客家菜讓人嚇到目瞪口呆！

#台灣 #客家菜 #泰國娘娘
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[@alizabethlin]

看完了不訂閱的觀眾到底有沒有良心？ FB ➤ reurl.cc/qmKKLy IG ➤ reurl.cc/xgKK6Z

[@user-bo3qx9lq6l]

我沒有(嘴巴說不要，身體卻很誠實的按😁😁)

[@YHTsai-kw9my]

梅干菜是芥菜去醃漬。

[@holy8085]

吃客家菜都不吃飯才沒有良心！！！

[@user-cw4pu7rb4i]

訂了，訂了，太喜歡你的笑聲了

[@sandychen3458]

沒有飯.....

[@jelly966146]

「他們也會罵我⋯」那句太可愛了吧！ 無奈、委屈、眼神死⋯等的感覺，超有畫面

[@PSP0531]

客家人因為早期環境不易，所以養成了節儉的個性，他們會把很多東西做成醃漬，也就是酸菜 梅乾菜等，可以長期存放，所以醃漬功力很好，老菜圃也是很貴很好吃，拿來煮雞湯超棒，下次可以嘗試看看

[@andelosha]

還有鹹冬瓜！煮雞湯也是極品

[@croissant441]

老菜脯裡面阿婆剛嫁人就開始醃的那種尤其好吃

[@kokokokoboy1314]

早期環境任何族群都一樣。很清苦。又沒有冰箱這種東西。所以當然各族群都有醃漬的食材。如~韓國泡菜。原住民部落的生豬肉等等等等

[@user-xe4vx2zw7c]

環境不易大家都是一起的！又不是只有客家人...

[@user-jw4yq6ye2f]

@@user-xe4vx2zw7c 客家人的醃製料理 真的比閩南菜多很多 無論是肉類 還是根莖類 甚至水果類

[@yoyoho506]

「不會啊～可以吃」 「痛一兩天還好」 溫柔的聲音中藏著一把刀的感覺😄

[@dairay2263]

誠心建議以後試吃時按口味清淡到濃烈排列，更符合美食評比的目的啦～給娘娘一個公正的口腔空間😂

[@anhsiuli2662]

酸菜、福菜、梅干菜都是相同植物，只是製作時於不同時程工序產出的菜，依序就是酸菜、福菜、梅干菜 小時候會跟老人家一起做，酸菜是濕的比較不耐放，所以大部分就會曬乾一點做成福菜跟梅干菜，再擠到空酒瓶裡保存

[@jessezang9022]

每個客家人廚房裡都會有幾瓶鹹菜跟用來勾鹹菜的特製鈎鉤

[@reabaccat]

我也是從小跟著媽媽作到大，現在在市場買的梅干菜，味道根本不一樣，還是要回家跟媽媽要梅干菜跟蘿蔔乾，那個味道才對！ 好懷念啊⋯⋯

[@reabaccat]

@@jessezang9022 我也有一根，那根很重要‼️

[@jessezang9022]

@@reabaccat 吃來吃去還是自己家做最對味

[@anhsiuli2662]

@@reabaccat 要用時找不到那根，會感到人生絕望😂😂😂

[@user-lb2bi3gk6t]

其實痛風的人還是可以吃豆製品，除非真的一吃就痛或是正在急性發作，而且雞蛋豆腐的豆類成分較少。比起豆腐，痛風的人今天吃那麼多內臟(不含鴨血)我比較擔心

[@Yorkshire7788]

其實都可以吃，不要過量就好了 急性發作的，就要試試看哪種東西不能吃，像我朋友一喝高湯就一定發作，我以前老闆是只要沒睡飽就會發作，我個人是什麼都吃，也不看醫生控制的，就3年沒發作了

[@a0983053825]

真的，要注意健康

[@hgvezhoo]

+1 我也是痛風患者 基本上豆/菇我沒在忌口 主要是啤酒真的危險 我3年多沒痛過了 重要的是多喝水

[@user-xq4qr9js5v]

豆類不要吃發芽的就可以了 😁😁😁

[@hihatop]

