IMPROVING A HAM HOLDER IN 4K

Después de unos días de prueba, las patas con fieltro resbalaban mucho, y compré unos antideslizantes de goma en un centro de bricolaje que solucionaron el problema. Los ángulos de metal también los puse aunque no lo grabé.

[@TAER75]

Justo eso te quería comentar, que te saldría corriendo el jamón ero con el fieltro. Yo le tengo unos topes de goma que se agarran bien. Mi jamonero es incluso algo peor que ese, donde se amarra la pezuña no tiene el Giro sin desatornillar el pincho. Lo que sí he hecho es adaptarlo para paletillas sin pezuña. Le hice otras posiciones al brazo para que la distancia entre el brazo y el pincho de abajo sea menor.

@@TAER75 Muy bien, el caso es adaptarlo y que al final funcione bien.

@@TAER75 🙂 Gracias por ver el vídeo y comentar.

[@andreasalinas6080]

Me ha encantao el video! 😜 yo estaba aqui por como se arma una tabla de quesos y termine viendo tu video, cuando estuve por España si que probe jamón ibérico y wao, WAO! 🤔 a la mejor si es buena idea tener uno de esos "jamoneros". Buen video 👍, siempre es placentero ver a un hombre que sabe resolver, usando sus manos e ingenio☝👏

Hola Andrea, muchas gracias por ver el vídeo y tu comentario.

Si te ha gustado te paso un enlace a un vídeo corto cortando jamón que creo que te gustará, saludos:

kzbin.info/www/bejne/gKWUiWRplt2EpKc

[@Carloskursh]

Buena idea. Justo ayer me enfrente a ese problema.. Otra vez.. Y ahi lo tengo agarrado como buenamente puedo.. Gracias por compartirlo y desde aquí un saludo a los brasas que de ponen a comentar sobre otras cosas que no tienen nada que ver con el fin del video. Que sois unos brasas!

Muchas gracias Carlos, celebro que te pueda servir y se agradece el comentario 😉

Gracias por ver el vídeo y comentar 🤗

[@salva5000]

Veo que muchos de los comentarios dicen que son profesionales, me cuesta mucho creer que un profesional vea un vídeo de cómo "mejorar un jamonero". Te has gastado el dinero comprando un buen jamón y poco en el jamonero...muchos de estos "profesionales" lo hacen al revés. Buen vídeo

😀👍🏻 Muchas gracias Salva.

[@AngelPerez-hc9ez]

Buen invento! 4:28 te lo iba a comentar , pero ya lo has explicado perfectamente y la función de avellanar con una broca de pared está bien, eso se llama ser resolutivo. Aunque si no lo llegas a decir no se hubiera dado cuenta ni el 10 por ciento de los mortales

☺️ Muchas gracias Ángel.

[@damianmunozamador333]

Muy buena idea Maquet, enhorabuena. El jamón tiene buena pinta. Un abrazo fuerte

Gracias apanyadet.

Otro abrazo para ti.

[@anapuigpenarrubia5952]

👍👍👏👏felices fiestas

Gracias igualmente 👋🏻🙂 🎅🌠

[@papollo7]

No había visto este canal me suscribo like y campanita, me parece muy buena idea ni caso a comentarios tóxicos ni a cuñados. Gracias por publicar.

Hola José Antonio, muchas gracias por tu comentario y por suscribirte. ☺️

Gracias a ti por ver el vídeo y comentar.

[@carlossanjose4713]

Me parece un gran idea para los que no tenemos jamoneros profesionales.Gracias por la idea

Muchas gracias a ti, me alegro que te guste la idea 🙂

[@attilazsoltmuranyi5745]

Gracias! Muy buena idea! Yo no soy mucho tema de esto porque soy húngaro y quiero entender como se corta y se come! Me gusta mucho 😀😀

Hola, muchas gracias.

En torno al jamón en España hay todo un mundillo, si te gusta hasta que aprendas a cortar y a elegir un jamón te recomiendo comprarlo ya loncheado y no te compliques.

Tengo varios vídeos sobre el jamón en mi canal, si los quieres ver creo que te gustarán. 🙂

[@attilazsoltmuranyi5745]

Muchas gracias. Me gusta muchísimo. Y de obras que haces en casa 😀😀😀

@@attilazsoltmuranyi5745 🙂 Gracias.

[@raulge]

Tengo un jamonero igual, La idea es buena y sencilla, te la copiaré seguro. Ni caso a los comentarios toxicos

Me alegro de que te sirva y gracias por el apoyo 🙂👍🏻

[@CrisGar76]

Hola Alfonso, primero vi tu corte de paletilla , ayer para supermercado que me fui a por una , jekjejjej y ahora pues algo que me da siempre tarea el jamonero lo he ido adaptando reforzando la base para darle más peso y estabilidad, pero tú modificacion no se me había ocurrido, muy buen video y gracias por compartir, un saludo

Hola Cris, muchas gracias a ti por ver el vídeo y comentar 🙂

[@luismora3998]

Si sr. De diez. Felices fiestas.

