Albóndigas en salsa española ** Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus **

Albóndigas super jugosas por dentro y con una salsa espectacular.
Si te gustan las albóndigas, no dudes en probar las albóndigas en salsa al Pedro Ximénez: • Albóndigas al Pedro Xi...
Ingredientes:
*Para la masa de las albóndigas:
500 gr de carne picada (yo utilizo de ternera)
100 gr de leche
1 huevo
2 cucharadas colmadas de pan rallado
Perejil
Sal
Un poco de harina
Para la salsa:
1 cebolla grande
1 pimiento verde tipo italiano
Medio pimiento rojo
2 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva
300 gr de agua
150 gr de vino blanco
100 gr de tomate triturado
Perejil
Sal
Pimienta
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[@inmamadera7434]

Salen buenísimas... Me encanta el sabor de la salsita y como salen las albondigas..desde que lo probó así mi marido ya no las quiere fritas sino de esta forma

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

@@inmamadera7434 Gracias 🥰

[@montanacastro674]

Que pinta más rica, las estoy haciendo ahora mismo y el olor es riquísimo, gracias por hacer recetas en la vaporera, me gustaría aprender más recetas en ella, gracias

[@joseyeva.804]

Hoy las he hecho tal cual. Salen riquisimas. Gracias por la receta

[@montanacastro674]

Hola, me ha encantado tú receta!!!!😋😋😋😋😋😋 Muchas gracias por tu receta!!!😘❤️

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

@@montanacastro674 Gracias por comentar 🥰 y me alegro que os guste

[@inmamadera6124]

La hice ayer y esta espectacular.. Nos a encantado.. Muchas gracias por tus recetas

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Me alegro mucho que os haya gustado. Gracias a ti 🙂

[@claudia.carvalho]

Has metido algo más de líquido? Me parece poco lo que lleva la receta

[@inmamadera6124]

@@claudia.carvalho yo ya la verdura y líquido lo voy haciendo a ojo para hacer más cantidad

[@yolandarodriguezmartinez8815]

Las he hecho un par de veces y realmente quedan riquísimas. Gracias!

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Muchísimas gracias Yolanda por compartir tu opinión 😊 y por tanto apoyo 😉😘

[@gemagalvezbravo2484]

Yo he añadido una bandeja de champiñones a la salsa. Lo hago cuando ponemos la cebolla ,el ajo y demás ingredientes. Y en vez de poner agua le pongo tomate triturado . Salen buenísimas .

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Los probaré también así que también tienen que estar buenísimos

[@user-gp8jg9ik5s]

Gracias por tú receta tan bien explicada!!!! Tienen muy buena pinta,ya tienes suscriptora nueva!!!!👏👏👏👏👏😘

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Graciass

[@lauralv84]

Las voy hacer ahora, espero que me salgan igual que a ti 🤤

[@purichihergueta3294]

Las acabo de hacer. Bueniiisimo. Tienes alguna de carne guisada que salga tierna y del tipico cocido madrileño??. Graciass

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

me alegro mucho que os haya gustado! tengo pendiente hacer la carne guisada para despues de navidades y tambien caldos y probar haber que tal sale el cocido. Estate pendiente por el canal o por facebook o instagram que lo suelo publicar. Feliz año nuevo!

[@NastaEmyMaxKiss]

y yo que nunca he usado la vaporetta? tengo la maquina infrausada jaja. Probaré

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

uyy pues no sabes lo que te pierdes 😅

hola! en la smart el programa de amasar da 3 opciones: masa consistente, blanda o líquida y no deja elegir velocidad. Cuál sería? es que pones que la receta vale para la smart pero no específicas esas cosas😢

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Hola, seria en la opción blanda. Gracias

[@soylachuly73]

Las he hecho , pero hay que echarle una pastilla de caldo porque sabor tienen poco la verdad y eso que eche también una zanahoria ,,,,,, tal vez yo al haber sido cocinera , pongo más pegas jajajaha y si se fríen mejor en sartén , y picar tanto la carne queda como paté jajajaja pero esta bien

[@felixcasero1175]

Pero yo al poner los 35 minutos en vaporera me da velocidad cero y no me deja subir a velocidad 1

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Hola! No lo tienes que poner en función vaporera, sino en el menú principal. Aunque se ponga la vaporera, no es en función vaporera. Espero haberme explicado jeje

[@felixcasero1175]

@@disfrutacocinandoconvaness6530 Pues las he hecho en vaporera con la velocidad cero y se han quedado riquísimas. Muchas gracias

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Si también es otra opción. Me alegro que te hayan gustado 😊

[@claudia.carvalho]

No falta líquido en la receta?menos de un litro me parece poco para cocinar al vapor 🙄

[@disfrutacocinandoconvaness6530]

Hola! No falta liquido, salen perfectas. Todas las veces que las hago quedan bien. Ten en cuenta q luego los pimientos también sueltan agüilla. Pruébala ya verás que ricas