خبز الشعير الخفيف بطريقه سهله وسريعة | ٣ طرق تحفه

طريقه عمل خبز الشعير
فوائد خبز الشعير الخفيف بطريقه سهله وسريعة
#خبزالشعيرلمرضىالسكري #خبزالشعيرالصحي #خبزالشعيربدونخميرة #خبزالشعيربدوندقيقابيض #خبزالشعيرلمرضىالسكر #خبزالدار
المقادير
1 كيلوا شعير
9جرام خميرة
15 جرام ملح
620 جرام ماء
معلقة زيت زيتون
100% شعير
في الدول المتقدمة مثل "السويد" وغيرها من الدول "الاسكندنافية , لا تشاهد في أسواقها إلا خبز الشعير أو خبز الشوفان.
لازمك تعرف اللي
"السويد" هي الدولة المسؤولة عن الغذاء العالمي ،
كيما هي "بريطانيا" مسؤولة عن الطيران العالمي ،
خبز الشعير يحتوي على مادة "اللايسين" التي تشد العظم وتطوله وتقويه وهي موجودة في الشعير بأعلى نسبة.
فلا أثر لعنصر "اللايسين" في الخبز الابيض حتى في كل ما يطبخ من الدقيق (الطحين) الأبيض .
ولهذا السبب ,
صغرت بنية الجسم في بلادنا لدى الأجيال الحديثة وخاصة البنات ،
إذ ظهرت عليهم حالة التقزم والإنكماش لأنهم غفلوا عن فائدة الشعير والشوفان لدى أجدادنا .
وللعلم ,
فإن قوة الحصان تعود بالدرجة الأولى لأكله الشعير . ولو كان علفه غير الشعير , لما كان بهذه القوة والتحمل .
وما يلفت الأنتباه إلى أن الأجسام لدى الأمريكان والألمان وبعض الدول الأوروبية طول مواطنيهم
وهذا ناتج عن كثرة شربهم المشروبات المصنوعة من الشعير .
لقد دفعني لكتابة هذا المنشور ، هو عند مشاهدتي أمهاتنا وأخواتنا وبناتنا كأنهن طالبات في المرحلة المتوسطة بينما يبدو على شبابنا ضيق الكتف و قصر القامة وضعف المناعة
بسبب إعتيادهم على تناول الخبز والحلويات المصنوعة من الطحين الأبيض في وجبات غذائهم اليومي تاركين القمح والشعير والشوفان الغنية بالألياف ,
وينكبون على شراء الطحين الأبيض المحرم في اوروبا،
هنا تحكيلو على الحامضة والفطيرة ولحرشة و هو يقلك تخلف.
منقول يتداول الآ
كثير من الأشخاص يلجأون لتناول خبز الشعير باعتباره صحي أكثر من الأبيض، لكن ما هي فوائد خبز الشعير وما
طريقه عمل خبز الشعير والنسبه النبويه وفوائد عظيمه بابسط طريقه
خبز الشعير يحتوي على مستويات عالية من الشعير (Barley) وهو من أنواع الحبوب، ويوجد بشكل أساسي في الخبز والمشروبات
فوائد خبز الشعير
يعد الشعير واحد من أكثر أنواع الحبوب استهلاكًا في العالم، ويمتاز بالعديد من الفوائد الصحية، وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المختلفة.
تمثلت أبرز فوائد خبز الشعير في الاتي:
يضبط مستويات ضغط الدم
يحتوي خبز الشعير على مستويات جيدة من البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وهذه المعادن تعمل على خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة.
كما وجد أن تناول الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف الغذائية يساعد في ضبط مستويات ضغط الدم والتحكم بالوزن.
============================================
=========
المقادير بكل سهوله :
الافضل 60% دقيقالقمح الكامل 40% دقيق الشعير
لكن اذا كان 50% دقيق القمح الكامل 50% دقيق الشعير النتيجه ممتازه برضه
======================================================
موسوعه التوفى والكراميل اربع انواع كراميل لكل المستويات طريقة عمل توفي كراميل
• عمل التوفى والكراميل ب...
Kanelbullar Swedish Buns رول القرفه السويدى سينابون
• رول القرفه السويدى سين...
Banana bread بنانا بريد كيكه الموز
• كيكه الموز كيكتي المفض...
جميع انواع الجليز الرخامى بالنباج الرخامى وكل تفاصيله واسرارة
• جميع انواع الجليز الرخ...
Eggless cinnamon cakeبدون بيض كيكه القرفه
• Eggless cinnamon cakeب...
جرينتالا سبريد بستوا السعادهArucla Pesto
• جرجير سبريد بستوا السع...
موسوعة الاكلير والشو وعمل الطبقه المجعدة (الكركلان) فكر جديد ومقادير ناجحه من اول مرة
• !ألذ و أسهل إكلير (الش...
لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس 🔔 ليصلك كل جديد
من فضلك أدعي لابي و أمي بالمغفرة من قلبك
=============================================
STAY CONNECTED 🙋‍♂️
👉Facebook page : / ahmedabdelsa. .
خبز الشعير للرجيم
#خبزالشعير #فوائدالشعير #خبزدقيقالشعير #الشعير #خبزالشعيرلمرضىالسكر #خبزالشعيرللرجيم #خبزالشعيرلمرضىالسكري #خبزالشعيرلانقاصالوزن#الشعير
#خبز_الشعير_واستخدماته
#احمد_عبدالسلام_يونس
#ahmed_abdelsalam_younes
#sugar_emperor
#معجنات_سهلة_سريعة_هشه
#فوائد_الشعير
#الشعير
#حبز_شعير_كامل
#طريقة_خبز_الشعير
#الخبز_الكامل