🎅🏻 Muchas gracias, igualmente¡Felices Fiestas!

[@marquesdegalapagar1535]

Gracias por la idea, cortar jamón es una pasión para mí y con tu permiso te la voy a copiar porque no puedo gastar 300 euros en un jamonero. Lo único en lo que difiero es en que el jamón siempre se empieza pezuña arriba

😊 Muchas gracias, me alegro de que el vídeo de pueda servir a mejorar tu jamonero, evidentemente no todo el mundo puede gastarse ese dinero en un jamonero bueno.

Sobre lo de empezar el jamón por la babilla o por la maza es verdad que hay debate, yo estoy experimentando con eso. Saludos y ¡feliz Navidad! 🎅🏻👍🏻

[@marquesdegalapagar1535]

@ igualmente Alfonso para ti y los tuyos, y a disfrutar del buen jamón mientras nos dejen.

@@marquesdegalapagar1535 😉👍🏻 Eso.

[@dirbuk]

Anda que buen invento facil practico y seguro. El próximo jamón ya no se me escapa buen provecho🍷.

Gracias Javi, celebro que te guste el invento 🙂

Gracias por ver el vídeo y comentar 😉

[@macgyvercollonscomplou6122]

Muy bien vídeo. Ánimo con el canal.

Gracias MacGyver 😉👍🏻

[@robertoclavo3078]

"Este es un jamón puro español con tres carreras y un master en Harvard; esta es una obra maestra de nuestro ilustre señosh creadosh" 😄

🙄

[@carlitoskii]

Jajajaj

[@franciscoalonsonadal8009]

Buena idea,a mi me pasa lo mismo intentaré encontrar un trozo de madera para hacer lo que tú haces en el video.. Gracias

Verás como te facilitará el corte. Gracias a ti por ver el vídeo y comentar 😊

[@Antonioperezperez41]

He sido carpintero y por tener herramientas el año pasado hice este arreglo en un jamonero que ya venia en el paquete con el jamón etiqueta blanca..El jamón de 8 kilos o más,psra cortarlo en casa empezando por la babilla,te queda más alto y te facilita la limpieza y el corte.Uno de acero profesional,sale muy caro,total pata hscerlo servir unos diss al año.Ahora para hacer este arreglo,hsy que tener las herramientas apropiadas y saber algo de bricolaje.Si no tienes jamonero,hay de muy baratos graduables.

👌🙂

Por cierto también coloqué las escuadras metálicas que se pueden ver, para reforzar la parte donde se agarra por la pezuña, aunque esto fue anterior al vídeo y no lo grabé.

[@manel1396]

¡No me creo que el gato piense "¡Que peste!"! Más bien pienso que ha olido el jamón y no lo ve. Independientemente del resultado, lo importante es tener ideas y llevarlas a cabo. Así evoluciona el ser humano. Y a los que escriben comentarios negativos, ni caso.

Ja ja ja, es que a mi gata le encanta el jamón york, pero el jamón serrano no, por eso puse eso, je je. Muchas gracias por el comentario, ¡feliz año! 😊👍🏻

[@BengalaHill]

Pero toda esta gente criticándote el video, de donde los han sacado..., joder tíos que estáis viendo una idea buena y sencilla. Con razon que digan quel el pecado capital de los españoles y lo dicen dentro y fuera de España es :"LA ENVIDIA"

Gracias por tu apoyo BengalaHill, internet es así, pero bueno, me quedo con los comentarios positivos como el tuyo, que KZbin recomienda el vídeo y los "me gusta". 🤗

[@jorgebarreratorrres6524]

Impresionante 👌

Muchas gracias 🙂

[@jositom]

Brillante idea

🙂👍🏻 Muchas gracias.

[@Antonioperezperez41]

Hace tres años viendo este video,arreglé el jamonero de regalo que te dan cuando compras un jamón un poco bueno.Tengo que aclarar que fui ebanista durante cusrenta años y tengo herramientas de trabajo Un aficionado al bricolage con herramientas también lo puede hacer El que no lo tenga,sale por 100 € comprarse un jamonero un 7:37 poco decente.Con este arreglo te evitas que un jamón de 8 kilos al ponerlo te toque la mesa y para cortarlo va mal.Ahora la forma de cortar el jamón,eso se aorende con la práctica de muchos años,Cada cortador profesional te lo explica a su manera,cada maestro tiebe su librillo.Lo que si es cierto ,que si lo vas a consumir en mes y medio depende de las personas que haya,mejor empezar por la babilla,si se empieza por la maza,al darle la vuelta ese jamón sólo sirve para hacer caldo.Con el tocino libre de ka piel,hecho trozitos en paquetitos pequeños,se congela y tienes para dar gusto al caldo furante un año,con un jamón de 8 kilos Sólo se desperdicia la corteza y el hueso,que no vale la pena cortsrlo para hacer caldo,Da mucho trabajo cirtsrlo y es peligroso si usas una radial Por lo que valen en el super o la carniceria ,nobes aconsejable perder el tiempo.

