مصطفى بس الأكواد باسم زوجي وانا والله اتعلمت من حضرتك كتير وانا بشتغل اكلات وحلويات بيتي والله واستفدت من حضرتك اشكرك والله يرحم ولديك ويرحم امي

[@alimaher9928]

نسأل الله أن يرحم والديك رحمة واسعة يتعجب منها أهل السماء والأرض ونسأله أن يرحم أموات المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات برحمتك يا أرحم الراحمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك وجمعنا الله واياكم على الكوثر

[@karimakarina1919]

ربي يرحم امك وابوك ويغفر لهم ويجعلهم من أهل الجنة النعيم في الفردوس الأعلى

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلا اختنا الكريمه نورتي القناة

[@ساميالاهدل-ل6ق]

تسلم ايدك

[@ahmedabdelsalamyounes]

الله يسلمك شكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹💐🙏

[@mohammadkhalil4880]

تسلم ايدك يا احسن شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@sosoelshkmak8780]

الله يرحم والديك ويجازيك كل الخير

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا واياكم

[@Frenda12-y9o]

ماشاء الله فنان

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلا

[@يوممنعمري-غ2ر]

تسلم الايادي ياشيف احمد لو سمحت ممكن فيديو التشبيح علي الكيك وشكرا جزيلا ورحم الله والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

تسلمي

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=zB1Uyc8VY231KyNm اتفضلي

[@fjg8699]

الله يبارك فيك ويرحم والديك كم مقادير التشبيحه لو سمحت شيف احمد ربنا يسعدك ويحفظك❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🙏🙏🙏 اكتبي احمد عبدالسلام يونس التشبيحه موجودة علي القناة

[@mahaalnahar2112]

جزاك الله كل الخير يا شيف ممكن المقادير بالكوبايات 😊

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجود في ال description المقادير بالجرام و بالكوبايه

[@ahmedabdelsalamyounes]

@ahmedabdelsalamyounes المقادير ٤٤٠ جرام ماء = ٢ كوب ٣٣٠ جرام لبن = كوب ونصف ٥٤٠ جرام سكر = ٣ كوب الاربع سكر ١٤٠ جرام كاكاو = ١ كوب كاكاو ٢٠ جرام جلاتين = ٢ ورقه ٢٠ جرام ذبده = ٢ معلقه

[@ommahdi2932]

تسلم ايدينك ياشيف التشبيحة كيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/nnKygIqJaN9mjJo

[@زيناتخطاب]

كريمة لأنى، و شكرا🌹

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/eGfZdXtmZtWjpacsi=iztSFBp5oYvQHaam

[@shaimaagamal2194]

تسلم أيدك ي شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

ادعى لامى وابى بالرحمه

[@elNagar-ui2sk]

الله يرحمهم ويغفر لهم هم وامي❤❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

امين يارب العالمين

[@salamrizk1586]

يعطيك العافية. يا ريت تبعتلي التشبيحة

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكتبي باليوتيوب احمد عبدالسلام يونس التشبيحه

[@lefkirbrahim5718]

بارك الله فيك شيفنا الغالي

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@chef97]

شيفنا المحترم محتاج جيلز الوان وتسلم ايدك

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجود على القناه اتفرج على

[@رشاحسن-ث1و]

تسلم ايدك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@orhidejacake7477]

الله يرحم والديك شكرا كتير شيف على الفيديوهات ممكن من فضلك مقادير التشبيحة

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجود على القناه فى نفس القائمه انزل خمس فيديوهات

[@nadiaammar6373]

يرحم والديك وبابا 🙏🌿💖

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@CarasTours]

الله يبارك لك يا شيف . معلم

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا واياكم

[@NazihaBerr-m6v]

الله يرحمهم برحمته الواسعه ينفع نعمل بيه ڨلاصاج للحلويات ولا فقط للكيك وشكرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

كل شى المهم الحلويات تكون خمسه تحت الصفر

[@tetatoty4000]

الله يرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين

[@zezosenosy2889]

رحمه الله علي والديك❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@gjjhgjkjhhjg9088]

ماشاء الله❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/iaevaqCFfMZ2l7ssi=_rMkioLN9ThuBEJo

[@مهاابوغالى-ح2ل]

ربنا يرحمهم ويرحم امواتنا واموات المسلمين اجمعين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@rashamohamed1748]

تسلم ايديك وعنيك عايزه اعرف هو هايمسك علي الكيك بعد اد ايه

[@ahmedabdelsalamyounes]

لآدم تكون حراره الكيك ٣ تحت الصفر ويكون حراره الجليز ٣٠ درجه مويه يمسك فى اقل من دقيقه

[@غفرانابوغدةصباغ]

تسلم ايديك شيف طريقه التشبيحه كيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/nnKygIqJaN9mjJo

[@امعزالدين-ث7ج]

تسلم يدك ياستاذ بس وضح ايش الجناش

[@ahmedabdelsalamyounes]

