شرح خاص للمطاعم دجاج شوايه #3

Рет қаралды 143,264

الشيف محمد الجماعي chef Muhammad aljamaei

Күн бұрын

Пікірлер: 170

@الثقافةالإسلامية-ك6و 5 ай бұрын

السلام عليكم شيف محمد المحترم تحية طيبة مثل هذاة المواضيع والمشاريع تكون صدقة جارية لك لانك بتساعد الناس على فتح مشاريع قال رسول الله (( من اعان مسلمً اعانة الله )) او كما قال صل الله علية وسلم وبارك الله لك في ذريتك دعوة من قلب صادق

@MohmedBokntar 4 ай бұрын

الله ينفعك بيه أجر وينفع المشاهدين بهذه المعلومات المفيدة جداً.تسلم أخي. مغربية.

@hudaaldouri6609 4 ай бұрын

ماشاءالله تبارك الرحمن يعلم الناس وبأمانه اللهم بارك ربي يوفقك في شغلك ويفتح عليك فتحا عظيما قليل الي يعلمون يقولون اسرار المهنة بس انت ماشاءالله تبارك الرحمن

@Ashrafabu-Jaafar 5 ай бұрын

شيف محمد اصل كل حكايات الاكل الاصيل..❤

@alaalkeify Ай бұрын

علم لم تبخل به علي المسلمين جزاك الله خيرا

@خالدالجماعي-ح9ص 5 ай бұрын

باترسلي مقادير التتبيلة مرة ثانية حبيب قلبي ابن عمي تسلم تسلم والله قليل امثالك المبدعين

@الحمدللهحمداكثيرا-و6ص 5 ай бұрын

ارسل مقادير التتبيله

@obito2511 4 ай бұрын

صحيح اليمن اصل الحضارات واصل الدنيا كلها في جميع المجالات 😍❤️

@YahyaZakaria-jm5nm 4 ай бұрын

والفراعنه وين راحو 😂 اصبحتم مسخره

@obito2511 4 ай бұрын

@@YahyaZakaria-jm5nm انت المسخرة. الفراعنة ليسوا مصريين.. شعب مصر كانوا عبيدا للفراعنة. اقرأ تاريخك الغير مزور. بإعتراف الدكتور محمود السيسي وغيره من علماء التاريخ المصري المزيف عندكم

@Grimhustle003 3 ай бұрын

@@obito2511 👍👏

@obito2511 3 ай бұрын

@@YahyaZakaria-jm5nm الفراعنة انقرضوا جميعهم بعد موت فرعون. إذا تقصد المصريين الآن، فأصولهم ترجع إلى اليمن وإلى الاقباط. إفرح وأفتخر فأصلك يمني 🤩

@elosturakitchen1244 4 ай бұрын

ما شاء الله تبارك الله شكلها روعة واكيد الطعم اجمل ❤❤❤❤

@اموتين-ش5ه Ай бұрын

فضيييع ماشاء الله ربي يبعد عنك كل عين

@sultanriyadh1980 4 ай бұрын

يعطيك العافية باين إنك فاهم ايش تشرح

@walidyahia2199 3 ай бұрын

مبدع يا شيف تسلم يدك.

@faizc6560 4 ай бұрын

الله يرزقه من واسع فضله

@وساميبرود Ай бұрын

هذا الرجال ما عندو سلفي المعلم هو الصح

@Maria-mt1tk 4 ай бұрын

حقيقة ً هذا الفيديو اكثر في وضوح في الشرح ❤

@وردهالشمال-ض7ح 4 ай бұрын

تسلم ايدك ياشيف وجزاك الله خيرا وبارك الله فيك

@bergougismail1717 Ай бұрын

الله إبارك... أنت فنان 🇩🇿🇩🇿 🙌

@aljamaeiu Ай бұрын

@@bergougismail1717 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@FahdAlamari 4 ай бұрын

