Alcatra com osso

[@julioascrisostomo]

Ponto perfeito! Nem crua nem queimada. Perfeita!

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@elias7916]

É isso aí sem fru-fru, ficou top o ponto. Obrigado pelo vídeo

[@omaurolaverde]

Eu que agradeço 🔥🔥🔥🔥

[@LucasMapa]

Por aqui é dificil de achar uma alcatra com essa qualidade. Esse tava top!

[@HahghsGsyhehs]

😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😅😮😮😮😮😮😮😮😮😅😮😅😮😅😮😮😮😮😮😅😅😮😅😅😅😅😅😮😅😮😅😮😅😮😅😅😅😮😅😅😅😮😅😅😮😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😮😅😅😅😮😮😮😮😅😮😮😮😮😅😮😮😮😮😅😮😮😮😅😮😮😮😅😮😅😮😮😮😅😮😅😮😮😅😮😮😮😮😅😮😅😅😅😅😮😮😅😮😮😅😅😮😅😅😊😅😊😅

[@williandepetriz6999]

Aqui na minha região encontra fácil mano

[@LucasMapa]

@@williandepetriz6999 bom demais. É uma carne que eu gosto muito mas acabo comendo pouco por.nao encontrar.

[@LordKaramazovsk]

Não é difícil achar se você estiver disposto a pagar por uma boa alcatra.

[@LucasMapa]

@@LordKaramazovsk eu moro em Blumenau. Tem muitos açougues e supermercados bons. Acha fraldinha, maminha, peito, picanha, prime rib, short rib e etc. alcatra é raro. Talvez não seja preferência. Aqui se acha muito alcatra completa.

[@g5autoeletricaemecanica287]

Então bora....

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@mariojorgemajjorc]

Top o ponto e o corte

[@robertoserra4462]

Esse sim é o verdadeiro churrasco sem frescura só com sal e pronto ficou Top mano parabéns

[@omaurolaverde]

muito obrigado 🔥🔥🔥

[@denisgaieski3898]

Ficou no ponto,,,ponto de da água na boca 👏👏👏👏

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@deppjaulli]

PERFEITA!

[@josuesampa1]

Faltou falar que essa alcatra foi cortada junto com a picanha, esse pedaço que ele corta depois de assado é picanha, sou açougueiro em São Paulo há mais de 20 anos e o único lugar que ví esse corte a venda foi num mercado em Joinville há maís de 20 anos também , esta peça de carne realmente está maravilhosa.

[@pikisiusthiago]

A maior vantagem quando morei lá é venderem o t-bone como filé duplo... sem cobrar pelo "nome diferente". Além da alcatra assim, tem também o "Filé Americano", que é difícil de encontrar nos açougues

[@janiceperes3205]

Estou vendo uma paleta do osso redondo, não é?

[@josuesampa1]

@@pikisiusthiago não, é uma legítima e boa peça de alcatra mesmo bem longe da paleta, pode até parecer um pouco más a alcatra está no traseiro dó boi e é considerada uma das três carnes nobres do boi e fica no traseiro do boi, enquanto que a paleta está no dianteiro, em algumas regiões e chamada também de Pá e é classificada como carne de segunda.

[@pikisiusthiago]

@@josuesampa1 acho que respondeu ao comentário errado kkkkk. Mas para facilitar pra outra pessoa... paleta é do dianteiro, alcatra é do traseiro, inclusive esse corte engloba alcatra, maminha e picanha... em alguns lugares até conseguem um pedaço do mignon no corte

[@sergioleonelnadal8735]

Vc conhece bem de carne parabéns sabichão​@@janiceperes3205

[@edsoneuzebio7679]

Deu água na boca

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@ninhotricolor2150]

Top demais

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@osvaldokirdeikasobrinho3766]

Esse ponto é bom demais

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥🔥

[@Cassiopapabolas]

Sem frescura e ainda salgou antes? Dei like e seguir com orgulho

[@omaurolaverde]

muito obrigado 🔥🔥🔥

[@ersonlima2053]

Esse ponto é o perfeito, sempre com assim

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@user-sf9yj5ql9y]

Minha carne preferida pra churrasco 😋

[@omaurolaverde]

gosto muito também 🔥🔥🔥🔥

[@NirvanaFlameA]

Obrigado pelos cortes diferentes que tu traz por aqui, nível top de excelência

[@omaurolaverde]

muito obrigado 🔥🔥🔥

[@Sla_SemIdeia]

passou um pouco do ponto, mas que tá bonita, não da pra negar, que qualidade de carne cara!

[@Rodrigordgd]

Esse ponto é o melhor

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@filipesimiano]

Ponto perfeito da Alcatra mano. Parabéns.

