ШАКАРОБ!!!Зимой жалела что мало приготовила/ Проверенный рецепт✔

Хом Шакароб Салат на зиму 🍅🥒🔥
Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Хрустящие КАБАЧКИ на Зиму! - • Зимой открыли Баночку ...
Приятного аппетита!
Канал Готовить просто с Люсьеной
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Помидоры - 1,2 кг
Огурцы - 400 гр
Болгарский перец красный - 2 шт
Болгарский перец зеленый - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 150 мл
Соль - 2 стол. ложки
Базилик - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Лук репчатый, красный - 2 шт
Лук репчатный, желтый - 2 шт
НА БАНКУ 0,5 л ДОБАВЛЯЕМ:
Сахар - 1 чайн.ложка
Уксус 9% - 1 чайн.ложка
*****************************************
RECIPE:
Tomatoes - 1.2 kg
Сucumbers - 400 gr
Red bell pepper - 2 pieces
Green bell pepper - 2 pieces
Garlic - 1 head
Vegetable oil - 150 ml
Salt - 2 tablespoons. spoons
Basil - 1 bunch
Parsley - 1 bunch
Dill - 1 bunch
Onions, red - 2 pieces
Bulb onions, yellow - 2 pieces
ADD TO THE 0.5 L JAR:
Sugar - 1 teaspoon
Vinegar 9% - 1 teaspoon
*****************************************
TARİF:
Domates - 1,2 kg
kırmızı dolmalık biber - 2 adet
Yeşil dolmalık biber - 2 adet
Sarımsak - 1 kafa
Bitkisel yağ - 150 ml
Tuz - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
fesleğen - 1 demet
Maydanoz - 1 demet
dereotu - 1 demet
Soğan, kırmızı - 2 adet
Ampul soğan, sarı - 2 adet
0,5 L KAVANA EKLE:
Şeker - 1 çay kaşığı
Sirke %9 - 1 çay kaşığı
*****************************************
СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
КОНСЕРВАЦИЯ - • ВАРЕНЬЕ из ЕЖЕВИКИ ❤ б...
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • Обалденная Закуска! Вк...
САЛАТЫ - • Безумно ВКУСНЫЙ САЛАТ ...
ДЕСЕРТЫ - • Обалденные СЫРНИКИ ИЗ ...
ВТОРЫЕ БЛЮДА - • Вкуснейший ФАРШИРОВАНН...
ВЫПЕЧКА - • Домашние панировочные ...
ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • Такой вкусный!! СЛИВОЧ...
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • Вкуснейший ЦЫПЛЕНОК ТА...
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • УТКА запеченная в духо...
ЗАВТРАКИ - • ЛУЧШЕЕ НАЧАЛО ДНЯ!!! С...
СОУСЫ - / watch
#готовитьпростослюсьеной #на_зиму #салат_донской #донской #шакароб #кобра #салаты #едимвкусно #рецепты #салат_на_зиму #лечо #кимчи #аджика #вкусная #соленья #салата_2021 #новинка

[@user-kc9lz2jm4k]

Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Хрустящие КАБАЧКИ на Зиму! - kzbin.info/www/bejne/r2mnYoiLitB8rM0

[@user-vt5lm4nd9l]

Ĺll

[@user-to3ms2lq4g]

pĺpllplpp

[@user-vc1rl9di1f]

😮 0:51 0:52 0:53 0:54 Шакароб это таджикская имя блюда.По Узбекский будет АЧИК ЧУЧУК...

[@user-qz2uj4sf2k]

​@@user-vt5lm4nd9lщш8

[@user-wt9ye1yp8l]

Вот этот правильный рецепт. Всем советую. Спасибо.

[@user-hj3om3bb5i]

Красавица красота😍💓, Спасибо!!!!! ❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊

[@user-pc9kr1ro7e]

Спасибо дорогая! Буду пробовать!

