ذا آخذ الدكتور في الرز مشاءالله تبارك الرحمن حط له قناه ينفع فيه المسلمين
@Ocean-t4j Жыл бұрын
مجهود وافر شكرا جزيلا ولكن في ملحوظه هامه جدا بخصوص الارز المصري لاننا في مصر مش بنننقعه ولكن فقط يغسل اكثر من مره الي تصبح المياه بيضاء ثم يترك ليجف تمام ولا ينقع ابدا .
نصيحه من مصريه الارز المصرى لا ينقع الارز المصرى لازم يفلفل كويس جدا مع الماده الدهنيه وينزل عليه بنفس مقدار الارز مياه كفايه او مياه و مرق بيطلع رائع
@ASD_DS3 Жыл бұрын
صح كلامك . انا في الرياض نطبخة سليق نضيف عليه ماء و حليب ويذوب خلال نصف ساعه ونتركة يتبخر يصير قوامة غليض و ناكله في الشتاء لانه ساخن و يدفي مع الشطة
@LuckyLucky-et3xe9 ай бұрын
كلامك صحيح .. هذا بخص الرز المصري صحيح . لكن الصنوايت الأسترالي والايطالي لازم ينتقع افضل لكن مقدار المية نفس المصري ..
@mariamalharbi72266 ай бұрын
السؤال بعد الهنا بسنة المهم كيف يطلع الرز المصري مفلفل ولايكون معجن كم يكون مقدار المويا غلى الرز ؟؟؟؟؟
@maielbanna3356 ай бұрын
@@mariamalharbi7226 المياه نفس مقدار الأرز ويفضل يكون المياه سخنه
@hamdymohamed74826 ай бұрын
لكل كوب ارز مصرى كوب ونصف ماء.. بشرط ان يقلب الارز مسبقا مع ملعقة سمن بلدى جيداً
@maling942029 күн бұрын
بيض الله وجهك شرح جميل ومختصر
@lookgood-jh1we10 ай бұрын
ممتاز
@annaheya21095 ай бұрын
انا بلشت استخدم رز و شكلي بلشت رحلتي مع انواع الرز و جودتها ❤
@الحمدللهكثيرا-ع5ث Жыл бұрын
الكلاسيك احسن نوع حتى الزربيات يطلع به حلو ومضبوط
@سؤددسؤدد-ب7ذАй бұрын
شكرا لك
@monataye2 жыл бұрын
ماشاء الله دايما بتقدم المفيد والنصيحة والشرح الجميل بارك الله فيكم احلى بصمه 👍🙏
@aljamaeiu2 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك كلك ذوق 😊
@yanalabualata74664 ай бұрын
بارك الله على جهودك شيخ المار سيف محمد
@mohammadbader9997 Жыл бұрын
جزاك الله خير 👍 خوش معلومات
@ebtisamal-mkalh4994Ай бұрын
جزاك الاه خبر
@00oiio00 Жыл бұрын
أخوي أبغا ماركه حلوه ورخيصه بنفس الوقت (أرز مزه ذهبيه وطويله الحبه) كل الي بالسوق (بسمتي مزه سيلا ) يكون كذا مكتوب على الخيشه ما ابغا غير كلمه مزه ويكون كريمي ذهبي وربي يجزاك الجنه على مجهودك يجعله بميزان حسناتك
@atefabdullah94212 жыл бұрын
شرح وافي وكافي، تسلموا
@АлексАл-Салафи2 жыл бұрын
احلى لايك للشيف محمد الجماعي .سلمت وغنمت.
@aljamaeiu2 жыл бұрын
تسلم ياعسل الله يسعدك
@مصطفىعلي-ز7ر9ق9 ай бұрын
لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير ❤سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ❤❤
@khaledabdallah12402 жыл бұрын
جزاك الله خيراً شيفنا العزيز"
@aljamaeiu2 жыл бұрын
امين يارب وياك
@RANDAYSalem3 ай бұрын
يعطيك العافية يا شيف بس لو توضح لي الفرق بين العنبر والبسمتي
@yemeni_kitchen2 жыл бұрын
فيديو رائع
@Fahad-gr9fp Жыл бұрын
السلام عليكم،، شكرا لك على هذا المجهود الرائع بس كنت أتمنى تعطينا أسماء الشركات لكل نوع عشان نعرف نشتري النوع المناسب للطبخه.
@aljamaeiu Жыл бұрын
كل دوله فيها أسما شركات مختلفه
@أممنصور-غ9ن Жыл бұрын
يعطيك العافيه .....اعطينا مثال علﻯ الانواع الثلاثه المتوفره فاليمن. مثال رز شاهين الفخامه ايش يعتبر من انواع الرز وايش افضل نوع فاليمن لانه غالي سعر الارز البسمتي مزه
الله يعافيك تسلم لنا سوال النقع بماء بارد او حار او ايش !
