ALEMÃO preparando a CUCA ORIGINAL DA ALEMANHA | Receita Cuca/ Streuselkuchen

[@Andrebrlisbo]

antes de assistir o vídeo ja do o like por que ja sei que vai ser legal

[@samuelaraujo9892]

Na boa, nunca vi um KZbinr tão humilde e com uma energia tão boa igual o Axel. Uma pessoa iluminada, dá gosto de ver os vídeos! Vou fazer essa receita em casa com certeza 😍

[@cinnamonmalina]

seria uma boa montar um quadro de culinária, comida brasileira e alemã!! adorei a receita...

[@lillicarlarocha6283]

Com certeza apoiado

[@henmeives1822]

Nossa família emigrou da Alemanha, e todos amamos cuca! Moramos em Goiás e por aqui não temos, mas quem já experimentou em nossa casa, se apaixonou!!❤️

[@eunicefriesdossantos4107]

Parabéns! Agora podemos dizer que é a receita da verdadeira cuca alemã, obrigada. Moro no Paraná, e é difícil encontrar a verdadeira cuca alemã.. Eu gosto muito, e as vezes tento fazer., Nem sempre dá certo. Mas é uma delícia.

[@ivoneteixeira3552]

Em Petrópolis, a cuca é tradicional em padarias mais antigas, com receita de colonos alemães. Vou fazer a sua receita, mas quem me dera poder contar com um vidrão de cerejas... Aqui custa uma fortuna!

[@ren2658]

Aqui na Inglaterra custa 0,90 centavos. Que coisa não é?

[@alessandramartins4244]

Minha mãe sempre fazia Cuca,pois minha avó era Alemã e nasci no sul do Brasil 😍

[@adrihass]

Minha avó fazia, de colônia germânica de Santa Catarina, a receita difere, a massa é mais fofa e o fermento é a última coisa a ser incorporada na massa. A farofa é mais soltinha. Ela tb não chamava de cuca, era mais parecido com cuque. Ela fazia com uvas ou bananas, frutas q ela mesma plantava!! Aliás, a manteiga ela fazia, a nata tb... Saudades da casa dela e do sotaque: xeleia, patata... até dos palavrões!

[@rozana108]

oi passa a sua receita 🙏

[@paulosantoro7]

Legal ! Eu trabalho em uma padaria em Wald-Michelbach, e todo dia eu produzo Streußekuchen e Streußemürbes, amo o meu trabalho. Parabéns por esse vídeo !

[@OAlemaoAxel]

Que legal! Ainda posso aprender com você 😁

[@paulosantoro7]

@@OAlemaoAxel Essa sua também é fantástica ! O meu padrasto ama Streußekirshen, não sei se é assim que se chama, Abraços. 👍

[@marthaluciadeoliveira9617]

Você faz com fermento químico??? As receitas de Cuca que eu tenho são todas com fermento biológico.

[@paulosantoro7]

@@marthaluciadeoliveira9617 aqui na Alemanha usamos Sauerteig, que é um fermento natural. Porém a Cuca (Streuße) pode ser feita de fermento biológico também.

[@NilSchuster]

Fiz essa receita. Meu Deus! Sensacional! Perfeita! Muito Obrigada! Estou estudando alemão há 1 ano. É bem difícil. Tem coisas que só alemão para entender! Abraço!

[@OAlemaoAxel]

Ah nossa, fico muito feliz que deu certo e qur gostou do bolo 😍 Muito sucesso para você 🤗🤗

[@claudiamartins9932]

Muito obrigada por compartilhar a receita!!! Eu sempre procurei uma receita original. Vou fazer agora mesmo. Sugiro que quebre os ovos em outro recipiente, um de cada vez, antes de coloca-los na receita. Se um ovo estiver passado, voce pode perder os outros ingredientes. Muito obrigada!!! Feliz Ano Novo!!! Um abraço a todos!!! Claudia.

[@carlatalita9702]

Coloca canela na farofinha e banana no lugar das cerejas. Fica muito gostoso.

[@genilsonschulz3033]

Moro em Santa Catarina sou descendente de alemães, minha mãe sempre faz Cuca no sábado hehehe.

[@cintiacavalli9637]

Sou do Sul, é bem como se faz aqui, família alemãs e italianas fazem também..

