Каждый раз, как я открываю банку, хочу добавить новый комментарий! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Это выручалка!
@Ольга-д2н9ш Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепты! В прошлом году делала гороховый суп (14 банок) по Вашему рецепту для родителей, так как они живут в глухой деревне, где нет магазинов! В этом году они попросили сделать в 2 раза больше, а я ещё и рассольник сделала. Просто палочка-выручалочка эти заготовки, кусочек курицы или рёбрышки отварил, картошки бросил и баночку и еда на 3 дня готова! Мира и добра Вам и всей Вашей семье!😘🙏
@АннаШерстянных10 ай бұрын
Здравствуйте,Оксана! Мои родители тоже заготавливали супы и каши,сало и овощи,грибы и черемшу,позже мариновали,готовили варенье и сушили разные ягоды.На зиму был полный погреб всякой всячины.Оставалось к лету ,угощали.Теперь,живя в квартире ,сама готовлю по возможности,угощаю семьи детей,внуки выросли,дочери стали заниматься заготовками сами,чтобы загрузить в машину своим детям. Это же как удобно,все под рукой! Быстро и вкусно! Спасибо вам,вы большая молодец! Это всегда от мамы.Счастья Вам,доброго здоровья,удачи и творческих начал! Только творческий человек встанет и будет изобретать!
@Александра-э4б2ш3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт рассольника ,не знала что можно готовить из свежих огурцов. Очень много по немного заготовила и сегодня закатала рассольник. Кто читает мои комментарии БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ. МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ.
@ПашаСоловей-м7ш Жыл бұрын
Делала супы по вашим рецептам летом. Сейчас декабрь. Заболели ковидом. Никуда не выходили. Питались супами и вас вспоминали... Спасибо!
@ТатьянаДорофеева-и3х Жыл бұрын
Дай Бог здоровья. Спасибо за такие рецепты. Решила тоже сделать такие заготовки супов. Радуйте нас простыми. Доступными рецептами
@ТатьянаВласова-б1к Жыл бұрын
Ййййййййй
@СлаваСлінько Жыл бұрын
Сербия моя кухня Таня Таня из Сербии
@АлександрСолодов-ж3ъ Жыл бұрын
Юл Э юля Э Э 😊
@СветланаБраун-э7й Жыл бұрын
@@АлександрСолодов-ж3ъ 0
@ГалинаВолкова-т6й Жыл бұрын
Пишу слова поддержки, спасибо за рецепты, мы все простые люди от которых ничего не зависит, мы все выживаем.... Добра и мира....
@ТатьянаКравченко-и4б2 жыл бұрын
ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ. ВАРИЛА СУПЫ ЧУТЬ ПОГУЩЕ, БОРЩИ,ТУШИЛА КАПУСТУ ВСЁ ГОТОВОЕ НА ПОСТНОМ МАСЛЕ РАЗЛИВАЛА СРАЗУ В СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ, ЗАКРУЧИВАЛА И ПОД ОДЕЯЛО... И ВСЁ ПРОСТО СТОЯЛО В КВАРТИРЕ НА 4 ЭТАЖЕ. УРОЖАЙ БЫЛ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ, КОТОРАЯ ДОЛГО НЕ ХРАНИТСЯ. И НАШЛА ВЫХОД В БАНКАХ СОХРАНИТЬ. ПОДКОСИЛО ЗДОРОВЬЕ... БАНКИ ВОКРУГ КРОВАТИ, ОТКРЫВАШКА И ЛОЖКА... ТОЛЬКО ЕШЬ. И РАДУЙСЯ ЖИЗНИ, ЧТО ЖИВОЙ... А, ТЕПЕРЬ У НАС ВОЙНА И УГРОЗА РАДИАЦИИ ОПЯТЬ... ЕСЛИ... НЕ ДАЙ БОГ!!!! ЗДОРОВЬЕ УЖЕ НЕ ТО... И ТО, КАК ПОХОЛОДАЕТ ДУМАЮ НАВАРИТЬ КАШ И СУПОВ... ТАМ У ЛЮДЕЙ, ГДЕ РАЗВАЛЕНО... СВЕТА НЕТ, ХОЛОДИЛЬНИКИ НЕ РАБОТАЮТ... ГОДЫ ТОЛЬКО НА СТАРОСТЬ...А, НЕ НА МОЛОДОСТЬ... ТАКИЕ СУПЫ, БОРЩИ, КАШИ ОЧЕНЬ НУЖНЫ ПЛОХОХОДЯЧИМ СТАРИКАМ... И ДАЖЕ МОЛОДЫМ... И, ТЕМ БОЛЕЕ, ЕСЛИ ВОЕННЫЕ ДЕЙСТВИЯ ИЛИ ТРАГЕДИЯ... А, СУП, БОРЩ УЖЕ ЖИДКИЙ, НА ВОДЕ... НЕ БУДЕТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ... ВОДУ ТОЖЕ МОГУТ ОТКЛЮЧИТЬ... ЛЮДИ ПИЛИ ДОЖДЕВУЮ ВОДУ И ВАРИЛИ НА УЛИЦЕ НА КИРПИЧАХ... ТАК ЧТО УЧИТЕСЬ ВСЕМУ И НЕ ОТМАХИВАЙТЕСЬ... МОЖЕТ ЭТО СПАСЁТ ЖИЗНЬ СТАРИКАМ НЕМОЩНЫМ ИЛИ ПОПАВШИМ В БЕДУ...
@КатяКущенко-ф7ф2 жыл бұрын
Татьяна, хочу вас обнять! Мы всё выдержим, выстоим и победим! Тримаймося!
@Moroshka-Om2 жыл бұрын
Родненькие, держитесь изо всех сил! Бога молим всей Россией за мир между нами!🙏❤️☀️
@natalias58242 жыл бұрын
Пусть у вас все будет хорошо!
@teresitamancilla59722 жыл бұрын
Dios mediante pronto termine esto , Dios les guarde 🙏🙏
@almira20242 жыл бұрын
Мира вам и нам всем на земле!!!
@Надежда-р1ч4с7 ай бұрын
Здравствуй, Оксана! Я давно, лет 10 уже варю рассольник, борщ и фасоль, а вот гороховый ни разу, не знала об нём, благодаря тебе . Спасибо! Да , это очень выручает, тем более ,когда нет времени или по другим обстоятельствам .Процветания тебе и новых подписчиков.
@КатеринаШ-м3л2 жыл бұрын
Оксана , спасибо за рецепты ! Очень нравиться ваш голос и манера просто рассказывать без жеманства . Музыка звучит у вас тихо ненавязчиво , это тоже радует ( наверно это уже заслуга мужа - ему так же - спасибо за съёмку ) . Любви , достатка и гармонии всей вашей семье !
@ЛюбаАгонесивна2 жыл бұрын
Здраствуйте Оксана спасибо вам за ваши рецепты уж очень они вкусные если выживет то сделаю такие супы здоровья вашей семье приятно вас слушать ещё раз огромное спасибо люба с Харькова грани нас всех господь будем жить
@ИринаМармыш-я8ъ2 жыл бұрын
Умница,
@ИринаЗайцева-л6с Жыл бұрын
Оксана спасибо за вашу работу и успехов и процветания вашей компании!!!
@АллаБобунова Жыл бұрын
Очень приятно что говорите сколько получается мне это всегда важно.
@ЗояВарухина Жыл бұрын
Благодарю, очень понравилась ваши рецепты молодцы. Очень интересно ведёте передачу и очень. 18:14 18:14 😊
@ГеннадийЧудинов-ь8у6 ай бұрын
Доброго здоровья, Оксаночка. Я живу в Новосибирске. Так ваши рецепты супов, в прошлом году, в нашем садовом обществе,передавались друг другу как стихотворенья, под запись.Здоровя всем,кто читает.Спасибо за труд.
@SkazkaProAlmazku2 жыл бұрын
Такие заготовки делала, когда сын учился в универе -- с рисом, гречкой и перловкой. Было время суп варил, не было ел как салат или грел на сковороде и с котлетой, сосиской, сарделькой. Очень удобные заготовки. Да, постоять около плиточки придётся. Зато знала, что желудок не испортит.
@ЦіянаСтайл2 жыл бұрын
Поделитесь, пожалуйста, рецептом с гречкой.