@@Antonioperezperez41 👋🏻🙂 Hola Antonio, me alegro que te sirviera la idea.

@@Antonioperezperez41 👋🏻🎅🏻 ¡Feliz Navidad! 🎄

[@diegodepor4692]

Si señor,otros gastan 300 en un jamonero,que se puede conseguir por 5 euros,brillante!!!

😊 Muchas gracias, se agradece que se entienda el sentido del vídeo y comentarios así.

[@MarcelinoRoldan-h5j]

eres un crack cortando jamon jajajaja

El vídeo trata de un problema concreto, no del corte del jamón figura que eres un figura.

[@pasionportodo.1500]

El jamón de covap me encanta

🙂👍🏻

[@ayla561]

Madre mía que trabajazo para darle la vuelta al jamón!!jajajaj

😅😅

[@lukoba6968]

Para las patas yo uso cueros de goma de grifo son muy resistentes, no los que son aros, sino los enteros o con un pequeñito agujero central y atornillado igual.

🤔 Me parece una buena solución, yo el fieltro al final lo cambié por unos adhesivos antideslizantes.

Gracias por ver el vídeo y comentar 😀

[@curiosidadesdelavida2006]

Me ha gustado mucho pero no todos tenemos herramientas para hacer eso.

Bueno he usado herramientas básicas, aunque entiendo que no todo el mundo tiene un taller aunque sea pequeño, saludos.

[@rooteroman]

Da miedo verte cortar el jamón al principio del video, porque un cuchillo cuando se escapa siempre frena en la mano que encuentre delante. Tenías un problema con la tabla y lo has solucionado rápidamente, con ingenio y has compartido los resultados con nosotros. Buen trabajo, un saludo y recuerda que el jamón cortado no incluye los dedos del cortador... 😊😊😊

😅 Es verdad lo que dices, pero es que con el jamonero no corto tendones ni piel dura, sólo jamón, por ello no hago mucha fuerza con el cuchillo y no se escapa, pero es verdad que hay que tener cuidado je je.

Gracias por ver el vídeo y comentar y los consejos sobre los dedos, ja ja , saludos y ¡¡¡Feliz Navidad!!!

[@anfegon1]

No dices en el vídeo si esa madera añadida la dejas para siempre o cuando tengas un jamón nuevo la quitas y lo dejas como venía de fábrica. Por otro lado, como decía un compañero, la mano que no corta, siempre fuera del alcance del cuchillo. ¡Saludos!

[@333juligan]

Sí, está bien

Gracias amigo.

[@pepegonzofil8912]

Me gusta que un jamonero barato pueda tener la misma funcionalidad que uno carísimo

Muchas gracias ☺️

[@rony186]

hay videos que deberian tener 2 likes, fantastico

Muchas gracias 🙂👍🏻

[@pacocorto]

Buen jamón de COVAP

🙂👍🏻 Correcto, y pesaba algo más de 9 kgs.

[@albertogarcia2700]

Buen video, pero no es más fácil recortar el mastil?

Hola Alberto, si se hace eso que dices es más difícil, ya que está la parte giratoria y aparte el hueso de la cadera seguirá tocando en la madera.

Gracias por ver el vídeo y comentar.

[@fedechulbigranero8020]

No es fallo del jamonero. Tienes q pelar la pezuña, entrará más y entonces apollara más hacia adelante y no tendrás problema. Aunque el invento mola es más rápido pelarlo hasta q entre lo máximo la pezuña

Creo que seguría tocando el hueso de la cadera.

Gracias por ver el vídeo y comentar 🙂

[@evaakasha8069]

Sacas el hueso por el borde de la mesa y ya te apoya. Aunque es interesante tu invento.

[@marcosgordomarti9862]

Además de cambiar los fieltros por gomas antideslizantes, habría que recortar el pincho, ya que al no atravesar la madera, queda excesivamente largo, y no se trata de empalar el jamón, sólo de darle cierta sujeción entre las aletas de la palometa.

Hola Marcos, lo de las gomas antideslizantes ya lo hice, lo tengo fijado como comentario (lo puedes comprobar. La otra idea que propones no está mal pensado. 🤔

Gracias por ver el vídeo y comentar 😉

[@TAER75]

Pero si corta el pincho ya no le valdrá para el siguiente Guijuelo. En todo caso hacerse con otro pincho.

[@marcosgordomarti9862]

@@TAER75 hombre, que lo corte por la base, o que rehaga la punta. No es necesario atravesar el jamón, sólo darle cierta fijación.

[@TAER75]

@@marcosgordomarti9862 Pero estamos en las mismas, si lo recorta ya no le valdrá cuando use el jamonero como está de orígen. Mejor opción un pincho nuevo más corto.