[@aline5746]

Que interessante, aqui no Sul do Brasil é comum comer cuca (no extremo sul encontramos facilmente nos mercados cuca de goiabada, de doce de leite e frutas cristalizadas, são os mais comuns). Sabemos que a receita veio com os imigrantes alemães e foi adaptada, mas não aprendemos a origem do nome "cuca", agora faz todo sentido, nome adaptado do "Streusselkulchen", realmente para um não nativo da língua alemã, soa facilmente como "cuca".

[@mundo_da_nathi]

Sou uma formiguinha como você, adoro doces 😁 cuca de morango é minha preferida. Vou fazer a sua receita hoje a noite, depois conto como ficou. Obrigada por compartilhar.

[@jonatasnascimento7338]

Mais um do Sul, minha mãe faz toda semana cuca, meus padrinhos são alemães então fazem de todos os tipos é uma delícia, não sei se é a mesma receita mas é igual bem parecido 👊👏👏👏 Rio grande do Sul 🇧🇷

[@OAlemaoAxel]

Legal. Vou procurar um receita brasileira de cuca

[@rblpax6779]

Que legal essa batedeira com balança!

[@Tania-kf7ic]

Tô com água na boca.🤤😋👀❤🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🌹🌹🌹🌻🌻🌻

[@liselotefulber75]

Aqui no Rio Grande do Sul faço cuca com fermento biológico ( aquele que usa para fazer pão) deixa crescer...depois vai para a forma, coloca recheio, farofinha de açúcar depois assar, uma delícia 😋

[@raquelbala1]

Eu amo cuca, minha tia que é neta de Alemãs sempre fazia. Ela é gaúcha. Nostalgia da infância e adolescência.

[@marlontoledobjj]

Durante toda a minha infância, morei próximo de colônias germânicas aqui no sul do Brasil, então nunca deixei de comer este bolo. Adoro a cuca de banana! ☺ 🇧🇷🇩🇪

[@alecsss2601]

Sugestão de novo quadro , axel na cozinha

[@OAlemaoAxel]

Boa ideia!!

[@ivoneteixeira3552]

@@OAlemaoAxel Mais uma sugestão: Axel ao piano

[@lilicatompson48]

Legal

[@littlelizrafaela9240]

Sou de Santa Catarina aprendi a fazer “Cuca” com minha Oma. Obrigada pelo vídeo, aqueceu meu coração ❤️

[@edidias8068]

Amooo cuca aqui em santa catarina tem a cidade mais alemã do brasil chamada pomerode la todos os anos eles dazem festivais de cucas, é uma delícia...

[@Skyfloc]

Cuca é a comida que toda vó faz no Sul. Lembranças eternas de comer cuca na casa da avó.

[@benhurk.augsten6426]

Aqui no sul a minha preferida é a Apfelstrudel, minha falecida avó fazia, era tão bom...

[@luzddeus21]

Amei o vídeo de receita! Seria legal falar sobre as receitas mais famosas de doces alemães e que também são famosas aqui no Brasil.

[@pinuspoa]

Muito boa a tua receita. Aqui em Porto Alegre, costumo fazer de bananas.

[@rosaniaparecidaaraujo3901]

Que loucura esse Axel,ele é o sonho de muitas mulheres.Com um cozinheiro desse eu engordaria kilos por semana Eu também adoro cozinhar.feliz aniversário.😘

[@acordeieagora5443]

muito agradecida eu queria muito comer, ficou muito bom,minha filha e eu fizemos! Danke

[@marineizsousa1349]

Nossa,fiquei com água na boca, parabéns

[@witch_persefony]

Você é tão lindo, tão fofo, tão Alegre e tão simpático! Conheci seu canal a quase 1 mês e já amo demais tanto você quanto seus vídeos! Conheço uma garota que é melhor amiga de uma ex amiga minha que foi morar na Alemanha com a mãe dela, o irmão mais novo e o padrasto. (Que a mãe dela conheceu aí e a mãe dela já morava aí há muito tempo! E desde que a mãe dela foi morar na Alemanha ela sempre teve o sonho de ir também, agora realizou e está muito feliz!) espero um dia ir aí também! Acho perfeito, língua, cultura e tudo! Um abraço e mil beijos Alemão, adoro você cara, sucesso sempre!🖤❤

[@Hsaimi]

Mestre confeiteiro! Muito profissa com essa balança e medidas exatas.

