Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα Επ.43 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα | Salata me fasolia mavromatika | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com
Συνταγή: akispetretziki...
#askAkis Επ.43: • #askAkis Επ.43 | Άκης ...
Μακαρονάδα ολικής με πέστο αβοκάντο: • Μακαρονάδα ολικής με π...
Γρήγορο παγωτό σάντουιτς: • Γρήγορο παγωτό σάντουι...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Οργάνωση Παραγωγής: Μάκης Τσούφης
Εμπορική Διεύθυνση: Mary-rose Ανδριανοπούλου
Εμπορικό Τμήμα: Ζωή Κωνσταντοπούλου
Αρχισυνταξία: Γεώργιος Βλαχογιάννης
Διεύθυνση Παραγωγής: Έλενα Χριστοφορίδη
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Νίκος Κακώνας
Μοντάζ: Μιχάλης Μπαρμπαρής, Νίκη Μαλλιωτάκη, Κωνσταντίνος Δαβελάς
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλεξία Μπελογιάννη
Sous-Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous-Chef: Μιχάλης Ζανάκης
Γραφικά: Ixor Visual Effects, Γιάννης Βέλιος
Μουσική Τίτλων Αρχής: Γιάννης Σκούταρης
Σύνθεση Μουσικής: Κώστας Μαραγκός, Μιχάλης Μπράβος
Οπερατέρ: Τάσος Σκαρής, Νίκος Βλαχάκης, Σωτήρης Μεταξάς, Στέλιος Σκάλκος
Operator Jimmy Jib: Αθανάσιος Αν. Τρεβλάς
Φωτογράφος: Ναστάζια Αράπογλου
Εκφώνηση: Καίτη Φαρμάκη
Ηχοληψία: Δημήτρης Γιαγκουρίδης
Επιμέλεια Σκηνικού: Λία Ασβεστά
Ρύθμιση Εικόνας: Τάκης Θεοδοσιάδης
Βοηθοί Παραγωγής: Βασιλεία Φανελάκη, Παναγιώτης Βασιλικός, Φώτης Ασημακόπουλος
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Μακιγιάζ: Κρειττωνίκη Βακαλοπούλου
Κομμώσεις: Δημήτρης Τσάβαρης
Εκτέλεση Παραγωγής: "77 Films"

[@aggesoursou]

Άκη συγχαρητήρια . Την έκανα και την έφαγα σήμερα ! Στη σάλτσα μάλιστα έβαλα ταχινέλαιο αντί για ελαιόλαδο, για να μπορώ να τη φάω και αύριο. Και αυτός ο δυόσμος τη φρεασκάδα και γεύση δίνει.. είναι και η εποχή του... Μπράβο !

[@eugeniasch28]

Τέλεια!!!Συγχαρητήρια!!!Ευχαριστούμε!!

[@spiridhoulagiannakopoulou4988]

Έβαλα χάντρες έγινε μια σαλάτα τρέλα ..Άκη είσαι τέλειος σεφ ...

[@sixpack4667]

Συγχαρητήρια Άκη! Υπέροχη συνταγή 👏👏🍴

[@tagiantaviann9781]

Μπράβο Άκη! Πολύ καλή συνταγή και μια πολύ καλή λύση για την νηστεία!

[@ΕλβιραΡουμπου]

Ησαι μοναδικός. Να είσαι πάντα καλά. Ευχαριστω.👍👍👍👍

[@mariannaxenaki510]

Άκη μου η πιο ωραία σαλάτα που έχω φάει!!!την έκανα με μια μικρή αλλαγή. αντί δυόσμο φρέσκια ρίγανη!!!μιαμ μιαμ μπορώ να τρώω κάθε μέρα!

[@roseflower9794]

το φτιάχνω τακτικά!Νοστιμότατο κ υγεινή διατροφη👌

[@AK-op9rm]

Η πρώτη φορά που μ ευχαρίστησε ακούγοντας τον Άκη. Μου έκανε εντύπωση που είναι παλιό βίντεο καθώς ακούγεται πιο γνώστης & εξηγεί πολύ καλά όλες τις κινήσεις του. Χωρίς φανφάρες, χωρίς να κάνει τον έξυπνο εις βάρος των συνεργατών του που άλλωστε δεν είναι μάγειρες για να ξέρουν όταν τους κάνει ερωτήσεις, εξηγώντας γιατί βάζει η κάνει τι & χωρίς αυτήν την κοριτσίστικη φωνουλα που διαβάζει τα συστατικά.

[@eleftheriakeramida5746]

Σουπερ γευση !!!Η λεπτομερεια κανει την διαφορα ολα τα υλικα τα εχω ξανα γευτει αλλα αυτη η σουπερ γευση πρωτη φορα την γευομαι. Με τον τροπο σου την απογειωσες παλι την γεύση!!!!!! Μπραβο Ακη!

[@despoinagiannakogiorgou4963]

Συγχαρητήρια... Μπράβο... Άκη είσαι Μοναδικός...

