Alambique con Tronador para Destilar Moonshine

[@rafaelperez-ep7wi]

Me gustó mucho tus notas culturales en cuanto a la historia de la destilación. Gracias

[@Israel777888]

Nombre carnal, que bien enseñas, gracias. Mereces más suscriptores

[@anyelohernandez6126]

Muy buenos días desde la República Dominicana te saludo otra ves,de verdad que cada dia me actualizo con usted. Eres como dicen en mi tierra. Un matatan en lo que hace. Gracias.

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Gracias a ti.

[@eudesfernandez3909]

Que tremendo canal, se aprende mucho aqui Gracias 👍🏻👍🏻👍🏻

[@dariodnietomaterano1264]

excelente muy bueno excelente todas tus explicaciones.

[@marcelogustavodiaz9133]

excelente explicacion desde argentina salud!!

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Saludos.

[@electrico-plomero5538]

Se le llama Tronador porque cuando el proceso de cocción empieza este empieza a bibrar y a tronar, no mencionaste que en el Tronador hay que echar un poco de la mezcla o agua pura aunque yo siempre echo un poco de la misma mezcla 👍🇨🇷🥃

[@cristianjasmaniaranibartor7028]

Master me ayudas para armar un alambique con su tronador...

[@shuruzeiro]

No cachay mucho del tema parece, no das confianza. Además explicas muy mal, sin detalles. A nadie tus resetas.

[@luisreneleonsantamaria9209]

Muy buen video, sigo mucho a los destiladores ilegales estadounidenses como el legendario Pop corn Suton, no tenía bien claro el funcionamiento del tronador, ya me despejó esa duda. Le llamaban tronador por tener un tronido repetitivo al estar destilando.

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Ok, muchas gracias.

[@reynaldoruizquisbert3511]

Muy buena como siempre Saludos......desde Bolivia

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Saludos a Bolivia.

[@keysalazar4325]

Excelente video saludos Wagner desde San Carlos , Costa Rica.

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Pura Vida. Saludos.

[@carlosortega3130]

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 se puede hacer o no ron desde casa saludos

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

@@carlosortega3130 yo he hecho varias veces. Incluso aquí puedes ver varios videos sobre ese tema. Cualquier duda con mucho gusto.

[@agus_leyenda6008]

Q buen video, me sirvió mucho!! Saludos desde Argentina. La sub para este canal, 10/10

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Gracias, saludos!

[@franciscodiaz4455]

Excelente En dicovery hay una serie se llama maestro destilador hay vi le llaman tronador o como dijo thumper

[@alekos01]

que buen video muy informativa y ademas muy entretenida gracias por compartir

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

A la orden

[@pulmoneithor]

Que buenos videos! Gracias maestro

[@LuzySonidoOPPORTUNITY]

Hola Whagner un gustaso ver tus videos eres un master y Gracias por tus enseñansas solo hay algo que no entiendo del Tronador EL TUBO QUE LO ALIMENTA EL QUE VIENE DE LA CALDERA ASIA EL TRONADOR TIENE QUE TOCAR EL LIQUIDO QUE ESTA ADENTRO SEA AGUA O COLAS O NO LO TIENE QUE TOCAR ESA ES MI DUDA espero tu respuesta

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Tiene que tocar el líquido, así el alchol se limpia con el agua que tiene

[@sebastiaomoreira1874]

muito bom.

[@eloygerardo5645]

Hola, muchas gracias por los videos. Pregunta, que levadura recominedas para destilar alcohol ? Gracias y saludos

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Hola, premier cuvee de red star

[@freddyalvaradovindas2014]

Hola Warnner , que pasa si no se utiliza el thumper ? Saludos y muchísimas gracias por compartir tus conocimientos

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Hola, pues no pasa nada grave, solo que quizá se deba hacer una destilación más.

[@SindoRodriguezReproArt]

Estimo que se llama tronador porque al burbujear el vapor en el agua, hace ruido, si es en barril, sonaba mas fuerte. Gracias por tus aportes!!

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Gracias.

[@victorvidalhuaynaramirez2099]

Buenos días gran mentor , una consulta , cómo podría detectar la cabeza de mi fermento , si son alrededor de 100 lt siguiendo tu receta de vodka , esa es mi consulta , saludos desde Perú

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Muchas Gracias. Te recomiendo al menos 5 ml por cada litro de fermento.

[@victorvidalhuaynaramirez2099]

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 muchas gracias amigo

[@hectorceciliocepedaquinter7928]

¿Una vez fabricado el moonshaine se macera con el preparado que usted indica para hacer el brandi y queda listo para consumir? ¿O hay que macerarlo durante un tiempo y luego volverlo a destilar? Pensé que el barril tronador era para agregar el macerado de frutas y mezclar los vapores de alcohol con los aceites esenciales que desprendían las frutas. Inicialmente con qué se llena el tanque tronador y hasta que nivel. La abertura de salida de la tubería que entra al tronador, ¿hasta que nivel del piso del tronador debe dejarse? Gracias.