@ВераНадеждовна-ы7г2 жыл бұрын
И с рисом поделитесь рецептом. Тоже делаю для дочки, у неё семья, но много работает, что бы время на готовке сэкономить я ей делаю заготовки для супов и борща. А вот так что бы с крупами не пробовала.
@НатальяЛатош2 жыл бұрын
Вы очень хорошая мама🙏💖
@kudanna2 жыл бұрын
@@ВераНадеждовна-ы7г таким теплом от вашего комментария повеяло☺️
@ВераНадеждовна-ы7г2 жыл бұрын
@@kudanna 💕🌸
@ОлесяВысоцкая-г6н6 ай бұрын
Кто это будет есть? 😂Поздняя осень, у мужа посевная в разгаре, у меня рабочая смена 7/7 с 8.00 до 21.00 в магазине-продавец. (живём в деревне). Утром достала из подвала баночки с заготовка и борща ну думаю вечером сварю по быстрому. Прихожу домой, а банок нет. Муж прихватил на перекус в ночь. На следующее утро спросил, что за салат такой новый и почему прятала. Ответ-борщ для ленивых. До сих пор вся бригада смеётся как они всё ночь борщ на хлеб намазывали😂, но сказали что очень вкусно.
@alfiya04124 ай бұрын
Вы Умница!!! Какая Вы Молодец!!! Готовьте побольше!!! Я тоже пробовала и... баночку 0,5 умнула с черным хлебушком!!! Вкусноооол❤
@ОльгаЧертовикова-ъ4ч4 ай бұрын
Да, согласна, борщ можно есть как закуску, очень вкусно
@radiola11784 ай бұрын
У меня так зять поел все супы, рассольник, и борщ.Я подписала борщ, суп, рассольник, а зять сказал,что свекровь специально подписала, что бы я салаты не поел.😂Думала дочери облегчю готовку.
@Натуськавдеревне3 ай бұрын
У меня муж находится на СВО, я ему посылкой передала такой же борщ, рассольник и харчо , спрашиваю , варили вы суп , вкусный ? Ответ был таков , мы эти баночки с хлебом поели 😂
@alfiya04123 ай бұрын
@@Натуськавдеревне А у меня стеклянные банки не взяли
@ИльсюярФаттахова-е6е Жыл бұрын
Это совершенно замечательные, идеальные рецепты для того, чтобы помогать детям, которые живут отдельно! Накрутил банок, завёз им пару багажников и, красота! И им помощь, и ты у них перед глазами не мельтешишь на кухне. Вы умница и молодец! Большое спасибо.
@svetlanareznik47789 ай бұрын
Надеюсь ,что когда придет время,они о вас так же будут заботиться и хорошо бы без вашей просьбы на это
@meditation-relaxingmusic43067 ай бұрын
Может быть уже отпустите детей во взрослую жизнь?!
@meditation-relaxingmusic43067 ай бұрын
Не будут, она им сейчас не даёт повзрослеть, поэтому они так и останутся психологически детьми, а дети ни о ком не заботятся@@svetlanareznik4778
@robertmaier85887 ай бұрын
@@meditation-relaxingmusic4306наши дети тоже живут сами своей семьёй...но у младших времени на готовку фактически нет...сын работает до 16.30 ,Штефи до 14...приехала домой 14,30 ,младшего из садика забрать надо ,в 15.00,среднюю со школы в 16.00 ,старшую забрать ...и пошло то в музыкальную кого то везти ,то на дзюдо ,то акрабатика, то ещё какие мероприятия ...стараемся с сватами готовить ,чтобы могли в обед перекусить и вечером поужинать...пятница ,суббота ,воскресенье уже сами...
@irinabychkova75677 ай бұрын
Бедные родители
@Светлана-й2щ4м10 ай бұрын
Как приятно Вас слушать. Мне бы такую сноху! Господи, услышь мои молитвы!!!
@ФиргатБареев9 ай бұрын
Приезжайте на Украину и будет у вас такая же сноха оксана.
@ЯУКРАЇНКА-д7ы7 ай бұрын
В Україну
@ИринаКлочкова-б5ф5 ай бұрын
А почему в Украину!? Хорошие снохи есть везде: и в Украине, и в Белорусии, и в России, и в других странах! Как говорили старые люди "когда паны дерутся, у холопов чубы трясутся", а нам, простым людям, делить нечего.
@СвітланаСавчак-б2й4 ай бұрын
@@ИринаКлочкова-б5ф Тільки ваші прості люди наших вбивають !
@НадеждаЛундина-ы8я4 ай бұрын
И мои🙏
@lissaalissa4949 Жыл бұрын
Начинала вас смотреть, когда у вас было около 500 тыс подписчиков. А сейчас больше 5 млн! Оксаночка, это прям общественное признание❤
@anzhelikaabudueva10014 ай бұрын
За 10месяцев ещё один миллион добавился. У народа на отличное просто чуйка.
@ИринаЖбанова-л4ш3 ай бұрын
Я тоже где то вначале 😅
@ИнгаАксенова-л5б Жыл бұрын
Оксана! Нет слов для восхищения Вашим кулинарным талантом и трудом, который вы затрачиваете, чтобы мы, без особых хлопот приготовили вкуснятину! Уже готовили гороховый суп и фасолевый салат- заправку. Нынче приготовили рассольник( очень любим) Раньше немного смущали свежие огурцы..... и НАПРАСНО! Заправка для рассольника - просто отпад... ❤Не удержались. Через 3 дня открыли баночку и приготовили еë с копчëностями... получилась РАССОЛЯНКА! 😄 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! 👍👍👍👍👍👍👍👍 Советую всем, кто любит вкусно и необычно! 😊
@marinapetrovna41577 ай бұрын
Оксана, вы умничка, спасибо❤❤❤❤❤
@allaguseva1717 Жыл бұрын
Спасибо большое за ваши рецепты. Самый лучший кулинарный канал, полезный и информативный.Ничего лишнего, без кривляний - висляний, приятно смотреть и слушать.
@НатальяСергеева-щ9и2 жыл бұрын
Как приятно и грамотно человек говорит. Это сейчас такая редкость.
@ЕленаБаранова-у1э2 жыл бұрын
0:20 чтобы разрушить фитиновую кислоту, поэтому бобовые и злаковые необходимо вымачивать перед готовкой
@Наташа-т5т3щ Жыл бұрын
Гороховый сделала, очень вкусный!!!! Даже не ожидала! Завтра буду рассольник готовить. Оксана огромная благодарность за вкусные блюда!!!!!! Вы восхитительная!!!!!
@НадеждаНеведрова-г6я Жыл бұрын
Рассольник делаю только с прошлогодними крашеными огурцами,намного вкуснее,а если добавить рассольника,то это класс😊
@ТатьянаКадол-и7м2 жыл бұрын
Здравствуйте, Оксана! Люблю смотреть ваши ролики. И да! Вы "провокатор"! Кладовая ломится от заготовок, а посмотришь, как вы ловко, красиво и, главное, вкусно предлагаете свои рецептики,- возникает желание приготовить и их. Спасибо Вам большое за Ваш талант, доброжелательность и желание поделиться своими знаниями! Золотые ручки! Дай Бог здоровья Вам и домочадцам! Всех благ!
@irinas9112 жыл бұрын
Вот-вот, у меня то же самое. Уже несколко раз докупала банок. Вчера докупила и сказала себе: всё, последние. А так хочется еще закрыть летние овощи, пока дешевы.
@memory37622 жыл бұрын
@@irinas911 Мне дочка вчера с базы привезла 6 упаковок разных баночек и бутылки для сока и яблочного уксуса. Напарник её смеялся, что вы наверное производство по переработке открывать будете 😀😀. И вроде только чуть успокоился, ан нет, Оксана подкинет ещё работы, а в самом саду то когда что делать то, охохонюшки, только варим и парим🙃🙃 но главное потом зимой всё довольнехонькие. 👍😀😀😀
@swetlanawangler77722 жыл бұрын
Такая же беда... Посмотрев видео новые, так и хочется повторить тоже самое .. А самое главное , знаешь , что это вкусно и что внутри в супах есть....
@ЛюдмилаКуликова-г6р2 жыл бұрын
@@memory3762 8
@ninabalyeva27797 ай бұрын
А нам для жизни на даче очень пригодятся. Два сорта уже приготовила. Сегодня делаю гороховый. Тем более в подвале ещё много овощей. Спасибо.❤
@ЕленаЛисова-ъ2у2 жыл бұрын
Я пробовал на соль!😂😂😂😂Шедеврально!