[@OAlemaoAxel]

Hehe obrigado 😊😊

[@Neimar-fernando]

Show, você devia tentar vir aqui no rio Grande do Sul em santa cruz do sul na festa das cucas , acho que você ia gostar muito . 👍

[@fernandohermany8322]

E tbm para aprender a LEGÍTIMA massa de cucas...

[@jardinsecia2837]

@@fernandohermany8322 então néh, com fermento biológico 😏

[@carolmoreira6086]

Minha avó sempre disse Streuselkuchen e nunca comi nada igual!! Adoro!!

[@eliana-soundandpraisesomea500]

Fiz essa receita de cuca com abacaxi e hortelã. Ficou uma delícia! Vou fazer as outras receitas que você já postou também. Continua postando mais videos de receitas pra gente aprender mais da culinária alemã. Abraços!

[@OAlemaoAxel]

Que delicia! Amei a ideia. Em breve terá mais receitas aqui no canal. Abraços

[@marciafm7214]

Já experimentei aqui no Brasil cuca de banana.

[@harumihigashi6]

Menino prendado hein 👏🏻

[@zezesouza8511]

Fiquei com muita vontade de comer vou fazer muito boa sua explicação.arrazou.

[@beatrizcatharinamessingerb4878]

Parabéns Alex , vou fazer aqui no Brasil.

[@ema7656]

Eu sou aqui do sul e como cuca desde que nasci, ontem mesmo comprei uma delicia!!! Valeu Axel vou fazer a sua receita!!!

[@FSouza-ny5ts]

Pra vc ver né... no restante do Brasil é absolutamente desconhecida. Eu só sabia que existia pq vi alguem postando uma foto no twitter e falou que era cuca

[@zairaferreiradeaguiar2982]

@@FSouza-ny5ts Minha filha , que é confeiteira, faz cuca de maçã e de banana, uma delícia!

[@ema7656]

@@FSouza-ny5ts Sim, aqui é muito comum, a gente come que nem pão, sempre tem ou caseira ou comprada.

[@Mariosergioladw]

No Brasil foram os imigrantes alemães que trouxeram a cuca que sofreu adaptações e tiveram que usar frutas como a banana e o coco no preparo.

[@piereckmadalena1266]

Aqui em Santa Catarina, Sul do Brasil é bem parecido, só não colocamos o açúcar de baunilha. Aqui em casa usamos banana, só a farofa que fica mais solta quando colocamos por cima. Vou fazer sua receita hoje para ver como fica, mas vou mudar o recheio para banana por causa das crianças e do marido. Bjs

[@peterblumenhaus9609]

Na verdade tem lugares aqui que botam essência ou açucar de baunilha sim

[@marcelotimoteo99]

Minha mãe coloca baunilha

[@cristianomontagna176]

Que show!! Aqui em Blumenau a Massa base da cuca é feita com a massa de pão, aprendi com a Mãe que aprendeu com a Oma.😉

[@monicalahm1584]

Aqui no Paraná também, é um pão doce que é enrolado no recheio, e não pode faltar a farofinha 😊

[@marthaluciadeoliveira9617]

As minhas receitas de Cuca são todas com fermento biológico (para pão) também...Nunca tinha visto fazer com fermento químico.

[@flaviofariasdearaujo9404]

Axel vc é incrível, um chef de primeira! E essa cuca deve estar uma delícia! Em Gramado no Rio Grande do Sul as cucas são preparadas em uma praças com fornos a lenha, o interessante é que são feitas em formato de pão! Parabéns e sucesso! Vc já pode se casar...😁

[@susigrimm]

Fiz essa receita. Ficou perfeita!!! Obrigada por compartilhar 😄

[@Elizabeth70865]

Fiquei com água na boca 😋.

[@nutsinsuits9775]

Amo minha cultura alemã! Parte de vô era de colônia alemã e falavam alemão ♡ amei o vídeo, vou fazer a receita!

[@walquiriabrounel6322]

Que delícia, deu água na boca. Agora aprendi como fazer a autêntica cuca alemã👏👏👏👏 Parabéns!!

[@leilasilva5104]

Muito legal!bem parecida com as que eu cresci comendo aqui no meu estado SUL DO BRASIL... SHOW!!

[@noelijannermartins5412]

Parece muito bom 😁

[@arieli_acdc]

Olá. Receita maravilhosa. Aqui no estado do Rio Grande do Sul se come bastante cuca. Tem de vários tipos. Conheço por alemãs umas com pouca altura de massa e bastante recheio por cima. Uma curiosidade. A ideia de pôr passas e frutas cristalizadas... Veio c imigrantes ou se criou no Brasil? A quem ler e souber... Obrigada pelo retorno Abraço

[@mariajosemartins6090]

Oi Axel obrigada pela receita 👏👏👏👏 adorei parabéns.