[@dalidadalida9221]

احنا في الجزائر نخبزوه في طاجين الطين او الفخار ونعملوه كثيرا لكل من تعرض لكسر في العظام نسميه خبز الرغدة وناكلوه مع اللبن والزبدة لتقوية العظام. ويكون الدقيق خشن قليلا نبله بالماء الساخن ويترك ليختمر.الف تحية للشاف

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا شكرا لذوقك

[@amjdahmed1593]

ممكن طريقه خوي

[@نفيننفتلين]

@@dalidadalida9221 نريد الطريقه

[@qassimjamal7763]

أحسنت ورحمة على والديك

[@عبدربيالمغربي]

اللهم أرحم جميع أموات المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات .

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين. شكرا جزيلاا 🌹🌹💐💐

[@امسماطارق-س1ع]

الله عليك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلا

[@hasnakisam7126]

برافو برافو برافو يا اخي الكريم 🇲🇦👍👍

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/iWnVp6ucZph-eZYsi=WZcx69uU2aJj1nnH

[@khawlaharb5918]

اللهم ارحم والدك ووالدتك رحمة واسعة وارزقهم الفردوس الاعلى وارم امواتنا واموات المسلمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا أختنا العزيزة شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@MrHosamElfaras]

الله يرحم والديك ويرزقك الأموال بغير حساب ويسكنك الفردوس الأعلى

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@ZahraKadiri-p6l]

الله يرحم والديك ويسكنه فسيحة جنانه

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/mKqkmmiPoK-nd5Isi=1oGzFyBExna2NsY6

[@lailaaltawil1870]

تسلم الأيادي وبالهنا والشفا عليكم

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@allhealthyCrafts]

بارك الله بك الاكل الصحي أصبح ضرورة بعد تفشي الأمراض والتوعية ضرورية

[@ahmedabdelsalamyounes]

اتمني من الجميع انلن يهتم بلاكل الصحي للحفاظ علي نفسه وأسرته

[@SamiraKhoder-o8c]

اللهم يرحمهم ويغفر لهم ويدخلهم الفردوس الاعلى من الجنة وجزاك الله كل خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹💐💐

[@wafaahamed9148]

تسلم الايادي

[@ahmedabdelsalamyounes]

