Ajiaco Colombiano

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Күн бұрын

Пікірлер: 43

@marthasanchez9315 Жыл бұрын

Con solo ver las hojas se ve que lo que dise guaca es hierbas de menta por que wow 😅lo repetía mucho yo el video con tal de saber que es guaca es como nosotros los salvadoreños menta apio y cilantro ajo cebolla papas es como aser el caldo o sopa de pollo también viaje a Mexico Guadalajara y prácticamente son los mismos ingredientes solo que elote no ponemos nosotros pero se ve rico ❤por que acuérdense que cada quien tiene su gastronomía

@oscarcastellanos4440 Жыл бұрын

No es hierba de menta, para nada…

@yurycorrea1954 Жыл бұрын

No señora, se dice GUASCAS y no tienen nada que ver con hierbas de menta, las guascas son la clave del ajiaco Santafereño Bogotano de Colombia 🇨🇴, se encuentran en muchos lugares fríos especialmente en las frías regiónes de la sabana de Bogota como Subachoque … A la chica de la receta no se le entiende el procedimiento de cómo cocinar un verdadero ajiaco Santafereño o Bogotano porque ni siquiera menciona las alcaparras que acompañan al ajiaco, ni menciona tampoco la papa criolla amarilla que se desata durante la cocción…. El nombre de ajiaco Santafereño se deriva del nombre real de Bogota…. Santa Fe de Bogota

@marthasanchez9315 Жыл бұрын

@@yurycorrea1954 lo único que se es que quedamos en lo mismo no sabemos qué clase de hierbas son

@carollmoreno4416 Жыл бұрын

la menta es una y las guascasson otras, además no se le agrega color, entonces no invente porque eso no es un verdadero ajiaco santafereño, las papas que se le agregan son sabanera, pastisa y criolla...

@JB-zh1bo Жыл бұрын

La mejor sopa del mundo el Ajiaco Bogotano.

@SalsaChokeTlb 2 жыл бұрын

Los mejores

@natachag77 2 жыл бұрын

Habrá otro nombre para la guasca?

@JB-zh1bo Жыл бұрын

En Colombia no he escuchado otro, depende el país yo creo.

@NoRTeNiTa Жыл бұрын

Jajajaja jajajaja eres argentina?

@jessicadelgado8098 11 ай бұрын

En Santander-Colombia también las conocemos como wuakas😂 y lo puedes hacer si ella solo que le agrega un ligero picantico

@mpc550 11 ай бұрын

@@jessicadelgado8098 Gracias

@west8613 26 күн бұрын

jajaaja aguante santa fe @@NoRTeNiTa

@mpc550 Жыл бұрын

No soy de Colombia, , no se qué es Guasca. Qué otra cosa podría ponerle por favor?? Acabó de encontrar su canal y me suscribí... Me gustaría saber si podría unir en grupo todos los vídeos "shorts" en una carpeta en el apartado de "listas", pues me guardé sus vídeos, pero me faltarían los shorts, y tiene muchísimos para guardarlos de uno en uno. No se si pueda valorar mi sugerencia o petición. Muchas gracias...!!

@pikinas007 11 ай бұрын

Ajiaco sin Guasca no es ajiaco

@LilianaCarabali-fr3od 2 ай бұрын

Si no le pones Guasca es sopa de papá

@LilianaCarabali-fr3od 2 ай бұрын

@@pikinas007así es

@carollmoreno4416 Жыл бұрын

Este no es el verdadero ajiaco santafereño, empezamdo el ajiaco no necesita olla a presión ni tampoco lleva color pues ese se lo da la papa criolla, lleva papa sabanera, pastusa y criolla, tambien se le agrega si se quiere al servir alcaparras y crema de leche, se acompaña de arroz y aguacate...

@CocinaSinExcusas 2 ай бұрын

Recuerda que es a nuestro estilo 😊

@johannaquinteromartinez6603 8 ай бұрын

El ajiaco real no necesita esos condimentos No naturales , con cebolla cilantro, guascas , un poquito de ajo , es el sabor real, no necesita más.

@LilianaCarabali-fr3od 2 ай бұрын

Primer vez que veo un ajiaco con asafran

@nana2647 Ай бұрын

Y donde dejaron las alcaparras ?

@patriciaalvarado6614 2 жыл бұрын

En México que nombre tiene la Huasca alguien que me pueda ayudar?

@carollmoreno4416 Жыл бұрын

las guascas son unas hiervas que las puedes conseguir en el supermercado ya secas en paquetico y tienen el mismo sabor

@olgamedina5553 27 күн бұрын

Papas sin pelar ?

@carlosbernal7633 2 ай бұрын

Vean a esta,,, cual manbera se llama Arracacha!!!

@omarbetancur809 8 ай бұрын

Y las alcaparras 😢

@CocinaSinExcusas 8 ай бұрын

Saludos ,en lo personal no me gustan ,pero las agregas y listo a disfrutar 😋🙌🏾

@Jhon-l8s 3 ай бұрын

Y la arracacha

@OkamiSam 7 ай бұрын

gente si estan en argentina no vayan a la verduleria a pedir guasca

@CocinaSinExcusas 6 ай бұрын

Jajajaja ay Dios hay palabras que significan en otro lugar otra cosa muy diferente 🤦🏽‍♀️🤣

@amparorojo9390 6 ай бұрын

Mazorca bogotana??? Si es mazorca Antioqueña. No sirve???

@frankmarigordaaraujo9771 Жыл бұрын

Ya me canse de escuchar Huáscar dígame dónde lo puedo conseguir por fabor

@mariahelenatorresgaleano5868 Жыл бұрын

es guasca

@oscarcastellanos4440 11 ай бұрын

Esta realmente solo se consigue en Colombia, aunque probablemente exista en otro país pero es muy complicado saber como la llaman en otros lugares. El éxito de un ajiaco depende mucho de esta planta llamada guasca, se debe servir con alcaparras y crema de leche pero al lado para que cada quien lo agregue a su gusto.