豆類其實可以 我幾乎都每天吃 我是吃甜食跟酒容易發作

[@junobear6961]

還有冬瓜封、高麗菜封、花生豆腐~~~豬腳滷筍絲~這些都是過年回美濃奶奶家必吃的！😍

[@user-kk9jr7ru8v]

每次去必吃~都是我的最愛🤤🤤

[@CHChen-iu9vk]

完全同樣！我是北漂的左營人，但是每次回高雄我都幾乎要去美濃吃飯，太好吃了！我最喜歡去吃中興板條，而且還要點活魚，非常好吃！！😆

[@user-wz3vy5tu6h]

還有木瓜粄 糍粑～

[@neetqb8836]

欸對欸 還有一道客家封肉 客家版的東坡肉 家裡有準備這道菜每次都吃得超爽

[@junobear6961]

@@CHChen-iu9vk 我們家都吃林家粄條～你下次可以試試！我們家的最愛，回去第一件事就是衝去吃林家粄條🤣

[@dylen2086]

客家菜真的好吃到爆 每過一陣子就會好懷念 好想吃 推薦去我家鄉苗栗吃 雖然縣府效能差 但客家菜真的是一流的

[@lizziey4513]

至少愛怎麼罵就怎麼罵，在高雄，你只能順從配合，不能嫌棄市府效率差，路燈不亮、道路爛，敢反抗、反對就是刁民，不愛台灣、中共同路人

[@jameslin156]

五更腸旺常見於台灣川菜館跟海外中餐廳，也被不少台灣人認為是川菜，但中國大陸四川是找不到這道菜的，其實這是台灣發明的「川菜」。

[@user-fr7ei7ue7d]

台灣人善於創造異國料理😂

[@user-of7pe4kk4h]

@@user-fr7ei7ue7d 重點是 他不是客家菜WWW

[@yutsangbiz]

珍珠奶茶飯的概念

[@kevinwan2629]

正宗川菜里面有毛血旺 配料以毛肚鸭血为主 跟五更腸旺一样爽快

[@icefire1250]

就像溫州沒有大混沌 蒙古沒有蒙古烤肉 四川沒有川味牛肉麵

[@haohao-kb8ze]

娘娘這麼愛吃豬腳類的人 藏鏡人居然沒有買筍干滷蹄膀 太可惜了~~ 還有客家菜包跟艾草粄也超好吃!! 很開心娘娘喜歡客家菜~~

[@user-vb2gk6or8t]

客家菜很美味，我個人很喜歡客家粿粽

[@1234meave]

還有艾草糕、水粄、水煙腸、豆子湯、高麗菜乾湯跟桔醬，一定要嘗試啊，超好吃！！！

[@jessezang9022]

唯一可惜艾草粄不能放，放一下就硬了 雖然炸的也很好吃，但還是微溫軟糯的最好吃😆

[@user-eu3uv3ck1d]

我也滿訝異這些沒入選

[@joattt4965]

應該是客家菜好吃的太多了。

[@thko4372]

超愛薑絲炒大腸！ 酸酸的配飯超好吃！

[@joattt4965]

我也是， 我最愛了。

[@user-mf7fs6rn1m]

超噁

[@user-hs9hh5hy4z]

我是客家人，我驕傲，客家小炒，紅槽雞，酸菜系列湯品也都值得推薦給娘娘😊

[@ylk9207]

客家料理，沒有五更腸旺。 五更腸旺是台灣料理自創的， 也讓人誤為川菜， 然四川也没有這道菜， 如同没有川味牛肉麵一様，

[@Tsv-u9f]

我也是覺得很奇怪怎麼會出現五更腸旺 明顯不是客家菜

[@user-nz5uw6lz8v]

黑呀~~錯棚~~ 不過四川毛血旺，跟五更腸旺有點像

[@kamberchen920]

對欸，我客家人，以為是自己孤陋寡聞不認識自己的文化了😂

[@gh226134]

我也覺得 哪來這道菜阿

[@jasonchen8240]