الله يسلمك

[@magdyibrahim4846]

اللهم ارحم امك وابيك واغفر لهم واسكنهم فسيح الجنات وتعيش وتفتكر وتترحم عليهم وربنا يصبر قلبك على الفراق

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا شكرا لذوقك

[@محمودصفوت-ظ7ض]

تسلم ايدك

[@ahmedabdelsalamyounes]

تسلم من كل سوء وشكرا لمتابعتك 🌹

[@cat-yt5ix]

❤❤❤❤❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

💐💐💐💐💐💐

[@meriemben960]

الله يرحم الوالدين،ويجعلهم من أهل الجنة

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@أممحمد-غ9د9ف]

الله يحفضك ويوفقك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا واياكم

[@maqbolah4]

رحم الله ولديك واسكنهم فسيح جناته اللهم ارحم جميع اموات المسلمين اللهم اجعل قبورهم روضه من رياض الجنة اللهم ابدل سيئتهم حسنات وارحمنا الى صرنا الى ماصارو اليه آآآمين يارب العالمين.جزك الله خيرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@ثناء-ط4ش]

جزاكم الله خيرا حضرتك محترم بتشرح بضمير اللهم ارحم والديك وامواتنا جميعا

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@ihsanechana9482]

شكرا شاف واتمنى لكم التوفيق ❤❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@rasy6530]

جزاك الله كل خير الله يرحم والديك وان شاءالله من أهل الجنة ليوم جبت طحين شعير ورح جرب

[@ahmedabdelsalamyounes]

الف هناء وشفا

[@ovimody3126]

🌸 أنعم الله عليكم بالرضى وسهل لكم أمور الدنيا ورزقكم حلالها وجنبكم حرامها أسأل الله باسط الأرض ورافع السماء أن يرزقكم الطمأنينة وأن يملأ بالإيمان قلوبكم وينور دروبكم ويجعل العافية ثوبكم والفردوس الأعلى من الجنة منزلكم ‏آمين يارب العالمين 🌹🌹

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا واياكم

[@monashaarawy1954]

ربنا يرحم والديك ووالدينا ويكتبها من اهل الجنة

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🙏

[@shimahesham7423]

تسلم ايدك والله❤❤❤❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيكي

[@nohaelbehairy9044]

ربنا يباركلك ويرحم امواتك واموتنا جميعا

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@nadiarazzaz490]

تسلم الايادي جميل جدا

[@ahmedabdelsalamyounes]

الله يسلمك من كل سوء شكرا جزيلاا أختنا العزيزة شرفت القناة 🙏💐💐💐💐

[@يحيعبداللهالشاوش]

رحمه الله على والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه

[@abdullahalhalabi1]

الله يرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم

[@wedadfarag3117]

ربنا يكرمك ويرحم والديك و والدينا يا رب العالمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🙏🙏

[@wedadfarag3117]

@@ahmedabdelsalamyounes حضرتك محترم جدا

[@user-uh6nj9py3]

تسلم يدك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@مصر-ش4ط]

صل الله عليه وآله وصحبه وسلم تسليما كثيرا

[@houdaouasli1592]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@amalsaad7806]

تسلم ايدك يا شيفنا كلامك مظبوط بالنسبةاللشعير وانه زى القمح وماينفعش لمرضى السكر 🌷🌷

[@اسماءعلام-ح8ر]

ممتاز .. هاجربها

[@ahmedabdelsalamyounes]

ادعى لامى وابى بالرحمه

[@shimahesham7423]

اللهم ارحمهما رحمة واسعه يا ذا الجلال والاكرام❤❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