@Татьяна-п8п6к2 жыл бұрын
Думала с консервацией в этом году закончила, так нет же супы в банках появились! Теперь обязательно приготовлю , очень хочется! 🤗😂
@ЕленаШевченко-х7щ2 жыл бұрын
Согласная я )))
@ОксанаНазарова-в2л2 жыл бұрын
😂😂👍🤝🤝🤝👌
@marinadavgul47062 жыл бұрын
Это точно 😀🤣
@ЕленаБаринова-о2ы2 жыл бұрын
Вот-вот, я так же думала 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@elenakoval75642 жыл бұрын
Вот и я также))) Только пришла с базара. Всё накупила для супов)
@Евгения-д9л8т2 ай бұрын
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО, я нарадоваться не могу , особенно гороховым супом, зима ещё далеко, а мы уже съели/ это в прошлом году /,а в этом сделала двойную порцию, палочка - выручалочка ты наша, большое человеческое СПАСИБО ❤❤❤❤
@ВераКошелева-е2л2 жыл бұрын
Как у вас все красиво чисто и вкусно ,одно наслаждение,и голос приятный и можно смело брать все рецепты для себя ,спасибо и как говорится здоровья вашим ручкам!!!🌷🌷🌷
@angelfrozen7952 жыл бұрын
Когда решила остановиться с закатками, а тут такое видео😂! Вы просто искусительница! Обязательно попробую!
@alexandravasilyeva29142 жыл бұрын
Аналогично.😂
@VeraVera-ep1je2 жыл бұрын
Ну как это не попробовать!!!?? 😁 Я делала с фасолью, очень вкусно. Борщ за 10 мин.
@АнастасияПасевич-х8н2 жыл бұрын
Спасибо всезамечателл.ьно
@user-x1412 жыл бұрын
Вот-вот,и я тоже. Скзала ВСЁ!И опять побежала мыть банки и т.д.
@larisamatveeva2122 жыл бұрын
И я тоже.Оксана прям издевается над хозяюшками...😂
@ТатьянаМ-о9г2 жыл бұрын
С фасолью приготовили, очень классный салатик! Теперь с горохом будем готовить. Только подумаю, что всё, больше ничего консервировать не буду, тут Ваш, очередной, шедевр. Не даёте расслабиться))). Спасибо, большое!
@memory37622 жыл бұрын
И мне пришлось ещё 3 Упаковки банок купить, а некоторые подхихикивают, мол куда тебе столько. Но мы то будем подхихикивать над ними зимой 😀😀😀👍, сейчас вот супчиков то и наделаем
@ИринаЯ-п2м2 жыл бұрын
И я тоже думала, все, хватит на кухне пластаться, вроде бы все заготовки сделала, но нет, увидела ваши заготовки и тоже захотелось. Благодарю, как всегда вовремя и очень класно.
@rasilyarasilya12732 жыл бұрын
Хорошие рецепты!Я именно гороховый сделала.Заготовка изумительная на вкус!Можно так слопать👍А вот "супчиком"-будем делать посмотреть😂
@renatawillmann76872 жыл бұрын
вот и я думала, что больше ничего не буду делать, но....
@memory37622 жыл бұрын
@@renatawillmann7687 Рано, рано вы на покой зимний собрались, девочки 😀😀😀
@ОксанаТроянова-х2п Жыл бұрын
Рецепты супер!!! Голос обворожительный, всё по делу, ничего лишнего, спасибо большое 😊
@irinanatius4652 жыл бұрын
Какая вы молодчина! Спасибо огромное за рецепты - все, а особенно за эти. Сделала заготовки и уже варила и борщ, и рассольник. Получается очень вкусно (да ещё на бульоне из рульки)! Сделать партию из 8 баночек - по времени то же, что приготовить разово кастрюлю борща. Огромная экономия времени. Да ещё бонус - с готовкой из концентрата даже муж в состоянии справиться, когда я допоздна на работе. Он ещё и результатом гордится, и перед приятелями выхваляется! Успехов вам и вдохновения!
@ЛюдмилаАртюшенко-ж5ъ Жыл бұрын
Самый главный секрет вкусного борща это умелые ручки и добрая душа! Что мы и видим! Спасибо вам за труд и секретики!!!
@ТатьянаЗаворотная-ц6ш2 жыл бұрын
Доброе время суток,Оксана,что Вы с нами делаете,я очень люблю Ваши рецепты,потому что все очень вкусно,спасибо Вам,здоровья,мирного неба над головой
@АллаАлла-ч7ю2 жыл бұрын
Как ни суп ,так и уксус.
@tatitugli87442 жыл бұрын
@@СветланаВасильева-х8ч?
@ПелагеяХрамова-п3ж11 ай бұрын
А самое главное, очень быстро, без больовни
@ТатьянаПетренко-х9нАй бұрын
Сделала гороховый суп по рецепту, сегодня открыла баночку и сварила...... Какой же он вкусный! Ароматный! Бесподобный! Благодарю за рецепт, однозначно, буду делать такую заготовку ещё.
@Галина-ы6д1й3 ай бұрын
Из пяти зашли прям сильно три, горох, фасоль и рассольник. На борщ по другому делаю. Гороховый делала с запеченными и без. Простой более светлый, прям совсем как гороховый, а с запеченными цвет более красный, насыщенный. Ну вкус немного иной. Но все вкусные. Супер, спасибо. Только Мороки, конечно.... С восьми утра до трех пласталась, правда сейчас и делала сразу двойную партию, т.к. первая маловата показалась 😄
@ЮлияЮлия-х9б2 жыл бұрын
Добрый день. Приготовила гороховый суп по вашему рецепту. Сама не ем ,но для своих любимых решила постараться. Когда озвучила ингредиенты, то отнеслись с недоверием и даже были предложения "не портить продукты ". На днях открыли баночку и сварили суп. По запаху из банки даже не догадаешься ,что это гороховый суп, видимо своё дело делает перчик. Некоторые даже выдвигали версии что присутствуют копчености. Вывод: Домашние сыты и довольны. Однозначно стоит варить! И радовать своих любимых вкусными блюдами. Правда есть побочный эффект, что в некоторых просыпается " хомяк" и он не желает попросту расходовать стратегический запас баночек))) Благодарю вас за вкусный рецепт, который теперь пополнит нашу копилочку)
Вы просто волшебница!!! С каким вдохновением вы готовите. Просто, доступно и вкусно. Спасибо за ваш труд.
@ГалинаСталева-н7ш Жыл бұрын
Спасибо огромное! Всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам и всегда получается вкусно.Ваш голос,простая и понятная подача и даже маленькие отступления - все прекрасно! Дай Бог вашей семье мира,здоровья и долголетия.
@НатальяЧурбанова-п3п2 ай бұрын
Мой любимый канал, спасибо большое за ваши рецепты, и за наше хорошее настроение
@Mvgmdv2222 жыл бұрын
Дай бог Здоровья Тем кто читает этот комментарий 😄
@olexbar4383 Жыл бұрын
В прошлом году готовила фасоль с овощами. ВОСТОРГ! В этом году - рассольник. Пока готовила, сомневалась ...запах отвратный, вид тоже. Закрыла. Постояли баночки месяца полтора. Приготовила суп. ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! Оччччень вкусно. Баланс идеальный. Благодарю!
@ИринаБобылева-ю3д2 жыл бұрын
Первый раз я делала рассольник по рецепту из св. огурцов. Но убедилась, что из солёных вкуснее. Использовала оставшиеся с прошлого года.
@ЮлияЦветкова-о5ш2 жыл бұрын
Оксана, ваши видео релакс для меня. Смотрю, слушаю и забываю обо всем. Всё аккуратно, понятно, спокойно и красиво! Спасибо Вам огромное за такую работу!!!
@ОльгаОнофрей2 жыл бұрын
Для вкусного борща, лучше тушить только долго свеклу в томатном соке, отдельно. А потом смешать с пасерованым луком с морковью. И ещё раз дать покипеть. Никогда для борща не пропускаю овощи через мясорубку, кроме помидор. Считаю борщ получается густой кашей. Всё режу мелкой соломкой, даже свекла. Получается не только вкусно, но и красиво. У каждого свой метод.
@irinas9112 жыл бұрын
Так у Оксаны не мясорубка, а электрическая тёрка. Я раньше тоже резала брусочками, но потом увидела, как люди в рецептах трут на крупной тёрке, и тоже стала тереть на ручной. И пожалела, что раньше столько времени тратила на нарезание брусочками.