[@claudiadeviena]

Agora tenho vontade de fazer um bolo também. O bolo de chocolate austríaco (Sachertorte) é o meu favorito. 😊

[@OAlemaoAxel]

Amo os bolos e doces da Austria!! Quero comer Sachertorte em Viena uma dia!! 😊😊

[@claudiadeviena]

@@OAlemaoAxel Quando você vier a Viena, devemos fazer isso!!

[@OAlemaoAxel]

@@claudiadeviena Vamos!!!🙌🙌

[@gisleneaparecidafrancisco4864]

Amoo vcc,sim mais receitas...

[@reginatamura5842]

Que alemão fala português muito bem,linda sua receita 😋😋😋😋👏👏👏vó salvar fazer só do sul mais faço diferente!🇧🇷🇧🇷

[@OAlemaoAxel]

Obrigado 🥰 Nunca experimentei a cuca do sul do Brasil mas estou muito curioso de experimentar 😁

[@zenaidedemelo9129]

Seu português está excelente e seus dotes culinários também.

[@OAlemaoAxel]

Muito obrigado ❤

[@patriciasilva-dj1lc]

Que delícia Já vou fazer está maravilha Obrigado pela receita

[@arlenedesouza7450]

Adoro cuca....mas o prato que ele colocou...eu queroooo

[@MariaJose-jk3ee]

Adorei a batedeira que ja mostra as gramas que vai colocando . Eu estranhei. qdo voce falava 200 gr como sabia que era isso , depois que eu vi na batedeira . Aqui tem que medir com uma xicara .

[@cristinavogt1128]

Sempre faço pro papai mas não fica igual ao a q a tia Mary ( tia dele ) fazia. Muito obrigada Fiquei feliz em ver vou compartilhar.😀😋🥰👏

[@LiaFuzariBarone]

O bolo ficou lindo mas o cozinheiro é mais lindo ainda!

[@OAlemaoAxel]

♥️

[@tialbuquerque]

Bateu uma fome aqui... Já quero!

[@OAlemaoAxel]

Hehe ainda tem um pedaço aqui

[@gianefaro5957]

Kkkk vc é engraçado Ficou lindo d + Nos ensine a fazer o autêntico Strudel. Amo

[@patrickoliveira5800]

Cuca de maça é mt bom também

[@valdirnichellatti6271]

Que delicia, minha mãe é descendente de alemães , ela é Schaldag, meu bisavô nasceu em Frankfurt, é muita receita alemã aqui em casa, aprendi tudo,, obrigado pelo vídeo 💞💞💞💞💞💞💞💞😘😘😘😘😘

[@renatapiumonte2203]

Hum !!!! Parece muito gostoso !!!! Vou fazer !!!!

[@normabarcellosescobar6423]

Vou fazer. Deve ficar uma delícia.

[@diegomarchetti4694]

Novo quadro, de culinária 👍 Se eu também fizesse, diria que "ficou uma delícia" 😂😂😂

[@ReceitadaPaloma]

Eu tenho um canal no KZbin: cozinhando na Alemanha 🇩🇪

[@kitzmann243]

Minha mãe faz quase todo o mês, eu amo

[@aguialince]

Adorei ver o jeito alemão de fazer cuca.

[@mandibulla1]

Ficou linda demais Axel, e o barulho crocante na hora que vc estava cortando, os doces da cultura alemã são divinos, irei fazer metade banana🍌/metade cereja 🍒.

[@maryhellen439]

Adoro cuca 😍!!! Aqui no Sul do Brasil é muito comum fazermos sempre! Eu sou uma que vivo fazendo cuca de banana, minha preferida 🥧😋😊!!! Adorei a receita 🤩!!!

[@paulocesar2474]

Bah! Lindo trabalho.

[@fernandamendesdosreis1561]

Fiz a receita! Ficou ótimo! Obrigada!😀

[@wandamarab]

Alemão, no sul do Brasil comemos muita cuca... de farofa com banana, abacaxi, frutas vermelhas, etc. é tradição 🥰.