@MM-th4dt2 жыл бұрын
سوال ثاني البشاور كيف طريقته كمية الماء و مدة النقع
@aljamaeiu2 жыл бұрын
النقع بما فاتر لا بارد ولاحار وبالنسبه ل الرز البشاور في مقطع سابق موجود في قناتي
@hanno.s53599 ай бұрын
ايش افضل رز للمضبي ربي يسعدك وكل عام وانت بخير 🎉
@aljamaeiu9 ай бұрын
المندي
@kunioriki93042 жыл бұрын
تسلم ياشيخ ايش افضل رز للمندي؟
@blalmunasar49172 жыл бұрын
اذا تابعك الفيديو قال الصحن الي بلوسط قال يصلح للمندي
@aljamaeiu2 жыл бұрын
ذكرت بالمقطع أنه الرز اللي حبته تكون صفراء تتحمل الحرارة ووقت طبخ اطول
@ealbishi7 ай бұрын
@@blalmunasar4917 ايوه بس ماذكر اسمه ايش اسمه
@mahaalmousa11123 ай бұрын
@@ealbishiمزه
@hadeel.k2 жыл бұрын
الرز العنبر العراقي افضل نوع ياريت يوصلك الاصلي مثل العندنا
@aljamaeiu2 жыл бұрын
هذا مش عنبر عراقي ☺️ رز العنبر العراقي طبخته واكلت منه بصراحه حبيته
@ولمااستحكمتحلقاتهافرجت2 жыл бұрын
افضل نوع في الرز العنبر العراقي هوه الخضراوي هوه افخر عنبر الحبه يكون لونه اخظر
@hadeel.k2 жыл бұрын
@@ولمااستحكمتحلقاتهافرجت انت منين ؟
@اعرفالحقتعرفاهله-ك5ش Жыл бұрын
كل انواع الرز الأجنبي مصنع ليس طبيعي فقط العراقي
@اكرمالنديش2 жыл бұрын
تسلم يا شيف محمد
@aljamaeiu2 жыл бұрын
الله يسلمك ويسعدك يارب
@اكرمالنديش2 жыл бұрын
كل يوم نتعلم منك شي جديد
@aljamaeiu2 жыл бұрын
أهلا وسهلا بك اخوي
@NonaJameel-c4o7 ай бұрын
ايش اسم الرز المستخدم للاكل الصيني اكلته بسريلانكا وموجود بالدول العربيه بس ماعرف اسمه يجي صغار ولذيذ
@mahaalmousa11123 ай бұрын
الرز المصري
@el_yazyah8333 ай бұрын
رز الياسمين jasmine rice
@LuckyLucky-et3xe9 ай бұрын
لي ما يعرف يطبخ الرز اسهل طريقة يسلقة بماء كثير ويصفيه وقبل ما يستوي يصفيه من الماء ويضيف دهن ويبخره تبخير . بيضبط . لكن طعم الارز بكون اطيب بالطبخ الطبيعي ..
@hamadakomsan57799 ай бұрын
الرز المصري لاينقع وهو احلاهم في الطعم وسهل الطبخ
@sarakhaled86142 жыл бұрын
تسلم يارب يعنى الرز المصري انقعة و لما يظهر فية عقل الاصبع زى البسمتى بصفية و اشتغل فية
@aljamaeiu2 жыл бұрын
نعم صحيح
@SanaSofi-e3w2 жыл бұрын
يعني عقلة الإصبع في الطبيخ و لا النقع
@YtRt-d9t Жыл бұрын
المصري يغسل ولا ينقع تحياتي ليكم جميعا
@alialoush8692 жыл бұрын
مشكور وجُزيت كل خير
@aljamaeiu2 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@majidkhafif25972 жыл бұрын
شيف محمد بعد اذنك استفسار رز المزة الحبة الصفراء اشتغل عليه مندي الرز مو متعجن لكن اذا حطيته في صحون البلاستيك يتكور ويتلاصق؟ ايش السبب الله يعطيك الف عافية و يوفقك
@aljamaeiu2 жыл бұрын
اول ماتخلص طبخه وبعد مايستوي اقلبه في قدر ثاني يلصق اذا ماتقلب تمام أو تكون مويته زايده
@majidkhafif25972 жыл бұрын
@@aljamaeiu شكرا لك
@صالحمحمدباديان-ل2ث2 жыл бұрын
اغلب الرز عندما تسويه في صحن الوجبات القسطير المربع يصير متماسك طبيعي المشكله اذا تماسك في القدر نفسه
@احبالعراقنبضيوحياتيكلهاالعراق2 жыл бұрын
روعه والله 👍🏾🤔😲👍🏾
@aljamaeiu2 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@محمدشهاري-ط1ل5 ай бұрын