@ОльгаОнофрей2 жыл бұрын
@@irinas911 она ясно сказала " пропускаю через мясорубку лук и ещё что то.
@ОгороднаяФея2 жыл бұрын
Можно часть нарезать брусочками для вида, остальное через тёрку. Нравится чтобы свекла была в супе брусочками.
@МаринаБелоус-л3и Жыл бұрын
Тоже готовлю зажарку для борща уже лет десять. Морковь ,буряк на тёрку,лук и сладкий перец режу. Делаю на хорошо выпареном томатном соке,до пасты почти. Ни каких уксусов. Соль - сахар по немного,на глазок.. Зелень иногда кладу , иногда нет. В этом году наморозила,в заправку не стала добавлять.
@Лили-р5й Жыл бұрын
Спасибо за рецепты.🎉Обязательно закрою все супы. Муж работает 15 дней. Дома варю бульоны и в морозилку. Суп в банке, а на работе мужу останется только разогреть соединив все.
@ГалинаИгнатьева-н8д6 ай бұрын
Девочки, в прошлый сезон заготовила только борщ, всё прекрасно сохранилось, отличный вкус, быстро, удобно. Спасибо огромное, попробую и супы. ❤
@Иришка-с2у Жыл бұрын
Огромное спасибо от многодетной мамы за чудесные рецепты для экономии времени❤
@МаринаКопылова-б1к Жыл бұрын
Оксана, спасибо большое за рецепты! Раньше супы варили очень редко, а сейчас, благодаря Вашим рецептам, готовим с удовольствием. Особенно понравились рассольник и фасолевый. И очень вкусно, и экономит время.
@ЕленаМирошниченко-н1з2 жыл бұрын
Гороховый суп в банке для меня стал открытие .Спасибо за рецепт.В прошлом году делала такие заготовки(плюс борщевая заготовка с капустой прям),дочери с новорожденным малышом,ооооочень помогало накормить мужа при ребенке не сползающем с рук.За три миниьу картошку почистит ,а остальное и одной рукой справлялась.
@ЕленаРысик-ч4т2 жыл бұрын
Тоже делала своим дочкам студенткам. Хотя всегда дома была свежая еда. А вот когда зимой сломала руку, а у мужа спина прихватила, вот мы такими заготовками и спасались.
@СветланаМитрофанова-к9к2 жыл бұрын
Классные рецепты.
@ИринаЗайцева-л6с2 жыл бұрын
Оксана вы просто умничка! Очень приятно вас смотреть и слушать!Дай бог вам и вашему помощнику супругу всех благ! Спасибо за вашу работу!Вы лучшие!
@ТатьянаИванникова-ю5н2 жыл бұрын
@@ЕленаРысик-ч4т щ
@МаришаМаринина-п2л2 жыл бұрын
А как с капустой делаете? Поделитесь пожалуйста)
@Сергей-г8я2я9 ай бұрын
Здравствуйте! По вашему рецепту приготовил салат из фасоли, потом приготовил такой же салат с добавлением острого перца. Теперь готовлю 40 литров такого салата с перцем на зиму! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Очень вкусно! В это лето буду заготавливать гороховый суп и борщ! Спасибо!!! Мира всем нам: единому народу России, Украине и Белоруси!
@Татьяна-с5ц6щАй бұрын
А сколько добавляете перца
@Сергей-г8я2яАй бұрын
@@Татьяна-с5ц6щ на 20 литров добавляю примерно 5 - 6 стручков острого перца
@ВитаЗинченко-б3оАй бұрын
Не надо,мы не единый народ. Вы бы своих родных людей так ненавидели и убивали ,как нас Украинцев.
Первый раз закрывала супы по Вашим рецептам. Волновалась. А зря! Сегодня варила гороховый суп. Вкуснятина! Спасибо большое! Удачи во всем!
@Mina_ParkАй бұрын
У меня почему-то сорвало крышки с гороха делала в этом году(( в августе, через месяц-полтора, сорвало с одной, остальные вздулись крышки. Всё стерелизовала, храню в погребе
@damazarulum2 жыл бұрын
Осподяяя! Зачем начала смотреть! Сижу вздыхаю😞только вчера сказала себе: всё! С заготовками на этот год закончила! Так нет же! Посмотрела про аджику, сейчас про супы😭 Все! Пошла готовить. Очень хочется рассольник и гороховый! Спасибо Вам!❤ Отдельное спасибо за то, что есть описание рецептов под роликом!🙋
@ОльгаКиреева-м6ы2 ай бұрын
Аналогично 😅
@Lyusu2 ай бұрын
Такая же история 😂. Пришлось крышки покупать 😄
@МаринаФедотова-е6ч Жыл бұрын
Добрый день! Варила по вашим рецептам гороховый, фасолевый и рассольник. Вчера открыла сезон поедания заготовок: сварила гороховый суп. Очень понравился. Спасибо! И быстро, и вкусно. Всем рекомендую!!!
@ИринаКалИна-ц4х3 ай бұрын
Оксана, спасибо вам за ваши рецепты, кое- что перекочевало в мою домашнюю книгу с рецептами. На свете много рецептов борщевых заготовок и каждая хозяйка свкажет, что ее рецепт самый вкусный. Вот и я хочу поделиться своим самым вкусным рецептом, по которому я готовлю уже тридцать лет и еще ни разу не встретила ни в кулинарной литературе, ни в интернете. - 2 кг капусты - 1 кго помидор - 1,5 кг свеклы - 750 гр моркови - 100 гр лука - 2 пачки маргарина или 0,5 кг жира В кастрюлю положить 2 пачки маргарина, 1 стакан воды, 20 горошин черного перца, 10 листьев лаврушки, 3 ст.л. песка, 3 ст.л соли. В закипевший маринад выложить порезанные и натертые овощи. После закипания тушить 40 минут на медленном огне. Потом добавить 2 ч.л 70% уксуса. Прокипятить еще пять минут и горячим разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать. Выход- примерно 12 штук банок по 0,5 литра. Ну а я пошла пробовать приготовить заготовку рассольника по вашему рецепту, уж больно у меня зять любит такие вещи ))
@natashalazareva58522 ай бұрын
В нашей семье в такое " безобразие" добавляют грибы. Кто со свеклой, кто без. На любителя. Ну всё равно вкусно.
@ДаниилАбобусов-х9з3 ай бұрын
Отличная подача, скорость, тембр голоса. Ничего лишнего, всё по делу!!!!
@ЛюдмилаКарнадива2 жыл бұрын
Спасибо!!! Умничка сколько смотрю Ваши ролики и удивляют как классно у Вас получается!!! Повезло Вашему мужу с хороший хозяйки!!!Молодец!!!
@НатальяБыкова-ф8р4 ай бұрын
Здравствуйте !Спасибо за рецепты заготовки супов.Всю зиму вас благодарила!Как же это вкусно и удобно , если учесть, что осенние овощи вкуснее и сочнее.Время экономится .
@ВикторияМалиненкова2 ай бұрын
🙋♀️Спасибо большое за рецепты супов, делала гороховый и рассольник, это вкусно,🙏👍👍
@СветланаКуликова-я5ц2 жыл бұрын
Горох замачивают для того, чтобы расстворились олигосахариды, которые вызывают газообразование в ЖКТ. Так что если нет проблем со вздутием и болей в желудке от гороха, замачивать действительно не обязательно)
@ЛидияШевченко-ю7ы2 жыл бұрын
Бобовые надо замачивать для того ,чтобы убрать фитины,вредные для наших костей
@svet-lana2502 жыл бұрын
Горох замачивали при царе Горохе, когда горошины были целые. Современный горох лущеный, горошина разделена на 2 половины, зачем его замачивать? Он и так прекрасно разваривается.
@f1mpo1852 жыл бұрын
Чтоб не было газообразования надо есть БЕЗ ХЛЕБА!