[@CarolusTheFirst]

Buenas Alfonso. Ese problema surge cuando empiezas el jamón por el lado equivocado. El jamón, siempre, ha de ser empezado con la pezuña hacia arriba. Si lo hacemos así y lo cortamos apropiadamente, no deberíamos tener ese problema. Un saludo

Hola Alejandro, sobre lo que comentas piensa que ese debate no está zanjado, hay cortadores profesionales que empiezan el jamón con la pezuña para arriba en eventos en los que el jamón se va a comer rápido o en un restaurante, y para casa recomiendan con la pezuña hacia abajo. Yo opino que el jamonero debería sujetar bien al jamón en cualquiera de las dos maneras.

Igualmente un saludo y gracias por ver el vídeo y motivar tu respuesta 😊

[@fernandolopezmartos9747]

Yo corto el hueso con Sierra de hierro por evitar dar golpes y no astillar el hueso y me va bien.

Hola Fernando ya has visto que yo también lo probé pero a mi no me fue bien. Al igual debo cambiar la sierra por otra con dientes un poco más grandes.

De todas maneras ese comentario supongo que lo dirás por el otro vídeo de cortar los huesos del jamón.

kzbin.info/www/bejne/qZ_PYoptZr9oqrs

[@jeromedina5307]

En bricolaje eres un máquina. Cómo cortador un desastre jajajaja

@@jeromedina5307 😂😂 Ja ja ja, bueno aquí el tema era como mejorar el jamonero.

@@jeromedina5307 Si quieres mira mis últimos videos del corte de jamón. Creo que te gustarán. Saludos y feliz Navidad 🎄👋🏻😊

[@marcosrotllan]

Muy crack

☺️ Muchas gracias Marcos.

[@pepegonzofil8912]

Me gusta la orientación de la pezuña

Gracias 🙂👍🏻

[@Lacimurgo]

Mejor q el jamonero es el propio jamón, tiene buena pinta.

La verdad es que si, je je 😀

Gracias por ver el vídeo y comentar 😉

[@josemanuelpenagil8210]

La primera norma que me enseño mi papi ,es no poner la mano izquierda delante del cuchillo , y aquí te lo saltas , y creo que para no cortarse es lo mejor

😅 Es verdad lo que dices, pero es que con el jamonero no corto tendones ni piel dura, sólo jamón, por ello no hago mucha fuerza con el cuchillo y no se escapa, pero es verdad que hay que tener cuidado je je.

[@elkaribiano]

Yo puse un taco de union de un palé que deshice, saludos

@@elkaribiano 🙂👍🏻 Muy bien, el caso es elevar la zona de corte, un trozo de palé genial.

@@elkaribiano 👋🏻😊 Igualmente saludos.

[@papollo7]

El taco mide 7 cms de ancho, pero de largo parece que 11 cms ¿Es así?. Muchas gracias por publicar y ni caso a los comentarios tóxicos.

Hola @papollo7, pues lo voy a comprobar y te digo y gracias por el apoyo.

Hola de nuevo, pues lo he medido y hace 12 cms. de largo, o sea que buen ojo , casi aciertas je je.

[@papollo7]

Para ser sincero ya ví el video el año pasado y me gustó mucho, pero no lo hice, pero de este año no pasa, yo tengo un soporte parecido y mañana buscaré el taco de madera. Gracias por contestar.

@@papollo7 Gracias a ti por ver el vídeo y comentar. 🙂

@@papollo7 Si lo vas a hacer, después de probarlo el taco yo lo pondría igual de ancho pero de largo algo menos, con 8/10 cms. estaría bien.

[@gustavotorres9099]

Hay que quitarle bien la grasa rancia, esa parte amarilla amarga el jamón u contamina lo que el cuchillo toca

[@DiegoSanchez86]

muy bien ahora solo quda cortar bien el jamon aun tenias jamon antes de darle la vuielta

Ya aparecía el hueso del fémur, la forma en u es por el hueso de la cadera.

[@curiosidadesdelavida2006]

Es verdad, los jamoneros normales tienen ese fallo.

Si, los baratos normalmente.

[@pepegonzofil8912]

El vídeo tiene mucho mérito

😊👍🏻 Muchas gracias.

[@gerardogomez3618]

Yo los empiezo al contrario!,todo depende de lo curado que esté y el tiempo de consumo. Perdón pero es mi criterio. Mis respetos,no pretendo ofender a nadie.Desde Huelva con cariño.

Hola Gerardo, si a ti te va bien así perfecto. Para consumo en casa se suele hacer como hago yo ya que es la parte más curada, aunque sobre este tema siempre hay debate.

Gracias por tu comentario razonado y educado, no ofendes a nadie, ojalá todo el mundo fuera tan educado 😉

[@jesusmartinezmartin7554]

Para mi que esa sujeción es más para paletas creo que ese es el fallo un saludo

Hola Jesús, en principio lo vendían como jamonero. Saludos.

[@jcarubiotube]

Os pasa por empezarlo por la babilla....de donde sacáis que es lo correcto....empezarlo por la maza y así cosumireis la mayoría del jamón sin ningún problema y al darle la vuelta también......y eso de que se reseca...con el tocino que sacáis al limpiarlo tapas el corte y listo

Hola Juan Carlos, para el consumo en casa se recomienda empezar por la babilla, lo dicen muchos cortadores profesionales, en cambio hay otros que dicen que siempre por la maza, como ves sobre esto no hay un criterio único.

