Allt du behöver veta om GLUTEN - med hälsovetare Anna Hallén

.
.
.
Annas hemsida: annahallen.se/

[@linedanceforme]

Anna är verkligen lätt att lyssna på, förklarar på ett enkelt o roligt sätt så alla begriper 🙏☺️

[@lyan9889]

Tack Anna och Cecilia❣️👍 Hoppas att ni gör fler program ihop 😊❤️🌱

[@Mia-MariaC]

Anna är så bra! 🥰👍🏻Förklarar så enkelt. Och slår hål på många dåliga argument inom kost och hälsa! Tex att man kan äta intuitivt 😁

[@Ewa-gf9tm]

Tack för en väldigt intressant o inspirerande intervju. Synd bara att jag vart avvisad som följare på hennes (f) sida.hade varit intressant att få mer matnyttig information.

[@elisabet7929]

Tack för info om glutenfria produkter.

[@pereinarolsson3928]

För mig var det viktigt att tänka - varför äter jag? Jag ville inte ersätta det jag åt med andra varor eller sötningsmedel. Jag behövde ändra mitt sätt att tänka och hur jag belönar mig själv. Är glass, godis, en macka, kakor verkligen en belöning? Intressant är att gå och handla och upptäcka att man kan gå förbi 90% av alla hyllor - det är bara socker socker socker...

[@patriknorsten5813]

Eller hur! Nu är det grönsaker, frukt, kött, ägg, ost smör/kokosfett.... ris, havre och bönor... sen då? Tonfisk, kyckling, thats it. Resten är för det mesta oviktigt för oss människor. Det går rätt så kvickt att fylla på matförrådet.

[@ankinystrom5014]

Superintressant 👍❤🙋‍♀️

[@weareallmadeofstars6814]

Majsmjöl till tacobrödet, havre/råg till bröd, vitkålsbotten till pizza, nudlar till köttfärssåsen (konjacsrot, sötpotatis, risnudlar mm). Bovetemjöl till pannkakor, galetter mm.. Nog finns det gott om alternativ ifall man inte vill va helt hardcore :D

[@elisabet7929]

Alltså många alternativ är stärkelserika dvs. socker.

[@weareallmadeofstars6814]

@@elisabet7929 mjo så ere, men nu fokuserade jag på den största glutenboven för tf och alternativt till det:) nog lättast att bli en breatharian i längden XD

[@ingelanilsson6667]

Skulle man alltså kunna köra havregryn i mixern och göra mjöl för att baka på? Och glutenfritt havregryn… varför finns ens det om det inte är gluten i havre? 😬

[@ceciliaberg2701]

@@ingelanilsson6667 glutenfritt havregryn finns därför att mestadelen havregryn mals i samma fabriker/kvarnar som vetet mals i - därför kan det finnas spår av vetegluten i havregryn. Glutenfritt havregryn garanterar att det inte finns några spår av vetegluten och därför mals i separata maskiner/kvarnar ☺️

[@ingelanilsson6667]

@@ceciliaberg2701 tack för svar! Så glutenfritt havregryn är alltså inte processat som mycket annat glutenfritt? Utan bara vanligt gryn som blivit malt separat?

[@ceciliaberg2701]

@@ingelanilsson6667 så har jag förstått det🙏🏼