دائما مبدع يا شيفنا الكبير

@HuseinAlkaf-y5i 3 ай бұрын

عشت ياشيف

@waelzeidan4067 5 ай бұрын

مبدع يا شيف ، لكن محتاجين مقادير التتبيله و البهارات لو تكرمت

@aljamaeiu 5 ай бұрын

الخلطات الخاصه للبيع العاديه نشرتها في مقاطع سابقه

@Sara21l 5 ай бұрын

@@aljamaeiu كيف بنقدر نشتريها ، انا بالاردن ؟

@aljamaeiu 5 ай бұрын

اهلا وسهلا روابط حسابت صفحات في صندوق الوصف البيع للمطاعم

@mohamedaboushanab3789 5 ай бұрын

طيب ايه المشكله انك تقول لنا التتبيله تاني ياشيف؟؟

@aljamaeiu 4 ай бұрын

صندوق الوصف

@salamjorani2666 5 ай бұрын

بارك الله فيكم شرح ممتاز

@omarkhedro4532 5 ай бұрын

الله يعطيك الف عافيه يا شيف يبارك فيك❤❤❤

@aljamaeiu 5 ай бұрын

الله يسلمك ويسعدك يارب

@danalalmi197 5 ай бұрын

دعواتنا لك بالرزق الواسع على ما تقدم

@hussinali8270 2 ай бұрын

شيف الله يبارك فيك هذي تتبيله كم عدد دجاج ياريت تدكرها وتحياتي

@aljamaeiu 2 ай бұрын

التتبيله عاديه الاصليه ابيع موكونتها مع تفصيل الرسبي

@محمدفوزيالعراقي-ق1م 5 ай бұрын

تسلم ايدك شيف

@SaidSaid-y1v 3 ай бұрын

طيب اية التوابل الا داخل الدجاج البهارات .

@samsung.mohamed1595 4 ай бұрын

الله يسلمك

@عبداللهالظفيةةةة 5 ай бұрын

تسلم يا أطيب شيف

@mamacocoo5487 28 күн бұрын

ألسلام عليكم ورحمة الله وبركاته خلطات البهارات عندك كل واحدة بمقاديرومكونات مختلفة لذلك احترت اي واحدة استخدم

@aljamaeiu 28 күн бұрын

@@mamacocoo5487 لكل مطعم بعمل خلطه خاصه فيهم

@faisalali7391 25 күн бұрын

كمون ثوم فلفل اسود ثوم مطحون وووو وكل واحد له ذوقه لكني لا أحب الليمون عندي حموضة 😢لكن الشيف طبخه راقي ونظيف ❤❤❤❤تحياتي له من السعودية

@YahyaAlasmar-u9c Ай бұрын

السلام عليكم شيف محمد ممكن ترسلي مقادير التتبيله ل20 فروج لو سمحت

@شاكرشاكر-ض6م 5 ай бұрын

مبدع. يسلم يدك. يا معلم

@Абуюсуф-я6ь Ай бұрын

الرئيس السلام عليكم. وأين يوجد الكثير من الملح 700 جرام. أو تحتاج إلى مزجها مع التوابل.

@غيداءعبدالله-ي6ي 5 ай бұрын

تسلم ايدك يا شيف ممكن بعد اذنك عايزه اعملها اليوم

@Imadeddif Ай бұрын

السلام عليكم شيف سؤال لو سمحت لو شواية الدجاج فيها 6 اسياخ كم عدد الشعلات لازم تكون متلا لو ماكينة فيها 6 اسياخ و 3 شعلات غاز بيكون كافي ولا في حسبة تانية مشكور

@aljamaeiu Ай бұрын

@@Imadeddif كافي وزياده انا بشتغل بشغلتين بس الوسط واللي تحت

@Imadeddif Ай бұрын

@ الله يحفظك يارب

@السحابالسحابالقحطاني8 Ай бұрын

تسلم يدك

@tariq5040 3 ай бұрын

شهيتنا ما شاء الله وين محلكم في جدة

@aljamaeiu 3 ай бұрын

@@tariq5040 انا في الاردن

@tariq5040 3 ай бұрын

@@aljamaeiu ماشاء الله الله يجعل هالفيديو بميزان حسناتك ويرزقك من حيث لا تحتسب

@Mam-nm6bt Ай бұрын

بعد اذنك يا شيف ، لو بد اشوي دجاجة ، بشويات غاز البيت ، هل اشغل فرن فوق او تحت او لتنين معا ، وما هي درجة الحرارة المناسبة ؟

@aljamaeiu Ай бұрын

من تحت ويكون في ماء حار تحت الدجاج يعمل رطوبه بالفرن ويخلي الدجاج جوسي درجة الحرارة ٢٢٠ الى ١٨٠