En lo que respecta a tapar con el tocino yo lo hacía antes, y si estabas más de 2 días sin cortar aparecía moho, lo mejor es un film de plástico. Saludos.

[@jcarubiotube]

@ pues prueba por la maza, gastaras casi todo jamón con comodidad.Lo de empezar por la babilla ... porqué?.... qué creéis...que mientras consumis esta parte la maza va a curarse más?....o que la grasa se va infiltrando hacia abajo?.. harto a colgar jamones en Guijuelo estoy y un jamón ni se cura más en un mes ni su grasa se infiltra hacia ninguna parte .Yo prefiero cortar cómodo la mayoría...y eso se consigue empezando por la maza.... mi opinión

@@jcarubiotube Ok.

[@ffe899]

Empezar por la babilla??? Desde cuando!

Sobre esto hay debate, y para el consumo en casa se recomienda por la babilla, aunque yo he probado las 2 maneras y últimamente me decanto por la maza, pero tampoco es trascendental.

[@Antonioperezperez41]

@ Sobre si la pezuña arriba o abajo,las tiendas que venden sólo jamones,para consumir en casa ,recomiendan empezar por la barbilla,ya que si i tardan más de un mes en consumir el jamón y han empezado por la maza,cuando le den la vuelta estará reseco.El sistema de secado de los jamones ha variado.mucho.Eso de que la grasa bajaba a la barbilla,hoy día no es así.Muchos vídeos de " expertos " en cortar jamón,son verdaderos "jamonicidios" y cada uno lo explica a su manera.

[@Antonioperezperez41]

Quise escribir BABILLA,no " barbilla"

@@Antonioperezperez41 👌🏻

[@pablopradas3485]

Si se corta el hueso con una Acha pequeña solucionas antes el problema y sin trabajar

Bueno, es una idea a tener en cuenta, pero aquí ya lo soluciono en el jamonero. 😀

[@nicolasmartinezarrospide3568]

Se mueve el jamonero, muy peligroso, le falta peso... A parte por 80€ te compras uno que te dura 10 años y no le pasa lo que a tí... No obstante he visto el vídeo entero y me ha entretenido, gracias

Gracias a ti por ver el vídeo y comentar. 😉

[@25566]

Yo lo que hago es meter la pata hasta el fondo y entonces si que llega a pinchar en la punta la parte de abajo

👌🏻

[@josemariadonairelopez8050]

Yo precisamente empiezo los jamones por la maza para evitarme el sufrimiento de la inestabilidad de la pieza.

Si, es una buena opción también. 😉

[@gregorioramos5912]

Pero porque tienes el taller de bricomania de la tele en casa😁

😂😂 ja ja ja

[@coto7715]

Usted si qué sabe

😊 Muchas gracias.

[@thomasbradshaw2463]

Si es porque estamos cerca de navidad pues perdon feliz navidad. De todas formas la forma de quitar la corteza/grasa. Te recomiendo ver videos de victor sanchego👍

[@DanielSantos-bf9dw]

Joder...deshuesa esa parte que algunos llaman raqueta en el jamón...prueba.

Hola Daniel, es el hueso de la cadera, el jamón se corta preferentemente sin deshuesar, por eso subí el pincho.

Gracias por ver el vídeo y comentar 🙂

[@jaac7203]

Si señor, ahora que pasen jamones...

😀 Eso es. Gracias.

[@daviddemiguel3084]

Me gusta el invento, pero mejor le hubieras puesto en vez del fieltro las patas de goma para que no resvale

Si, llevas razón, una vez grabado el vídeo las puse porque el fieltro resbalaba. De hecho lo tengo fijado como comentario.

Gracias por ver el vídeo y comentar 🙂

[@manolofg6823]

Yo lo tengo a si ya hace algunos años, es la manera mas practica ,y donde apoya el jamon le solde un tornillo con punta a cada lado para que no se mueva,y en la base unas ventosas del chino 😎

¡Bien hecho!, yo las patas de fieltro luego las cambié por antideslizantes. 👋🏻🙂 Saludos @manolofg6823

[@marcose.galanduran8236]

Interesante idea, pero me hagustado más el montaje del video.

🙂 Gracias Marcos.

[@josegand3646]

Porque dice que la manera correcta de empezar a cortar es con la pezuña hacia abajo? Cuando los mejores cortadores de jamón siempre han dicho que se empieza con la pezuña hacia arriba, eso varía mucho el resultado final

Buenas, para uso en casa se recomienda empezar por la parte más estrecha (la babilla), ya que es la parte con menos grasa y si la dejamos para el final se nos pondrá dura, sobre todo si el consumo es más lento como suele ocurrir en casa, muchos cortadores profesionales lo recomiendan así, en cambio otros no, la verdad es que sobre esto hay debate.

