antes de assistir o vídeo ja do o like por que ja sei que vai ser legal
@samuelaraujo98923 жыл бұрын
Na boa, nunca vi um KZbinr tão humilde e com uma energia tão boa igual o Axel. Uma pessoa iluminada, dá gosto de ver os vídeos! Vou fazer essa receita em casa com certeza 😍
@cinnamonmalina3 жыл бұрын
seria uma boa montar um quadro de culinária, comida brasileira e alemã!! adorei a receita...
@lillicarlarocha62832 жыл бұрын
Com certeza apoiado
@henmeives18223 жыл бұрын
Nossa família emigrou da Alemanha, e todos amamos cuca! Moramos em Goiás e por aqui não temos, mas quem já experimentou em nossa casa, se apaixonou!!❤️
@eunicefriesdossantos41073 жыл бұрын
Parabéns! Agora podemos dizer que é a receita da verdadeira cuca alemã, obrigada. Moro no Paraná, e é difícil encontrar a verdadeira cuca alemã.. Eu gosto muito, e as vezes tento fazer., Nem sempre dá certo. Mas é uma delícia.
@ivoneteixeira35523 жыл бұрын
Em Petrópolis, a cuca é tradicional em padarias mais antigas, com receita de colonos alemães. Vou fazer a sua receita, mas quem me dera poder contar com um vidrão de cerejas... Aqui custa uma fortuna!
@ren2658 Жыл бұрын
Aqui na Inglaterra custa 0,90 centavos. Que coisa não é?
@alessandramartins42443 жыл бұрын
Minha mãe sempre fazia Cuca,pois minha avó era Alemã e nasci no sul do Brasil 😍
@adrihass3 жыл бұрын
Minha avó fazia, de colônia germânica de Santa Catarina, a receita difere, a massa é mais fofa e o fermento é a última coisa a ser incorporada na massa. A farofa é mais soltinha. Ela tb não chamava de cuca, era mais parecido com cuque. Ela fazia com uvas ou bananas, frutas q ela mesma plantava!! Aliás, a manteiga ela fazia, a nata tb... Saudades da casa dela e do sotaque: xeleia, patata... até dos palavrões!
@rozana1083 ай бұрын
oi passa a sua receita 🙏
@paulosantoro73 жыл бұрын
Legal ! Eu trabalho em uma padaria em Wald-Michelbach, e todo dia eu produzo Streußekuchen e Streußemürbes, amo o meu trabalho. Parabéns por esse vídeo !
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Que legal! Ainda posso aprender com você 😁
@paulosantoro73 жыл бұрын
@@OAlemaoAxel Essa sua também é fantástica ! O meu padrasto ama Streußekirshen, não sei se é assim que se chama, Abraços. 👍
@marthaluciadeoliveira96173 жыл бұрын
Você faz com fermento químico??? As receitas de Cuca que eu tenho são todas com fermento biológico.
@paulosantoro73 жыл бұрын
@@marthaluciadeoliveira9617 aqui na Alemanha usamos Sauerteig, que é um fermento natural. Porém a Cuca (Streuße) pode ser feita de fermento biológico também.
@NilSchuster2 жыл бұрын
Fiz essa receita. Meu Deus! Sensacional! Perfeita! Muito Obrigada! Estou estudando alemão há 1 ano. É bem difícil. Tem coisas que só alemão para entender! Abraço!
@OAlemaoAxel2 жыл бұрын
Ah nossa, fico muito feliz que deu certo e qur gostou do bolo 😍 Muito sucesso para você 🤗🤗
@claudiamartins99323 жыл бұрын
Muito obrigada por compartilhar a receita!!! Eu sempre procurei uma receita original. Vou fazer agora mesmo. Sugiro que quebre os ovos em outro recipiente, um de cada vez, antes de coloca-los na receita. Se um ovo estiver passado, voce pode perder os outros ingredientes. Muito obrigada!!! Feliz Ano Novo!!! Um abraço a todos!!! Claudia.
