Hakka dishes in Meizhou, Guangdong广东梅州客家菜，梅菜扣肉，酿豆腐，娘酒鸡，阿星逛百年围龙屋

[@yisutian2819]

看到评论里这么多天南海北的客家人真的好感动，中国人即使漂泊在哪儿都能够扎根并且努力向上的生活，以及带着不变的思念家乡的感情

[@らららラララ]

还是要分清中国人和华人

[@nbspnbsp5639]

@@らららラララ 不好意思，分不清

[@陳國良-x2r]

@@らららラララ 北七

[@zhiminzhong8031]

有太陽地方，就有客家人

[@motizuki1275]

我作为中国人，热烈欢迎日本南京大屠铩

[@李先生-w2u]

虽然我不是客家人，但看到这么多来自世界各地的客家人汇集在这一集里忆乡思旧，非常感动！ 祝愿中国越变越好！祝愿全球华人越过越好！

[@deserth668]

小时候在部队长大，驻军附近都是客家人，从小和客家小孩一起上学，讲客家话（今日的大阳好太哦 🤣😂）吃客家饭，什么萝卜干，地瓜干，酿豆腐梅菜扣肉，喝小小杯的功夫茶。。。看了视频感到非常的亲切。

[@panda2004able]

自从我开始学习中文以来，我最近最开心的就是看你的视频。 虽然你的发音很快，但清楚，我能理解中国美妙的地理和饮食文化。 谢谢你。

[@笑笑-y3o]

我們有時候吃的不是食物而是情懷。最令人懷念的始終是長輩做的菜，家鄉味❤

[@leyuziyeu1864]

我祖母也是梅县人。二十世纪初南来马来西亚后就没回去过了。我也算是四分之一的梅州人了。希望疫情后能够回去走走看看祖母的故乡。

[@gulijim8080]

欢迎回家乡看看

[@hongjierchang6604]

热烈欢迎

[@fufujack8929]

欢迎回家看看，一辈子很快过

[@孫彥廣]

华夏人的执念，无论何时，都想回到自己的故乡，温暖，温馨

[@yuanyuan6017]

欢迎欢迎👏

[@rosalindwong9609]

I am a Malaysian Hakka Chinese, third generation in Malaysia about over 200 yrs away from China. My great grandfather came from Thailand to Malaysia and was borned in Thailand. My mother ancestors came from Guangzhou Moi Yen.

[@chingching5479]

好久不見,阿星終於又重出江湖了哈哈,今天的視頻真棒,古老文化美麗建築,家鄉味道感動人心,謝謝,期待更多更棒的視頻!!!!

[@TOMMYLINJBT3000]

因為他被困在海南啊⋯⋯😢

[@mingchungho120]

在海南被靜態管理變相軟禁了快兩個多,但阿星不會透露.黨組織也不允許.

[@benanbrnan]

@@TOMMYLINJBT3000 或者是被困在贵州

[@TOMMYLINJBT3000]

@@benanbrnan 或許吧？最好是明後天全中共產全國封國、所有人做核酸檢測…

[@0xTK]

@@benanbrnan 被封在海南了，阿星各地都有房，哈哈哈

[@kz9038]

我也是梅州人，现在在澳大利亚，看到真的很亲切，我前几年有回去过 其实还有很多好吃的，做一集真的不够哈哈～

[@崔閩英]

內容豐富也用心介紹吃飯真很棒又有文化又有歷史觀更豐盛了我的生活感恩阿星

[@黃政龍-f7s]

龍潭客家人! 祖先也來自梅州，看了這些菜色親切感十足😛

[@aaronooshare5348]

感动，我居然油管上看到我出生的那个村---梅州雁洋文社村

[@kasokpang8576]

釀豆腐，客家咸鸡，蘿蔔肉丸子，梅菜扣肉，鸡酒。非常懷念我家鄉美食及圍屋。 我是梅州客家人😊

[@huilingliu4935]

阿星上次你們在潮州的時候我都說去梅州.梅州有很多傳統的文化、食物、古老的圍屋。希望你們可以再拍多一點梅州城市、美食。謝謝🌹

[@weneedgod8718]

這集真的很好看,雖然我沒去過梅州,但我的祖先們是那裡的人.阿星不只介紹客家美食,而且還介紹了客家特殊的背景文化,以及客家獨特的建築物.