我猜可能是參考到PPT或是轉載PPT的新聞裡面有一篇文章說客家菜裡面有五更腸旺,我全家都是客家人,剛也在想我家好像沒煮過五更腸旺

[@job0099]

可惜沒有“油雞”， 雖然油雞很普通， 但客家料理是沾“金桔醬”， 算是蠻有特色的

[@user-qs7fn2fp6t]

金桔醬好吃

[@user-jam0520]

我記得竹東有一個玉米油雞很好吃 ，我家人很喜歡加金桔醬 ，但我偏愛直接吃 ，因為這樣吃就夠好吃了

[@m059084]

畫龍點晴

[@user-iw7sd1cp3t]

金桔醬⋯⋯以前當兵時弄過一次，差點被全營幹到爆炸！被罵說肉臭酸了。

[@user-vy8he5mn1z]

懷念奶奶做的金桔醬…找過市面上賣的都沒那麼道地好吃

[@user-yl2cc4rw4i]

薑絲炒大腸就是要酸啊！ 不夠酸客家人還不愛耶哈哈哈 感謝娘娘喜歡客家菜～～～

[@user-cc4um7oq9b]

配飯超讚

[@meow-tz6rp]

客家菜真的超好吃的 偉大的客家人~

[@becky223]

那飛舞的肥短手指很可愛~🤣🤣

[@sueshinsueshin]

奶油桂花手哇哈哈哈哈哈哈

[@user-qj1gp9ue7j]

很開心，娘娘喜歡這麼多客家美餚。身為客家人與有榮焉🌻

[@ivy9680]

薑絲炒大腸是我最喜歡的客家菜 還有客家粿粽好吃😋

[@reabaccat]

還有客家菜包跟草仔粿

[@user-ye2yd9li7c]

酸菜鴨肉湯、薑絲炒大腸是最棒的客家料理，要酸才美味

[@duck-ds2kb]

真的 我超愛吃薑絲大腸 好吃到不行,去客家餐廳必點的菜

[@smallcow69]

客家精神就是勤奮節儉好客 所以料理味道都很厚實

[@felixling1975]

這些客家菜全全權都是我的最愛耶，好好吃 也集氣祝福娘娘痛風早早痊癒、盡情享美食

[@eavan76]

只要是客家料理我都無法拒絕 太好吃了 怎麼沒有菜脯蛋XD

[@user-db8nn6gu8e]

覺得機器後面的男人變得很圓滑 還是其實是章魚😂😂

[@TheNanachen]

這些全部身為客家人的我都超愛

[@bulebule66327]

客家仙草、酸菜、黑糖糕、筍子、薑炒大腸、草仔粿、福菜太多了講不完講到自己都流口水🤤

[@naaaa85]

客家人會說艾草粄不是草籽粿😉

[@541__]

妳是假的客家人嗎 粄啦

[@user-vc3og9if9j]

梅乾扣肉超好吃。

[@bulebule66327]

@@naaaa85 抱歉🥺🥺🥺因為我從小住基隆

[@bulebule66327]

@@541__ 抱歉

[@EE-fp5lc]

五更腸旺真的是超級宇宙無底的一道菜我也超愛感謝發明這道菜的人

[@user-rq7go4wc9p]

一上桌必定掃光光

[@neetqb8836]

這道應該算台菜...

[@kokokokoboy1314]

我會把鴨血換成豆腐。。等於麻婆豆腐加酸菜大腸與酸筍絲。。。。應該很下飯

[@allenhsu7636]

客家鹹湯圓很好吃

[@a00523431]

新竹有一些客家菜很特別~菜包、煙腸、仙草雞湯、紅糟鴨

[@Jry088]

好酷喔 都沒吃過的菜

[@JacquelineChung]

仙草雞絕品！

[@naaaa85]

仙草雞湯真的好好喝🤤

[@neetqb8836]

紅糟很特別 客家人以前很多人家裡都會做 到了我媽媽這代(60年代)也都有傳下來

[@user-hr5sb1pg5d]

@@neetqb8836 其實不難網路上有很多做糟嬤的食譜。

[@bulebule66327]