[@mphocio4016]

En base a mi experiencia particular SIEMPRE un jamon ibérico lo empiezo por la MAZA, pezuña hacia arriba. El resultado al empezarlo por la babilla, pezuña abajo, me ha traido que luego la parte jugosa aguante menos tiempo y acelera su sequedad si no lo consumo pronto, tambien parte de la grasa parece que al estar con pezuña hacia arriva desciende hacia la babilla si pasa el suficiente tiempo...no sé si esto es así. Lo que si sé es que la babilla tiene de poco a nada para sacar platos de jamón de ahí y prefiero sacrificarla como aquel que dice en post de conservar mejor la maza. SIEMPRE jamón ibérico bellota...en su punto empezar mejor por el lado gordo, MAZA pezuña arriba. Logicamente si el jamon lo vas a despachar en el mismo dia pues da igual por donde empieces.

@@mphocio4016 Sí, eso mismo que explicas me lo dijeron hace poco y estoy haciendo pruebas con ello, la verdad es que sorprende y sí parece que después de comernos la maza, luego la babilla aparece más jugosa. Un saludo y lo has explicado muy bien 🎅🏻👍🏻 Feliz año.

[@rosajerez5085]

Decidanse pesuña hacia bajo onpesuña hacia riba

De las dos maneras es válido, yo antes empezaba con la pezuña hacia abajo, pero ahora lo hago al revés y también funciona muy bien.

Gracias por ver el vídeo y comentar Rosa.

[@antoniovazquez9072]

En realidad depende de lo que vayas a tardar en consumirlo. Si vas a tardar mucho primero con la pezuña hacia abajo, e caso contrario con la pezuña hacia arriba.

[@jesusgciagcia]

Se te olvido pixelar la marca cuando lo dejaste en la mesa. Ahora no puedo quitarme de la cabeza que es un Covap y tendre que ir rapido a comprar uno.

[@jesusgciagcia]

Ya que todos dan su opinion aprovrcho para dar la mia. Soy cortador en China, cortamos entre 3 y 8 jamones diarios (mi empresa). La verdad el jamonero es una solucion, pero solo para poder cortarlo mas alto y mas recto. Empezar el jamon por la babilla hace que a la hora de darlo la vuelta tengas un dolor de cabeza gordo. Como es para comer en casa tampoco voy a criticar tu corte, que tampoco esta mal, solo la manera de empezarlo y que el apaño no soluciona muy bien el problema, pues termina haciendo un agujero en la babilla (en la carne)

Pues si, es un COVAP, je je.

@@jesusgciagcia Hola Jesús, las opiniones si no son dañinas y están bien motivadas son bien bien recibidas. Celebro leerte y mas si como dices te dedicas al corte del jamón. Ya se que el invento no es la panacea, pero al menos es una solución. ☺️ Saludos.

[@hotellaislatpv4287]

Jamas se corta asi el jamón . Si se va el cuchillo....asia mano. Y si gastas jamón....compra un buen jamonero, es una buena inversión. Y Durán más que los malos. Con lo cual....a larga compensa. Y mucho.

Lo que no se puede es cortar haciendo fuerza con el cuchillo contra la corteza, tendones y huesos, ahí donde el cuchillo se escapa y corta lo que tenga delante, si te fijas yo siempre corto con el jamón ya preparado para el corte, por eso durante este corte entero de jamón jamás me corté.

Lo del jamonero cada uno con su economía, si eres rico me alegro por ti.

[@hotellaislatpv4287]

@ nunca pasa nada ....asta que pasa . .............

Por cierto ya que te pones a dar lecciones deberías revisar tu ortografía, "Jamas" se escribe con tilde "Jamás" y "asia" se escribe "hacia" con "h" y con "c", bueno de buen rollo. Saludos.

[@hotellaislatpv4287]

@ no son lecciones..es la realidad. Eso sí....yo reconozco mis faltas de ortografía. Otros no reconocen otras cosas .y claro....cuando no quedan argumentos .... A mi fácil...a meterse con las faltas de ortografía. Que guay eh. Comprate un buen jamonero y un jamón . Adiós.

[@davec1257]

Hola. Yo solo quería decir que yo no me he metido a mirar el jamonero. Yo lo que he entrado es a mirar el jamon. Porque termino de comerme 4 burritos rellenos de carne, con huevos y patatas y se ve que he cogido la solitaria que sigo con hambre. Necesito ese jamón en mi estómago.

[@emaaadelgado]

Problemas de primer mundo, en argentina tengo que vender un riñon para comprarme un jamon asi jaja

😅 Pues vaya!! Un saludo para Argentina 🇦🇷

[@jorgenavarro7928]

@ No es que aquí sean baratos la verdad. Tampoco se lo que cuesta el solomillo argentino (qué ricooooo) aquí en España, pero seguro que allí os sale más asequible. Saludos cordiales

@@jorgenavarro7928 bueno aquí los precios de los jamones varian mucho, desde económicos de 40€ hasta los pata negra de bellota de 700€, en dólares para que tengas una referencia sería n poco más. Feliz Navidad Jorge 🎅👍🏻

[@GuillenavasS]

No hubiera sido mejor comprar un jamonero mejor calidad?