امين يارب العالمين

[@fatmahali4847]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...الله يعطيكم الصحه والعافيه ..المشكله يا اخواني في الخميره هي المضره في الصحه ..انا اعمل خبز الشعير بدون خميره ..في الخلاط احط كوب ماء وكوب طحين الشعير ورشة ملح وملعقتين اكل زيت زيتون واخلط المقادير وبعدين اضيف ملعقه اكل كبيره سمسم وملعقة بذور الشيا وملعقه بذور الكتان واخلطهم بالملعقه جيدا ..واحضر جهاز الشباتي ومتوفر في كل محلات الكهربائيه...واضع كميه صغيره في الجهاز بعد تسخينه ..و نحصل على اقراص مثل خبز الرقاق باحجام حسب كميه العجينه اللي حطيتها ..ومن تجربتي اقراص لذيذه افطر فيها كل يوم ولاحظت ان السكر نزل عندي ..كان التركمي عندي ٩ واحيانا ١٠ ..وبعد ان غيرت من الخبز الي اقراص الشعير صار التراكمي عندي ٧ ..والحمدلله والشكر والفضل والمنه

[@ombasel8846]

يااختي وانا جربت عملتها نفس طريقتك بس داخلها يكون مثل العجين مع اني انحفها مره ممكن تفيدني وين الغلط

[@goldenpen_777]

الخميرة الفورية غير صحية لكن الخميرة البيرة الطبيعية هي فيها كل الفائدة-إن شاءالله-☝️

[@سوسهالمغروره-ب3س]

قصدج الجهاز يعني يستو مثل الطاوه

[@وكلتامريلله-ش9ع]

​@@ombasel8846 لازم ماء قليل وجربي وهنتشوفي يعمل ايه

[@abeerelbaz4814]

كلام غلط طبعا دقيق الشعير مفيد جدا لمرضي السكر حيث له نسبة محتوي جلايسيمي منخفض بعكس خبر دقيق القمح فالشعير مفيد جدا لمرضي السكر

[@sofrahwaida]

جزاك الله خيرا .ربنا يرحم والديك رحمة واسعة

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@MegaSaeedi]

الله يرحم والديك، ويبارك لك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@mervat2598]

رحم الله والديك ووالدينا والمسلمين اجمعين يارب العالمين ❤🎉

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/l32Xc4VsfJ2VjbMsi=a9CKPBeBjcuQO0mc

[@bekhit1000]

جميل وسهل ، شكرا الله يرحم امكً وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيكم

[@montahamontaha3872]

شكرا جزيلا لك خبز سريع وصحي.الله يعطيك العافيه

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا لمتابعتك وشرفتو القناه 🌹

[@samerash3305]

الله يرحم والديك ووالدينا

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم اختي الكريمه

[@نورالهاشمي-ظ8د]

جزاك الله خيرا..ورحم الله والديك واسكنهم الله فسيح جناته.

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🙏💐

[@khaljabery4752]

جزاكم الله خيرا،،، ورحم والديك ووالدينا ،،،،،

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امييين

[@naceravictoire732]

تسلم الأيادي اشيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا للمتابعه

[@sanaaalmorsy5588]

سلم ايديك يارب العالمين طريقة جميلة فعلا

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا شكرا لذوقك

[@lessanelhak]

رحم الله والديك وبارك فيك واولادك واخواتك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@lessanelhak]

كلك ذوق ياشيف.. شكرا للاهتمام والرد وذادك علم ومعرفه

[@سرور-ظ5غ]

شكرا لك

[@ahmedabdelsalamyounes]

الشكر لله

[@khadijaKhadija-vc9jd]

اللهم ارحم والديه واسكنهما فسيييح جناتك وجميع موتى امة سيدنا محمد صل الله عليه وسلم

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@z.a9300]

وعليكم السلام.. الله يجزاكم خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين يارب

[@azzakabel281]

نحن في الانتظار يامبدع وتسلم ايدك ياشيف وغفر الله لوالدينا ووالديك آمين يارب العالمين 🙏

[@Mohamed-ww6dl]

رحمة الله علي والديك اللهم ارزقهم الفردوس الاعلى من الجنه

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@magdaarafa9492]

الله يرحم والديك ويعطيك الصحه والعافيه

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/rmSmZn6QncxoY8U

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم اختي الكريمه شكرا جزيلا

[@REEMX322]