@carlatalita97023 жыл бұрын
Coloca canela na farofinha e banana no lugar das cerejas. Fica muito gostoso.
@genilsonschulz30333 жыл бұрын
Moro em Santa Catarina sou descendente de alemães, minha mãe sempre faz Cuca no sábado hehehe.
@cintiacavalli96373 жыл бұрын
Sou do Sul, é bem como se faz aqui, família alemãs e italianas fazem também..
@aline57463 жыл бұрын
Que interessante, aqui no Sul do Brasil é comum comer cuca (no extremo sul encontramos facilmente nos mercados cuca de goiabada, de doce de leite e frutas cristalizadas, são os mais comuns). Sabemos que a receita veio com os imigrantes alemães e foi adaptada, mas não aprendemos a origem do nome "cuca", agora faz todo sentido, nome adaptado do "Streusselkulchen", realmente para um não nativo da língua alemã, soa facilmente como "cuca".
@mundo_da_nathi Жыл бұрын
Sou uma formiguinha como você, adoro doces 😁 cuca de morango é minha preferida. Vou fazer a sua receita hoje a noite, depois conto como ficou. Obrigada por compartilhar.
@jonatasnascimento73383 жыл бұрын
Mais um do Sul, minha mãe faz toda semana cuca, meus padrinhos são alemães então fazem de todos os tipos é uma delícia, não sei se é a mesma receita mas é igual bem parecido 👊👏👏👏 Rio grande do Sul 🇧🇷
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Legal. Vou procurar um receita brasileira de cuca
@rblpax67793 жыл бұрын
Que legal essa batedeira com balança!
@Tania-kf7ic2 жыл бұрын
Tô com água na boca.🤤😋👀❤🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🌹🌹🌹🌻🌻🌻
@liselotefulber753 жыл бұрын
Aqui no Rio Grande do Sul faço cuca com fermento biológico ( aquele que usa para fazer pão) deixa crescer...depois vai para a forma, coloca recheio, farofinha de açúcar depois assar, uma delícia 😋
@raquelbala13 жыл бұрын
Eu amo cuca, minha tia que é neta de Alemãs sempre fazia. Ela é gaúcha. Nostalgia da infância e adolescência.
@marlontoledobjj3 жыл бұрын
Durante toda a minha infância, morei próximo de colônias germânicas aqui no sul do Brasil, então nunca deixei de comer este bolo. Adoro a cuca de banana! ☺ 🇧🇷🇩🇪
@alecsss26013 жыл бұрын
Sugestão de novo quadro , axel na cozinha
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Boa ideia!!
@ivoneteixeira35523 жыл бұрын
@@OAlemaoAxel Mais uma sugestão: Axel ao piano
@lilicatompson483 жыл бұрын
Legal
@littlelizrafaela92403 жыл бұрын
Sou de Santa Catarina aprendi a fazer “Cuca” com minha Oma. Obrigada pelo vídeo, aqueceu meu coração ❤️
@edidias80683 жыл бұрын
Amooo cuca aqui em santa catarina tem a cidade mais alemã do brasil chamada pomerode la todos os anos eles dazem festivais de cucas, é uma delícia...
@Skyfloc3 ай бұрын
Cuca é a comida que toda vó faz no Sul. Lembranças eternas de comer cuca na casa da avó.
@benhurk.augsten64263 жыл бұрын
Aqui no sul a minha preferida é a Apfelstrudel, minha falecida avó fazia, era tão bom...
@luzddeus213 жыл бұрын
Amei o vídeo de receita! Seria legal falar sobre as receitas mais famosas de doces alemães e que também são famosas aqui no Brasil.
@pinuspoa2 жыл бұрын
Muito boa a tua receita. Aqui em Porto Alegre, costumo fazer de bananas.
