Рет қаралды 1,443
un délicieux Curry de viande hachée et pommes de terre. Le ALOO KIMA.
ingrédients :
1 kg de viande hachée
2 oignons
1 càc de sel
1,5 l d'eau
1 càs d'ail et gingembre hachés
1 càc de piment rouge
1/2 càc de curcuma
2 càc de cumin moulu
2 càc de coriandre moulue
1/2 de piment flocon
1 càc de garam masala
150 g de tomates concassées
125 g de yaourt nature
50 g de ghee ou huile neutre
1 piment vert
coriandre fraîche
3 à 4 pommes de terre