[@ΑλέξανδροςΧρηστακάκος]

Ακη θελω να μας δειξεις τωρα μερες που ειναι πως φτιαχνουμε το καλυτερο κοκορετσι του κοσμου!!!!σε παρακαλω γιατι το λατρευω !!!!

[@koeminio]

δεν θα ήταν καλύτερο αν μουλιάζαμε τα μαυρομάτικα, έστω για κάνα 2ωρο;

[@mangelidou]

Φανταστικό αποτέλεσμα, πεντανόστιμο! Αλλά η εκτέλεση δεν είναι 10 λεπτά, κάτι σε 30-40 θα το έλεγα (χωρίς το βράσιμο των φασολιών)...

[@bijoubijou9459]

Apistefti delicatessen!! Latrevo tis leptomeries pou mas dinete, latrevo to hioumor sas k latrevo pou doulevete tooooso kathara....Bravo sas...sostos Epagelmatias! Eyharistoume poli❤❤👍👍

[@meralbender4391]

Looks delicious I will try.Thanks.

[@ΕλισάβετΦωτόπουλου]

Τέλειο!!! Συγχαρητήρια!

[@DRMORSEgreekwellville]

Στο βράσιμο των μαυρομάτικων πριν 1 χρόνο βλέπω ότι βάζεις αλάτι όταν τα βράζεις, τι άλλαξε?

[@akis_petretzikis]

Το αλάτι είναι προεραιτικό.

[@symelasimaioforou2743]

Αχ μου έλειψε η φωνή της εκφωνήτριας!!! Μας έλεγε και τη συνταγή.... κλάψ! (Καλά θα μπαίνουμε στο site Άκη μην φωνάζεις)

[@vinay5047]

Your recipes are so wonderful that I wish I could understand Greek... Akis please upload English subtitles...

[@akis_petretzikis]

I have an english channel too "Akis Petretzikis Kitchen". You can also find all my recipes in english on my website! akispetretzikis.com/en

[@ΓΕΩΡΓΙΑΜΟΥΝΤΡΑΚΗ-χ3δ]

0

[@ATHANASIOSLIKOUDIS]

Άκη αν και δεν είμαι φίλος των οσπρίων, τελικά τα έφτιξα και μπορώ να πω ότι ήταν καλά.. έως πολύ καλά!!! Εδώ βέβαια έκανα ένα twist καθότι "διαστροφικό" άτομο... πρόσθεσα ψιλοκομένο παστουρμά... το έφαγα αρχικά ως είχε η συνταγή , αλλά φίλε... δοκίμασέ το... το πάει αλλού το πράγμα...!!! Γενικότερα, με έχεις βοηθήσει πολύ με το μαγείρεμά μου και σε ευχαριστώ πολύ!!!!

[@ΦρειδερικηΣιακου]

ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ! ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΑΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΣΥΧΑΡΗΤΗΡΙΑ! ΕΙΣΑΙ ΣΟΥΠΕΡ!!

[@nopipapadopoulou8240]

Αύριο κιόλας θα την δοκιμάσω !! Ακη μας

[@nikoletaroukounaki6182]

Νμζ θα ταίριαζε και ανηθος

[@despinapanagiotidis2938]

Ευχαριστούμε. Πολύ. Υπέροχα. Όλα.

[@jennyneskes7178]

Πολυ ωραιο!!

[@nadiaali5712]

Φανταστικό είσαι ωραίος

[@kalikontogiorgi6981]

εξαιρετικη....

[@μιχαηλμανωλουδησ]

Kali Kontogiorgi

[@Gerasimi]

Γεια σου ρε Ακη!! Σωραιοοςς

[@dsgarden]

FIRST AND FROM ALEXANDRIA EGYPT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Dimitrisl21]

Άκη μου τα υγρά, αν δεν κάνω λάθος, μετριούνται σε ml.Το επισημαίνω γιατί στα τελευταία επεισόδια λέτε συνέχεια "γραμμάρια".

[@aldebaranakos]

τα ml μετρανε ογκο, τα γραμμαρια βαρος...

[@giannisas84]

@@aldebaranakos λ

[@cameliaparaschiva7842]

Teleiaaa sintaghi poli oreioo

[@elsoulito]

Ωραια αυτη η συνταγη! Αλλα δε θελουμε ζαχαρη στις συνταγεεες Ακηηη

[@akis_petretzikis]

Στις αλμυρές συνταγές μπορείς να μην τη βάλεις. 😊

[@kostasathens2346]

Στην αρχη που λεει 30 με 40 λεπτα βρασιμο ενοει ολη την ωρα στο 9?

[@sup250]

Τελικά θέλουν μουλιασμα ή όχι τα μαυρομάτικα.. κ αν ναι πόση ώρα? Ευχαριστώ πολύ..

[@akis_petretzikis]

Εξαρτάται αν είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα. Εξαρτάται από την ποικιλία, από τι θες να μαγειρέψεις...

[@sup250]

@@akis_petretzikis οκκ ευχαριστώ πολύ... Οπότε πάμε κανονικά με την συνταγή που έδειξες χωρίς μουλιασμα...✌️✌️✌️

[@xxoustou]

Το πρώτο νερό δεν το αλλάζουμε τουλάχιστον μια;

[@stellaaekaramanou7829]

Πόσο χρονών είσαι;;;

[@andriananikolaidou1386]

Και το πετάμε και τα βράζουμε σε κρύο νερό όλα τα όσπρια!!!