[@antoniooblitas5234]

muy buen video como siempre Saludos y una pregunta que tipo de liquido echaban al thumoer o tronador?

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Tenían varias opciones: 1. Agua. 2. Mostos. 3. Agua con frutas para dar sabor.

[@davidOmatic]

Dicen que THUMP es el sonido que hace el tambor al pasar el vapor por alli

[@melbamona6339]

Funcionaba igual que un narguile. Nice 🤒

[@jesusvillarreal7175]

Hermano cual levadura es la mas ideal para el ron de miel de caña y cuantas variedades existen en el mercado.🇵🇷🎹🎶

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Bueno, eso depende del país. Yo uso sobres de levadura para vino.

[@jesusvillarreal7175]

Estados Unidos

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

@@jesusvillarreal7175 ahí hay infinidad. Yo recomiendo las de vino.

[@sebastianfrancourrego4838]

hola desde Colombia. De casualidad no sabes que levadura recomiendas ya que en este momento estoy utilizando una turbo que el macerado solo es agua y azúcar según las indicaciones, pero el icor tiene un sabor a farmacia y aplicando maíz malteado al macerado mejora el sabor pero me baja drásticamente la graduación alcohólica al final

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

1. Hierva el agua antes de hacer el mosto. Para quitar el cloro y el olor a farmacia. 2. Agregue 300 gramos de avena por cada 10 litros de agua para dar nutrientes y mejorar el sabor. 3. La levadura turbo es famosa por malos aromas, se recomienda para vodka. Pruebe levaduras para vino.

[@alfredoaldana4328]

amigo Wagner seria provechoso usar esta técnica para la destilación del ron? con Tronador?

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Si funcionaría.

[@pedronunezlopez4474]

Maestro Wagner ¿al destilar jugo de caña o miel de caña fermentada, en este tipo de destilador, que característica sale el alcohol?

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Siempre el alcohol viene con los aromas propios de la fruta.

[@crazydubwise]

Moonshine es El nombre genérico de la destilación, como lo es aguardiente en Espanol? Un moonshine añejado en roble sería un whiskey?

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Saludos. Moonshine es un aguardiente de maíz artesanal. Se hizo popular durante la prohibición. Si se añeja se obtiene whiskey americano.

[@crazydubwise]

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 gracias, maestro!

[@carlosprato7854]

hola de venezuela para el barril tronador. si el barril de 20 litros entonces se llena con 5 litros y la tuberia que sale del alambique tocaria el agua a que profundida exacta. 5 cm o hasta el fondo gracias

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Sí. La tubería no llega hasta el fondo 5 cm está bien.

[@josemiguelmenendezcanepa8531]

En el tronador debe de haber un serpentin con la salida al fondo y el mosto que lo cubra .en el sistema hay dos serpentines uno en el calentador y el otro es el condensador que esta sumergido tambien en agua fria.

[@yurneskate]

Para que sirve el tronador ??

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Purifica el destilado.

[@eliecermatute5743]

Wagner pero el Tronador aumenta el grado de alcohol en una sola destilación en comparación con los alambique sencillo???

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

El tronador aumenta el grado alcohólico, pero el licor es más neutro. Entonces uno debe decidir que nos conviene más. Si queremos hacer licores neutros es mejor el tronador y más rápido, pero si yo busco un aguardiente muy aromático, tengo más opciones de escoger aromas con el destilador simple. Además el tronador genera mayor presión, por lo que precisa mucha experiencia del destilador.

[@joelaguilaralvarado2564]

Maestro la cebada que estilo es ? Palé ale o de qué manera ?

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Se debe buscar una malta base, con buena capacidad para convertir almidón en azúcar. La más eficiente se conoce como diastática. También funciona la pilsener o la pale ale. Tienen que ser maltas poco tostadas.

[@eceminnova189]

thumper = golpeador, según la traducción

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Gracias.

[@franciscodiaz4455]

Maestro cuanta miel le agrego en mililitros a una maduración que tengo con roble colombiano y cuando se le agrega Gracias

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Prueba a 5 g por litro. Más o menos.

[@franciscodiaz4455]

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 gracias

[@guillermorestrepo159]

En la receta del brandy montañés no se debería calentar todos los ingredientes. Yo separaría el moonshine y se lo agregaría al final para evitar que se pierda por evaporación

[@wagnerramirezlicoreroartes7435]

Estoy de acuerdo con eso de no calentar. Así lo hacen tradicionalmente en Estado Unidos.