[@user-ep2su1rm9d]

Отличная закуска, спасибо😘

[@user-ks7xc3nx3s]

Йодированную соль не используют в консервации, она даёт брожение

[@user-kc9lz2jm4k]

Используйте соль, которую обычно используете.

[@user-cs2np9hq2s]

Я так же подумала. Наверное, морская будет лучше всего.

[@user-dl2ji9di4t]

Способ приготовления очень странный. Эта соль категорически не используется в консервировании. Почему-то сахар и уксус добавляются в конце, не стерилизуются. Вы меня извините, но так салат хранится не будет, хотя он очень вкусный. Я его готовлю более 30 лет. Ваш способ приготовления я встречаю впервые, будто-то неопытная хозяйка готовит.

[@user-cs2np9hq2s]

@@user-dl2ji9di4t а как Вы его готовите? Да, насчет сахара согласна, а вот уксус всегда в банку добавляют или нет? Расскажите, пожалуйста. Очень хочется такой салат сделать, но не хочется испортить продукты, они ведь совсем недешевы.

[@user-dl2ji9di4t]

@@user-cs2np9hq2s соль обыкновенную, сахар и уксус смешивают сразу с овощами, дают постоять, стерилизуют 15 мин. и ,, под шубу,,. Салат, действительно, очень вкусный. Меня смутило добавление сахара и уксуса в конце, без обработки.

[@user-to4rw6wv4m]

Благодарю за рецепт! 🥰👍👍👍❤❤❤

[@asaviki7807]

Подкорректировала этот рецепт,на мой вкус много соли, в другом варианте на 2,5кг одна ст ложка соли -вот это просто бомба!и стояли отлично. А ещё лучше просто солить по вкусу!

[@user-vo8jh9ib2k]

Рецепт отличный но я бы сахар и уксус положила бы перед стерилизацией .

[@user-kq3lg1uh5b]

Спасибо огромное.Просто,понятно,обязательно сегодня же попробую.

[@svetlanabagizardova1869]

Очень даже хороший рецепт салатика.Спасибо!❤

[@user-vo4kt7et8e]

Супер рецепт! Ярко и вкусно.👍

[@user-sh9ye6rx8q]

Спасибо, Люсьена Очень практичная заготовка. Хоть в мир, хоть в пир.

[@user-mi9xc2bu3y]

Люсьеночка большое спасибо за рецепт. Обязательно буду делать.

[@user-zz6rp8fq8z]

спасибо за рецепт обязательно приготовлю а мариновать его в холодильнике

[@user-ll1nn2un2o]

Рецепт крут 👍 Я использую для консервации только каменную соль Так учили меня предки 😇

[@user-vn3dp5kx9j]

Люсьен! Вы так интересно рассказываете, спасибо Вам большое, я такой салат еще не пробовала, но сделаю, думаю, что мне тоже понрпвится! Еще раз спасибо!!

[@user-rp4fl4cz5m]

Я не специалист,но слышала,что йодированую столь нельзя в закатку. Извините.

[@user-hd2gu7yf3e]

Вы правы

[@viktoriashastlivaia]

Однозначно!!!! Такую соль для консервации применять нельзя! Результат будет плачевный!!!

[@wanda8510]

Конечно можно. Слушайте больше.

[@marinagina11]

@@viktoriashastlivaia Уважаемая Виктория, я 45 лет консервирую только с йодированной солью! Она стерильна, в отличии от каменной соли, в которой встречаются различные примеси, вплоть до пыли и мусора. Содержимое банок бродит от наличия патогенных микроорганизмов, оставшихся от некачественной обработки исходных продуктов.

[@viktoriashastlivaia]

@@marinagina11 не верю

[@user-cg9kp8kl5i]

Хороший рецепт !А как красиво смотрится.Спасибо.

[@user-qv4jo6mu6c]

Спасибо за рецепт!