@ТатьянаКравченко-и4б2 жыл бұрын
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ВСЕ ДОБРЫЕ ЛЮДИ! ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ""КУХНЕ НАИЗНАНКУ""!!!!! ВЫ СМОТРИТЕ, СЛУШАЙТЕ И НАБИРАЙТЕСЬ ВСЕ МУДРОСТИ... ВЫ ВСЕ РАЗНЫЕ... У КОГО ЕСТЬ ПОГРЕБ, У КОГО НЕТ... У КОГО СЫРОЙ И У КОГО СУХОЙ... А, В КВАРТИРЕ... САМА НА 4 ЭТАЖЕ ПАНЕЛЬНОГО СТАРОГО ДОМА БЕЗ ЛИФТА, БЕЗ ПОДВАЛА ДАЖЕ... МНОГИЕ ПИШУТ КАТЕГОРИЧНО ЗА СОХРАНЕНИЕ МОРКОВИ В МОРОЗИЛКЕ И В ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЕ... КОГДА У НАС РЯДОМ БЫЛИ ВЗРЫВЫ И БОЕВЫЕ ДЕЙСТВИЯ... СЛАВА БОГУ СВЕТ НЕ ВЫКЛЮЧАЛИ... А, У ДРУГИХ... ДАЖЕ И ВОДЫ НЕ БЫЛО И НЕТ ДО СИХ ПОР... ЕСЛИ ВАШИ ХОЛОДИЛЬНИКИ ОБЕСТОЧАТ НЕ ДАЙ БОГ... НЕ ТЕРЯЙТЕСЬ... ЕСЛИ НЕ СМОЖЕТЕ ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ И ЗАКРУТИТЬ СРОЧНО В БАНКИ ТУ ЖЕ ЗАМОРОЖЕННУЮ МОРКОВЬ... ДАЖЕ ПРИ СВЕЧКЕ СМОЖЕТЕ МЕЛКУЮ НАТЁРТУЮ МОРКОВЬ - ПРОСТО ОЧЕНЬ МНОГО КАМЕННОЙ СОЛИ - ЕЁ ВСЮ ПЕРЕСЫПАЕТЕ КАМЕННОЙ СОЛЬЮ И В БАНКИ - СУХИМ ПОСОЛОМ... ТАК ПЕРЕСЫПАЙТЕ СУХИМ ПОСОЛОМ ЗЕЛЕНЬ И УКРОП, И ПЕТРУШКУ, И ШПИНАТ....НАТЁРТЫЕ КОРНИ СЕЛЬДЕРЕЯ, ПАСТЕРНАКА, ПЕТРУШКИ... А, ЕСЛИ МОРКОВЬ ЦЕЛИКОМ - ТОЖЕ МОЖНО ЗАГОТАВЛИВАТЬ - ЗАЛИВАТЬ В БАНКИ, ЁМКОСТИ НАБИТЫЕ МОРКОВКОЙ, ОСОБЕННО МАЛЕНЬКОЙ ИЛИ ПОРЕЗАННОЙ НА ЧАСТИ - СИЛЬНО КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ РАСТВОР СОЛИ... СОЛЬ И ВОДА ИЗ КРАНА, И ВСЁ... И В КВАРТИРЕ ТАК СТОИТ В РАССОЛЕ ГОДАМИ... СУШИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ - ВОЗМОЖНОСТИ НЕТ... ПРОСТО ПОТОМ БОРЩ ИЛИ ДРУГОЕ, ЧТО ВАРИТЕ - НЕ СОЛИТЕ!!! ЕСЛИ МНОГО НАДО МОРКОВИ, А ОНА СИЛЬНО СОЛЁНАЯ - ПРОСТО ВЫМОЧИТЕ ОТ СОЛИ И СПОЛОСНИТЕ. ТАК Я ЗАСАЛИВАЛА И БУРЯЧКИ... ПРОБЛЕМ НИКОГДА НЕТ... ПРОСТО У МЕНЯ РАЗ ХОЛОДИЛЬНИК НА СЕМЬ ДНЕЙ ОСТАЛСЯ БЕЗ СВЕТА... И ВСЁ СРОЧНО НАДО БЫЛО СОХРАНИТЬ... У НАС ВОЕННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ... А, Я ЕЩЁ ПЛОХО ХОЖУ ГОДАМИ И С ИНВАЛИДНОЙ ПАЛОЧКОЙ... ЗАХОТИТЕ ВЫЖИТЬ.... У МЕНЯ ПРЯМО В КОРИДОРЕ, КАК С ПЛОЩАДКИ С ЛЕСТНИЦЫ ВОЙТИ В КВАРТИРУ - ЛЕЖАТ В МЕШКАХ ГОРА КАРТОШКИ... КУПИЛА КОГДА В СОЛНЕЧНЫЕ И СУХИЕ ДНИ В СЕЛЕ ЛЮДИ КОПАЛИ КАРТОШКУ... ПРОСУШЕННАЯ, ЧИСТЕНЬКАЯ, БЕЗ КОМКОВ ЗЕМЛИ... МЕШКАМИ, КАК ЗАНЕСЛИ ТАК И ЛЕЖАТ... ОТ СВЕТА МЕШКИ ПРИКРЫВАЮ... И, ТАК КАЖДЫЙ ГОД... ЕСЛИ СИЛ НЕТ И НЕТ ПОМОЩНИКОВ... УЖЕ НЕ ДО КРАСОТЫ... ГЛАВНОЕ МОГУ УЖЕ ХОТЬ СВАРИТЬ В МУНДИРАХ КАРТОШКУ... И САМОЕ ГЛАВНОЕ - ЗАГОТОВЬТЕ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ КАРТОШКУ... ВТОРОЙ ХЛЕБ В УКРАИНЕ... И НА ОДНОЙ КАРТОШКЕ, КОТОРАЯ ХОРОШО ЛЕЖИТ.ВСЕГДА ВЫЖИВЕТЕ.. И НА ГАЗЕ И НА ЭЛЕКТРИЧЕСТВЕ В КВАРТИРЕ ИЛИ НА КОСТРЕ НА УЛИЦЕ И ПОД ВЗРЫВАМИ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ДАЖЕ В УГЛЯХ ЗАПЕЧЁННУЮ КАРТОШКУ... САМОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ, ЧТО ТОЛЬКО МОЖНО ЗАГОТОВИТЬ, ЧТО БЫ ВЫЖИТЬ И БЕЗ ВОДЫ И В МОРОЗЫ... У ВАС И СУПЫ БУДУТ, И ЖАРЕННАЯ И ВАРЁННАЯ... И ПРОЦЕДИТЬ ДРОБЛЁННУЮ И БУДЕТ КРАХМАЛ И КИСЕЛЬ ВСЕГДА... И ОЛАДУШКИ. ЛЕПЁШКИ, ДРАНИКИ.... Я ПИШУ ПРО СОВСЕМ ЭЛЕМЕНТАРНОЕ, ЧТО ДАЖЕ НЕМОЩНОМУ СОВСЕМ ОДИНОКОМУ ИНВАЛИДУ ПО СИЛАМ БУДЕТ СВАРИТЬ, ЧТО БЫ БЫТЬ СЫТЫМ И ЗДОРОВЫМ... И МНОГОДЕТНАЯ СЕМЬЯ БУДЕТ ВСЕГДА СЫТА И НАКОРМЛЕНА И ВСЕ ВЫЖИВУТ!!!... В ЦЕЛЯХ ВЫЖИВАЕМОСТИ И СТРОГОЙ ЭКОНОМИИ... ВАРИТЕ ОВСЯНКУ... СЛИЛИ ПИТЬ КИСЕЛЬ...КРУПУ ОПЯТЬ ЗАЛИЛИ ВОДОЙ И ПРОКИПЯТИТЕ... ОПЯТЬ КИСЕЛЬ... И ТАК ПОКА СОВСЕМ УЖЕ НЕ БУДЕТ ДАЖЕ СЛАБО СЛИЗИСТОГО КИСЕЛЯ... ТОГДА ПРОСТО ЕДИТЕ КАШУ БЕЗ СЛИЗИ КИСЕЛЬНОЙ СОЛЁНУЮ ИЛИ СЛАДКУЮ ИЛИ С ЯБЛОКОМ НАТЁРТЫМ ЧТО ЕСТЬ В ДОМЕ... БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА КОГДА ТЕПЛО...ЖИДКОЕ - ВСЕ СУПЫ И ЖИДКИЕ КАШИ НАДО КИПЯТИТЬ - И УТРОМ, И ВЕЧЕРОМ... С ИНТЕРВАЛОМ В 12 ЧАСОВ... ТОГДА ГАРАНТИРОВАННО БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА - НИЧЕГО НЕ СКИСНЕТ... ЕСЛИ МЫТЬ ОВОЩИ, НАРЕЗАТЬ, ЧИСТИТЬ, ВАРИТЬ РЕДКО ТОЛЬКО ВОЗМОЖНОСТЬ... СНАЧАЛА СВАРИТЕ БОРЩ ИЛИ СУП НЕ ПЕРЕВАРИВАЯ И ЛЮБОЙ - ТОЛЬКО - ОЧЕНЬ ГУСТОЙ... ВЗЯЛИ ТАРЕЛКУ ЕСТЬ ЖИДКОГО...ПЕРЕД ТЕМ КАК ДОЛЖНЫ ПРОВАРИТЬ НА НОЧЬ ИЛИ НА ДНЕВНОЕ ВРЕМЯ, ЧТО БЫ НЕ ПРОПАЛО...