[@Sabrina-lo9vq]

阿星你好，我本人不是客家人，嫁给客家人特别喜欢返老家吃客家美食，我住在香港经常回梅州玩

[@Tt20205]

终于更新了😂 还以为阿星被封在哪里了呢

[@seyih8399]

不是海南么？

[@Tt20205]

@@seyih8399 还真是😂

[@Nordkinn]

封在锅里了😂

[@seyih8399]

@@Tt20205 等好些天了，终于更了

[@nefertari_Kaneko]

之前是被封了啊

[@j.w.intheworld7367]

終於等到阿星出片了～沒你的片，菜都不香了！ 這次居然還是講我的祖先，令我太驚訝👍🏻 很多菜也是我生長在台灣客家人會吃的～ 期待你的新片❤

[@TakasiShih]

很開心阿星終於更新影片了，隔了一個月還想說發生甚麼事。這個月看了許多另外美食部落客的影片，還是阿星的最有深度。會介紹當地的一些景觀特色，對於菜系也是有深入研究(當然還有穿插一些小搞笑段子XD)。謝謝阿星拍這麼優質的影片!!!

[@mandyxinchen]

他之前被困在海南一段时间（因为疫情），好在终于回归了🎉🎉🎉

[@TakasiShih]

@@mandyxinchen 感謝解惑!!! 希望大家平安健康!!!

[@love_sharing]

久違的更新～ 期待已久，開心💗

[@又木]

阿星可算回来啦，等你们更新等了整整一个月！这个时长太有诚意了❤

[@araminrain]

Definitely one of your best episodes

[@Citypoint888]

这集好棒

[@kuanmingchun]

我…祖籍陸豐客家人，在中壢出生哩！ 雞酒加鹽巴會被賞巴掌吧！

[@sweeseng85]

其实来自马来西亚的梅州大埔县的客家后裔～ 看到梅菜扣肉和酿豆腐真的口水直流啊….客家人杠杠的….

[@chrislam6230]

阿星越來越好像飲食旅遊特輯,又清,又美.......

[@jintan3216]

I come from Jakarta. Most of the Chinese food here is Hakka style. It is the same in China and here in Jakarta.

[@hank9547]

我是客家人😄必定要來看看❤❤❤

[@srxalpha188]

廣東蕉嶺客家後裔簽到，看了視頻讓我想起以前外婆常常做的飯菜QwQ

[@jonathanputrahartono4774]

nice video.. big respect for showing the culture

[@shiou0922]

一般用閩南語去念唐詩都能押韻，所以大哥是對的，當時的環境應該是用河洛語創作詩詞，李白的將進酒 用河洛話念完全押韻，用現今普通話則無法 台灣在煮補品類的食物也不加鹽，傳統薑母鴨與麻油雞都是不加鹽的，吃得完全是薑與酒與肉香 阿星節目更上層樓了

[@江宁路牛奶棚-q6x]

虽然我不是客家人，但是支持把客家话改成国语。北京话难听得要死。

[@juliusjongshinhui4861]

太香了

[@charliec3814]

哈哈哈，阿星，說不定梅州也快遍地開花啦！

[@thamlaitung6366]

我真的流口水！

[@wenqizhu187]

没了阿星的视频，吃饭都不香了，终于更新了！！

[@blueeye1017]

終於等到阿星更新了!

