ALA DIMSUM ! RESEP CEKER AYAM MERAH

Рет қаралды 85,407

8 ай бұрын

500 gr - ceker ayam
2 lembar - daun salam
2 ruas - jahe
4 siung - bawang putih
1 sdm - jahe cincang
2 buah - cabe merah besar
1/2 batang - daun bawang bagian putih
1 sdm - kedelai hitam kaleng / tausi
2 pcs - bunga lawang
1 batang - kayu manis
3 sdt - angkak / pewarna merah makanan
1 sdm - arak masak [ optional ]
2 sdm - saus tiram
2 sdm - kecap asin
2 sdm - gula pasir
1 sdt - lada putih
2 sdt - kaldu jamur
2 sdm - saus sambal
2 sdt - minyak wijen
800 - 1000 ml - air

Пікірлер: 53

@lusianawatilm4921 7 ай бұрын

Saya sudah masak pakai resep ini. Cuma saya tdk pakai tausi dan bunga lawang. Sy tambah setengah sendok makan kecapmanis dan saus hoisin. Enak kata suami dan anak saya. Suami bilang serasa makan ceker ayam di hotel.😄. Terima kasih resepnya bu. Terima kasih Willqos kitchen.

@nanangjamil 7 ай бұрын

Suka dengan tata bahasanya, jelas, simpel dan tidak berlebihan.......openingnya juga to the point menjadikan video ini menarik .....❤

@jsuwangsa 8 ай бұрын

Digoreng kering terus direndem lagi biar puff ya. Emang ceker jadi favorit banget kalo lagi makan dimsum.

@widyaudriana_Lasagnakyu 8 күн бұрын

Bahan murah tp ribet prosesnya hasilnya howcek 👌

@buleksanti 8 ай бұрын

Olahan ceker rasanya juara 👍👍

@linanali6376 8 ай бұрын

Ceker dimsum kesukaan pak misua ini

@dwi9396 8 ай бұрын

kesukaanku banget nie kalau lagi yamjha sama nenekku dihongkong, pasti pesennya ceker ayam ini ,makasi resepnya kakak ❤

@choinung4999 8 ай бұрын

Wahhh kesukaanku bgt nih aku sering beli di imeperial kitchen 😊

@monicarecita8443 3 ай бұрын

Semakin lama direndam di air es, semakin keriting dan ngembang. Resepnya juara bgt!

@wangdee6518 24 күн бұрын

Dri dlu pengen bikin ga tau resepnya. Alhamdulillah nemu d video ini. Thanks ce. Besok sabtu mau bikin langsung hahaha

@prosperoproject 8 ай бұрын

Udah seminggu pengen maem ceker versi saos korea tapi spertinya ini lebih menarik.. thankyou chef

@pawonummalisa 8 ай бұрын

Jadi ngiler banget liatnya

@novianistory 8 ай бұрын

My favorite kalau cari ditempat dimsum carinya iya ini 😂

@alifahsiti4331 3 ай бұрын

Hmhm yumi😋

@tororkrenak4349 8 ай бұрын

Mantap

@rosela5432 8 ай бұрын

mirip kyk yg mama suka buat . tp pake taico gapake angkak

@hanasuprihatin2565 6 ай бұрын

Makasih

@yayasarimaya5285 3 ай бұрын

Apakah boleh dn bawang pakai bw kucay

@risnahindriyanii3889 Ай бұрын

Klu tdk ada tauci bisa diganti apa ya dikampung tdk ada supermarket,terima kasih

@ninanuralia1365 5 ай бұрын

Kl angkaknya diganti pke paprika bubuk bisa merah ga ya?

@yuli3365 7 ай бұрын

pake metode 5.30.7 lbh cpt n hemat gas & wktu gak si

@lilyhimawan7566 4 ай бұрын

Koq kecap asinnya yg di sebut di video sama di description box beda sih?

@syarifahlia6678 2 ай бұрын

tanya dong, kalau ceker ayam nya 1kg bumbunya jadi dikali 2 ya?