[@omaurolaverde]

Obrigado 🔥🔥🔥

[@anastacioantonio8251]

Seu ponte é perfeito.

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@AmaroManhaesRosa-we1kg]

Está me dando até fome 🎉🎉🎉

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥

[@fernandosergio9523]

Sensacional! ❤

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@wendrel_solza1588]

O ponto perfeito

[@omaurolaverde]

obrigado

[@fernandovila3445]

Nossa, essa foi maravilha...🤜🏻🤛🏻🙌🏻

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@user-xg2hu2ln2v]

Muito bom 👍👍

[@abner17453]

Muito bom parabéns pelo trabalho 👏🏻

[@omaurolaverde]

Muito obrigado 🔥🔥🔥

[@joaojunioroliveira4507]

Pra min passou um pouco o ponto que eu gosto mas ficou muito bom.

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@AmoCulinária-h1i]

😋😋😋😋😋😋🥩

[@josegentilviana6702]

Hummmmm !😊😊

[@danielferreiraferreira227]

Ficou 10

[@omaurolaverde]

muito obrigado

[@patriciacandida7032]

Nossa meu Deus do céu tem trem bala mas isso é demais

[@omaurolaverde]

valeeeuuu 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@marcoscm29]

Esse boi não morreu em vão, parabéns!!

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@joseleones1752]

Deu vontade de acender a churrasqueira uma geladinha e uma saladinha ummmmmm

[@omaurolaverde]

bom demais 🔥🔥🔥

[@juninhosilva7296]

Perfeito

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@julianotaka7509]

Isso que é vida, meu Deus!!!!!

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@maristelasutil5677]

Amem ❤

[@rafaelalcoforado7769]

o tutanto disso ai deve ta uma delicia tb kkk

[@omaurolaverde]

opa, bom demais 🔥🔥🔥

[@edimarmartins5612]

Eu quero um pedaço 😂😂😂❤❤❤❤❤

[@rubenspongeluppi2508]

Pra encher de água na boca.

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@felipevinicius278]

Top top Deus abençoe sempre

[@omaurolaverde]

obrigado, você e sua família também

[@rafaelyoshii8447]

Top

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@ragnel4428]

Ponto perfeito

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@AntiPT22]

Que pedaço top

[@angucomqueijo8544]

🤤🤤🤤 a boca vira um brejo

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@spanzeramv0509]

Ontem fiz uma igualzinho, só que sem osso. Carne muito massia e saborosa, acertei no ponto, porem pra mim faltou sal. Tirando isso vale muito a pena, dependendo é até melhor que um contra filé

[@omaurolaverde]

Bom demais 🔥🔥🔥

[@cadaxibin9597]

na minha cidade se chama bisteca do contrafilé

[@Gabriel.Pilger]

Melhor ponto. Tem gente que deixa carvão por fora e cru por dentro

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@tadeuguterres7643]

Aonde encontro este kit para churrasco que você está usando

[@omaurolaverde]

no nosso site, vou deixar o link: www.emporiolaverde.com.br

[@kelmoratier2379]

Top top

[@petersilveira7322]

Demais!

[@celino1197]

Boa noite Master Chefff🙏🙏🙏🍣

[@omaurolaverde]

Bom dia e ótima semana!

[@thallessantos6189]

"eu particularmente", todo "eu" é particular, fica a dica.

[@omaurolaverde]

👍

[@AnonymousBluePen]

😐

[@SACA_OFC]

Babei, que nem o netão nossa senhora do ponto e a gordura amarelinha boa dms

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@paulofernando6068]

fica bom de mais pra mim o sabor dá carne com osso fica bem gostosa .. melhor que picanha no meu paladar😊

[@omaurolaverde]

bom demais 🔥🔥🔥

[@tiophilipe]

Minha parte preferida pode ser até o osso fih, bom demais kk

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@marcelosdossantosmarcelosa4918]

Lavar e pecado é 😂😂😂😂😂

[@samaraneves8000]

❤❤❤

[@novaordemmundial9585]

Esses dias eu vi video aonde o '' ponto '' da carne do cara , segundo a inteligencia do individio era a carne quase crua , sangrando ! eu falei : melhor morder o boi do que comer assim ! Galera precisa entender que cada um tem um ponto , como camarada disse no video , porém , o ponto padrão é meio rosa , nao vermelho ! NA MINHA OPINIÃO , ESSA CARNE DO VIDEO ESTÁ PERFEITA E LITERALMENTE NA MINHA OPINIÃO NO PONTO !