@Mam-nm6bt Ай бұрын

@aljamaeiu شكرا جزيلا يا شيف وجازك الله كل خير

@abdulrahmanelkotayni3660 3 ай бұрын

السلام عليكم شيف : شو نوع الشواية يلي بتستخدموها لاحظت وجود حطب بداخل الشواية ممكن تعطيني نوعها او اسمها وبارك الله بك

@aljamaeiu 3 ай бұрын

@@abdulrahmanelkotayni3660 هذي شوايه عاديه من تصميمي عدلت عليها واضفت لها الحطب

@abdulrahmanelkotayni3660 3 ай бұрын

@@aljamaeiuشيف اضافة الحطب اعطت لنكهة شي استثنائي

@abdulrahmanelkotayni3660 3 ай бұрын

وحطب طبعا تشغله حضرتك وله هو يولع مع نار الشواية ؟؟

@TarderrDerr-q8i 3 ай бұрын

ممكن إذا تكرمت تعيد شرح تقنية تشعيل النار باللغة العربية الفصحى( لماذا نشعل تحت فقط لما ماتكون مليانة..) ومتى نستغني عن الخل. شكرا

@HusseinAlkaf-o7f 5 ай бұрын

مبدع ياشيخ المبدعين 👌👌👌👌

@mohammedal-dulaimi. Ай бұрын

الليون يشد اللحم لذلك المفروض ترش او تعصر الليمون 🍋 بعد الشواء لما تكون الدجاجة جاهزة .😊

@mohdfuadmahjoub5035 3 ай бұрын

☝️ habibi barakallah bekum ya sheikh 💕🤲🤳

@mostafataha9688 3 ай бұрын

ايش نوع البهارات الا ادخلتها في الدجاج مع اليمون

@aljamaeiu 3 ай бұрын

في بهارات عاديه موجوده بصندوق الوصف اما البهارات الخاصه للمطاعم انا ابيع الرسبي حقها

@mostafataha9688 3 ай бұрын

@@aljamaeiu شكرا ياغالي

@زينبمحمد-س5ج4خ 2 ай бұрын

@@aljamaeiuمن وين احصلها؟ وبقدر احصلها باى بلد؟

@aljamaeiu 2 ай бұрын

@@زينبمحمد-س5ج4خ البهارات العاديه ذكرتها بصندوق الوصف اما اذا كنت صاحب مطعم وحاب تشتري الرسبي الاصلي تواصل معي روابط صفحاتي في صندوق الوصف

@qatar2005 4 ай бұрын

❤ شغل احترافي

@Imadeddif Ай бұрын

السلام عليكم شيف محمد ممكن تخبرنا عن أنواع ماكينة دجاج الشواية غاز او غاز مع حطب الأفضل بينهم الأسعار ومن وين نقدر نشتري الله يحفظك

@aljamaeiu Ай бұрын

كلها تمام اذا عرفت تستخدمها الحطب مشكله يطلع الدجاج لون اللحم احمر ع زهري والزباين تفكره مش مستوي

@Imadeddif Ай бұрын

@@aljamaeiu الله يحفظك من وين نقدر نشتري نفس الماكينة الموجودة عندك او 5 او 6 اسياخ

@aljamaeiu Ай бұрын

@Imadeddif الاردن مصنع المغربي الشوايه من تصميمي والمصنع هو نفذ الشغل

@Imadeddif Ай бұрын

@@aljamaeiu والله انك رجال محترم الله يرزق ، كتير من الناس في المجال مايعطوك معلومات أبدا لكن انت بتعلم وبتقدم معلومات على كل شي الله يحفظك

@Ebdaaaaaaaa 5 ай бұрын

يا شيف محمد المطبق جبن حلو من ايش يتكون

@MS-ks2ez 5 ай бұрын

حليب نيدو و ماء و سكر و بعدها ثلاجة تبريد

@aljamaeiu 5 ай бұрын

جبن شيدر وبيض وسكر

@االمزاحم 5 ай бұрын

❤❤❤❤تسلم يا افضل شيف

@rommelxxk2335 13 күн бұрын

السلام عليكم شيف محمد ، هل هناك رقم هاتف للتواصل معاك ؟ اخوك من الكويت

@aljamaeiu 13 күн бұрын

اهلا وسهلا تشرفنا🌹 روابط حساباتي في صندوق الوصف

@basharyassin5903 4 ай бұрын

فنان مبدع انشاء الله ياشيف 💞

@ibr5042 4 ай бұрын

حبيبى تصحيح تكتب ان شاء الله لأنك لو كتبتها بهذا الشكل (انشاء الله) يكون الله مخلوق وليس خالق والله يبارك فيك وترزق من واسع فضله