@rosaniaparecidaaraujo39013 жыл бұрын
Que loucura esse Axel,ele é o sonho de muitas mulheres.Com um cozinheiro desse eu engordaria kilos por semana Eu também adoro cozinhar.feliz aniversário.😘
@acordeieagora54433 жыл бұрын
muito agradecida eu queria muito comer, ficou muito bom,minha filha e eu fizemos! Danke
@marineizsousa13493 жыл бұрын
Nossa,fiquei com água na boca, parabéns
@witch_persefony3 жыл бұрын
Você é tão lindo, tão fofo, tão Alegre e tão simpático! Conheci seu canal a quase 1 mês e já amo demais tanto você quanto seus vídeos! Conheço uma garota que é melhor amiga de uma ex amiga minha que foi morar na Alemanha com a mãe dela, o irmão mais novo e o padrasto. (Que a mãe dela conheceu aí e a mãe dela já morava aí há muito tempo! E desde que a mãe dela foi morar na Alemanha ela sempre teve o sonho de ir também, agora realizou e está muito feliz!) espero um dia ir aí também! Acho perfeito, língua, cultura e tudo! Um abraço e mil beijos Alemão, adoro você cara, sucesso sempre!🖤❤
@Hsaimi3 жыл бұрын
Mestre confeiteiro! Muito profissa com essa balança e medidas exatas.
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Hehe obrigado 😊😊
@Neimar-fernando3 жыл бұрын
Show, você devia tentar vir aqui no rio Grande do Sul em santa cruz do sul na festa das cucas , acho que você ia gostar muito . 👍
@fernandohermany83222 жыл бұрын
E tbm para aprender a LEGÍTIMA massa de cucas...
@jardinsecia28372 жыл бұрын
@@fernandohermany8322 então néh, com fermento biológico 😏
@carolmoreira60866 ай бұрын
Minha avó sempre disse Streuselkuchen e nunca comi nada igual!! Adoro!!
@eliana-soundandpraisesomea5002 жыл бұрын
Fiz essa receita de cuca com abacaxi e hortelã. Ficou uma delícia! Vou fazer as outras receitas que você já postou também. Continua postando mais videos de receitas pra gente aprender mais da culinária alemã. Abraços!
@OAlemaoAxel2 жыл бұрын
Que delicia! Amei a ideia. Em breve terá mais receitas aqui no canal. Abraços
@marciafm72143 жыл бұрын
Já experimentei aqui no Brasil cuca de banana.
@harumihigashi63 жыл бұрын
Menino prendado hein 👏🏻
@zezesouza85112 жыл бұрын
Fiquei com muita vontade de comer vou fazer muito boa sua explicação.arrazou.
@beatrizcatharinamessingerb48783 жыл бұрын
Parabéns Alex , vou fazer aqui no Brasil.
@ema76563 жыл бұрын
Eu sou aqui do sul e como cuca desde que nasci, ontem mesmo comprei uma delicia!!! Valeu Axel vou fazer a sua receita!!!
@FSouza-ny5ts3 жыл бұрын
Pra vc ver né... no restante do Brasil é absolutamente desconhecida. Eu só sabia que existia pq vi alguem postando uma foto no twitter e falou que era cuca
@zairaferreiradeaguiar29823 жыл бұрын
@@FSouza-ny5ts Minha filha , que é confeiteira, faz cuca de maçã e de banana, uma delícia!
@ema76563 жыл бұрын
@@FSouza-ny5ts Sim, aqui é muito comum, a gente come que nem pão, sempre tem ou caseira ou comprada.
@Mariosergioladw3 жыл бұрын
No Brasil foram os imigrantes alemães que trouxeram a cuca que sofreu adaptações e tiveram que usar frutas como a banana e o coco no preparo.