@lucyana3879 4 ай бұрын

Misal dipresto gimana min.?

@alfimano3249 3 ай бұрын

Rebusnya berapa lama kak?😢

@nualaputrikora7063 8 ай бұрын

kalo cece yg ngonten masak like coment sedikit yaa🙏🏻

@ameliachuatan 8 ай бұрын

Kamu banyakin like & comment dong kalo gitu 😌

@nualaputrikora7063 8 ай бұрын

@@ameliachuatan 💃🏻

@benbenn123 19 күн бұрын

Cara penyimpanannya bagaimana ya? Karna orangtua saya ada menu ceker dimsum di tempat makannya, namun karna dalam 1 hari ga langsung habis, jd besoknya harus dikukus lg & buat tekstur cekernya makin lembek & jd pecah Dan oleh karna itu masih jarang buat menu ceker dimsum ini, karna masih blm tau bagaimana penyimpanannya jika dalam 1 atau 2 hari tidak habis

@charolinenastiti2652 Ай бұрын

Resep di video ga sama dengan resep di deskripsi. 😮 Saya terjebak dengan gula 2 sdm, udah terlanjur masuk. Jangan bikin jebakan dong, nanti kapok.

@nyomanlisna2024 8 ай бұрын

Kedelai hitam apa sama dg tauco ya?

@cilvyzullyadi3139 8 ай бұрын

beda kak, klo tausi itu kedelai hitam yg difermentasi tpi ada rasa asinny, sedangkan tauco itu rasany lebih strong dan untuk rasa tausi sendiri itu lebih ringan ketimbang tauco, semoga membantu

@irwanindrasaputra7855 4 ай бұрын

Beda. Cari aja dipasar, namanya tausi

@ivanaoey 8 ай бұрын

Rebusnya brp lama ya ci?

@ameliachuatan 8 ай бұрын

Rebus awal sebentar aja 10-15 menit cuma buat buang bau ayam dan biar cekernya bersih. Proses kedua yang dimasak sama saus sekitar 1 jam-an sampe sausnya reduce 😊

@ivanaoey 7 ай бұрын

@@ameliachuatan oke thankyouuu cii 💕

@YOURDAILYQUOT3 8 ай бұрын

Ceker china putih bgt ya

@HarD4545 8 ай бұрын

ogituuu

@nualaputrikora7063 8 ай бұрын

ayam ny perawatan jdi smpe k ceker² ny juga putih🤣

@matahatimu 2 ай бұрын

Mau yang hitam banyak juga. Butet

@Pertamax7-HD 8 ай бұрын

wah jadi laper nih om hap

@user-gt8tm2gs8j 4 ай бұрын

tapi kayaknya masakam Chinese ngk ada yg pake salam😂😂😂 apa lagi masakan Kanton

@ameliachuatan 3 ай бұрын

Yah tinggal sesuaiin ajaaaaa, Kakak 🙄

@Abunayadunia 3 ай бұрын

Yamcha itu suami nya bulma ya

@mochismail5050 8 ай бұрын

😂😂😂😂😂 cece nya ng'cheat ini rebusnya berapa jam??? Bikin ini gabisa instan butuh wkt lama pengalaman dr temen saya yg pernah di chinesse food

@rosela5432 8 ай бұрын

dipresto?

@ameliachuatan 8 ай бұрын

Memang ga bisa instan, Kak.. rendam cekernya aja semalaman dan masak lagi sekitar 1 jam-an sampe sausnya reduce 😊😊😊

@namiradwitasari1368 5 ай бұрын

Ceker aku pas dimasak jd ga keriting lagi chef, balik ke semula padahal udh didiemin semalem sampe keriting. Nunggu sausnya reduce malah jd kenceng lagi 😢

@ninanuralia1365 5 ай бұрын

Sama😂

@irwanindrasaputra7855 4 ай бұрын

Gorengnya kurang kering

@lisrijkschroeff8675 4 ай бұрын

Ceker dioven sampai kering