@بلالالريميابومعتصم 2 ай бұрын

جزاك الله خير

@mohammedal-dulaimi. Ай бұрын

كم وزن الدجاجة؟

@الشيفسيد-غ1ث 4 ай бұрын

Very beautiful ❤

@redzeroiceman9297 4 ай бұрын

البودره الصفراء مرق دجاج مع قليل من بهارات الدجاج . والليمون والماء يجعل اللحم طري

@محمدالسراب-س1ع 5 ай бұрын

فنااان

@starmix1725 5 ай бұрын

تسلم

@Mofofomo 3 ай бұрын

ابدااااااع

@hasniabdelhalim6640 3 ай бұрын

شكرا يا شيف

@NafisaHashim-gh9wd Ай бұрын

السلام عليكم من فضلك شيف .. طريقة الشواء هذه تُحيرني !!! لانه اول مجموعة تنضج بشكل كامل .. سينزل عليها سوائل زفرة الدجاج في الخط الذي أعلى منه !!! كيف نتفادى ذلك !؟ مع الشكر ..

@aljamaeiu Ай бұрын

وعليكم السلام الدجاج يستوي كله في وقت واحد

@أبوحمد-د2ف3ظ 21 күн бұрын

وين احصل مثل هذي الشواية

@aljamaeiu 21 күн бұрын

@@أبوحمد-د2ف3ظ هذا شغل خاص من تصميمي

@أبوحمد-د2ف3ظ 21 күн бұрын

@ وين اقدر افصل مثله بالوياض

@aljamaeiu 21 күн бұрын

@أبوحمد-د2ف3ظ شغلها في الاردن مصنع المغربي

@أبوحمد-د2ف3ظ 21 күн бұрын

@@aljamaeiu شكرا لك

@KararAlslman 3 ай бұрын

كم وزن الدجاجه

@htrehtre-n4l 5 ай бұрын

شهيتنا😅

@حنانالشهري-غ7و 5 ай бұрын

ماشاء الله وين مطعمكم في السعوديه

@aljamaeiu 5 ай бұрын

الاردن

@tiktikano 5 ай бұрын

تسلم ايدك يا شيف جميعى كالعادة متالق ❤ بس مقادير التتبيلة معرفنهاش

@aljamaeiu 5 ай бұрын

الخلطات الخاصه للبيع العاديه نشرتها في مقاطع سابقه

@tiktikano 5 ай бұрын

ممكن رابط الفيديو مشكورا❤@@aljamaeiu

@Zz_123-z4m 3 ай бұрын

شنو مكوناته البهارات

@evanoliver4297 4 ай бұрын

طيب كيف يصبح اللون احمر بعد الشوي وشكرا

@aljamaeiu 4 ай бұрын

لون الشوي هذا

@lindobanaybanay2848 5 ай бұрын

hello! can you make a video for chicken shawaya with english subtitle pls.

@ALi-uk3hr Ай бұрын

هاي الشوايه كيف احصله ؟؟؟

@aljamaeiu Ай бұрын

تفصيل خاص انا طلبتها من المصنع

@nebbahabdelghani6792 4 ай бұрын

من فضلك شيف محمد ، عندي سؤال عند نقع الدجاج في الماء والخل والملح والبهارات ،ماهي نسبة كل منها مثلا في واحد لتر ماء كم هي نسبة البهارات و الخل والملح ...شكرا لك تحياتي من الجزائر

@Czaroo_BB1 Ай бұрын

السلامونيلا بتسلم عليكم هاي الطريقه في الشواء غير صحيه السبب انو الدجاج الي ما استوى بينزل ع الدجاج الي استوى سوائله هذا يجلب الامراض

@aljamaeiu Ай бұрын

كم عمرك ياحبيبي عشان تعلمني كيف اشوي الدجاج.... العالم كله فيه شويات دجاج بنفس الطريقة اذا ماتحب الشوايه كل دجاج مشوي ع الفحم او جبنه وحلاوه 🌹