@piereckmadalena12663 жыл бұрын
Aqui em Santa Catarina, Sul do Brasil é bem parecido, só não colocamos o açúcar de baunilha. Aqui em casa usamos banana, só a farofa que fica mais solta quando colocamos por cima. Vou fazer sua receita hoje para ver como fica, mas vou mudar o recheio para banana por causa das crianças e do marido. Bjs
@peterblumenhaus96093 жыл бұрын
Na verdade tem lugares aqui que botam essência ou açucar de baunilha sim
@marcelotimoteo993 жыл бұрын
Minha mãe coloca baunilha
@cristianomontagna1763 жыл бұрын
Que show!! Aqui em Blumenau a Massa base da cuca é feita com a massa de pão, aprendi com a Mãe que aprendeu com a Oma.😉
@monicalahm15843 жыл бұрын
Aqui no Paraná também, é um pão doce que é enrolado no recheio, e não pode faltar a farofinha 😊
@marthaluciadeoliveira96173 жыл бұрын
As minhas receitas de Cuca são todas com fermento biológico (para pão) também...Nunca tinha visto fazer com fermento químico.
@flaviofariasdearaujo94043 жыл бұрын
Axel vc é incrível, um chef de primeira! E essa cuca deve estar uma delícia! Em Gramado no Rio Grande do Sul as cucas são preparadas em uma praças com fornos a lenha, o interessante é que são feitas em formato de pão! Parabéns e sucesso! Vc já pode se casar...😁
@susigrimm3 жыл бұрын
Fiz essa receita. Ficou perfeita!!! Obrigada por compartilhar 😄
@Elizabeth708653 жыл бұрын
Fiquei com água na boca 😋.
@nutsinsuits9775 Жыл бұрын
Amo minha cultura alemã! Parte de vô era de colônia alemã e falavam alemão ♡ amei o vídeo, vou fazer a receita!
@walquiriabrounel63223 жыл бұрын
Que delícia, deu água na boca. Agora aprendi como fazer a autêntica cuca alemã👏👏👏👏 Parabéns!!
@leilasilva5104 Жыл бұрын
Muito legal!bem parecida com as que eu cresci comendo aqui no meu estado SUL DO BRASIL... SHOW!!
@noelijannermartins5412 Жыл бұрын
Parece muito bom 😁
@arieli_acdc3 жыл бұрын
Olá. Receita maravilhosa. Aqui no estado do Rio Grande do Sul se come bastante cuca. Tem de vários tipos. Conheço por alemãs umas com pouca altura de massa e bastante recheio por cima. Uma curiosidade. A ideia de pôr passas e frutas cristalizadas... Veio c imigrantes ou se criou no Brasil? A quem ler e souber... Obrigada pelo retorno Abraço
@mariajosemartins60903 жыл бұрын
Oi Axel obrigada pela receita 👏👏👏👏 adorei parabéns.
@claudiadeviena3 жыл бұрын
Agora tenho vontade de fazer um bolo também. O bolo de chocolate austríaco (Sachertorte) é o meu favorito. 😊
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Amo os bolos e doces da Austria!! Quero comer Sachertorte em Viena uma dia!! 😊😊
@claudiadeviena3 жыл бұрын
@@OAlemaoAxel Quando você vier a Viena, devemos fazer isso!!
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
@@claudiadeviena Vamos!!!🙌🙌
@gisleneaparecidafrancisco48643 жыл бұрын
Amoo vcc,sim mais receitas...
@reginatamura58424 ай бұрын
Que alemão fala português muito bem,linda sua receita 😋😋😋😋👏👏👏vó salvar fazer só do sul mais faço diferente!🇧🇷🇧🇷
@OAlemaoAxel4 ай бұрын
Obrigado 🥰 Nunca experimentei a cuca do sul do Brasil mas estou muito curioso de experimentar 😁
@zenaidedemelo91293 жыл бұрын
Seu português está excelente e seus dotes culinários também.
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Muito obrigado ❤
@patriciasilva-dj1lc3 жыл бұрын
Que delícia Já vou fazer está maravilha Obrigado pela receita
@arlenedesouza7450 Жыл бұрын
Adoro cuca....mas o prato que ele colocou...eu queroooo
@MariaJose-jk3ee Жыл бұрын
Adorei a batedeira que ja mostra as gramas que vai colocando . Eu estranhei. qdo voce falava 200 gr como sabia que era isso , depois que eu vi na batedeira . Aqui tem que medir com uma xicara .