ياغالي اريد منك رد بأقرب وقت الله يحفظك مبتدئ في طباخه الرز في المطاعم فأريد اسماء نوع الرز المناسبه والسهله لي كمبتدئ
@aljamaeiu5 ай бұрын
@@محمدشهاري-ط1ل كل دوله فيها شركات لها اسمها
@baselbashafaei95222 жыл бұрын
جزاك الله خير
@Imanqwertt6 ай бұрын
ارجوا الافادة بارك الله فيكم رز بسمتي للكبسة كم يحتاج ماء للكاس جزاكم الله خيرا
@aljamaeiu6 ай бұрын
مافيه شي اسمه عيارات صحيحه لرز ع حسب نوع الطبخه بس اقرب شي من كاسه وربع الى كاسه ونص
@housseinayash1649 Жыл бұрын
شيف ما رايك برز التيلاندي للمطاعم
@naifnn91355 ай бұрын
طيب اللي فالنص وش اسمه وش نوعك
@mohamedhassab97062 жыл бұрын
ياشيف لو سمحت الحبه الصفراء الطويله اللي امامك بالنص اسمه ايه بالظبط لان بدور عليه وتايه بين الأصناف
@aljamaeiu2 жыл бұрын
رز ١١٢١ ذهبي
@ابوهيديالجنديالجندي2 жыл бұрын
ماهو افضل رز للكبسه حبه طويله
@aljamaeiu2 жыл бұрын
الرز المزه الحبه الذهبي
@مهناالعنزي-ج5ن2 жыл бұрын
الله يسعدك
@s.m676211 ай бұрын
مساء الخير اما عندي استفسار ، اى نوع ارز للمحاشي والتخزين ، ياعني انا محتاجه اعمل ورق عنب مفرزن ولكن لا اعرف اي نوع ارز يشتحمل ما يتكسر بعد التسويه ؟
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شيف محمد انا جبت بسمتي ابيض للمندي لعمل خمسه كغ في البرميل هل تنجح هذه الكميه
@aljamaeiu2 жыл бұрын
المشكله البسمتي صعب تتحكم فيه
@obito2511 Жыл бұрын
ايش اسم الرز اللي في الوسط؟ مافهمت إلا هذا وهذا وهذا وهذا وهذا
@aljamaeiu Жыл бұрын
شغل مخك شوي بتفهم 😅
@obito2511 Жыл бұрын
@@aljamaeiu شغلته وطفى🤕لا تصعبها على مشاهدينك هذا مو بدرس.. ترى بتخسر مشاهدين
@soso-zk7eq Жыл бұрын
@@obito2511رز مزة
@AbuOmarAl-Taifi2 жыл бұрын
أعطينا اسم رز يصلح للمندي
@aljamaeiu2 жыл бұрын
في دوله انت
@AbuOmarAl-Taifi2 жыл бұрын
الرياض
@aljamaeiu2 жыл бұрын
رز الفدا هذا اخر شي نزل بالسوق وحبته حلوه بس تاخذ الحبه الذهبي لنه يجي انواع منه
@AbuOmarAl-Taifi2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا شيف محمد
@MennaGamal-y9j Жыл бұрын
الارز المصرى مايتنقع انا مصريه كده يكون عجين
@aljamaeiu Жыл бұрын
عادي بنقعه ساعتين او ثلاث وطبخه بدون اي مشاكل
@mohammadalqadi43722 жыл бұрын
اكتب عيار الماء بالاكواب جزاك الله خير
@aljamaeiu2 жыл бұрын
الله يحفظك صعب يكون الماء عيارات في الرز
@hamadahassan6710 Жыл бұрын
كيف اسوي الرز الامريكي بالله
@aljamaeiu Жыл бұрын
له اكثر من طريقه سويت عليه أكثر من مقطع
@نضالمشتاق2 жыл бұрын
العنبر العراقي الخظيري المشخاب وبس وباقي الرز كلام ريحه العنبر العراقي في العافيه بالطعم غير
@aljamaeiu2 жыл бұрын
نعم صحيح العنبر العراقي مميز 😘 إن شاءالله اقدر اوفر منه وعمل عليه مقطع شرح 😋
@elyaso4354 Жыл бұрын
المصري احسن
@fatimamohamd-4902 Жыл бұрын
لوسمحت بدي اسم أرز الكبسة يكون مفلفل ونثري جربت انواع كثيرة وطرق طبخ كثيرة بدي اسم افضل أرز انا من الأردن جربت الشعلان وأبو كاس والمندي ومصطفى ومهراجا وكله مو زابط آسف الازعاج وشكر مقدم لك لجهودك
@aljamaeiu Жыл бұрын
اهلا وسهلا بك.. بالاردن في المطاعم يستخدمو رز حريز أو مستانا أو رز فاطمه