[@taniamariamoraes4384]

Sou do Sul de Santa Catarina e comemos muita cuca! 🤤👏

[@marleneknebel6096]

Eu gosto muito tanto de uma como da outra e tbm faço a cuca. Um abraço

[@igorgabriel3312]

Os alemães e italianos foram os grupos de imigrantes que mais conservaram suas culturas no Brasil q incrível

[@ellucamargo]

Eu fiz uma vez há uns 15 anos atrás e perdi a receita. Amei pq vc me passou de volta e a original! 😍 Eu fiz com goiabada e tinha ficado maravilhosa!

[@OAlemaoAxel]

Mmm com goiabada deve ficar muito bom tbm

[@ellucamargo]

@@OAlemaoAxel quando voltar ao Brasil lembre-se de levar pra provar. Fiz com goiabada cascão.

[@taisschwingel5735]

Sou do Sul e minha mãe seeempre fazia "cuca" e eu ainda faço a mesma receita que era da minha avó. Tradicionalmente, a cuca daqui é com fermento pra pão. É tipo um pão doce com alguma fruta e a farofa por cima. Streusselkuchen a gente chamava a 'cuca' que não ia nenhuma fruta, somente o streussel. Essa que fizeste, a gente chamava de 'cuca rápida', que é feita com fermento químico, que é o bolo....

[@taisschwingel5735]

Ah! Aqui a gente tb faz uma que se chama 'cuca de keschmier'. Uma das minhas preferidas. Feito com um tipo de queijo de passar no pão, parecido com ricota ou quark.

[@irmam9825]

Tais, exatamente.. minha mãe fazia com fermento biológico tb

[@deniseavancini]

Nessa cuca com queijinho vai a farofa doce por cima?

[@taisschwingel5735]

@@deniseavancini Sim... coloca keschmier em cima da massa e , depois, a farofa (Streussel).

[@geanefranco3685]

Fiz ontem de banana...aqui em casa todos gostaram, ficou maravilhosa...massa leve e pouco doce...muito cheirosa...farei mais vezes...obrigada pela receita...aqui no Brasil a maioria das receitas de cuca levam leite e parecem mais um pão, não sei se aí também fazem desse jeito ou foi modificada aqui no Brasil...

[@fkmulti2731]

estou fazendo um trabalho de Alemão, obrigada kkkkk

[@marialuiza9200]

Gostei Axel na cozinha !.👏👏

[@OAlemaoAxel]

😊

[@larih3227]

Que lindo!! Gente que charme essas cerejas hein? O aroma deve ser incrível!

[@tiagonascimento9555]

Parabéns, hummmm ficou numa cara boa.

[@OAlemaoAxel]

Adoro esse bolo. Super fácil e gostoso

[@pauladelima8308]

Huuuummmmm! Dá vontade de provar e fazer :)

[@gilsongouveia2117]

Parabens Axel, deu água na boca.

[@seilysouza9211]

eu ja fiz cuca de banana, gostei muito vc é Prendado!! Parabéns!!👏👏👏👏

[@maria-di3cp]

Ficou lindo! Hummm!!

[@user-yq5ub8ic5g]

Puxa! Você pesa tudo junto ! Que prático ! Betão bonitinho ver vc cozinhando … 😘

[@user-yq5ub8ic5g]

Teclou errado ! ( e tão bonitinho)

[@mariaisabelvieiradacosta6988]

Genteeee que delícia fiz com morangos😍 amei, só vou fazer essa receita agora, e olha que moro no sul do Brasil e aqui comemos muita cuca deliciosa 😁

[@adrianepelanda1985]

Deve estar muito bom!

[@victorrafaelcarvalhocletos3261]

É tudo bom eu adoro demais 😍

[@vitorhugoalthaus8398]

Muito bem útil para quem está com muita fome

[@uiarar]

Parece deliciosa! Vou fazer, muito obrigada🙏

[@helenacarneiro6237]

Nossa que legal. Vou tentar tbm fazer... me deu água na boca de vontade de experimentar. Já comi cuca no Rio Grande do Sul... delícia mesmo...

[@lucianacabusarcoverde6813]

Olá! Muito obrigada pela receita. Nunca comi com cerejas, mas deve ser uma delícia! Faço com uvas e é aprovado por todos aqui em casa. Sempre fico atenta às receitas típicas. Estarei esperando novos vídeos.

[@joelalbuquerque6790]

Vc poderia fazer mais receitas, como doces e salgadas. É ótimo conhecer, aprender e comer outras culinárias. Parabéns.