[@zengachoo7886]

在馬來西亞和新加坡這邊，說到扣肉第一個想到的就是梅菜 所以梅菜扣肉還是比較有名，然後馬來西亞這裡有做成扣肉包，就是有塞梅菜扣肉的包子，不是夾饃的

[@jiangjessica2282]

我老公家是梅州人，今天的视频好亲切

[@ericzhang7903]

阿星介绍得真好！

[@ericawun371]

很高興亞星回歸，今次的食物很好味，但未到「要了親命！」呢！😂

[@harryuppotter]

阿星回來了~!!!

[@HomerDXing]

终于等到新的视频🎉

[@q1chen]

你终于更新了🎉

[@ngoye7682]

Good 👍👍

[@Ystrong]

老哥終於等到你了

[@心心-v9q]

我是客家人，啊星点的菜，的确是我们常吃的😄😄去其他地方吃客家菜，每个地方客家菜多少有点不一样😄😄

[@bigtimer4993]

芋头扣肉也很好吃

[@catand1133]

阿星您終於更新了

[@三姐-c8o]

香晕我了😂

[@tracylau1003]

很對我胃口

[@dehualiu7468]

新加坡的酿豆腐源来自于客家美食哦哦哦，了解了！👍

[@奥宏]

扣肉看着就香

[@siaupholee184]

拍完客家人什么时候轮到我们闽南人呢，阿星有机会可以去下福建石狮，闽南小吃可以吃好几天不重样哦

[@pingchen5093]

梅州客家人在卡尔加里看到了你的视频，谢了！😑

[@chenkuo4504]

真的佩服可以直接吃肥肉不搭飯。

[@GIoOmyRay]

自己一尝齁咸，顾客一尝童年

[@破娃娃]

肉丸在广东被叫做【肉圆】，是因为【丸】这个字在古代是专用词，只有特别小的圆球物体才能称之为丸。但是在后续文化发展中慢慢宽泛了形容条件到鸡蛋的大小，于是便有了【肉丸】。但是广东很多地方方言仍然用的是古时候的形容，所以肉丸的发音，本质上都是【肉圆】。

[@破娃娃]

补充2：关于梅菜。印象里面做梅菜干并不一定要求梅菜，其它类似芥菜之类的也能做。梅菜干的什么六蒸六晒，九蒸九晒，不至于不至于，真的不至于，以前是怕没有完全晒干的菜干腐败，为了保存得更久且保留风味，会在一段时间内连续蒸晒几次以达到效果；而今工业化产制梅菜干，只需要机器烘干复蒸两三次即可，再加上还有些产品会选择真空包装，能够保留更多风味。真要九蒸九晒，古人或许真的会这么做，但到了现代，你会发现九蒸九晒出来就是枯菜叶，对于现代人来说没有食用价值。

[@破娃娃]

补充3：吃饭重油重盐。众所周知，广府人最早来到广东，居于粤中粤西。闽南潮汕后来，居于福建和粤东沿海，客家人最迟，能住的地方多是山林坡地。客家地区种田多是梯田，每天上山下山，耗费大量体力，盐分也随着大量出汗而流失。说到这里，你就会懂得为了客家人会发展出吃饭重油重盐这些特点了。客家人以前的房子，是真的白手起家的，很多人的房子都是喊亲朋好友帮忙，一点土一块石，慢慢搬上或搬下山头，一点点磊成的房子，真·白手起家。

[@chouvincent9653]

@@破娃娃一般我们加咸菜干

[@破娃娃]

@@chouvincent9653 😂你让我想起了另一个知识点，客家话里面的【咸菜】就是梅菜，但是也会根据不同的语义表达成普通话里面的【酸菜】，一般在说的时候，咸菜就是咸菜，要说酸菜的时候就会说【水咸菜】，用来特指酸菜。而且貌似这个用法广东各地都有

[@hcchua7195]

阿星，你还好能吃啊！🤭

[@billylee977]

星哥再弄两杯酒阿😀😁

[@GT_XIE]

我就是河南的，谢姓，老家村子里一半以上都是谢姓😃

[@趙里仁]

門額永慶樓是傳統由右向左格式，那左右對聯要先右後左來唸的。

[@kemosabi67]