هو ده kzbin.info/www/bejne/poa1oaaah62Wl8ksi=30UB4bVOlABVIv0t

[@مطبخمنى-ر6ط]

تسلم ايدك وبالف هنا يا شيف اتمنى لك التوفيق والنجاح دائما يا رب أنا ضيفه جديده في انتظارك احلى لايك 👍

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/nnKygIqJaN9mjJo

[@ماريهحسين-ط3س]

الله يرحم والديك ياطيب

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا واياكم

[@basmahallheaniy6933]

السلام عليكم الله يرحم والديك ويسكنهم فسيح جناته ويرحم اموات المسلمين هل توجد مقاير للقليز بمكونين فقط لاني سمعت مره شيف تقول قليز بمكونين ارجو التوضيح

[@ahmedabdelsalamyounes]

نص كيلوا حليب ١ كيلو شيكولت

[@marammonir8008]

رحم الله والديك ياشيف لو سمحت حضرتك ممكن ترشحي لي حد ثقه ف مصر يعمل لي سبريد باسمي كمية مش كبيره

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكتب على الجروب العالمى للشيكولاته الف شركه هناك

[@الحمدلله-ق4م9ذ]

عاشت ايدك شيف بس عندي جلاتين خشن ينفع استخدمه لواطحنه بس خاف يفقد خواصه ياريت جاوبني شيف ربي يحفظك والككوو شنوونوعه مع الشكر

[@ahmedabdelsalamyounes]

تنفع تستخدم اى نوع جيلاتين تنقعه فىً ماء حسب ماذكرت فى الفيديو

[@ملهالتلهف]

الله يوفقك ممكن التشبيحه

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكتبي احمد عبدالسلام يونس تشبيحه العنكبوت و الجليز الرخامي. شكرا جزيلا للمتابعه

[@shamstars3422]

رحم الله والديك واحسن لهما .لوسمحت بالنسبة للجلاتين البودر النباتي اجار اجار هل يتم نقعهم في 100 مل غرام ماء بارد ونصفيهم من الماء ثم نقوم باضافتهم وشكرا لك .

[@ahmedabdelsalamyounes]

لا ينفع الاجار اجار فى هذا المقادير كل ريسبى ليه خصائص

[@shamstars3422]

كل الشكر والتقدير.

[@fennanisamia4634]

لوسمحت شاف اريد وصفة التشبيحة معك متابعة من تونس الخضراء

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=DeFVfSFitR6LPx3O

[@johnchakdir]

شيف لو سمحت التشبيحة

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/gYapkHaLi8edl6csi=BRIWEQdksYH7mfa4

[@raniahosni2914]

يا شيف ممكن نستبدل السكر بدبس التمر او العسل ؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

لا

[@دموعالورد-م4ن3ر]

الجيلاتين شرايح أربعه ولا اقل لو عاوزه احطه جيلاتين اجار اجار ينفع ٢٠ غرام ولا بيختلف

[@ahmedabdelsalamyounes]

المقدار بالحرام فىً ورق جيلاتين واحد جرام وفى ورق جيلاتين ٢ جم

[@mervatrofael9732]

ممكن نحتفظ بيه في الثلاجه مده اد ايه

[@ahmedabdelsalamyounes]

شهر

[@simsimabadawi6421]

اللهم تغمدهم بواسع رحمتک واجعلهم من اصحاب الیمین

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@يوممنعمري-غ2ر]

يعني اضع 20 جرام جيلاتين بودر ادوبهم في 100جرام ماء ؟ كدا صح ياشيف رحم الله والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بالظبط كده جزاك الله خيرا

[@Sakrshow]

لو سمحت يا شيف لما بعمل اسبونج كيك بيكوني عالي في الفرن وشكله كويس او ما بيخرج من الفرن بيهبط خالص وبيبوظ

[@ahmedabdelsalamyounes]

لو بنفس المقادير بتاعتى مش هتبقى كدا وممكن انتى مش بتكونى مظبطة درجة الحرارة أو مزودة البيكنج بودر او حاطة محسن كتير او مثلا المقادير مش كويسة

[@Sakrshow]

@@ahmedabdelsalamyounes هي نفس المقادير ودرجة حرارة

[@ابوهاجرسعيد]

السلام عليكم ياشيف انا بعمل كب كيك بس عندى مشكه الكيك بيعفن بعد ٢٥ يوم واناشغلى فى مصنع

[@ahmedabdelsalamyounes]

اسال مهندس اغذيه لازم كل مصنع يعينه فى مواد كيماويه بتطول الصلاحيه لا اعرفها

[@rahmoucharahma9112]

سلام عليكم كريمه لباني هي كريم فراش تبع خفق

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكتبي احمد عبدالسلام يونس كريمه لاني او ماسكربوني وده لينك الفديو الكريمه kzbin.info/www/bejne/j3bVqaB_jbatjacsi=exg3xRaitwGzxmP0

[@shoshoelbanaa1537]

بالنسبة الجيلاتين البورد احط كمية ماء اد اى

[@ahmedabdelsalamyounes]

خمس اضعاف الجيلاتين ماء مثلا عشره جم جيلاتين بودر نضيف خمسين جم ماء بارد ونقلبهم ونتركهم عشر دقائق

[@zezosenosy2889]

شيفنا عايز اخد منك نصيحه ولاكن حضرتك مانع الخاص ازاى اتطور من نفسي واكون مميز واقدر اني اكون شيف مسئول وفاهم المهنه كويس.