В КАСТРЮЛЮ ДОБАВЬТЕ ОПЯТЬ ВОДЫ ДО УПОРА, ЧУТЬ СОЛИ, ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ИЛИ СМАЛЬЦА, ЕСЛИ ЕСТЬ В БОРЩ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ... И ТАК ВЗЯЛИ ПОРЦИЮ И СТАРАЙТЕСЬ НЕ ВСЁ ГУСТОЕ БРАТЬ... И СТОЛЬКО ДО УПОРА ДОБАВЬТЕ СНОВА ВОДЫ... И ТАК БУДЕТ МНОГО РАЗ ПОЛНАЯ КАСТРЮЛЯ БОРЩА... ПУСТЬ ДАЖЕ СОВСЕМ ПОТОМ ЖИДКИЙ... НО БОРЩ, ЖИДКОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ЖЕЛУДКА И ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!!! И ПОМОЩНИКОВ И СИДЕЛОК НЕ НАДО ДЛЯ ИНВАЛИДОВ И НЕМОЩНЫХ СТАРИКОВ, ЧТО БЫ ВЫЖИТЬ В НАШЕМ ЖЕСТОКОМ МИРЕ... СМАЛЕЦ ВЫТОПИТЬ ДАЖЕ ИЗ САМЫХ НЕ ТОВАРНОГО ВИДА И САМЫХ ДЕШЁВЫХ ОБРЕЗКОВ САЛА И ИЗ ШКУРОК САЛА... РАЗЛИТЬ В БАНОЧКИ СМАЛЕЦ СО ШКВАРКАМИ... ТОЖЕ НЕ НАДО ХОЛОДИЛЬНИКА... ТАК СМАЛЕЦ В КВАРТИРЕ И ГОД ПРОСТОИТ... РЕПЧАТЫЙ ЛУК В МЕШОЧКЕ... КУПИЛА МУКИ В БУМАЖНЫХ КУЛЬКАХ... НИЗКО КЛАНЯЮСЬ ДО САМОЙ МАТУШКИ ЗЕМЛИ МАГАЗИНАМ, АПТЕКАМ, КОТОРЫЕ ВВЕЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ ЛЮДЯМ ДЕЛАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ ЗАКАЗЫ ПРОДУКТОВ, ТОВАРОВ ИЛИ ЛЕКАРСТВ И КУРЬЕРЫ ВСЁ ЗАКАЗАННОЕ ВАМ В КВАРТИРУ ПРИВЕЗУТ... ДЛЯ МЕНЯ ОНИ - НАСТОЯЩИЕ АНГЕЛЫ - ХРАНИТЕЛИ!!!... КОГДА УГРОЗА, ТО НЕ ТО. ЧТО КУРЬЕРЫ, МАГАЗИНЫ, АПТЕКИ МНОГИЕ БЫЛИ ЗАКРЫТЫ... ТАК ЧТО ЛЮДИ МИЛЫЕ И ДОБРЫЕ!!!! ДАРИТЕ ВСЕМ ДОБРО!!! ВОЗЛЮБИТЕ БЛИЖНЕГО, КАК САМОГО СЕБЯ - ГЛАВНАЯ ЗАПОВЕДЬ ВСЕВЫШНЕГО ТВОРЦА ОТЦА!!!... ГОСПОДИ, СПАСИ И СОХРАНИ ВАС ВСЕХ!!!...
@eugeniab29906 ай бұрын
vкакого чёрта???? ТАКИМ текстом и ТАКОЙ бред написали???!?!!?
@ТатьянаКравченко-и4б6 ай бұрын
@@eugeniab2990 МНЕ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ БУДЕТ 70 ЛЕТ. НА УРОВЕНЬ ХАМСТВА НЕ ПЕРЕЙДУ. ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО. ЖИВУ ПОД САМЫМ КИЕВОМ... У МЕНЯ ДАЖЕ ПОД ОКНАМИ БЫЛИ ВЗРЫВЫ. И ГУДЯТ ПОСТОЯННО ВОЗДУШНЫЕ ТРЕВОГИ. ЭТО Я НАПИСАЛА ДЛЯ СТАРИКОВ ОДИНОКИХ, КТО НЕ МОЖЕТ ХОДИТЬ - ДЛЯ ИНВАЛИДОВ. КАК ВЫЖИТЬ В ЭКСТРИМАЛЬНЫХ СИТУАЦИЯХ БЕЗ ПОМОЩИ ЛЮДЕЙ. У ВАС СТАРИКИ НЕ ХОДЯЩИЕ, А ЛЕЖАЧИЕ ГОДАМИ В КРОВАТИ В ОДИНОЧЕСТВЕ И В МИРНОЕ ВРЕМЯ, И ИНВАЛИДЫ -"" ЧЕРТИ С БРЕДОМ""? ЭТО ВАШ ВЫБОР ТАК МЫСЛИТЬ И ПОСТУПАТЬ. ВАС ПРОЧИТАЛ ВЕСЬ МИР. ХРИСТОС ВОСКРЕС.
@СветланаКубанова-б8ш6 ай бұрын
@@eugeniab2990 Вы не правы.Видимо, вы живете вне войны или очень далеко от неё. Бог вам в помощь. Но сказано-не зарекайся... Я не желаю вам беды, но она приходит нежданно.
@irena72925 ай бұрын
@@eugeniab2990 Человек от всей души делится опытом. А тебе, видимо эта доброта как ладан для черта.
@Ироска4 ай бұрын
Я....... ВСЁ ПРОЧИТАЛА .....СПАСИБО
@МаринаРубцова-ъ8р Жыл бұрын
Сделала заготовку из фасоли с овощами 2 месяца назад, сегодня приготовила суп, очень вкусно!😊 Да и просто так покушать ооочень вкусно 👍 спасибо храню в старом холодильнике
@ЛилияБородкина-о8ю2 жыл бұрын
Пока смотрела как готовятся эти замечательные рицепты ,слюнками изошлась. Обязательно сделаю такие заготовки. Хорошо что всё свое с огорода, и овощи нужно переробатывать, заготовки идут полным ходом. Теперь сделаю и такие. 😋😊👍
@JNP-dm5cn2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное, столько нужных, простых и замечательных рецептов!
@elenamalozemova6870 Жыл бұрын
Какие ,ребята, вы милые! Как Вашему мужу повезло с Вами, а Вам с ним! Мира, добра, здоровья, счасьтя! С любовью, Лена.
@ingrid6421 Жыл бұрын
Мы тоже заготавливаем фасоль для супов, едим как салат, можно подогреть и будет гарнир. Перец запекаем в духовке, как вы показывали для горохового супа. Очень вкусно получается. Но фасоль стараемся брать молодую. Обычно осенью собираем последнюю фасоль с огорода и получается ещё много не созревшей. Вот и используем ее для данной заготовки. Ещё такую фасоль используем для мясной консервы. Покупаем свиную голову, отвариваем как на холодец 6-7часов. Разбираем мясо, смешиваем с отваренной фасолью, специи по вкусу. Добавляем бульон. Расфасовываем по литровым банкам. Стерилизуем 40минут. Застывает как холодец.
@ЕленаАнтипова-ч5д Жыл бұрын
Очень благодарна за рецепты вам , дочка студентка живет в другом городе, берет ваши супчики с собой, говорит спасибо мама, как будто дома твоих супчиков ем и так просто ❤
@volkalfa7828 Жыл бұрын
Здравствуйте, Ксюша! Я сам и люблю, и умею готовить, но человек я занятой и для меня Ваши рецепты как находка когда наступает дефицит времени. В августе специально возьму отпуск и сделаю все Ваши заготовки на зиму. Спасибо Вам огромное!!! И дай Вам Бог всего доброго, светлого и теплого!😊😊😊❤
@СветланаНикитина-з5ч Жыл бұрын
Я готовила такие супы, но есть одно но, для рассольника нужно брать только соленые огурцы, свежие не нужно, не очень вкусно. Конечно кому то понравится, но мы всей моей семье поняли сразу, свежие огурцы в рассольнике не очень вкусно.