好久不見了😀😀

[@程序員-v7l]

阿星你釀酒雞怎麼最後才吃!!😭😭

[@jiaanliu1822]

旧日王谢堂前燕飞入寻常百姓家

[@samanthaliang4688]

拿瓶盖吃饭🤣，广东人谢谢你！

[@juneliu2177]

阿星解释美食比别人好的地方在于他有提前做研究，介绍拓展到文化历史风俗领域，和当地人、老板的互动采访也增加了趣味性文化性好像带着观众一起去旅游去吃去交流。这一期做的特别用心，赞👍

[@柳威廉]

真的!!不只是吃美食 內容也很好看

[@AmelieZh]

@@Stella-eq3fs ?

[@shali2427]

下了功夫的

[@geoffpm]

I am a 70 year old American who has developed a passion for Chinese regional food. I watch every episode I can see with sub titles. Your insight into each regio and specific location are superbly done. Thank you for helping me learn more about detailed, regional Chinese food

[@November378]

Which episode is your favorite?

[@AyY846]

China welcomes you

[@ys-ee9bv]

trust me, panda express is nowhere near chinese food🤣

[@oursonvie]

too bad with the tension between us and china theres no way you can try the real deal

[@ys-ee9bv]

@@oursonvie I'm sure there's a way he could come travel

[@liongkienfai104]

印尼華人報到。我家人在印尼已經兩百年了。這麼多祖先其中，很大的部分是客家人。當然有梅州人在內。

[@--___171]

印尼华人还会中文？

[@westside0101]

我從小也是在客家村裡長大的，梅干扣肉+ 雞酒(應該就是娘酒雞) 也是從小吃到大，看到這些菜讓我回憶湧上心頭~

[@chrischeong8414]

阿星科普梅州客家人的历史文化的确很有意思，介绍地道的客家菜。我也是客家人，虽然我是土生土长的马来西亚华裔，三代人包括我父母亲，我多年前开始寻根，老家是客家大埔人，祖宗是来自山西朔州，我爷爷就是来自梅州大埔县。

[@nan8136]

没想到能在一个介绍客家美食的视频下看到祖籍是山西朔州的！我是朔州人。

[@chrischeong8414]

@@nan8136 你好！自家人，欣慰认识你！我是马来西亚的华裔，握手，送上我的祝福，祝愿阖家幸福安康。

[@nan8136]

@@chrischeong8414 祝安康！有机会可以来朔州看看，和中国南方的风土人情非常不一样。

[@chrischeong8414]

@@nan8136 谢谢，其实我到过太原，朔州和大同，让我难忘的是西北的羊肉和面条太好吃了。

[@KLHAKKA]

土生土长的梅州客家人，目前定居海外加拿大，看到阿星这集介绍家乡的影片，心里满是亲切和感动，希望阿星在梅州多呆几天，拍多两支影片让我们海外的客家游子们解解思乡之情。

[@kaiwang5041]

你给我回来 村里发金条了😭

[@HL-ph5od]

我也是！

[@AAA-yo8lw]

@@kaiwang5041 没能力跑出去吗？🤭

[@YushangChen]

@@AAA-yo8lw 有意思吗？

[@ddsiow5298]

@@AAA-yo8lw 是润

[@byn135]

我是北京人，在海外生活二十余年生儿育女，年轻时的豪情壮志也早已化作了绕指柔，年纪越长越平添对家乡的思念，对阿星说的那两位长者因为一口家乡味抱头痛哭实在是感同身受。谢谢你，阿星

[@danniwu583]

在湾区吗？我也是越老越想家。

[@大头哥]

没事就回老家走走，旅旅游，虽然我没有出国，但也定居在离家比较远的城市，以前一年就过年回家一次，后来想想其实真想回来，难道真回不来吗？其实就是自己嫌麻烦太懒，今年我就改变思路了，已经回家三次了，感觉很不错。

[@houshyueyi]