[@user-hr3pf8qj7t]

Кулинар от бога,сначала все сварила,а потом добавила и сахар и уксус,а в салат,пока мариновался, всё это нельзя было добавить,вот как раз бы вкус и получился,

[@Nata-zg3dj]

Супер умница красавица обоятельная рукодельница спасибо❤❤❤❤❤

[@galinared8702]

Огромное спасибо!

[@user-uw7co5fg6w]

Спасибо за рецепт 👍 готовлю много лет, вся семья довольна 👌

[@user-xv5oj6kv3h]

А унас в казахстане в магозинах впродаже только иодированнаясоль.

[@user-nt3dx5py7s]

В 2022 году приготовила лечо с морской солью, результат меня поразил (было очень вкусно).

[@marinagina11]

Уважаемые гости и подписчики этого канала, я 45 лет консервирую только с йодированной солью! Она стерильна, в отличии от каменной соли, в которой встречаются различные примеси, вплоть до пыли и мусора. Содержимое банок бродит от наличия патогенных микроорганизмов, оставшихся от некачественной обработки исходных продуктов.

[@user-wv6kr8hg3j]

И потом при нагревании иодированая соль становиться обычной ,теряет свои целебные свойства и стоит отлично

[@user-cx7kt6lk9m]

❤здравствуйте.Люсьена спасибо, приготовлю на зиму ❤

[@user-pz2iq9ze6c]

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

[@user-kc9lz2jm4k]

Спасибо!

[@frekkendiena]

Спасибо за рецепт! Очень понравился,только вместо базилика положила сельдерей.

[@user-su3pk7lr2p]

Спасибо за рецепт все рассказано спокойно беру в копилку у нас ещё только все цветет .

[@user-zb2uy2cs8q]

Все как салат Донской делается... Запишу рецепт..как все в своем огороде поспеет.. попробую сделать.Спасибо за рецепт

[@user-rp5lh4ce1u]

Смотрю и слюнки текут. Представляю, как это вкусно и ароматно. Даже чувствую запах этой прелести. Спасибо🙏💕 вам огромное за такой чудесный рецепт. Обязательно приготовлю в это лето, когда созреют овощи.

[@user-qn5ue9el9z]

Желательно на всё консервы добавлять каменная соль.

[@user-rp5lh4ce1u]

Всё хорошо, всё понятно, всё замечательно. Рецепт супер! ☝Один ❓вопрос🙋 Уксус 9% или 70% ❓❓❓

[@user-cl5zr8yy5e]

Может сначала приготовите, попробуете, а потом будете хвалебные оды писать.

[@user-zs3eu9sw5v]

Всё супер 😉 только вместо красного базелика я использую зелёный 🥰

[@zoreibrahimovs765]

А может сахар с уксусом перемешать сразу перед стерилизацией

[@user-pv9ug2rb5j]

Спасибо! Приготовлю обязательно! Какая вы приятная девушка, и слушать и смотреть очень приятно!

[@tp9372]

Здравствуйте, Люсьен,а базилик обязательно или чем-томожно заменить??

[@user-qq7fr1pe3b]

Вы со свекровью мастерицы Молодцы

[@user-ku2pi6fe5u]

Здравствуйте. Вот спустя несколько месяцев после закрутки этого салата, пишу отзыв: он божественный!! Однозначно буду в след году закручивать больше

[@user-ms7sb7xy2c]

Надо попробовать . Очень красиво. И на вид вкусно наверное . Надо попробовать. Спасибо за рецепт

[@user-dm7fd3qx1m]

Красиво получилось

[@kurnikova974]

Ооо, новенькая закусочка! Как раз сейчас сезон заготовок.Спасибо Люсьеночка, обязательно попробую. 💯👌👍

[@user-qv9se4cy4y]

Нашла на канале такой же рецепепт но у вас все доступней и аппетитней

[@galinakim8213]

Добрый день Люсьена!Спасибо большое за рецепт очень вкусно 👍❤️

[@user-hm7hj2gz6b]

Салат очень вкусный!!!!Сдела на пробу-съели очень быстро.Пришлось делать в два раза больше.Все,кто пробовал-просили рецепт.

