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Hoy os traigo una receta que preparaba mi madre y me encantaba; unas deliciosas albóndigas en salsa con huevos cocidos.
Esta receta no tiene mucho misterio pero te aseguro que están buenísimas, le gustan a todo el mundo. Son perfectas para cualquier día de la semana, además puedes dejarlas hechas con anterioridad y tan solo tendrás que calentarlas y listas para comer.
Espero que te gusten tanto como a mí.
RECETA ESCRITA AQUÍ cocineraymadre....
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INGREDIENTES PARA 6 - 8 PERSONAS:
1 kg de carne picada
4 - 6 huevos para cocer
1/2 cebolla y 2 dientes de ajo
2 huevos M
2 rebanadas de pan
1/2 vaso de leche tibia
Perejil fresco
Sal y pimienta
1/2 cebolla y 2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
Unas cucharadas de harina
Aceite de oliva
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