我是來自台灣的梅縣人，看你吃著正宗道地的家鄉菜內心澎湃激動，非常歡迎來台灣製作美食專輯。 話說拿著端盤聞著它說「嗯，有民國味」我笑了😄。

[@colorchan]

😂

[@侯莉雯-k1u]

多年來一直遇不上姓侯的客家人！！我阿公阿婆1949從大陸來台灣，過年時會煮蘿蔔丸（台灣客家沒這道菜，而且我家的蘿蔔丸會加絞肉）和釀豆腐（還有炸芋丸），這些都是兒時記憶，這一集看得十分有感觸

[@houshyueyi]

@@侯莉雯-k1u同鄉+本家午安您好🤝，那麼巧您名字跟我三個姊姊均差一個字😁

[@侯莉雯-k1u]

@@houshyueyi 我們堂姐妹都叫侯X雯，難道我們也是親戚嗎？我家到台灣後，在屏東落腳，阿公在大陸是開照像館的，所以到屏東後，繼續「千秋照像館」

[@houshyueyi]

@@侯莉雯-k1u 我們家的女生都叫侯莉X，所以我們有可能是遠親也說不一定。我父親隨政府來台就定居在嘉義，至今也都有與內地的親友以微信保持聯繫。

[@築夢坊]

我小時候就在眷村長大，每到用餐時間，總能在村子裡聞到家家戶戶傳出來的菜香味。 時過境遷，雖然眷村已經不在，但偶爾聞到那記憶中懷念的味道，真是感到格外的親切。 腦海中，彷彿聽見老人家喚自家孫子回家吃飯的聲音…真的會濕了眼框…

[@yanghao3389]

俗话说 有人的地方就有华人，有华人的地方就有客家人。 我是印尼出生长大的第三代客家人，不过祖籍不是梅州，我是惠州的。

[@fastcx]

惠州+1, 我是在马来西亚第三代了

[@kjseajp809]

惠州發展得也不錯啊

[@user-xu2qd2bn1g]

印尼华人像你这样会中文的多吗？

[@yanghao3389]

@@user-xu2qd2bn1g 说实话，不多

[@shaojiunlo3190]

失蹤人口總算回歸啦！圍龍屋房產廣告太讚了，笑死！🤣阿星結尾講得好，最好的味道就是家鄉的味道！ 我祖籍福建平和，也是客家人！✌️

[@蘇桂蘭-d1n]

終於等到阿星更新視頻了，真棒，客家食店，老闆真熱情，進入這優雅客家之地，真謂是，地靈人傑的好地方👍

[@elioxiao1174]

我的媽媽就是當地（丙村鎮）嫁來台灣的！之前就有聽說過他有親戚住在這個圍龍屋裡（媽媽說中間的草地以前有養火雞🦃️他小時候去都很害怕😂），剛剛無意間看到影片，看了真的好過癮😍😍有我最愛吃的丙村開鍋肉丸、蘿蔔丸和釀豆腐 自從疫情那年過年後，想想也快三年沒回丙村了，真的好想回去看看家人😭😭

[@武安君-e7z]

梅州疫情一直非常稳定，就疫情刚开始时封了一段时间，后来就没大规模疫情了，不信你可以查大陆网络每天疫情信息。

[@elioxiao1174]

@@武安君-e7z 但是回去要隔離啊！🫠🥲我還是學生而已沒那麼多時間然後還要隔離

[@武安君-e7z]

@@elioxiao1174 嗯，也是，祝你学业顺利。

[@zhouhui6888]

@@武安君-e7z 台湾过来要隔离。

[@溫美蘭-m1d]

@@武安君-e7z 親戚朋友家人都説口罩都不用帶！

[@Joeyee8891]

这一集太有感触了！我的阿公阿婆也是来自广东梅县。阿星这集介绍的每道菜都是我童年的回忆 ，客家人餐桌上必不可少 ，我家尤其是酿豆腐和扣肉。黄酒都我阿婆自己酿，酒成满室香。最后阿星说的那段，太有同感了 ！我热泪盈眶因为食物让我思人，他们都在我记忆里没有离开。