@Орхаорхова Жыл бұрын
А Ксюша это Ксения. Так что не Ксюша, а Оксана.
@ВикторияКолесникова-е2з Жыл бұрын
очень вкусно со свежимиогурцами@@СветланаНикитина-з5ч
@СветланаАлександрова-й3п Жыл бұрын
@@ОрхаорховаКсюша это как раз Оксана.)))
@ВалентинаТимофеева-д5ь2 жыл бұрын
Спасибо!Обновлю прежние свои рецепты подобных заготовок!Особенно актуальны они для студентов,которые учатся не в городе проживания родителей!!моего сына(и его друзей по общежитию)они очень выручали!
@НуриеИльясова-с1о2 жыл бұрын
Х ээ
@onerec61612 жыл бұрын
Тоже взяла на заметку для своего студента, только бы не поленился картофель сварить! 😁
@ЕленаСахарова-й5ы8 ай бұрын
Привет! Чтоб горох быстро сварился, нужно иметь заранее кипячёную воду, да да именно кипячёную слегка остывшую. Во время варки гороха подливать частями в горох. Разница в температуре влияет на разваривание (это физика).Кипячёная вода не позволяет гороху иметь привкус травы. Таким образом горох становится как пюре. Приятного аппетита!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@СветланаЛюбавина-е1п2 жыл бұрын
Всё же предпочитаю вымачивать, так потом легче усваивается горох и минимум проблем для пищеварительной системы. 🤗
@ЛюдмилаРодичева-ч5д2 жыл бұрын
Вчера, а это было 1- е октября, я закатала семь баночек горохового супа. Банки были семисотки и пол-литровые. Очень вкусно!!!!! Спасибо🙏💕 больше за рецепт. Сегодня подготовила овощи для рассольника. Постараюсь приготовить всё, что в этом видео. Здоровья вам и ещё побольше вкусных рецептов.
@ОльгаЕремеева-ц6ю2 жыл бұрын
Какой у Вас приятный голос. Прекрасные рецепты. Все емко и доступно. Вы молодчина!!!
@Сергей-г8я2яАй бұрын
Дорогая Оксана, здравствуйте! Не мог не написать комментарий на ваши рецепты! Два сезона делаю салат с фасолью так много, но всё равно весной не хватает! ))) Но особое СПАСИБО вам за рецепт горохового супа! Я первый раз сделал его этим летом. Так получилось, что уже 2 месяца я с 12-ти летним сыном один без мамы... Сын вообще не ест первые блюда! А я никогда не готовил - всё жена. И я решил сделать гороховый суп с копчеными свиными ребрами. Сварил суп и наложил тарелку супа сыну и занимаюсь своими делами... Слышу голос сына (сам с собой): " О, Боже! О боже мой!" Раз пять повторил! Думаю: " Что случилось с ребёнком?" Прибегаю на кухню и вижу как сын есть гороховый суп и приговаривает:" О, Боже мой, как это вкусно!!!" ))) Я даже видио снял с его восхищением!))) Теперь готовлю гороховый суп через день (варю на 2 дня). Вот уже больше месяца варю ))) А сын ест и добавку просит ))) И ест каждый день ))) Говорит, что никогда и нигде не ел такого вкусного блюда ))) Спасибо Вам огромное за этот рецепт горохового супа!!! Не реально вкусно!!! Желаю Вам 10 миллионов подписчиков, мира вашему дому! Думал, что хватит баночек с супом до весны, но даже на декабрь не хватит... В декабре буду снова закрывать в банки, не смотря на то, что овощи будут дорогие
@ТатьянаСтромская-у1к2 жыл бұрын
Оксана, огромная вам благодарность за то, что делитесь интересными рецептами и идеями как немного облегчить будни и сэкономить драгоценное время! Я в восторге!!! Решила сделать все ваши супы👍 они такие вкусные! Икра из свеклы было первое блюдо, которое я приготовила и её вкус просто словами не передать. Шедевр и находка кулинарии для меня! Многие пишут про уксус в супе, так скажу, что он там вообще не чувствуется, так как на 4 литра заправки нужно всего 1 ст. ложка уксуса. Сразу скажу, что я вкусно готовлю борщи)), я так думала)), пока не попробовала приготовить борщ с этой заправкой. С ней он получается такой яркий, насыщенный бомбический вкус, такое чувство, что я его пол дня готовила в печке. Рассольника вчера приготовила две порции😉Объедение!!! Готовьте обязательно. Это очень вкусно! Оксана, благодарю от всей души!
@ГалинаВ-н1э2 жыл бұрын
Не чувствуется, это не значит, что уксуса нет.
@NG-to2gz2 жыл бұрын
Татьяна Стромская; Я Оксану , даже по голосу узнаю. А то ,что её рецепты вкусные, нет сомнения.
@@ГалинаВ-н1этам 9 процентный уксус, можно без уксуса делать
@shaytanyulia4 ай бұрын
Делаю практически так же, только банки литровые, на большую 5 литровую кастрюлю супа. И ещё совет, про крупу, не обязательно так долго замачивать, можно в микроволновке на 10 минут подварить, как раз пока лук обжаривается. Результат одинаковый, время экономится.
@mi13mi752 ай бұрын
Загуглите зачем замачивать перловку, горох, фасоль, маш, нут Спойлер - не для того чтобы они стали мягкими
@galinas.9627 Жыл бұрын
Оксана Вы с мужем кухонные Маги и Волшебники ! Когда мы ( те, кто смотрит Ваш чудесный канал) падаем с ног , закатывая последнюю ( как нам кажется😊)баночку с заготовкой, появляетесь Вы, взмахиваете волшебной ложкой😂 ...и мы вновь полны сил и энергии, бросаемся покорять новые вершины Вашего Мастерства ! Спасибо вам большое за теплоту на Вашей кухне! С удовольствием учусь.
@ЛарисаСоляник-в5ч8 ай бұрын
Обязательно все поделаю в этом году по вашим рецептам! Моя сестра сделала,не может нахвалиться какая вкуснота! О́ господи,если б не эти заготовочки туго было бы,бомбили Мариуполь и готовили долго на костре. Спасибо вам большое за ваш труд!❤❤❤
@ВалентинаШалковская-д8ы2 жыл бұрын
А я горох и перловку отвариваю сразу упаковку 800гр. После остужаю и порционно в морозилку. А когда варю суп добавляю вместе с картофелем не размораживая.
@uljanaorlova31947 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@ИринаБуяр2 ай бұрын
Спасибо, иоже вариант
@дом.сад2 ай бұрын
Тоже так же. Собаку кормлю, разогреваю, да и самим на супы. Удобно, и быстрее готовка 👍
@ОльгаМалахова-о7п2 жыл бұрын
Бобовые замачивают не только для того, чтобы быстрее разварились. Но и для того, чтобы избавиться от фитиновой кислоты.
@АленаНечунаева-х3л2 жыл бұрын
Так чтобы избавиться от кислоты, при варке достаточно добавить соду, на кончике ножа. А размачивают как раз таки для более быстрого приготовления
@АндрейРумянцев-т5в2 жыл бұрын
а зачем эту кислоту убирать? На что она влияет?
@ОльгаМалахова-о7п2 жыл бұрын
@@АндрейРумянцев-т5в она провоцирует газообразование в кишечнике
@ЮлиСелезнева2 жыл бұрын
Я тоже читала об этом поэтому замачивают в холодной воде и надолго
@АльфияНуртдиновп7 ай бұрын
Открыла рассольник ‘очень кислотный’в чем причина? Еще сделала 10баночек😢
@КОТ-м7ю3т7 ай бұрын
✅ Оксаночка! Вы грамотная и мудрая хозяюшка! Спасибо вам за вкусные рецепты и доброе сердце! Вы очень облегчаете жизнь, нам, подписчикам! Спасибо за рецепты! 😋😋😋👍🤝❤🌿
@ЕленаГокова-к1о6 ай бұрын
Я тоже такие супы делаю уже больше 30 лет,моим нравится да и время меньше у плиты торчать... Вы очень хорошо сделали,что выложили видео о таких вкусняшках
@tamarapopravka7998 Жыл бұрын
В заправку до борща добавила пол стакана сахара и столовую ложку с горкой соли, тогда получается вкуснее
@ЛюдмилаСидоренко-о8к2 жыл бұрын
Если нас ждёт холодная и голодная зима, без газа и света, то эти заготовки просто необходимы Спасибо. Я из Украины.