شكرا جدا على، الفيديو التعليمي، ده. بارك الله فيك

[@ahmedabdelsalamyounes]

جزاكي اله خيرا بارك الله فيكي وفي والديكي

[@assiyasaidi678]

شكرااا لك

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/rZukiqqnmtWblbMsi=MNL9_0ly4Fdo7-CQ

[@أمةالله-س2د]

ماشاءالله تبارك الله😍😍 اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

[@nazhabntmohamed8520]

الله يرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا شكرا لذوقك

[@hatemmorsy3562]

ربي يرحم والديك ووالدي ويسكنهم الفردوس الأعلى من الجنة يارب العالمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@khadijaKhadija-vc9jd]

اللهم صلى على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد.عدد خلقه ورضا نفسه وزينة عرشه و مداد كلماته

[@rahmateallh1680]

مشأ الله تبرك الرحمن عليك حفظك الله

[@ahmedabdelsalamyounes]

جزاكي الله خيرا

[@najatkharbaoui5274]

جزاك الله خيرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

خيرا جزاكي أختي الكريمة

[@غسق-ز5ج]

اني طحنت شعير محلي لكن طلع اسمر زايد لكن طعمه طيب، صح الخبز صعب لكن تحس انو هو صحي وتاكل منه قليل مثلا 50او 100غرام باليوم وجبة وحده بس

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@سوسهالمغروره-ب3س]

بعد ما اطحن الشعير انخله بالمنخل.

[@dirilis8876]

الله يرحم والدينك و يسكنهم جناته العالية

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@تنهيدهالسور]

الله يجزاك خير اتمنى يتوفر خبز وتوست الشعير في كل بقالات الاحياء بالسعودية 💔😔 اللي بدل اكلنا في السعودية من الشعير الى القمح منهو ؟؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

ان شاء الله يقدم النافع

[@عبدهسعد-د7د]

@@ahmedabdelsalamyounes شيف ده يلي كان يأكله النبي صلى الله عليه وسلم

[@kojak7983]

@@عبدهسعد-د7د اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@umtariqjaradat]

رحم الله والديك رحمة واسعة واسكنهم الله الجنة ..برحمة الله رب العالمين جزاك الله خيرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا للمتابعه 🙏💐

[@رشاحسن-ث1و]

تسلم ايدك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلاا 🙏🙏🙏

[@الحياةامل-ش9ذ]

الله يرحم والدينا ووالديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا واياكم

[@Oumkeltoum-je]

الله يرحم والديك وينعمك برضاهم

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم اميييين

[@BoboBobo-ji1kc]

شكرا جزيلا خبز راءع

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا اخي الفاضل

[@nafella2321]

اللهم ارحم الوالدين و اجعل مثواهم الجنة ان شاء الله

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين شكرا جزيلاا للمتابعه شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐

[@fathiamarouf4790]

اللهم اغفر لوالدينا ووالديك يارب العالمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين شكرا جزيلاا أختنا الكريمة جزاكم الله خيرا وشكرا للمتابعة

[@abduhabduh2810]

ماشاء الله تبارك الله اللهم بارك طرح وأسلوب راقي شكرآ جزيلاً على المعلومات القيمة التي تقدمها رحم الله والديك رحمةواسعة وجعلهم الله ممن يدخلون الجنة بلا حساب ولا سابق عذاب آمين يارب العالمين

[@خالدعشري-ي7ق]

رمضان مبارك عليك الشهر

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلا

[@samiaesmail3389]

تسلم ايدك يااعظم شيف خبز رائع شكرا لامانتك وحسن اسلوبك

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@mizogamingroblox8660]

@@ahmedabdelsalamyounes لسه عاملاه وباظ ولا نفش ولا استوى من جوه

[@houdaouasli1592]

الله يرحم والديك 🤲❤️

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@wissamfahs7209]

يرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين امين احنا واياكم

[@BrownRoses4everrr]

Tusen takk ❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

🌹🌹🌹🌹

[@احلامداهيمطير]