@cristinavogt11283 жыл бұрын
Sempre faço pro papai mas não fica igual ao a q a tia Mary ( tia dele ) fazia. Muito obrigada Fiquei feliz em ver vou compartilhar.😀😋🥰👏
@LiaFuzariBarone2 жыл бұрын
O bolo ficou lindo mas o cozinheiro é mais lindo ainda!
@OAlemaoAxel2 жыл бұрын
♥️
@tialbuquerque3 жыл бұрын
Bateu uma fome aqui... Já quero!
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Hehe ainda tem um pedaço aqui
@gianefaro59573 жыл бұрын
Kkkk vc é engraçado Ficou lindo d + Nos ensine a fazer o autêntico Strudel. Amo
@patrickoliveira58003 жыл бұрын
Cuca de maça é mt bom também
@valdirnichellatti62713 жыл бұрын
Que delicia, minha mãe é descendente de alemães , ela é Schaldag, meu bisavô nasceu em Frankfurt, é muita receita alemã aqui em casa, aprendi tudo,, obrigado pelo vídeo 💞💞💞💞💞💞💞💞😘😘😘😘😘
@renatapiumonte22033 жыл бұрын
Hum !!!! Parece muito gostoso !!!! Vou fazer !!!!
@normabarcellosescobar6423 Жыл бұрын
Vou fazer. Deve ficar uma delícia.
@diegomarchetti46943 жыл бұрын
Novo quadro, de culinária 👍 Se eu também fizesse, diria que "ficou uma delícia" 😂😂😂
@ReceitadaPaloma2 жыл бұрын
Eu tenho um canal no KZbin: cozinhando na Alemanha 🇩🇪
@kitzmann2433 жыл бұрын
Minha mãe faz quase todo o mês, eu amo
@aguialince3 жыл бұрын
Adorei ver o jeito alemão de fazer cuca.
@mandibulla13 жыл бұрын
Ficou linda demais Axel, e o barulho crocante na hora que vc estava cortando, os doces da cultura alemã são divinos, irei fazer metade banana🍌/metade cereja 🍒.
@maryhellen4392 жыл бұрын
Adoro cuca 😍!!! Aqui no Sul do Brasil é muito comum fazermos sempre! Eu sou uma que vivo fazendo cuca de banana, minha preferida 🥧😋😊!!! Adorei a receita 🤩!!!
@paulocesar24743 жыл бұрын
Bah! Lindo trabalho.
@fernandamendesdosreis15613 жыл бұрын
Fiz a receita! Ficou ótimo! Obrigada!😀
@wandamarab3 жыл бұрын
Alemão, no sul do Brasil comemos muita cuca... de farofa com banana, abacaxi, frutas vermelhas, etc. é tradição 🥰.
@taniamariamoraes43843 жыл бұрын
Sou do Sul de Santa Catarina e comemos muita cuca! 🤤👏
@marleneknebel60963 жыл бұрын
Eu gosto muito tanto de uma como da outra e tbm faço a cuca. Um abraço
@igorgabriel33123 жыл бұрын
Os alemães e italianos foram os grupos de imigrantes que mais conservaram suas culturas no Brasil q incrível
@ellucamargo3 жыл бұрын
Eu fiz uma vez há uns 15 anos atrás e perdi a receita. Amei pq vc me passou de volta e a original! 😍 Eu fiz com goiabada e tinha ficado maravilhosa!
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
Mmm com goiabada deve ficar muito bom tbm
@ellucamargo3 жыл бұрын
@@OAlemaoAxel quando voltar ao Brasil lembre-se de levar pra provar. Fiz com goiabada cascão.