@ataurkhan6664 4 ай бұрын

Sukran jazeran ❤❤❤

@colddeath3826 5 ай бұрын

شكرا شيف بدنا حل لعدم ظهور نكهة التدخين في الرز 😢

@aljamaeiu 5 ай бұрын

دخن الرز بعد الطبخ لما يكون جاهز

@قاهرهمقاهرهم-ي6ف 5 ай бұрын

اريد اشتري منك تتبيله كيف بتواصل معك

@nasersarhan-zo6vc 5 ай бұрын

الله يجزاك الخير بدنا التتبيله الله يرحم والديك

@aljamaeiu 5 ай бұрын

الخلطات الخاصه للبيع العاديه نشرتها في مقاطع سابقه

@aljamaeiu 4 ай бұрын

صندوق الوصف

@alihabtar 4 ай бұрын

وين محلكم

@عبداللهالهاشمي-ه1غ 5 ай бұрын

ماشاء الله وين مطعمكم

@aljamaeiu 5 ай бұрын

الاردن

@adna-j3s 2 ай бұрын

محمد الجماعي انا زمان اشتغل مساعد معك

@aljamaeiu 2 ай бұрын

هلا والله مرحبا مليون روابط صفحاتي في صندوق الوصف تواصل معي عليهم

@tkreydem4250 5 ай бұрын

فيه امكانيه تدريب داخل السعوديه

@aljamaeiu 5 ай бұрын

@@tkreydem4250 ان شاءالله قريب

@sultanriyadh1980 4 ай бұрын

كيف حبتين دجاج الموجود بالسطل أكثر من حبتين !!؟؟ إلا إذا قصدك كل حبتين دجاج لتر ماء Ok

@aljamaeiu 4 ай бұрын

عيار كل حبتين دجاج لتر ماء

@haticehamzazeynep5618 3 ай бұрын

😂😂شيف بارك الرحمن بيجنن شغلك يسلموا بس ما اعرف ليش تذكرت وانت تعلقهم خفت حسيت انهم يتخوزقزن😂😂😂😂😂😂😂 الله يسعدك

@haticehamzazeynep5618 3 ай бұрын

قصدي يتخوزقون

@ابوفهد-ذ9د 3 ай бұрын

تم

@hosnysallam6942 4 ай бұрын

فين المطعم ياشيخ في دولة ياريت تكون في جدة انا مقيم في جدة تسلم الايادي

@aljamaeiu 4 ай бұрын

اهلا وسهلا تشرفنا🌹 انا عايش بالاردن

@hassinail479 5 ай бұрын

نبي مقادير بهارات التتبيلة؟

@aljamaeiu 5 ай бұрын

الخلطات الخاصه للبيع العاديه نشرتها في مقاطع سابقه

@hassinail479 5 ай бұрын

كتير مشكله

@amanialdailami 5 ай бұрын

ليش مابتنظفو الدجاج من الزوايد والاشياء اللي ع الجلد من فوق بقايا الريش

@aljamaeiu 5 ай бұрын

نظف عيونيك وعيد المقطع

@mansourali7488 5 ай бұрын

إن شاء الله بس خلف الكمره بعد تكونون بهذه النظافة والترتيب.

@flowers9633 5 ай бұрын

استاذي الفاضل حبيت اسالك بحكم انك مبدع وعندك خبره الدجاج الشوايه في ناس تنقع وناس لا واغلب الي ينقعون يكون باليمون اما معصور مثل الي سويت او مقطع في سايل وطبعا الغرض لتطرية الدجاج ايضا يضاف خل و يحطون بهارات على الدجاج لاعطاء نكهه بس جربت كثير ولاحظت مافي فرق في النهايه الدجاج يطلع الطعم متقارب وقليل انك تلقى نكهة بهار في الدجاج الا اذا رش ببهار بعد خروجه من الشوايه بحكم خبرتك كيف تحكم على ان هذا دجاج شوايه ممتاز وغير ممتاز هل فقط على طراوة الدجاج وعدم وجود زنخه فيه فقط او هناك امور اخرى ايضا

@aljamaeiu 5 ай бұрын

اهلا وسهلا اخوي اول شي كل ماكانت كمية الدجاج في الشوايه كبيره تاخذ نتيجه افضل. الخل يعطي طراوه اذا كميه الدجاج قليله اطحن البهارات فرش عشان تاخذ كمان طعم اقوى