[@ahmedabdelsalamyounes]

اقراء كتير واتعلم لغه انجليزي اهم شىء وتابع الشيفات الاجانب مجانا هاتتعلم

[@zezosenosy2889]

@@ahmedabdelsalamyounes الكتب دي اجيبها منين حاولت ادور علي جوجل موصلتش لاي كتاب مخبوزات

[@MahaAlsoudi]

بدي اسال بنفع نغلف في الدونات

[@ahmedabdelsalamyounes]

ينفع

[@areegheeba5265]

تسلم ايد حضرتك سؤال من فضلك لو الجيلاتين بودر نستعمل كام جرام و كام ماء

[@ahmedabdelsalamyounes]

الاتنين نفس المقادير لكن لو بودر نضيف خمس اضعافه ماء بارد

[@ALKHALIDI_dxb]

@@ahmedabdelsalamyounes يعني القصد نحط 20جرام جيلاتين والماء 80g ؟

[@aligomaa1022]

التشبيحه من فضلك يا شيف احمد

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكتب احمد عبدالسلام يونس التشبيحه او جليز العنكبوت او جليز هتلقي اكثر من طريقه للتشبيحه

[@aligomaa1022]

@@ahmedabdelsalamyounes شكرا لحضرتك. وجزاك الله خير

[@hanasaleh1659]

ماشاء الله استاذ ورئيس قسم 😂 تسلم ايدك اللهم ارحم امي وابي و والديك وامواتنا واموات المسلمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/l32Xc4VsfJ2VjbMsi=SZN3ZElY146V3p5e

[@جنةالمأوي-ذ9ط]

جزاك الله خيرا ينفع يحفظ في التلاجة ولما احتاجه وادفي علي حمام بخار واشتغله وشكرا مقدما

[@ahmedabdelsalamyounes]

ينفع هو ده اللى بعمله

[@الفراشةالبيضاء-ت9ف]

رحم الله والديك ياشيف محتاجه الفيديو ال فيه تصنيع اشيكولاته م حبوب الكاكاو نفسه مش لقياه ع القناه ممكن تحطلس اللينك ف كومنت وسؤال التي هو لو انا اشتغلت ببذور الماماو وعملت شبمولاته كبيعي نيه بالميه ممكن تبقي شبه البلجيكي

[@ahmedabdelsalamyounes]

الكورس خمس الاف جنيه مصرى للحجز والاستفسار كورس تصنيع الشيكولاتة كورس تصنيع النوتلا يرجى التواصل على رسائل الصفحة أو الرقم الواتساب [phone] ‏ egyptianpastryacademy.com

[@الفراشةالبيضاء-ت9ف]

@@ahmedabdelsalamyounes يعني الكورس ده ياشيف فيه تصنيع الشيكولاته م اول طحن الحبوب وتحويلها لبار بونبون وهو اونلاين ولا اي

[@mero632]

ممكن توضح الجزا بتاع الجيلاتين باودر ؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكتب احمد عبدالسلام يونس جلاتين او أجار اجار

[@ahmedsalama4532]

@@mero632 الشيف يقصد ان لو هنستخدم جيلاتين بودر هتنقعيه في ميا ساقعة مثل وزنه خمس مرات يعني ال ٢٠ جرام جيلاتين ينقع في ١٠٠ ملل ماء ساقع لانه هيشربهم و هتضفيهم زي ما هما على الخليط

[@logennaser8072]

طيب ياشيف لو حابين نقلل من كميه السكر بيمشي حال

[@ahmedabdelsalamyounes]

قلل ١٠٠جم اقصى شىء

[@user-mfn66ro4je2e]

ينفع للدونتس ياشيف اطفٱ؟؟؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

ادعى لامى وابى بالرحمه واعمل شير نتقاسم الثواب

[@ايمنمحمد-س8ع5ف]

فينا نسنتغني عن الجلاتين

[@ahmedabdelsalamyounes]

لا

[@medhatemam-gv1jg]

ينفع ازين بيها الدوناتس

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكيد تنفع تزين الدونتس والاكلير وكل شى

[@medhatemam-gv1jg]

الله يرحم والديك ويرحم ابي يارب❤

[@MahmoudSaad-f1c]

ممكن التشبيحه

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/nnKygIqJaN9mjJosi=Kis-6140CmOO3EOo