[@charylxie4564]

作为梅州客家人的后裔，阿星点的菜都是小时候妈妈常做的家常菜，是很有代表性的菜品没错的。老家的围屋虽然规模较小，但是今年重新翻修了一部分，本家和远在毛里求斯的分支都有出资，客家人家族意识还是比较浓厚，很团结的。

[@枚紘]

1

[@Bill-eq3ek]

加1，我也是客家人，美食真的很👍

[@alexfan1673]

咱们客家菜是重油重盐吗？小时候在家吃，一直觉得都比较清淡的呀😅

[@ghbjy1128]

@@alexfan1673 正宗上海菜还浓油赤酱呢，我们现在吃的也是少油少盐。这个还是会随时代变化的。

[@murrymu4632]

最爱客家人的团结和对先祖、家族的敬重。

[@大嚿歡樂時光]

這樣建築不是為了什麼美感，是為了生存，因客家人來到廣東，經常與本地人爭土地爭資源，經常發生衝突，如土客大械鬥，從咸豐四年（1854年）開始，持續到同治六年（1867年），長達13年。有學者估計，在這場械鬥中，雙方的傷亡達五六十萬，所以客家人一定要同族聚居一起方便打仗，我客家先祖活下來不容易，到今天子孫遍佈全世界，我家族家人現在很多也在英美各地開枝散葉，客家人是中國古代正宗中原人，刻苦耐勞、勤儉樸實、堅毅頑強、自力自強、聰明進取。

[@TOMMYLINJBT3000]

有幾分正確，當年的人確實來了異鄉，衝突事件很多，如同泉州人跟漳州人來臺灣爭地盤一樣⋯⋯

[@王伟-w2r]

是的，为了生存，都不容易，团结是客家最重要的精神

[@zhangzes]

前同事是四川泸州人，那有兵工厂，文革武斗直接上机枪。他老爹说 现在人大家算啥？老子当年都是枪战………血流成河。

[@kyliex6310]

@@zhangzes 四川人文革那会子都出名了，还有一个很有名的把机枪架在船上的人

[@Suepd1991]

😢

[@ChinPengLee]

好感动，感谢阿星带我回客家乡下。我是出生在马来西亚的客家人，祖籍是中国广东大埔，30+岁了还没回过祖籍。现在在日本落地生根，以后有机会一定回去看看。

[@leorick4976]

大埔！我們家也是來自大埔，我是渡台第十代

[@contumacysgwy]

大埔，李光耀的同乡啊

[@zhouhui6888]

@@contumacysgwy 还有田家炳

[@九唔搭八-k8p]

他這個就在大埔拍攝的

[@kjseajp809]

要多回來廣東啊!

[@chimeng5000]

阿星真是一個正面又可愛的陽光男孩..介紹各地特色美食和風土典故..幽默的言語令人哈哈大笑..感謝讓生活充滿樂趣～

[@陳雅琁]

👏+1+++🌹☕

[@ruth8873]

+1

[@chinyunyin6575]

亚星是一级吃货，非常阳光的画面。

[@孙武政]

外婆是梅州人，六十年代逃难到东北，估计你们很难想象我一个东北人能听懂客家话，小时候天天在外婆那听客家戏，看到很多小时候外婆给我们做的美食十几二十年没吃过了

[@sono202]

这个跨度好大啊 一般都是往南走 往北走还第一次听

[@zhoushenfans]

涯也嘿客家人

[@simonlam4543]

我是一位流浪几十年的客人，支農時回到祖家，學會了好多我們客家的傳統及客家菜，現在每當中國人的傳統節日我都會做些我們客家的傳統菜式做慶祝的，藉此可以尋根

[@marcuslew523]