[@user-kc9lz2jm4k]

Отлично! 👍

[@user-fs7rt3vi6z]

И ещё огурцы 400 гр. Спасибо за рецепт.

[@user-bq5nm5ye4c]

Спасибо за рецепт, Люсьена! Обязательно приготовлю на зиму.

[@user-jc9cn9zt5f]

Люсьеночка, добрый день.!! Подскажите какой будет выход этого салата в литрах или в банках..У меня 700 граммовые банки будут..Заранее спасибо..

[@QuvonchChoriyev-zu4ro]

Ажойиб

[@user-pu9ug4bi1w]

Шакароб -салат из помидор с луком,переводится сладкая вода,а это просто летний салат...

[@user-kr3hu6vy5x]

Люсьеночка добрый день спасибо за рецепт,обьязательно сделаю.Люблю смотреть ваши видео, у вас спокойная речь, ясно и внятно рассказываете процес приготовления.Спасибочки, жду ваш новый рецепт.😘

[@user-ge6fx8cf3z]

Люсьена доброе утро! Есть вопрос. В рецепте у вас написано что в пол литровую банку кладем чай.л сахара и уксуса 9 проц. А у вас банки 700 гр. вроде как. Или все таки на 700 гр.банки 1 ч.л пойдет. Люди, кто делал этот салат , скажите сколько клали сахара и уксуса и в какую банку??? Всем💖💖

[@user-dg7ry3tg9s]

Отличный рецепт! Благодарю!👍👍😋😋❤️❤️💯💯💯

[@user-hu9ce7bg4b]

Вкуснота красота ❤️🌹

[@Elena-gk6qv]

Спасибо большое, Люсьена за новый, вкусный рецепт🖐️❤️

[@vanilka5085]

Спасибо за чудесный рецепт! Счастья вам и здоровья!

[@user-ep3ts3rw1u]

Йодированную соль не используют в консервации это начало конца все взорвется.

[@user-nv1qq9gb7v]

👍👍👍

[@lyubovtsurkan2153]

Очень хорошо, сегодня же приготовлю. Молодец, хорошее видео

[@user-vo9ck7xu7c]

Доброго времени суток! Я бы хотела узнать,а можно брать жёлтые помидоры? Спасибо. Всего самого наилучшего!

[@user-ph5xd3ug6v]

Спасибо за рецепт! Началась осень и на даче сделали плов,решили открыть к нему салаты.На выбор был ваш Шакароб и узбекский салат вашей свекрови.Шакароб - лидер ! Да,после закатки увидела что поднимаются пузырьки,испугалась что заиграет- ан нет! Все класс! Очень вкусно!

[@user-kc9lz2jm4k]

Спасибо! 😊

[@user-eb6bn7kt1v]

Здравствуйте на какой объём банок вы насыпали чайную ложку сахара и чайную ложку уксуса напишите

[@nataliaramaz2093]

Спасибо за рецепт. Попробую приготовить.

[@user-dh3df5yr6j]

Люсьена ,добрый день. На литровую банку по 1 ч.л. сахара и 9%уксуса.

[@user-kq3lg1uh5b]

Здравствуйте,Люсьена.Скажите,какой ёмкости Ваши баночки?

[@user-bo1ok1jr1h]

Забавно… стерилизовали, стерилизовали …, а потом открыли и досыпали. Оригинально!

[@user-jp6yl3gu5k]

Посмотрите внимательно. Стерилизация банок с салатом происходит при открытых крышках. Крышки просто лежат на банках. Сахар можно было бы положить за ранее в каждую банку, а уксус- только перед закаткой.

[@user-kx5kf9nb2h]

Такой салат делали ещё наши мамы, только без базилика,, Донской"называли

[@user-cw4lf7ln7h]

Спасибо за рецепт. А баночки стерилизовать предварительно не надо,если стерилизуете салат.