@zero2kxpwaq5109 ай бұрын
الشعلان الكيس الاحمر ولا الازرق
@hsnali7213 Жыл бұрын
من صار الحرب وعبينزل على السوق رز ما الو اي نكحة الرز القصير ولا حتى حب الفاصولياء والسمنة كلو فاشل
@mohamadalhajri4902 Жыл бұрын
راح الكلام الرز هذا والرز هذا. نحن نبغي نعرف اسم الرز وليس هذا وهذا
@Babyraneem9 ай бұрын
رز ابو بنت يتنقع؟
@anaswesya2 ай бұрын
الارز المصرى مش بيتنقع ابدا كده يبوظ ويعجن
@aljamaeiu2 ай бұрын
بينقع ساعه وثلاث ساعات بدون ما يعجن
@سلاحفالنينجا-ص8ي2 жыл бұрын
ياليت تكتب المقارنه في جدول عشان تترتب في عقلي
@saadahmed544 Жыл бұрын
عندك رز كاظم
@aljamaeiu Жыл бұрын
لا
@وسامالعز-ث6ج6 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@ابوعارفالحميقاني-ح6ع2 жыл бұрын
ايش اسم الرز الاصفر
@aljamaeiu2 жыл бұрын
انا بالاردن واستخدم نوع اسمه رز فاطمه
@tarkmob8429 Жыл бұрын
@@aljamaeiu من وين تشتريه في الاردن و ايش افضل نوع رز للمندي و الكبسة و البرياني
@aljamaeiu Жыл бұрын
@@tarkmob8429 فيه رز حريز رز فاطمه رز مستانا متوفره في المؤسسه العسكريه او وادي الرمم
@alshamrani61018 ай бұрын
الي فهم شي يقول لي يبيلهم مترجم
@سلاحفالنينجا-ص8ي2 жыл бұрын
شرحك يااخي مثل شربة الشعيريه حاس دماغي وليه ماذكرت اسم الرز اللي تستخدمه المطاعم اللي حبه صفرا يعني نقول للبايع اعطنا رز المطاعم !! والا هو سر يعني 🤕قلت لك شربه شعيريه
@aljamaeiu2 жыл бұрын
الرز أكثر انواعه هندي وكل دوله لها تجار تاخذ بسمها انتي من وين
@cdmansmart10 ай бұрын
اللي جنبك قروشة ما خلانا نركز
@dr.mohamedkhalaf80062 жыл бұрын
ايش اسم المطعم محمد الي بتشتغل فيه وبتعمل فيديوهاتك ....
@aljamaeiu2 жыл бұрын
سويت مقاطعي في أكثر من مطعم وكمان من البيت
@سالممحمود-ظ8ك2 жыл бұрын
المقطع كان جميل بس لو انك تسكت اللي جنبك على شان نفهم كل ماقلت شي قاطعك
@azoozy_1ksa19usa6 Жыл бұрын
يباع رز مزه بسمتي يعني يكتبوا اسم النوعيين مع بعض
@MohamedTaha-fs3lp6 ай бұрын
الرز المصري مبيتنقعش
@safiasal77212 жыл бұрын
والله ياشيف لو انك عملت المقطع لحالك كانت ازين اللي معك شوش علينا الله يهديه
@اعرفالحقتعرفاهله-ك5ش Жыл бұрын
كل انواع الرز الأجنبي مصنع ليس طبيعي فقط العراقي
@ahmedsaed51852 жыл бұрын
مع احترامى ليك الارز المصرى لاينقع.
@aljamaeiu2 жыл бұрын
انا في الاردن عايش ويستخدم مع المنسف والأردن كلها تنقعه من ساعه او ساعتين 😅
@ahmedsaed51852 жыл бұрын
@@aljamaeiu حضرتك كده بيبقى طريقته معجن وغير نثرى ،، انا بقى مصرى وطباخ وبالتالى ده ملعبنا 😂 النقع لما يكون هاتعمل رز بلبن
@aljamaeiu2 жыл бұрын
@@ahmedsaed5185 للاسف اللي يخاف من نقع الرز يكون واحد متعلم أسأل شفات كبار قبل ماتعلق عندي وتخرج نفسك
@YtRt-d9t Жыл бұрын
@@aljamaeiuياشيف احنا بنتعلم من بعض وكل مكان وليه شغله الشيف بيتكلم صح احنا عندنا الرز المصري يغسل ولا ينقع إلا لو حتعمل رز بلبن حلو ممكن تنقعه ساعه ولو في برايم الفخار ممكن 10دقايق غير كده يتكسر تحياتي لحضرتك شيف محمد
@uvjjfd Жыл бұрын
رز المنسف في الغالب يكون معجن اصلا، فيمكن هو يتكلم من واقع خبرته وعمله في الاردن. لكن الارز المصري عمومًا لا ينقع @@YtRt-d9t