My Grandmother was a Hakka born in China....and moved to Malacca, Malaysia. Seeing this Architecture is to feel where my ancestors used to live. Seeing the food made me almost cry... it was what my Popo used to cook. My cousins in Malacca run Dim Sum shops now. Hakka food is plenty in Malaysia . Thank you for this documentary. :)

[@hsumingshang6053]

我是灣灣 客家食物是真的好吃 梅菜扣肉 客家封肉 肥肉系列的極致,最後再來碗客家粄條 哀呀真香阿~ 題外話 阿星是真的懂吃阿 水餃非得是韭菜豬肉餡的

[@好拍檔幸福]

終於到客家地區了,熟悉的風情,熟悉的味道,本人台灣客家人看了很感動,謝謝你阿星~

[@alanwu2009]

我是台灣苗栗的客家人。祖籍在廣東梅縣。 多年前還到廣東的客家區域觀光過。看這集阿星的文化跟美食導覽。莫名親切

[@jasminechen3930]

我也是台灣苗栗的客家人，小時候外公家（姓林）的三合院還掛西河堂的牌匾。 客家人煮的雞酒，不加鹽不加水只用麻油米酒，產婦吃了不僅可以很快恢復身材，還能調整體質變健康😊。 謝謝阿星帶我們見識了梅州客家的傳統建築，半圓形的房屋排列和水塘真是長見識了，阿星實在是用心且有深度的美食博主👍

[@武安君-e7z]

@Jasmine Chen 西河堂，玉字辈，如果你还有较早前族谱的话，你一定能看我的名字！九龙世第，十德家声！

[@jasminechen3930]

@@武安君-e7z 應該無法，外公在我很小時就過世了，母親幾年前也回天家了，老一輩凋零後族譜早已不知在何方了😔

[@武安君-e7z]

唉，族谱还是台湾前辈牵头编写的，我们这一个村都是西河堂姓林的，男性父辈以上起名字还带辈分的字（比如说：林进如，林进升，林进玉…），近代很少了。内地很多姓氏大家族观念还是很深的，每年祭祖氛围是越来越浓厚，因为很多家庭生活比较富足了，出行比较方便，到祭祖的时候很多很多人参加，那场面很热闹温馨感人，上百桌酒席，你想象一下，哈哈哈…

[@淑如謝]

我也是

[@Sofia_siew]

我的祖籍是广东大浦，也是客家人，爷爷从家乡来大马就经营酿豆付批发生意，我妈会做娘酒(黄酒)来售卖。小时后我吃过外婆做了黑豆羹巳失传许久，倘若你能去询找也很好。谢啦！

[@dumy3610]

我的祖先也是在广东大埔，也是客家人，爸爸在第二次世界大战时代来到越南西贡。在东南亚的国家每一个角落都有客家人。

[@tiger8879]

同为祖籍广东大埔客家人，🤝

[@yuanyuan6017]

好奇请问一句，大马豆腐都写作豆付吗？或许是错别字（？

[@Sofia_siew]

@@yuanyuan6017 ‘豆付’是我们通用的简体字，但也人写为豆腐，两个名称都用。

[@yuanyuan6017]

@@Sofia_siew okkk 懂了 谢谢解释🥰

[@44王雅玄]

阿星介紹圍龍屋民宅各元素都非常用心，談到客家淵源及菜色的源由亦讓人感到有滋有味，謝謝阿星~

[@carmenpoon455]

阿星，大家早上好！终于等吃货阿星出关更新了，得边吃早餐边看，不然馋死了，隔着屏幕流口水。感谢🙏阿星介绍了漂亮的客家围龙屋和客家美食，我是客家大浦人，客家娘豆腐，苦瓜，鱿鱼丝肉丸子，黄酒鸡，都是我家尤其在过年团聚时必备的美食。 阿星与摄像保重身体，为我们带来更多的美食介绍与文化

[@DOG_Australia]

hi, Carmen Poon. 七噶银。哈哈

[@carmenpoon455]

@@DOG_Australia 自己人，你好！

[@moych7536]

My dad n granny also from mei zhou - tai bu

[@moych7536]

But my surname is Lam ( chinese is blue ) i am in kajang

[@carmenpoon455]

@@moych7536 nice to meet you Lam

[@alainc.ahyuen4562]

I am a Hakka from Mauritius and I love this video introducing Meizhou's Hakka home dishes to the world.