[@Liudmila8360]

😍🌹❤️ spasibo vam 🌹🌹😍

[@user-hm8jv8gi3p]

Люсьен спасибо за рецепт! Приготовлю обязательно!

[@elenaboldyreva8419]

Сахар положили бы на дно банки. 100% без холодильника стоять не будут.

[@user-kc9lz2jm4k]

Стоят на обычных полках. Все банки целы и не вредимы.

[@user-ph5xd3ug6v]

Я олже боялась,но стоят.! Правда в гараже и там холодно Салат зачетный!

[@user-tr3oj2hq3v]

Да купите уже себе большую миску.

[@user-vo4sc5ut5u]

Спасибо огромное за рецепт обязательно приготовлю Спасибо

[@user-kv1le3dj5q]

Спасибо за рецептик,обязательно приготовлю

[@user-vu8mx6hi6t]

Шакароб с узбекского - салат!

[@Barbara---]

Люсьена, скажите, пожалуйста, разве банки 0,5-литра? Не 0,75?

[@user-fy2ty6eo3q]

Да ЛЮСЬЕНОЧКА ВСЕ ПОНЯТНО И СПАСИБО ЕСЛИ БУДЕТЕ ПИСАТЬ РЕЦЕПТ В КОНЦЕ ЧТОБ НЕ ВОЛНОВАТЬСЯ В ТЕЧЕНИЕ ВИДЕО ЗАПОМНАТЬ И КОНЕЧНО ТАК ПРИЯТНА МУЗЫКА И КОШКУ ПОКАЖИТЕ КАК С ТАТЬЯНОЙ ГЕОРГИЕВНОЙ И ДИМА ТОЖЕ ДОЛЖЕН ТАК ЖЕ УЧАВСТВОВАТЬ И ДЕЛАТЬ ЗАМЕЧАНИЯ ВСЕ КАК И РАНЬШЕ ДАБЫ МЫ НЕ ПЕРЕЖИВАЛИ И БЫЛИ ДУШОЙ С ТАТЬЯНОЙ ГЕОРГИЕВНОЙ--ПОЖАЛУЙСТА НО МЕЛОДИИ ЗВУКИ ТЕ ЖЕ СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

[@user-wh3np4hl9x]

Я стерилизую в мантоварке Очень удобно!

[@marinagina11]

Спасибо за подсказку! Обязательно воспользуюсь Вашим советом!🙏🏻👍

[@azizaamirova6778]

Здравствуйте, спасибо за рецепт 🙏

[@user-tr3oj2hq3v]

Ск. получилось баночек?

[@user-ni8pr3vx1w]

Приятно вас смотреть и слушать я даже подписалась и с большим удовольствием смотрю ,спасибо за рецепт

[@arinadenegnaja6639]

Ну что за люди, не нравится идите мимо. Спасибо за рецепт. 🌷

[@user-zq4lx2go8b]

Сегодня первый раз приготовила по вашему рецепту этот салат. Восхитительно. Жаль что раньше не знала о таком салате. Благодарю!!!

[@user-vn4dt8oz4p]

Небольшое замечание. В заготовки йодированную соль лучше не использовать. Используйте соль помол#1.

[@user-vj5yz6sk5b]

В описании рецепта огурцы не указаны

[@GULNAR6503]

Я тоже консервирую с иолир солью много сного лет и еще храню дома.Никогда не было бомбажа.

[@svetlananikitina6970]

Люсьеночка, спасибо как всегда прекрасный рецепт!

[@user-wh4mg3br2c]

Спасибо !!👌Как приятно Вас слушать!!И рецепты у Вас доступные и вкусные!!Проверяла!!

[@irinaleshinskaya1099]

Спасибо Люсьеночка, за рецептик,обязательно попробую!!

[@user-sw2xr6nm6c]

Из опыта консервирования, 40 лет назад использовала йодированную соль. Всё что консервировала, из- за соли вздулись. Не использую такую соль, извините.