謝謝娘娘愛我們客家菜唷

[@user-ur3nr5wj3k]

五更腸旺是台式外省菜.嚴格說來不算客家菜.還有雞蛋豆腐不是黃豆做的.他是蒸蛋只是看起來像豆腐

[@a8925969]

台式川菜

[@ChunghuiChen]

可是雞蛋豆腐的成分有黃豆啊@@

[@MayaTaiwan]

不含黃豆的蒸蛋是芙蓉豆腐，雞蛋豆腐還是有黃豆成分~

[@user-xe8ns2sb2d]

老一輩的客家菜都是要少量就能配一大碗飯的，所以調味都非常重，但現在人講究清淡年輕人一般沒法接受以前那麼重的酸鹹調味，但是娘娘說不定很愛

[@bulebule66327]

客家人集合起來⬇️

[@vincentlo7653]

客家➕1

[@Hikaru-ANA]

來了！集合！（冬瓜封、高麗菜封、客家泡菜、客家豬腳…都沒出現）

[@user-jf2xk9sr2s]

+1 超愛小炒（都愛挑魷魚吃）😄

[@user-kk6ne4lf1c]

苗栗客家＋1

[@user-zl2xm9pm5k]

@@Hikaru-ANA 很多都沒有出現

[@pupuhong]

想看娘娘跟TOYZ合作拍公道伯~~~看會收到幾張傳票~~~

[@lances55]

我以為五更腸旺是"川菜"? (客家人路過

[@zacchiu1171]

客家菜口味蠻重的，娘娘竟然沒有配白飯好厲害科科

[@peichingchung3285]

我客家人，薑絲炒大腸的主體是薑絲和醋，大腸是配菜，最喜歡一堆薑絲搭一兩塊大腸。另外小時候更常吃到的是韭菜鴨腸不是鴨血。

[@user-vo5nj3zg7s]

娘娘真的越拍越好！ 我也超愛客家菜 發現跟娘娘口味很像哈哈哈哈😂 好棒～

[@user-ln3eg7yl2h]

看娘娘吃東西好療癒❤

[@user-tj2ce9pg9b]

我喜歡客家菜~炒龍鬚菜上面有一顆蛋黃,好吃

[@user-hq2yz8ql7s]

看完 好餓….🤤🤤今晚就決定吃客家菜

[@terry3639]

台灣人口味比較清淡點 , 我自己吃客家菜一定要有飯 , 不然完全沒辦法吃 , 有些菜合你的胃口真是太好了^^

[@user-ri9ce2ib1t]

看娘娘爆氣，就是有莫名的爽感😂

[@rzswc]

3:46 喔(升key)讓我笑到快瘋掉wwww

[@user-kz7ct7eg6h]

自從我無意間看了娘娘上視網膜的節目談言論自由後，娘娘的影片我忍不住都刷了一遍。

[@chen3296]

還有一道好吃的客家菜就是蹄膀封肉！有點類似江浙菜系的東坡肉，但是味道上沒有東坡肉來得甜或油。 蹄膀肉搭配筍絲一起吃，非常美味！ 小時候回新竹鄉下吃客家親戚辦桌，都會有這道菜🤣很是懷念。

[@Gnesthkite]

那個客家粄條外觀看起來就很好吃

[@neetqb8836]

薑絲炒大腸算是很偏的一道菜 像我跟家人就是喜歡那種酸到爆酸到會瞇眼的那種 但要我們說他是美食嗎... 比較像毒品www 梅干扣肉就真的是客家菜的驕傲了 這道菜非常下飯而且口味也很適合大眾 客家小炒則是被歸類成功夫菜 但又很神奇的是似乎不同地方甚至每個客家人心目中理想的客家小炒都不太一樣 幾乎沒有一家客家小炒是公認好吃的 不過也都各自有著各自的擁護者

[@user-rq6xh3sb5g]

竹東鎮的客家菜，，，真正的事實讚

[@jerryshawdj]

我媽媽是客家人 但我媽煮的都好鹹，我認真

[@user-vl7rh7vi6j]