El vídeo no trata de eso, sino de mejorar ese fallo de diseño que tienen muchos jamoneros.

[@TechnoViking2]

Pero ese jamonero no es que sea de los más baratos, los hay que no tienen el eje de arriba para girar la pata...así que muy muy barato no es que sea

@@TechnoViking2 👋🏻🙂 Hola, gracias por ver wl vídeo y tu comentario.

@@TechnoViking2 A ver, no es el más barato del mercado, me costó 43€ creo recordar en el Carrefour, pero tiene los defectos de estos, de echo aparte de lavantar el pincho, sin que salga en el vídeo he tenido que ponerle escuadras para reforzar la madera donde se aprieta la pezuña y también material antideslizante para la base, demasiadas cosas para que funcione bien.

[@TechnoViking2]

Gracias por crear contenido interesante. La verdad es que al final es una solución lo que has hecho y te ha quedado bien,aunque viendo el vídeo yo también pensé que lo de ponerle los topes con fieltro no iba a ser buena idea y ya he leído en los comentarios que los has cambiado jejejeje, pero a ver, es normal! Si no se prueban las cosas no se sabe si sirve o no! Buen aporte. Saludos

@@TechnoViking2 Igualmente saludos.

[@josegand3646]

Siempre se empieza al revés de cómo estás diciendo. Con la pezuña hacia arriba

En el comentario anterior te lo he argumentado.

[@feliperoriguez9303]

Si hay q comprar todas esas herramientas prefiero comprar un jsmoneri bueno. Sale más barato

No sé dónde está el problema, son herramientas normales que solemos tener los aficionados al bricolaje, pero bueno...si te apetecía dejar un comentario ya lo has hecho 🙄🙄

[@cristoga6997]

Enséñame a mejorar un jamón malo no la tabla

☺️ Ya me gustaría saber hacer eso.

[@cristoga6997]

@ jaja buen video!

@@cristoga6997 😉 Gracias, saludos.

@@cristoga6997 Gracias, saludos 👋🏻🙂

[@josebanunez9750]

Jajajaja, muy bueno. Gracias por el vídeo.

[@Antonioperezperez41]

😮

[@manolo-1954]

Se ve que eres un manitas con ideas y experto con las herramientas, pero te voy a decir otra cosa si lo has hecho para tu propio entretenimiento me parece estupendo, pero te doy un consejo de veterano, comprate un jamonero, el otro día despues de tener unos cuantos jamoneros a lo largo de vida de esos de supermercado, me compre uno giratorio en amazón, me costo 90€ no te voy a decir cual, la diferencia es abismal, ahora casi gozo más cortando que comiendolo, y por ese precio no me digas que no te llega, venga Saludos...

Hola manolexc54, gracias por tus comentarios, aunque experto en herramientas no soy, je je, el vídeo efectivamente es entretenimiento y a la vez puede servir de idea a quien tenga el mismo problema, ya que la mayoría de jamoneros presentan este problema. Después de este vídeo mi mujer me regaló un jamonero bueno, y aunque no hice unboxing ni presentación del mismo, lo puedes ver en estos vídeos: kzbin.info/www/bejne/nauWno1_r5inapo kzbin.info/www/bejne/b6jaqqiQrcRqkLc Gracias por ver el vídeo y saludos

[@nachodvalle]

Era más fácil taladrar el taco con la broca grande hasta dejar 3 cm y luego traspasar con la pequeña y meter el pincho como si fuese la base.

🤔

[@jsm9069]

0:10 Tú sigue cortando el jamón de lado poniendo la mano delante del cuchillo y verás qué risa.

Te agradezco el consejo, pero tenía el jamón limpio de corteza dura y el jamón no estaba duro para cortar, esa es la clave, por eso el cuchillo no se me escapa, ya que apenas hacía fuerza con él.

[@jsm9069]

@ El hospital está lleno de cortadores de jamón que no estaba duro y que apenas hacían fuerza con el cuchillo, no lo hagas... los carga el diablo, el jamón se corta perpendicular a tu cuerpo y la mano que coge la loncha se pone detrás del cuchillo.

@@jsm9069 Ok saludos.

[@rafaelcamino446]

Déjalo q corte q yo sigo comiendo... 😋😋😋😋🤦‍♂️🤦‍♂️

[@elgatoconbotas8518]

Oído cocina.

@@elgatoconbotas8518 😂👍🏻

[@caplan4161]

Yo creo q lo primero es aprender a cortar jamón

☺️ Claro que si guapi.