@taisschwingel57353 жыл бұрын
Sou do Sul e minha mãe seeempre fazia "cuca" e eu ainda faço a mesma receita que era da minha avó. Tradicionalmente, a cuca daqui é com fermento pra pão. É tipo um pão doce com alguma fruta e a farofa por cima. Streusselkuchen a gente chamava a 'cuca' que não ia nenhuma fruta, somente o streussel. Essa que fizeste, a gente chamava de 'cuca rápida', que é feita com fermento químico, que é o bolo....
@taisschwingel57353 жыл бұрын
Ah! Aqui a gente tb faz uma que se chama 'cuca de keschmier'. Uma das minhas preferidas. Feito com um tipo de queijo de passar no pão, parecido com ricota ou quark.
@irmam98253 жыл бұрын
Tais, exatamente.. minha mãe fazia com fermento biológico tb
@deniseavancini3 жыл бұрын
Nessa cuca com queijinho vai a farofa doce por cima?
@taisschwingel57353 жыл бұрын
@@deniseavancini Sim... coloca keschmier em cima da massa e , depois, a farofa (Streussel).
@geanefranco36853 жыл бұрын
Fiz ontem de banana...aqui em casa todos gostaram, ficou maravilhosa...massa leve e pouco doce...muito cheirosa...farei mais vezes...obrigada pela receita...aqui no Brasil a maioria das receitas de cuca levam leite e parecem mais um pão, não sei se aí também fazem desse jeito ou foi modificada aqui no Brasil...
@fkmulti27312 жыл бұрын
estou fazendo um trabalho de Alemão, obrigada kkkkk
@marialuiza92003 жыл бұрын
Gostei Axel na cozinha !.👏👏
@OAlemaoAxel3 жыл бұрын
😊
@larih32273 жыл бұрын
Que lindo!! Gente que charme essas cerejas hein? O aroma deve ser incrível!
@tiagonascimento95552 жыл бұрын
Parabéns, hummmm ficou numa cara boa.
@OAlemaoAxel2 жыл бұрын
Adoro esse bolo. Super fácil e gostoso
@pauladelima83083 жыл бұрын
Huuuummmmm! Dá vontade de provar e fazer :)
@gilsongouveia21173 жыл бұрын
Parabens Axel, deu água na boca.
@seilysouza92113 жыл бұрын
eu ja fiz cuca de banana, gostei muito vc é Prendado!! Parabéns!!👏👏👏👏
@maria-di3cp3 жыл бұрын
Ficou lindo! Hummm!!
@user-yq5ub8ic5g2 жыл бұрын
Puxa! Você pesa tudo junto ! Que prático ! Betão bonitinho ver vc cozinhando … 😘
@user-yq5ub8ic5g2 жыл бұрын
Teclou errado ! ( e tão bonitinho)
@mariaisabelvieiradacosta69883 жыл бұрын
Genteeee que delícia fiz com morangos😍 amei, só vou fazer essa receita agora, e olha que moro no sul do Brasil e aqui comemos muita cuca deliciosa 😁
@adrianepelanda19853 жыл бұрын
Deve estar muito bom!
@victorrafaelcarvalhocletos32613 жыл бұрын
É tudo bom eu adoro demais 😍
@vitorhugoalthaus83983 жыл бұрын
Muito bem útil para quem está com muita fome
@uiarar3 жыл бұрын
Parece deliciosa! Vou fazer, muito obrigada🙏
@helenacarneiro62373 жыл бұрын
Nossa que legal. Vou tentar tbm fazer... me deu água na boca de vontade de experimentar. Já comi cuca no Rio Grande do Sul... delícia mesmo...
@lucianacabusarcoverde68133 жыл бұрын
Olá! Muito obrigada pela receita. Nunca comi com cerejas, mas deve ser uma delícia! Faço com uvas e é aprovado por todos aqui em casa. Sempre fico atenta às receitas típicas. Estarei esperando novos vídeos.
@joelalbuquerque67903 жыл бұрын
Vc poderia fazer mais receitas, como doces e salgadas. É ótimo conhecer, aprender e comer outras culinárias. Parabéns.