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@Francielo.gabler]

Ponto perfeito.... Uma carne dessa com uma mandioca cozinha... Bah

[@omaurolaverde]

bom demais

[@nuceliadesousa3305]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Rodrigues_auditor_controle]

Depois que aprendi preparar uma boa alcatra, nao tem mais pra picanha e contra filé aqui em casa kkkkkk

[@omaurolaverde]

bom demais 🔥🔥🔥

[@LuizHenrique-sp7kz]

Com relação ao ponto..cada um tem o seu..mas o ponto certo é mal passado pra carne e bem passado pra gordura..até a próxima minha gente.

[@boxetraining3157]

O sal de "parrila" é foda kkkk

[@wagnerpaulino6325]

Amigo indica uma pedra boa de afiar a faca

[@omaurolaverde]

amigo pra ser sincero eu mantenho minhas facas apenas na chaira, não utilizo pedra.

[@sfsantos2213]

Esqueceu de falar a marca do amaciante

[@omaurolaverde]

que amaciante?

[@sfsantos2213]

@@omaurolaverde Aquele que não deixa a fraldinha transformar em chiclete

[@IuryAds-vt2gn]

Esisti sal de parila?

[@LacostadaElegante]

Pra quem gosta desse ponto é só pedir "Ao ponto mais" que é um pouco além do ao ponto, eu prefiro ao ponto ou ao ponto menos mas ao ponto mais também fica boa! Só não pode deixar ela toda cinza que ai é triste, Aliás eu nunca vi vendendo alcatra com osso na minha vida kkkkk

[@heversonluiz5181]

Belo corte e no ponto certo!

[@hugaohc]

Alcatra gordinha só a qualidade! ❤🔥

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@tobiasocao8317]

Ja parou para ver que todas carnes são feitas da mesma forma . Sal, braseiro forte

[@thiagosmaniotto6538]

Poco sal!

[@guuping5569]

Esse é o ponto perfeito, tem cabra que nem precisava colocar a carne na churrasqueira.

[@offraphaa_]

que delicinha

[@felipefortuna2835]

Não posso olhar esse vidro hoje, semana santa

[@user-lx1tu8bn2g]

Quem gosta de carne crua essa tá no ponto 👍

[@lafuriashorts]

é um capitão steak pela metade?

[@marcosrinaldo3406]

Emporiol?

[@andand9230]

Credoooo, que delicia, parabéns

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@helberthmeneghini8281]

Essa é a famosa CHULETA para os leigos!

[@joaopaulomaculo4877]

Meu ponto tbm...😮😅

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@julianopureza]

Vc tá usando termômetro nas carnes, não é possível acertar o ponto sempre 😅

[@omaurolaverde]

é costume mesmo... de tanto fazer vai ficando mais fácil acertar o ponto 🔥🔥🔥

[@soembalagens3773]

Esse garfinho é muito leite com pera

[@omaurolaverde]

👍

[@jairgoncalvesgomes9874]

Rapaz vocês quer matar vocês cria aqui em casa não tô comendo nem ovo quanto mais ve. Isso que tá aí brincadeira hein😅😂😅😋😋😋😋

[@rafael.m.fontinele]

Se fosse nos restaurantes, iriam vender como picanha pra quem não conhece.

[@phantonsnake2009]

Vários sabores no mesmo churrasco 😅

[@samael_awp]

passou um pouco do ponto mais ta bom

[@user-tp4eo1kv1l]

Parrila, parrilha ou parrija?!🤔

[@celino1197]

Toma cuidado. A tal da gordura faz mal. Pra saúd😳

[@vsvp4859]

2 dedos de grossura, colocou na brasa, sangrou vira, sangrou tira.

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥

[@estevamtadeusantanna4791]

Aos amigos nutricionistas perdã mas carne maravilhosa.

[@georgebarros73]

Ai não é só alcatra e sim 4 corte

[@Talesmatos]

Cade o osso 😂

[@r.s.f13]

Mato papai

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@ms-daniel]

É engraçado q em todo vídeo de churrasco o cara tem q dizer que é um gosto pessoal a questão do ponto da carne. A rede social é uma merda mesmo

[@jedsonmatos8847]

Bife dos flinstons

[@juliomatias2958]

Um vídeo desse deveria ser crime se tá doido mata a gente de vontade a boca virou um brejo 😅🤣

[@omaurolaverde]

😂😂😂😂

[@KAUA-54665]

Os povo fala até de corte kkkk após viu quando tiver dentro do bucho já era num tem corte certo 😂😂😂

[@k2ofdodge806]

Tem picanha ae nesse meio rsss

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@leocastrocastro5570]

Belo bife de brontossauro. ☠

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@Izabellucas973]

Delicia 🤤