[@caplan4161]

@ kzbin.info/www/bejne/jpDSkoqkip1_rcU empieza por aquí y ya luego si quieres llamar al de bricomania pos lo llamas

@@caplan4161 ☺️👍🏻 Claro que si guapi

[@jaimepizarro1330]

El mio queda de mas de grande y no se engancha al pincho de abajo😂😂

🤭

[@angelgomez4850]

Y no será mejor comprar un BUEN jamónero? Es como si te compras un buen televisor y lo pones sobre unas cajas de cervezas BUEN JAMÓN +BUEN CUCHILLO +BUEN JAMONERO

Hombre claro que es mejor, pero es como si se te estropea un Ford Fiesta y el mecánico te dice que es mejor comprarse un BMW, ¿no? 🤭🤭

[@angelgomez4850]

@ yo me refería a que tienes un BMW con unas ruedas de Ford fiesta y las quieres mejorar (yo tengo dos jamóneros y los dos son peores que el tuyo) la idea es muy buena y el jamón mejor 👍 Gracias

@@angelgomez4850 Bueno la idea trataba de mejorar un problema común de los jamoneros baratos, te agradezco el ver el vídeo y los comentarios. Saludos 😉

[@angelgomez4850]

@ buena idea

[@martinrendo2442]

buena soución pero madre mia pero lo primero sería cortar el jamón bien y no destrozarlo!!

[@TAER75]

Pero estarás de acuerdo en que antes de cortar el jamón tiene que estar bien sujeto el pernil. Yo creo que ese es el tema del vídeo.

[@juanantoniorodriguez3622]

Todo bien menos el cuchillo😂😂😂😂

@@juanantoniorodriguez3622 🤷🏻‍♂️

[@frannieto4939]

La mejor manera de mejorarlo es ponerle un jamon 5 jotas.

😂 De eso no hay duda.

[@joseortega61]

Se mueve más que el zapato de una coja.

🤷🏻‍♂️

Es que es barato, je je.

[@joseortega61]

@ pero no ves que te puedes hacer daño

@@joseortega61 El problema eran las patas de fieltro, le puse unas de goma antideslizantes que solucionaron el problema.

[@lomojuanmateos4239]

El jamón me da que sabe a gato más que a cochino

Tranquilo, se limpió bien antes de volver a colocar el jamón.

[@maxtor7370]

Perdón, pero... Viendo el corte y su recomendación de empezar por la babilla, en vez de por la maza, te falta experiencia y atención para poder dar clases.

Muchas gracias, el vídeo no trata del corte.

[@sergiolozano2988]

Primero aprende a cortar, si se saca el jamón de esa parte de hueso de abajo, se quita el hueso y si que clava el pincho . Pero no lo as pensado 😃 nada mal

😉 Hombre precisamente un buen cortador lo hace sin deshuesar el jamón, pero bueno te agradezco la 2ª parte del comentario 😀

[@gasconet1984]

Lo q tienes q mejorar es el corte amigo🤣🤣🤦

🤔 El vídeo no trata del corte, pero tenemos que hacer el típico comentario de cuñado 🙄

[@gasconet1984]

@ como sabes q soy tu cuñado?😱🤣🤣

@@gasconet1984 😂😂 Ahí has estado bien.

[@gasconet1984]

@ 🤣😘

@@gasconet1984 ¡Feliz Navidad! (Lo que queda) 😉

[@robertorame3917]

La mano siempre detrás del cuchillo !!!! Que peligro !!!! Por mucho que controles hay cada muchos accidentes por eso. La mano siempre fuera de la trayectoria de corte

Correcto llevas razón, lo que pasa es que la pongo delante en momentos que no tengo que hacer fuerza con el cuchillo, y no corto corteza dura, pero es verdad que la mano siempre fuera de la escapatoria.

[@javiermartinez5542]

No me gusta trabajar. Prefiero comprar otro jamonero.😆

😂😂👍🏻

[@CarlosMartinez-ri8xu]

La mejor manera de arreglar una jamonera barata es prenderla fuego y comprarse una que permita un buen trabajo

[@curiosidadesdelavida2006]

Vaya tontería de comentario.

[@CarlosMartinez-ri8xu]

@@curiosidadesdelavida2006 y no solo es una pésima jamonera, ademas el jamón mal cortado

[@curiosidadesdelavida2006]

@@CarlosMartinez-ri8xu Pues córtalo tú, que sólo te dedicas a criticar.

[@CarlosMartinez-ri8xu]

@@curiosidadesdelavida2006 no solo a criticar, has tocado con este vídeo las dos profesiones a las que me dedico, la carpintería y el corte de jamón. Cada uno es libre de subir vídeos con el contenido qué le plazca, y asumir que alguien profesional critique o valore el contenido.

[@capitanmorgan7447]

​@@CarlosMartinez-ri8xu, totalmente, nada más ver el principio del video, me entraron ganas de llorar con ese corte 😂😂😂, soy de Huelva, los mejores jamones del mundo salen de esta provincia, y a ningún sitio donde vayas que corten jamón, verás semejante corte, da penita 😢😂😂

[@pedrogarridofernandez7651]

Ese jamonero es un peligro!!!

¿Porqué dices eso?

[@joseluiscosta7163]

Has destrozado el jamonero maquina

¿En serio? Ahora cumple con su cometido y antes no 🙄