@moozamooza63402 жыл бұрын
ви кому зараз жалієтесь? ви від кого хочете слова підтримки і співчуття почути??? Ви забули хто нас до цього веде?
@МаксимВолков-ф5е2 жыл бұрын
Дай Бог вам терпения
@ЛюдмилаСидоренко-о8к2 жыл бұрын
Спасибо. На все воля Божья.
@Оксана-г9б8д2 жыл бұрын
Держитесь там! Бог в помощь!
@Yuliya_Darozhka2 жыл бұрын
@@moozamooza6340 Не будьте свиньёй, этот канал смотрят люди со всего мира.
@ludmilaganina67 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, многие приготовила, очень вкусные. А жмых от томатов, сушу, измельчаю в блендере в порошок, вот и шикарная приправа.Попробуйте.
@Tuta59 Жыл бұрын
Я то думала я одна такая. Мне жалко выбрасывать жмых (шкурки и немного мякоти) от помидор. Я тоже их сушу и перемалываю. Отличная "специя" получается.
@ОляКоваленко-т7ч Жыл бұрын
Я с вами, девчонки, тоже так делаю🎉
@ГалинаЭкономка Жыл бұрын
Спасибо, за совет про жмых. Помидоры, не додумалась😮. А так.. Делаю приправу из семян перца, чеснока, стеблей зелени укропа, петрушки, острого перца, все сушу и вместе перемалываю. Ароматно и остренько. Теперь и помидоры туда. 🎉
@XiaomiRedmi-yl1um Жыл бұрын
Безгранично благодарна за рецепты ваших супов в прок. Это просто супер! Особенно с горохом и с фасолью. Пробовала вместо гороха положить нут. Тоже понравилось. Вы большая молодец. Продолжайте работать нас своими рецептами
@ОЛЬГАМалышева-ц5р11 ай бұрын
Попробуйте с чечевицей,ммм.
@ЛадаШалакина7 ай бұрын
Спасибо вам большое. Все как я люблю. Это так облегчает нашу жизнь! И сколько времени освобождается сразу😊
@anfisa20112 жыл бұрын
Оксана, благодарю за рецепты! Фасоль очень вкусная! В этом году сделала на пробу несколько банок. Всей семье очень понравилась. И суп варили, и прямо из банки в холодном виде едим. Вкуснятина! Следующим летом буду много закатывать. Гороховый суп и рассольник тоже хороши. Суп замечательный! 👍👍👍
@Татьяна-п6д1р2 жыл бұрын
Большое спасибо за подборку рецептов, все взяла на заметку!! И для молодой хозяйки понадобится и для опытной. Большое спасибо!!
@галинабелопольских5 ай бұрын
Горох и все крупы хорошо хранятся и без баночек . У меня заправка для всех супов и щей борщей - 4 кг помидора и по 1 кг перец морковь лук все это нарезаю натираю и помидор блендером после закипания и в дуршлаг что бы убрать кожицу и крупные семена - и варю 20 минут + морковь тертую+ 20 минут -лук нарезанный + 20 минут и перец и приправы соль2 ст ложки сахар 1 стакан уксус 70% чайная ложка масло полстакана и 20 минут и по банкам 😊 у вас вкусные рецепты но не экономично . Все закрутки делаю со своего огорода в августе - самые вкусные овощи и фрукты и банки дефицит и крышки денег стоят . Моя закуска универсальная и рыбу потушить и голубцы и просто с картошкой как соус крупно нарезанный и в суп и в борщ . Пережаривать пробывала увы не всем подходит
@ОльгаТкачева-к2е2 ай бұрын
Дело не в том,что крупы хранятся хорошо В том,что взял готовую баночку,и за 10-15 минут суп сварить,а что-то и так просто с есть Я например сыну в командировку даю
@сюрпризынановыйгод4 ай бұрын
Прошлый год делала одну варку, угостила детей- очень понравилось. В этом году буду делать больше. Спасибо большое.
@jannamukhtarova691 Жыл бұрын
Спасибо огромное за ваши рецепты! Очень доступно а главное приятно слушать ваш спокойный голос❤❤❤❤❤
@TheMazahaka19982 жыл бұрын
Фантастика, вечно время не хватает, а тут такая находка ваша, вы чудо!
@tavitalna2 жыл бұрын
Рецепты как всегда- огонь! Заготовку для борща и фасолевую делаю давно, а вот на рассольник не пробовала. Для меня это просто выручалочка!🍀 Благодарю!
@tavitalna Жыл бұрын
Рассольник очень хорошо себя зарекомендовал. Делала впервые. Угостила и маму, и свекровь по баночке. Обе спрашивают, что да как 🎉 Я как салат съела, что осталось на пробу.
@МаргаритаСуркова-м9д Жыл бұрын
Слелала сегодня рассольник на зиму по вашему рецепту. Закатала. Из остатка сварила рассольничек. Добавила только картошки, чесночка, зелени, без мяса. Рассольник получился замечательно вкусный, вегетарианский. Посмотрю как будут храниться баночки. Спасибо за рецепты!
@showpavelraevsky4971 Жыл бұрын
Никогда нельзя знать заранее , чем обернётся то , что кажется пустяком❗
@ОляОля-с7ш1х Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты и мотивацию... И за спокойный приятный голос, релаксирущий... После трудовлго дня👍 Спасибо большое🤗🥰
@ТатьянаИжина2 жыл бұрын
Приятельница делала гороховый суп так: варила горох в небольшом количестве воды, готовый разминала в пюре и добавляла квашеную капусту и копчености. Вкус необыкновенный.
@ОльгаТоневицкая-к3к2 жыл бұрын
Вот это удивили! Подробнее можно?
@lyubovnikitina42382 жыл бұрын
Горох с капустой - взрывоопасная смесь.😁
@ЛидияШевченко-ю7ы2 жыл бұрын
Гороховый суп вкусен на копченых ребрах. А вот капуста -смех.Мордва так ест,помню такое дело.Хрю -хрю
@ВалентинаМамедова-х6ч2 жыл бұрын
@@ЛидияШевченко-ю7ы зачем вы так?....
@ТатьянаГамзина-ю1з Жыл бұрын
Вчера приготовила с перловкой - закатала и сразу суп, очень понравился, а сегодня приготовила фасольи оставила одну баночку как гарнир к котлетам - понравилось! Думаю, что самое главное это набор овощей и специй хорошо сбалансирован, поэтому и вкусно! Благодарю за прекрасные рецепты!❤❤❤
@ЕленаПапова-у2з Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепты, с при великим удовольствием готовлю, очень нравится. Есть чему поучиться, хоть и сама очень много делаю заготовок. Радуйте нас новыми заготовками, благополучия Вашей семье.
@АвгустинаТюхай2 жыл бұрын
Супер! Оксана, как вовремя! Доченька стала студенткой, вот уже месяц потихоньку закрываю разные вкусности для неё. И именно такие рецепты искала в интернете. Вот только у каждой хозяйки свой... Не знала какой вариант выбрать.. А теперь и выбирать не надо и точно знаю, что все получится. Ваши рецепты всегда вкусные, надёжные и проверенные! Спасибо огромное за такую чудную подборочку... 🙏❤️👌😘👍
@lizae27932 жыл бұрын
Если я буду готовить всё, что вы делаете, никогда не выйду из кухни. Всё будет нужно, так как лето у нас короткое, заготовки готовые, времени не хочется много тратить. Спасибо вам большое за видео рецепты. 👏🌹🌸🍀
@ТаняМорган2 жыл бұрын
Очумелые ручки😆
@memory37622 жыл бұрын
Да, Оксана такая, так и хочет чтобы мы поселились на кухне 😀😀😀
@user-x1412 жыл бұрын
Потом из кухни будете выходить бочком-бочком...Это не потому что узкие двери...
@ФаридаГубайдулина-ъ4я Жыл бұрын
Спасибо за рецепты супов,я готовила борщев.заправку и фасоль.Теперь попробую рассольник.