[@chliao480]

狗雞鵝一起放養，我家以前也是這樣，台灣住在鄉下早期的生活環境跟影片真的是非常相似，感謝阿星，沒去過廣東，小時國小同學有些就是梅縣人，總之我們客家庄，小時不覺怎麼珍惜，現在好懷念，看到這影片在那裏有人說客家語，感覺特別親切

[@溫美蘭-m1d]

我梅州來台二十年，疫情過後，有機會去梅州旅遊看看！

[@wahyauwaiwah5363]

去台灣旅行 台灣客家人很好

[@溫美蘭-m1d]

@@wahyauwaiwah5363 疫情過後有空去廣東梅縣看，逛，現在鄉下不有農民開的農家樂，吃鄉下菜，果園內鷄鴨狗！

[@溫美蘭-m1d]

更正：是現在鄉下還有很多農家樂，

[@wahyauwaiwah5363]

@@溫美蘭-m1d 妳們廣東梅州客家人 熱情很好，身體健康平安。 梅州陳娘酒好飲 陳姓家族客家人， 消滅貧血病。

[@ymei0723]

封閉期間阿星沒少做功課。感覺星哥瘦了一圈。 更要給攝像一個讚！拍攝水平極佳！與其說是美食節目，倒像是文化古蹟之旅！千萬別拆了！這才是中國！

[@武安君-e7z]

这是重点保护文化遗产之一，是旅游景点，也是客家民族念想，以现在民众知识素质观念，不会拆的！

[@lydiashen5108]

別拆圍屋、保護以便我们後代謹仰、回想老袓宗的辛苦及歷史

[@雅君墨客-i9z]

@@武安君-e7z 客家民族？客家人是汉族人只不过是一个特殊的汉族群体而已😂

[@呉呃呃呃]

@@lydiashen5108 没人住的话很快就倒塌了

[@lydiashen5108]

喜歡他的視頻、好似听到中國文化歴史、也知自己老祖宗的根源、棒、阿星再接再厲、

[@昇-h1e]

終於更新啦～～～～～沒有阿星的日子總算過去了🎉🎉🎉

[@昇-h1e]

@@himanboy0622 弟弟 我們認識嗎？ 是否留言讓你感到不舒服?

[@陳雅琁]

+1👏🌹☕

[@toewomg]

真的很喜歡阿星的食播，因為他每到一個地方之前都會做足功課，然後介紹當地的美食和歷史，讓大家不用出門都可以增長知識！

[@LeeLogan-zr7my]

非常感谢阿星哥帮我们宣传家乡，阿星哥的讲解到位，言简意赅。我是祖籍梅州五华的，现居新加坡，客家人在海外的也很多，看这个影片慰藉思乡之情，再次感谢

[@风栗子]

我是五华土生土长的客家人，欢迎阿哥回来探亲

[@soung4188]

終於等到阿星更新視頻 好久不見 客家人在中國近代史以來 各方面的表現 都是扮演舉足輕重的地位 梅州又是深具代表性的客語區 更新一集就介紹這裡的風土文化與地方特色美食 給人耳目一新的感受

[@Gerrardsoccer]

你原來在梅州！我香港人在梅州住了一年😂，當初來這裡是為了尋根，現在愛上了這裡的客家菜是在太棒了，烤雞是客家人全世界做得最好！

[@拜书记]

美女，你的背很美

[@冰阔乐541]

没错，盐焗鸡 咸香鸡 酿酒鸡 姜酒鸡 猪肚鸡都不错的

[@yulin5018]

好久没说客家话了，好亲切的客家山歌😂隔了几十年竟然我听得懂😂不禁眼泪流下来，乡情是刻在血缘里的