رحم الله والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@sara-haite]

رحمة الله على والديك 🌷🌷🌷

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@ghadasayed4573]

ممكن عيش لمرضى السكر النوع الأول يا شيف وجزاك الله خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/qKq3Y6BoeNJkgMksi=3v5kQLtjzVi7C5_l

[@emanyousry7322]

الله يرحمهم ويغفر لهم هم وامي وابي اللهم امين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم اختي الكريمة شكرا جزيلا

[@tahyatmetwally6631]

اللهم ارحم واليك واب وامي اللهم آمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم ارحم موتانا و موتى المسلمين اجمعين

[@mina.m1742]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشاءالله تبارك الرحمن اللهم ارحمهما يارب ورحم والدي وجميع موتى المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات يارب العالمين وجزاك الله خير الجزاء 🤲🤲🤲

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@Nawarasun]

انا كنعمل خبز الشعير لكن بالخميرة الطبيعية اللي كنعملها فبيتي باش اكون أكثر صحي

[@ahmedabdelsalamyounes]

فعلا الخميره الطبيعية صحيه

[@كفىباللهوكيلا-ه6ص]

حاولت اصنع الخميرة الطبيعية لعشرات المرات و ما نجحت العملية للأسف

[@Nawarasun]

@@كفىباللهوكيلا-ه6ص علاش منجحتيش كيف كديريلها راها ساهلة جدا جدا بغيت اي معلومة نعطيهاليك اختي

[@كفىباللهوكيلا-ه6ص]

@@Nawarasun اشرحيلي طريقتك بالضبط يا اختي و جزاك الله خير

[@Nawarasun]

@@كفىباللهوكيلا-ه6ص اختي انا كنجبيب كأس دقيق مع ملعقة صغيرة عسل وماء نخلط نحصل على عجين هادشي لكنقلك كيف ديري تربي الخميرة اول مرة المهم من بعد ديريها تخمر فمكان مظلم لمدة 24 ساعة والى كان الحال سخون تقدر تخمرليك قبل من بعد مادوز هذه المدة زيدها مرة أخرى دقيق شي ثلاثة معالق والماء وتخليها تخمر لليوم ثاني وتمشي بهاد طريق لمدة حمسة ايام علاش باش كتقوى الخميرة ديالك ديك ساعة تعجني بيها خبزك . دبا نجيو العجين الخبز منين تعجني قبل ماضيفي الملح حيدي منها واحد الكرة وديريها فقرعة زجاج والى ثلاجة كنديرها انا فالثلاجة والى بغيتيها تبقى تخمرليك يوميا عطيها دقيق والماء وخا غير شوية باش كتنشطي البكتريا اللي فيها عطيها تعطيك النتيجة زوينة وباش متبقاش تحمضليك الخبز .المهم ها انتي عجنتي بيها وخليه اخمر وعاد قرسيه ويخمر مرة اخرى الى كنتي غطيبيه فالمقلة اخمر غير شوية طيبيه والى فالفران خليه يخمر وعاوت ماشي اخمر بزاف صافي هادشي اللي كاين وهاديك الخميرة اللي فالثلاجة منين تبغي تعجني جبديها وعطيها الدقيق والماء مثلا انا الى بغيت نعجن بالليل ونخليه اخمر فالثلاجة كنشطها مع العصر والى كنت غنعجن فالصباح كنشطها مع الفجر باش مكتبقاش الحموضة وكتخمر دغيا هذه هي طريقتي الى مفهمتيش شي حاجة قليهالي.بالنسبة لدقيق باش تربي الخميرة الشعير او القمح .