[@elenaaspropoulou8421]

❤❤❤❤😍

[@cooknbakechannel]

Νόστιμοοοοο!!!!!!!

[@ΙΩΑΝΝΑΣΑΚΕΛΛΑΡΙΟΥ-κ5ψ]

Αυτό το πολύ ενδιαφέρον φαγητό κύριε Πετρετζίκη δεν μπορεί να είναι ο ορισμός της υγιεινής διατροφής επειδή περιέχει λαχανικά που είναι ψημένα σε λάδι και ό,τι μαγειρεύεται με οποιονδήποτε τρόπο σε λάδι παύει να είναι και τόσο υγιεινό. Θα ήταν υγιεινό, αν και ίσως λιγότερο νόστιμο, αν βράζατε τα λαχανικά στον ατμό ή τα προσθέτατε ωμά στα φασόλια

[@ΚώσταςΤζανίκος]

9

[@mariakoutsourelaki8619]

Μπορουμε να βαλουμε χαντρες αντι για μαυροματικα?

[@popeyexc8896]

Μπομπα'ι'νη!!

[@aspasiaxagorari4065]

Ναι τα φασολια εγω τα πλενω....δεν πρεπει;

[@akis_petretzikis]

Δεν χρειάζεται...

[@eleftheriapappa4904]

Οπωσδήποτε πλύσιμο τα όσπρια,έχουν φάρμακο να μην πιάνουν μυγακια.

[@Magdalini.85]

Τελεια💖💖💖

[@magdamoumtzidou1409]

Καλημέρα Άκη 😊 Καταρχήν να σου πω πόσο πολύ μου αρέσουν η συνταγές σου 🥰🥰 Θέλω να ρωτήσω αν στην περίπτωση κανω παραπανω σαλάτα, μπορώ να την διατηρήσω, και για πόσο καιρό? Ευχαριστώ πολύ

[@akis_petretzikis]

1-2 μέρες στο ψυγείο.

[@magdamoumtzidou1409]

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ Άκη 😘

[@sokolidritan4971]

Οκ

[@RarityGalora]

Ακη δεν εβγαλες το ΠΟΡΔΟΖΟΥΜΟ στην αρχη

[@TeoArian]

ΑΧΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ

[@legreco7834]

Γιατι βαζετε το μποτακι απ τη μεταφραση google να λεει τα υλικα;

[@minapetropoulou6275]

Υπεροχηηηηηηηηηηηη μοναδική μπράβο σου λεβέντη μου

[@ΕλενηΜαντικα-ρ1σ]

Τα μαυροματικα δεν τα μουλιαζουμε ?

[@akis_petretzikis]

Αν θες μπορείς να τα μουλιάσεις. Αν τα όσπρια είναι φρέσκα και καλής ποιότητας τότε μπορείς να τα βράσεις κατευθείαν.

[@stellapanagopoyloy3046]

Μπορώ να βάλω και τόνο;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς.

[@aspasiaxagorari4065]

Δεν τα πλενουμε πριν τα βρασουμε;

[@akis_petretzikis]

Ποια; Τα φασόλια;

[@ΕλεναΟυζουνη-ρ3ρ]

👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🖤🖤🖤

[@tzenidimitriadi3288]

Πμ

[@μιχαηλμανωλουδησ]

Ακη τα μαυροματικα φασολια τα λενε και γιγαντεσ δεν καταλαβα ποια εινι τα μαυροματικα

[@ΧρυσούλαΣιταρά]

Τα μαυρομάτικα δεν έχουν καμία σχέση με τους γίγαντες. Είναι πολύ μικρότερα, με μία μαύρη κουκίδα στην "κοιλίτσα" τους. Οι γίγαντες πάλι, είναι ό,τι λέει το όνομά τος. Γίγαντες. Ειναι 2-3 φιρές μεγαλυτερα απο τα μαυρομάτικα. Πεντανόστιμα κια τα δύο.

[@realistis3899]

ωραια συνταγη αλλα μεσα στο λαδιιιιιιιιι...... θα παθουμε εμφραγμα με τοσο λαδι

[@akis_petretzikis]

βάλε λιγότεροοοοοοοοοοοοοοοοοο

[@realistis3899]

Ναι ρε φιλε Ακη αλλα λες υγιεινη σαλατα .... με τοσο λαδι γινεται ανθυγιεινη...

[@moderncrusader9882]

@@realistis3899 Ε μην βαζεις λαδι😅.

[@matinatzakis6451]

Εφ´οσον απευθύνεσαι σε Έλληνες γιατι χρησιμοποιείς ξένες λέξεις?

[@ranialio2438]

Καλά βρε Άκη άπλυτα τα έβρασες δεν πέταξες ούτε το πρώτο βρώμικο νερό. Βασικές λεπτομέρειες.

[@alexspiridis4928]

👌😉