00:00 인트로 00:26 스위스 머랭쿠키 04:25 프렌치 머랭쿠키 06:32 포장하기
@티키타카-z4p2 жыл бұрын
일단 색깔이.넘 이쁘네요 머랭 쿠키 맛있겠다 ~~^^ 다음 작품도 기대됩니당 ㅎ
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
감사합니다~💗 머랭쿠키는 파스텔톤으로 만드는게 이쁘더라구요ㅎㅎ🥰 더 알찬 영상 가지고 올게요😊
@Dddddddaxccrfcxswaq2 жыл бұрын
알록달록한 머랭쿠키 보니 넘 먹고싶어지네용☺️영상 잘 보구 갑니다:) 금요일과 주말 잘 보내세요!!!
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
행복한 주말 보내세요 항상 시청해주셔서 감사드립니다...🧡🧡💛💛💚💚
@깡수니-p7c2 жыл бұрын
너무 이쁘다~ 종류가 많아서 만드는데 시간이 많이 걸렸겠네...수고 했어요~ 먹고 잡으~~~
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
모레 가지고 갈게용💕💕
@sunnymint2 жыл бұрын
와~~~ 진짜 미치겠어용!!! 어쩜 생감도 대박이고 모양이!! 이건 정말 수제머래맛집에서도 볼 수없는 비쥬얼인거 같아용!!
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
헤헷 감사합니다! 아직 실력이 부족해요ㅠㅠ😥😥
@giamaica17889 ай бұрын
What did u do on the rough and bubbling merengue mixture? Did you mixed it again?
@salcong45362 жыл бұрын
저번 에그타르트 만들고 남은 흰자를 이렇게 활용하셨군요👍 머랭에도 종류가 있다는 사실을 배워갑니다! 알록달록 귀여운 머랭쿠키 잘 보구 갑니다!
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
기억해주셨군요!😍 이탈리안 머랭이라고 한가지 종류가 더 있는데 그건 홈베이킹으로 하긴 힘들어서... 두가지만 해봤어요ㅎㅎㅎ 감사합니다💕💕
@sookkie_cookie2 жыл бұрын
호올~~~슬기님~~~!!!이거이거 머랭쿠키 요놈들 하나같이ㄴㅓ무 이뻐버리자나욧!!!만두깍지 노무 귀여운데용?알사탕에서 반해버림..🙈❤색소 짤때안나오는거 진짜 킹받자나요~!!!🧐🧐머랭쿠키 진짜 볼때마다 완전 힐링쓰...어찌 짤주에담는 머랭마져 힐링이된단말입니꽛!!!저두 머랭한번 생각해봐야겠네용!!!😃😃❤저는 스위스머랭이 제입에 잘맞더라구용!!역시 작업성도 짱이군열!!!ㅋㅋ케이크는 어찌 잘맨드러가셨나용?옴니께서 너무 행복하셨겠어욤!!!저는 고구마케이크 너무좋아해서 생일아니여두 막사다묵꼬그랬었어요ㅋㅋㅋ저는 이제 출근길에올라야는데 비가 그냥쏟아붓고있네요.쿨럭...슬기님 외출시 노양말 샌달필수입니당!!!❤❤❤
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
어머 야근 하시는거에요?ㅠㅠㅠ 고생이 많으시네요..... 일도하시고 유튭까지 하시다니.... 넘나 대단하세요😍😍 머랭쿠키는 진짜 만들때도 힐링이고 만든거 볼때도 힐링 그자체에요😊 저도 머랭쿠키 영상 보고있으면 그냥 멍때리면서 보게되더라구요ㅋㅋㅋ🤣🤣 케익은 잘 만들어갔어요! 역시나 여름이라 생크림이 좀 버글거리긴 했지만 고구마케익이다보니 카스테라 가루에 아주 감쪽같이 가려졌쥬ㅎㅎㅎ😂 그것도 촬영하긴 했는데 넘나 정신없이 만들어서 영상으로 쓸 수 있을진 모르겠네요....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그쪽은 비가 많이오나요? 저흰 비는 안오고 바람만 엄청 불더라구요 조심히 다녀오세요 숙키님!😊
프렌치머랭 냉장고에서 바로 나온 차가운 흰자를 써야하나요? 그리고 휘핑기 첨부터끝까지 중고속으로만 하면되나요?마지막에 저속으로하구용? 중고속이라면 1-10 이 잇다면 8일까요?ㅜ
@SeulgisBakery Жыл бұрын
안녕하세요~😊 머랭 흰자는 차갑게 써도되고 실온흰자를 써도 되긴 한데요! 차갑게 쓰는게 머랭이 천천히 올라오면서 훨씬 안정적으로 올라와서 초보자들이 하기에 좋아요😍 하지만 차갑기때문에 설탕이 제대로 안녹으면 구울 때 하얗게 구워지지않고 색이 노랗게 구워질 수 있어요...😅 그래서 설탕을 나눠넣고 충분히 휘핑해주세요(설탕을 넣고 최소1분정도는 돌려주셔야해요). 10단까지 있는 휘핑기라면 6~7정도(힘이 약한 휘핑기면 8정도)로 돌려주시고 마지막에 1분정도는 저속으로 기포정리를 해주시는게 좋아요ㅎㅎ 답을 늦게 달아드렸는데 도움이 될지 모르겠네요ㅠㅠ 시청해주셔서 감사합니다!🧡
@코토코-i5o10 ай бұрын
중탕 시킬때 불을 끄고 하나요?
@남다영-l7y2 жыл бұрын
머랭쿠키에서 슈가 파우더 안넣어도 되나요??
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
슈가파우더 안에 있는 전분 때문에 머랭이 좀더 안정적으로 만들어지고 혹시나 머랭 올릴 때 설탕이 다 녹지 않으면 오븐에 굽고 나왔을 때 남아있는 설탕 때문에 끈적일 수 있는 것도 방지해주거든요! 하지만 요즘은 날씨가 많이 선선해지고 습하지 않아서 굳이 슈가파우더 없이 구워도 될 것 같아요! 확실히 슈가파우더까지 넣으니까 많이 달긴 했어요ㅎㅎ 지금이 딱 머랭쿠키 만들기 좋은 계절이에요!💕
@최은우-o5x2 жыл бұрын
초코쿠키는 어디제품일까요?
@SeulgisBakery2 жыл бұрын
여기서 구매했어요! smartstore.naver.com/ninanomarketmall/products/624896042?NaPm=ct%3Dl6ykykg0%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D2501aac7f674105298f3abe9b94edc4791466df4