客家菜本來就重油重鹹

[@peggywu1114]

娘娘太可愛了！❤️

[@bulebule66327]

娘娘今天心情很好唷，沒有欺負攝影機後面男人

[@idv_LinMoRen]

娘娘的笑聲好魔性😂😂🤣🤣

[@space5932]

我是客家人，我覺得大家誤會我們了 這些不是客家傳統料理 免錢的料理才是客家料理

[@user-mz9tb2eq2c]

本來想反駁什麼，後來想想還是省省吧

[@user-zk5ed9id2k]

哦哦哦，對齁

[@qwerty841120]

1.酸菜、梅干菜、福菜其實都一樣，都是用芥菜醃的，差在時間上而已 2.會酸不是因為酸菜，而是加了大量的醋

[@user-er3zw2eb4j]

不對喔，酸菜會酸不是放醋，放醋的酸菜不好吃，只要有一點醋放在酸菜湯裡就不對味了，一般苗栗客家人煮酸菜湯基本上是不放醋的，我家的酸菜都會酸是自然發酵的酸，現在都還有放了一年的酸菜，煮三層肉酸菜湯好吃極了。

[@qwerty841120]

@@user-er3zw2eb4j 我針對的是這道菜的做法，薑絲炒大腸原本就是要酸，而且酸味的來源是醋

[@tamarahuang156]

有機會你可以吃一些更傳統的客家美食 像是菜包或是水晶餃...包準你會好吃到罵個不停🤣🤣🤣🤣🤣

[@chungdevan7193]

台灣人不會騙人。。。只不過不會告訴你事實的全部罷了😂

[@amberhuang6259]

我也好愛客家菜，看餓了

[@bulebule66327]

客家美食超好吃😋

[@tomtom7322]

鏡頭後面的男人很有趣 聲音可以大一點嗎?

[@user-lh7jl9ox1g]

常聽到留言說：機器後面的男人聲音好好聽。 但我真的都聽不太到，哈哈哈哈哈哈哈哈

[@king-rm4mn]

為了聽他的聲音，特地把聲音調大😂😂

[@541__]

客家人在此 客家菜最好吃！！！！！！！！！！！！

[@user-yk4vy4yk9r]

同意 我也是客家人還有那個七霸也很好吃

[@weskertseng4276]

客家菜超好吃又下酒

[@riolizsh]

yesssssssssssssssss

[@jackshen5414]

機器後面的男人怎麼越來越會買啦，這樣我要怎樣看到娘娘罵人🤣🤣🤣

[@zzo7846]

好想吃喔 客家菜超棒

[@wheatcaptain65]

哈哈客家菜的重口味 果然很適合娘娘

[@lickyblack]

喜歡看你罵機器後面的男人（壞）

[@LiouJast]

原來娘娘居然沒吃過客家菜!!! 那應該也要試試辦桌菜耶~

[@user-ud4re8xo2f]

客家人舉手☝️ 好意外娘娘普遍喜歡，因為實際上客家人煮的料理都偏重油重鹹 我們家煮的梅干扣肉鹹到要吃兩碗飯🙃 但都好吃~ 客家米粉、米苔目、鹹湯圓、客家菜包、牛汶水或客家麻糬也都好吃 ❤️

[@pinchi1666]

娘娘當然喜歡重油重鹹，畢竟來自泰國嘛😆

[@wind8315]

超愛娘娘跟機器後面的男人🥰

[@user-kt8os1xm6y]

娘娘我本身也有痛風，痛風不可怕，多喝水把尿酸值儘量排掉即可😀

[@sac-b9x]

客家菜重口味，應該很合娘娘口味XD 我印象中薑絲大腸的酸是會嗆人的，因為會加醋精 不過現在為了迎合大眾口味不一定會放（會被長輩嫌不夠酸XD）

[@EnvyDrei]

好吃的薑絲大腸 放冷了也不會覺得過酸

[@hiragi1668]

我就是那個長輩是嗎😂(無辣無酸都不歡，但我還沒30阿喂

[@umu0822]