[@user-is8kk7tx4x]

9 з ь

[@user-gy9fn4ok5n]

Это не из за соли, поверьте!!!!Мы всю жизнь делаем заготовки Йодированной солью,и ничего не взрывается.

[@user-vw4sh9mk5t]

Люсьена сказала НЕ ЙОДИРОВАННАЯ.

[@viazalochka]

А разве с йодированной солью делают заготовки?

[@user-zh9qj8cv9n]

Конечно нет, только с каменной.

[@user-kc9lz2jm4k]

@Бачурина Ирина Используйте соль, которую обычно используете.

[@user-ep3ts3rw1u]

@@user-kc9lz2jm4k все взорвется эта соль негодная.

[@user-kd5nr3lp3z]

Ничего подобного у нас в Ташкенте используют в основном едированную соль и нечего строганого.

[@sasamilicevic2762]

@@user-ep3ts3rw1u Вы неправы,20 лет консервирую с такой солью(другой у нас нет),и ничего,всё стоит.

[@Svetlana_Skvorcova]

Не похоже, что 1 головка чеснока?! Это же какого она размера?

[@user-zs6sc5oj1h]

Приветик Люсьеночка🙋‍♀️. Какая красота в твоих приготовленных баночках👍👍👍. Зимой пойдёт эта витаминная закусочка к любым блюдам. Обнимаю тебя, милая, красивая девочка🤗🤗🤗💖💖💖

[@user-kc9lz2jm4k]

Благодарю, Лидия! 💖Взаимно! 😊

[@user-zs6sc5oj1h]

@@user-kc9lz2jm4k 🤗💖🤗💖🤗💖💋💋💋

[@maiyasul1893]

Благодарю Вас за прекрасный рецепт!

[@user-hd8zh7cb3l]

Здравствуйте, вот супер блюдо! С благодарностью к вам!!!

[@solanzhassa5261]

Молодец, все чётко, быстро . Все заранее порезано, ничего лишнего. Спасибо!

[@user-no4zj7uq5d]

Спасибо за интересный рецепт буду делать

[@user-qn5ue9el9z]

От йодировоной соли овощи становится мягкими .

[@user-ov9tk8wg4u]

Добрый вечер, Люсьена! Очень хороший рецептик, обязательно приготовлю

[@user-gp8gt6sy5q]

Благодарю за видео 👍❤️

[@user-uq2rr5qn6t]

Спасибо за рецепт, а соль йодировання говорят не идет для консервирования, только каменная?

[@user-qv3hx4br5e]

В България все делаем с ийодированой соль.

[@user-vb8gw4db4p]

Какой это шакороб,, это обычный кубанский летний салат, всю жизнь закатывала, но только не так, а продукты тоже самые.

[@user-fd2re4yg7c]

У нас он называется салат десятка

[@user-ru1sk2ht7p]

@@user-fd2re4yg7c Светочка, нет это салат не десятка но да кубанский. Тоже вкусный. А десятка это всё берётся по 10 штук лук помидорка баклажан морковка перец болгарский в баночке там добавляется и всё.

[@user-wx4tn2dy5q]

@@user-ru1sk2ht7p Этот салат не десяточка и не кубинский, это из восточной кухни ,именно так они и делают,только вместо йодированной соли, кладут морскую и стерилизуют 35-40 минут!!!

[@user-zg5kc2rd9b]

Сколько получится банок? И каких? По 0,7?!

[@user-oh4ri5tg9d]

Дякую, дуже гарно , приємно.Ви красуня,пані Люсена ,ніжна , спокійна,добра...

[@sergcrips3612]

День добрый Рецепт интересный .Можно вопрос не по теме.Очень нравится картина с пионами на стене.А где вы приобретали ее???

[@user-kc9lz2jm4k]

Добрый день!) Она была куплена на алиэкспресс)

[@sergcrips3612]

@@user-kc9lz2jm4k Спасибо