[@zhorlakrimat]

اللهم صل على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين اللهم ارحم والدينا اجمعين يارب العالمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@hossamkhalil9381]

الهم اغفرلمهم والمسلمين والمومنون

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@AhmedAli-dj1xh]

تسلم ايديك

[@khalidubaid6742]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شكرا جزيلا علي الفيدويات الجميلة و المفيده. حاولنا عمل الخبز الشعير الكامل ولكن طلعت العجينه عندنا ناشفه بعد التخمير وعند الفرد تقطع. الخبز طلع غير منفوخ و ناشف الرجاء الافاده

[@ahmedabdelsalamyounes]

kzbin.info/www/bejne/lZSaiWeifKmZbMksi=ygMDd9tFkq_bbIxt

[@gracias115]

بارك الله فيك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا للمتابعه 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@sara-haite]

ربي يدخلهم جنة رضوان .ربي يحفظكم 🌷🌷♥️

[@Zahra-gd6nf]

تسلم ايدك ❤

[@anaschater228]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@hamzamedabderrahmane9407]

تحية طيبة . هل ضروري نعمله بالخميرة ؟ يعني الا يمكن الاستغناء عن الخميرة ؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

يمكن

[@حكايةرحمه]

الله يجزاك الف خير 🌱تو طحت على قناتك وبعتمد كل طرقك حابه احسن اكلي واخفف قمح وقلوتين لان فعلا يتعبون القولون 😥

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلاا أختنا العزيزة شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐

[@أسيرالصمت-ي6ل]

لا أدري لماذا كل ما أسمع صوتك على طول افتكر الممثل الكبير يحيى الفخراني 🌹🌹🌹🙏

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@وكلتامريلله-ش9ع]

بيرفع السكر لحدود معقوله عكس العيش الابيض

[@ahmedabdelsalamyounes]

خبز مفيد وجميل

[@وكلتامريلله-ش9ع]

@@ahmedabdelsalamyounes جدا جدا حتى لمريض السكر

[@توتالاحمر-م2ر]

اشكد مدة التخمير

[@ahmedabdelsalamyounes]

ساعه في الاجواء الحارة والمتوسطة

[@mahoyashi7866]

ارجوك شافنا الفاضل ماذا رشيت على العجينة والفورمة هل بس زيت؟ ماشاءالله اللهم بارك بارك الله فيك

[@ahmedabdelsalamyounes]

الفيديو واضح وقولت كل شى مش معقول احط حاجه وما اقولها فى الفيديو كده يبقى حرام على

[@clairejakob199]

الرشة التي زادها الشاف لتحضير الخميرة هو نشاء الذرة احنا نسميه عندنا مايزينة.شكرا للشاف الله يرحم والديك و يسكنهم جنات الخلد.

[@عايشاحمد-ه8ظ]

ايش البديل للخميرة الفورية اللي دخلت كل بيت وهي جزء من مشكلة كون المخبوزات غير صحية

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجود علي القناة خميره بلدى طبيعى ساور دو بدون دقيق | Oatmeal sourdough Yeast kzbin.info/www/bejne/rX6siXeOlKt9n5osi=JAXD2kBpWxKsdGbc

[@sherineabdelwahab7901]

@@ahmedabdelsalamyounes لماذا ما وضعت سكر مع الخميرة علشان تخمر؟؟ ولا عادي خميرة علي دقيق الشعير فقط

[@tagared1233]

جزاك الله خير . الله يغفر ل ابوك وامك ووالدي والمسلمين اجمعين .. لو سمحت من جوى يطلع معي معجن ايش السبب علما انو انتفخ مثلك خبزك بالضبط

[@ahmedabdelsalamyounes]

اظبطى درجات الحرارة ووقت التسوية

[@tagared1233]

@ ان شاءالله ،، جزاك الله خير لردك .. جعلك الله مبارك اينما كنت

[@EmanFttah-ri7op]

بتفرده على دقيق شعير برضو ا

[@ahmedabdelsalamyounes]

مش هتفرق

[@AliaaAli82]

مبدع كعادتك يا شيف.. هو ممكن تعملنا وصفة ال grädde och creme Fraiche في البيت ولا صعب.. لأني حاليا برة السويد وصراحة اشتاقت استخدم المكونات دي مش لاقيه نفس طعمها هنا بتركيا

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجوده فى القناه شوفها