稱讚跟罵台灣 的東西都很可以~但要被娘娘罵才是最重點XD

[@ktgogo88]

痛風固定吃藥多喝水多運動， 一定可以康復的， 祝你天天健康，早日擺脫痛風^^

[@94EvaS]

娘娘好吃的心情反應～可愛唷😝

[@isabel8951]

唯一支持客家釀豆腐，超適合小孩子吃

[@Davidgix]

客家小炒是每年拜拜的五花肉，乾魷魚，還有芹菜豆乾，在過年後先把豬油炒出來再來炒其他的東西，是一個很家常的家常菜

[@rmt0405]

純種客家人的血液是醬油👍就是要鹹、油、香，白飯常常不夠吃，太下飯了👍 還有不要再說客家人小氣了！那是因為你不值得我們對你大方😎😎😎😎

[@hiragi1668]

你還少打個酸、辣(無辣不歡 家裡必囤都是三種辛香料

[@rmt0405]

@@hiragi1668 調味要夠重是一定的，但是酸、辣看各人吧，我爸媽兩邊家庭都不太吃辣

[@reabaccat]

五更腸旺不是客家菜。 推薦：客家小炒、苦瓜封或冬瓜封、放山雞沾桔醬、筍絲蹄膀、梅干扣肉、鹹冬瓜湯或鹹冬瓜蒸魚、破朴子蒸魚、苦瓜鳳梨雞湯⋯⋯ 外言：那個男生的聲音很好聽，亦或說語氣中充滿無耐無力感，跟娘娘歡笑聲，莫名其妙的超搭！

[@user-ch2dw2mm6h]

客家人因勤儉美德，製作許多醃漬的主材料，搭配其他蛋白質食材，產生了許多意料不到的佳餚，建議可以去客家村一遊，收穫肯定滿滿！

[@wensixsix]

客家人這邊感謝你的喜歡😎

[@vickicheng7535]

娘娘你可以每天拍影片嗎？看到你真的很舒壓～ 謝謝你，辛苦了～

[@ishita829]

客家菜真的很讚

[@user-np3yy7wl9h]

薑絲炒大腸好好吃喔. 酸的夠味.

[@kenchen1152]

客家菜真的很多很好吃!

[@0720vivian]

痛一兩天還好😂

[@manonc3112]

看娘娘吃好吃的東西好愉快～

[@user-wr2hw7iq8i]

來了～🤗😍😍😍🤗 不過這些菜……@@ 在台灣很常見啊！🤔

[@colorlifeou727]

客家菜還有很多很多好吃的😋

[@ArtimessAstro]

娘娘每隔一道菜要不要先漱口😆才不會影響評比

[@raven.c703]

娘娘太可愛了啦！

[@user-qn1kz9ey1r]

每次點看娘娘的影片，第一件事就是先把音量關小一點😁

[@leowu3068]

終於找到娘娘喜好的口味，恭喜娘娘賀喜娘娘！

[@a0927207905]

看到你吃的很開心，我們也覺得很開心

[@user-hk2sm8fi8v]

這些都很下飯，看了就餓了🤤 攝影師的聲音好好聽🥰

[@user-kn6yx3pi2f]

如果客家菜有素的 真的我一定選喔 建議娘娘可以也去吃吃看素食 💕💕

[@user-cw4pu7rb4i]

好愛客家菜，覺得每一道菜都不會踩雷。

[@cloverppie]

難得看到娘娘連續手舞足蹈 害我餓了XD

[@user-pf1rb2eu7z]

客家湯圓 推推推

[@ictoriav7066]

客家湯圓是最棒的。 還有客家麻糬。😋

[@user-pf1rb2eu7z]

@@ictoriav7066 對對對！客家美食就是讚👍🏻

[@BOX965-v3y]

看娘娘那豐滿的身材，就知道娘娘在台灣吃了很多 很多...........台灣好吃的東西。

[@user-oh5gu9ko7c]

娘娘罵人好好笑😂會跟著笑

[@mio9691]

娘娘最近吃台灣食物 都被嚇到🤣🤣